冬至，對于我們的日常生活來說是一個非常重要的節(jié)氣。早在漢代時期，冬至便已經(jīng)是我們國家的傳統(tǒng)節(jié)日了，下面給大家分享冬至為什么吃餃子_冬至吃餃子寓意，歡迎閱讀!

冬至為什么吃餃子

在冬至這一天吃餃子似乎已經(jīng)是約定俗成的習慣。在冬至這一天吃餃子是為了紀念醫(yī)圣張仲景。餃子在古時候被稱為“嬌耳”，醫(yī)圣張仲景在告老還鄉(xiāng)的路上，看到有很多的百姓因為貧窮，饑寒交迫，耳朵都凍壞了，張仲景決定要幫助這些百姓。所以他就制作了嬌耳驅(qū)寒湯，這些百姓吃完叫嬌耳驅(qū)寒湯之后渾身暖和，血液通暢，凍壞的耳朵也好了。至此，人們?yōu)榱思o念張仲景，會在冬至的時候吃餃子。

在一些地區(qū)，人們不僅在冬至吃餃子，也會在冬至這一天吃狗肉。狗肉是溫熱的食材，在冬天的時候吃可以滋補我們的身體，所以人們也會在冬至這一天吃狗肉。

冬至吃餃子有什么寓意

在冬至這一天，很多地區(qū)的人們都會選擇吃餃子，而不同的餃子餡，也有著不同的寓意。

1.芹菜餡

芹和勤的讀音相同，因此有著勤勞的意思，很符合底層百姓對于自身的寫照。芹菜的讀音跟勤財很類似，所以，也有著源源不斷財富的寓意。

2.韭菜餡

韭菜的讀音跟久財很類似，也是代表了長長久久的財富的意思。人們?yōu)榱巳∫粋€好彩頭，會在冬至這一天吃韭菜餡的餃子，祈求獲得長長久久的財富。

3.白菜餡

白菜和百財很相近，有著百樣財富的寓意。在很多人家中，也會有白菜的裝飾品，也是取白樣財富的意思。

4.酸菜餡

酸的讀音類似于算，酸菜也就代表計算不盡的財富。所以，人們在冬至這一天也會特意吃酸菜餡的餃子。

5.油菜餡

油菜便是有財?shù)囊馑?，在冬至這一天吃油菜餡的餃子，便代表了在未來一年會獲得源源不斷的財富。但是，油菜餡的餃子不是很多見。

雖然冬至這一天，我們國家各個地區(qū)的風俗民情有一些差別，但大致都是相同的。冬至是我們國家傳統(tǒng)節(jié)日，不管是吃餃子還是吃湯圓，都是表達了對于日后美好生活，身體健康，財源滾滾的美好祝愿。冬至為什么吃餃子?想必你已經(jīng)有答案了。冬至吃的餃子可以自己在家制作，也可以在超市中購買。

冬至吃餃子是紀念誰

冬至吃餃子是為了紀念張仲景。每年農(nóng)歷冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節(jié)日飯。諺云：“十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃?！边@種習俗來源于張仲景在長沙做官時，一個大雪紛飛、寒風凜冽冬季，很多人的耳朵被凍爛了，張仲景便把羊肉、辣椒和一些祛寒的藥物放在鍋里煮熟，再切碎，用面皮包起來包成耳朵的樣子，再用原湯將“耳朵”煮熟，張仲景給它取名叫“嬌耳”，人們吃了“嬌耳”，喝了湯，渾身發(fā)暖，兩耳生熱，再也沒人把耳朵凍傷過。