數(shù)九天吃什么養(yǎng)生呢
數(shù)九方法在我國民間口口相傳,有歷史但缺乏記載,至于起源何時(shí),沒有確切的資料。下面是小編為大家整理的數(shù)九天吃什么養(yǎng)生呢,希望能幫助到大家!
數(shù)九天吃什么養(yǎng)生呢?
1、時(shí)令蔬菜
數(shù)九時(shí)是一年中天氣最寒冷的時(shí)候,低溫會(huì)加速身體內(nèi)維生素的代謝,飲食中應(yīng)該要及時(shí)補(bǔ)充能量,維生素可以增加身體的耐寒能力和身體免疫力,而且,蔬菜應(yīng)季營養(yǎng)價(jià)值是全年中最好的。數(shù)九天常見的應(yīng)季食物有:白蘿卜、白菜、冬瓜、南瓜、胡蘿卜、紅薯、紫薯、菠菜、茼蒿等。
2、應(yīng)季水果
冬季天氣干燥,除了多喝水外可以從應(yīng)季水果里面攝取水分,水果除了含有大量的水分外,還含有維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維、蛋白質(zhì)、糖類物質(zhì)、酸類物質(zhì)等營養(yǎng)素,食用后對身體有諸多補(bǔ)益作用。數(shù)九天常見的應(yīng)季水果有:甘蔗、荸薺、橘子、橙汁、柚子、蘋果、冬棗、梨子、山楂、柿子、獼猴桃等。
3、肉類食物
數(shù)九天天氣寒涼,為了提升身體的御寒能力,可以吃一些高蛋白的肉類食物,來提高身體的御寒能力和免疫能力,冬天身體抵抗力好,來年也沒有那么容易生病,這也是傳統(tǒng)補(bǔ)冬文化的由來。數(shù)九天推薦的肉類食物有:羊肉、牛肉、雞肉、魚肉、豬肉等。
數(shù)九天習(xí)俗
數(shù)九,是我國民間廣泛流傳的習(xí)俗之一。數(shù)九即是從冬至逢壬日算起(亦有說法從冬至算起),每九天算一“九”,依此類推。所謂“熱在三伏,冷在四九”,一年當(dāng)中最寒冷的時(shí)期便是"三九、四九天"。數(shù)九一直數(shù)到“九九”八十一天,“九盡桃花開”,此時(shí)寒氣已盡,天氣暖和了。由于我國幅員遼闊,各地的氣候相差懸殊,與冬至逢壬日“九九八十一天,九盡桃花開、春深日暖”相對應(yīng)的只有我國部分地區(qū),并非全國各地都如此,一些寒冷地區(qū)在春季尚未有春天氣息。
民諺云:“夏至三庚入伏,冬至逢壬數(shù)九?!睌?shù)九方法在我國一些地方口口相傳,有歷史、乏記載,至于起源何時(shí),冇確切的資料。古人效法于天,取象于地,定節(jié)氣以識(shí)節(jié)律,制歷法而知時(shí)變;氣分陰陽,萬物流轉(zhuǎn),人事通乎天文,大道成于自然。在我國傳統(tǒng)哲學(xué)中的陰陽的消長,陽長陰消就象征暖來寒去。在傳統(tǒng)文化中,九為極數(shù),乃最大、最多、最長久的概念。九個(gè)九即八十一更是“最大不過”之?dāng)?shù)。九,為“至陽”之?dāng)?shù),也稱老陽,九又是至大之?dāng)?shù),“至陽之?dāng)?shù)”的積累意味著陰氣的日益消減,累至九次已到了頭,意味著寒去暖來,“春已深矣”了,到了春耕的時(shí)候。
數(shù)九計(jì)算寒暖的方法,適用于我國冬至前后冷暖變化明顯的地區(qū),冷暖變化計(jì)算精確到天數(shù),從冬至逢壬日數(shù)起,最冷時(shí)段在“三九、四九”,數(shù)至“九九八十一天”便是春深日暖。也有一些地方數(shù)九是從冬至當(dāng)天算起的,在一些寒冷地區(qū),冰天雪地,冬春兩季很長時(shí)間段內(nèi)氣溫均在零下攝氏度,冬至前后冷暖變化不明顯,“交九”早晚幾天、氣溫高低幾攝氏度沒多大區(qū)別;為了方便數(shù)九,從冬至日開始算起,即冬至當(dāng)日叫“交九”,每九天為“一九”,依次類推。
數(shù)九順口溜
一九二九不出手,
三九四九冰上走。
五九六九河邊看柳,
七九河開,八,九雁來,
九九加一九,
耕牛遍地走。
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