三月三五色糯米飯怎么做的呢
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許多人對“三月三”感到陌生，對這個節(jié)日不夠了解，下面就讓我們來了解了解吧。下面是小編為大家整理的三月三五色糯米飯怎么做的呢，歡迎大家收藏與分享一下喲!
三月三五色糯米飯怎么做的呢?
準(zhǔn)備材料：糯米、黃花、紅藍草、紫藍草、楓葉。將各色材料一把洗凈，鍋里加可以覆蓋500g米的水，依次分開將色材煮5-10分鐘，煮出的汁水，過濾棄掉花渣，待汁水涼一會，感覺稍稍燙手，大概50度左右，加入完全乾燥的糯米(提前一天洗好米，然後諒到干透)不能潮濕，以免影響顏色的溶入，略攪拌均勻，泡過夜，第二天濾掉汁液，拌入些許食用油，入蒸籠隔水蒸40分鐘即可食用!
三月三來歷
三月三的由來傳說最廣的就是劉三姐的故事;壯族歌仙“劉三姐”經(jīng)常用山歌歌頌勞動和愛情，并且還用山歌來揭露財主們的罪惡。相傳有一年的三月初三，劉三姐在山上砍柴時，財主派人砍斷了山藤，使她墜崖身亡。后人為了紀(jì)念這位歌仙，便在這天聚會唱歌，一唱就是三天三夜。宋元以后，在每年的三月初三，壯族山歌成為了人們文化娛樂和男女談情說愛的主要方式，并且在這一時期還出現(xiàn)了拋繡球的游戲。到了清代，在三月初三的時候，人們還會舉行千上萬人參加的大型活動。
三月三習(xí)俗
上巳節(jié)也稱女兒節(jié)。這天，人們把薺菜花鋪在灶上及坐、睡之處，認為可除螞蟻等蟲害;把薺菜花、桐花藏在毛衣、羽衣內(nèi)，認為衣服可以不蛀;婦女把薺菜花戴在頭上，認為可以不犯頭痛病，晚上睡得特別香甜。城鄉(xiāng)人民還登惠山、鴻山、斗山、西高山踏青。
枸杞湯沐浴
“初三日，取枸杞煎湯沐浴，令人光澤不老?！?/p>
枸杞沐浴一般用的是枸杞葉、枝、和根，枸杞根就是中藥地骨皮，清熱涼血、清降肺火，枸杞葉補虛益精，清熱止渴，祛風(fēng)明目，用全株枸杞來洗澡，這段時間很合適。
飲桃花酒
“三月三日，采桃花浸酒飲之，除百病，益顏色?！?/p>
古代女子早就懂得用桃花酒來美容。采摘桃花花瓣，或未開花苞，15g鮮桃花，不用洗直接浸泡于500g白酒里，一周后即可飲用。
桃花酒可破瘀、通經(jīng)、活血、美容、治腰脊痛。細飲桃花酒，可化解女子血瘀、血寒、血虛導(dǎo)致的皮膚黑氣、黃氣，活血化瘀消斑。經(jīng)量過多的人不宜喝桃花酒。
戴薺菜花
據(jù)宋贊寧《物類相感志》云：“三月三日收薺菜花，置燈頸上，則飛蛾蚊蟲不投?！泵魈锶瓿伞段骱斡[志》云：“三月三日，男女皆戴薺菜花?！?/p>
薺菜煮雞蛋
民間有“春食薺菜賽仙丹”的說法。農(nóng)歷三月三，摘薺菜，煮雞蛋，“中午吃了腰板好，下午吃了腿不軟”。
薺菜煮雞蛋可以祛風(fēng)濕、清相火，而且還可預(yù)防春瘟，即一些流行性疾病，如流行感冒等。
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