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兒童百科小知識
1、涼開水在幾攝氏度時(shí)，冷感最好，喝起來最解渴12～15
2、玉米的原產(chǎn)地是哪里?拉丁美洲
3、正式的西餐最后上的'是：水果
4、世界上最大的方便面產(chǎn)銷基地在哪里?中國
5、以下哪一個(gè)在文言文中表示湯?羹
6、對于北方的饅頭，下面幾種看法理解錯(cuò)誤的是哪一項(xiàng)?可以有餡
7、鴛鴦戲飛龍是哪兒的著名菜肴?黑龍江
8、符離集燒雞是哪個(gè)菜系的代表菜?浙菜
9、以下有關(guān)吃的歇后語中錯(cuò)誤的是哪一個(gè)?咸菜拌豆腐――哪敢多言(鹽)
10、“麻辣子雞”屬于哪一菜系?湘菜
11、方便面生產(chǎn)過程中為了改善其復(fù)水性，添加了什么?淀粉
12、葡萄酒的釀制大約出現(xiàn)在什么時(shí)候?公元前6000年
13、方便面油炸的主要作用是什么?脫除水分
14、紹興酒是下列哪種酒?黃酒
15、在糖水中加少量鹽，嘗起來會怎樣?更甜
16、川菜的烹調(diào)離不開“三椒”，即哪三椒?辣椒、花椒、胡椒
17、湯圓是在哪一個(gè)節(jié)日吃的?元宵節(jié)
18、以下有關(guān)吃的歇后語錯(cuò)誤的是哪一句：咸菜拌豆腐――那敢多言(鹽)
19、陽春面又稱作什么?光面
20、“碧玉干蒸麥”是哪個(gè)地方的風(fēng)味小吃?廣東
兒童百科小知識常識
1.眼角：如果眼角有眼屎出現(xiàn)，說明孩子有肝火了，這時(shí)的孩子往往容易發(fā)脾氣，不聽話。可以給孩子用生的嫩芹菜抹上花生醬和白糖吃，也可以榨些芹菜汁，煮粥喝。
2.舌頭：小孩子的舌頭，舌邊若是發(fā)紅，說明有心火了。
這時(shí)的孩子通常白天愛口渴，晚上愛折騰，睡不好覺。
祛心火的食物有很多，比如：趕上夏天，可以買鮮蓮子，剝了直接給孩子吃。還有茭白和茄子，最好素炒、蒸，不要用多油。
3.嘴角：仔細(xì)觀察，有些孩子經(jīng)?？诮怯小赴撞鐑骸梗强诟梢鸬?，說明有了脾火。
可以尋來柿餅上的柿霜給孩子沖水，或是買來?xiàng)钐遥o孩子吃。
要是口舌生瘡、舌苔發(fā)黃，厚膩，那就趕緊給孩子吃點(diǎn)至保定之類的小中藥，趕快把火滅了，否則，孩子很快就會給你顏色看看。
4.肛門：小孩子的肛門正常時(shí)是粉紅色的，腸內(nèi)有熱時(shí)，就會呈現(xiàn)紅色，顏色越深，說明體內(nèi)火越大。
一旦發(fā)現(xiàn)是紅色，就要給孩子吃些祛火的蔬菜或水果，比如西紅柿、白菜芯、甘蔗汁、或是喝點(diǎn)淡竹葉水、淡藤茶什么的。
一般用梨絲、白蘿卜絲、藕絲滴上蜂蜜，沁出汁來給孩子吃了、喝了就很管用了。總之，一定是孩子喜歡的，能接受的，但不要太寒性的食物。
這時(shí)，一定記住不要讓孩子吃的過飽，尤其是熱量高的食物，盡量不吃，快餐更是要絕對禁止。
兒童百科小知識注意事項(xiàng)
5.大便：每次孩子大便時(shí)，家長都應(yīng)觀察孩子，是否便得輕松，順利，孩子表情如何。如果孩子很痛苦，很費(fèi)力才便出來，大便又不是軟黃便，同時(shí)還有口臭，那就是有胃火了。
盡量給孩子空空胃，少吃點(diǎn)，喝點(diǎn)小米粥，百合粥，荸薺煮水或榨汁，都可以除胃火。
6.手心：經(jīng)常牽著孩子小手時(shí)，就摸摸孩子手心兒，如果是涼涼的，潮潮的，那就放心了。如果是干熱干熱的，晚上還出汗，那就是有虛火了。這樣的孩子，體質(zhì)弱，還不能用寒性大的食物，傷著了，反而更難辦。
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