如何種植胡豆

　　胡豆又名蠶豆，原產(chǎn)歐洲地中海沿岸，亞洲西南部至北非，相傳西漢張騫自西域引入中原。今天學(xué)習(xí)啦小編就來給大家講講種植胡豆的方法。

　　胡豆種植的品種選擇

　　根據(jù)地理氣候特點、海拔高度進行因地制宜地選擇，要求選用粒大、結(jié)莢性好、抗病性強的品種。海拔1600-2400m范圍內(nèi)蠶豆主產(chǎn)區(qū)選用本地大白蠶豆、鳳豆十號，云豆83324、云豆80-15等良種。海拔1500-1600m范圍內(nèi)蠶豆主產(chǎn)區(qū)選用K0729等良種。

　　胡豆種植的施肥

　　我縣蠶豆主要分布在海拔高度為1500—2100米的壩區(qū)和山區(qū)河谷地區(qū)。一般畝產(chǎn)量400千克,豆科作物從土壤中吸取其所需氮素的三分之一左右，所以在計算使用氮素時可除去所需用量的三分之二為實際施用量，以中上等肥力為依據(jù)(速效氮90ppm、速效磷20ppm、速效鉀90ppm)，每種1.0畝蠶豆需備農(nóng)家肥1000千克、尿素26千克、普鈣26千克、硫酸鉀13千克、鉬酸銨0.6千克。在施肥過程中應(yīng)先確定蠶豆的目標(biāo)產(chǎn)量，以及為達到這個產(chǎn)量所需要的養(yǎng)分?jǐn)?shù)量，再計算蠶豆除土壤所供給的養(yǎng)分外，需要補充的養(yǎng)分?jǐn)?shù)量，最后確定施用多少肥料。

　　胡豆種植的播種方法

　　(一)適時播種、提高播種質(zhì)量。我縣蠶豆適宜播種期為10月中旬，一般是在水稻收獲后(低熱河谷地區(qū)的早青蠶豆可以選擇在8月初播種，一般是在烤煙等作物收獲后及時播種)，及時搶濕播種，土壤過干不利于出苗，土壤過濕，容易爛種，播種時以指壓豆種易入泥為宜。

　　(二)合理密植。我縣蠶豆以點谷茬豆為主，播種時采用隔同行不隔茬的方式，行距控制在0.3—0.35米，株距0.1—0.12米，每畝播1.8—2.5萬株左右。

　　(三)做到“三蓋：即蓋普鈣、農(nóng)家肥、再蓋土”的要求。播種后每畝用普鈣總量的100%、硫酸鉀總量的100%、農(nóng)家肥1000—1500千克蓋種，按2.0—2.5米分墑開溝，溝深要在0.15—0.2米左右，溝寬在0.3—0.4米，開溝時挖出的土垡細碎后均勻覆蓋全田。

　　(四)加強中耕管理。在始花期前每畝噴施鉬酸銨0.6千克，始花期灌一次水后每畝撒施尿素總量的60%，在鼓粒期灌一次水后結(jié)合再每畝追施尿素總量的40%。蠶豆喜濕怕澇，灌水時要速灌速撤。

　　(五)結(jié)合打頂。如果蠶豆生長過旺，可在苗期后，打除頂部2—3苔葉，結(jié)合打頂，拔除病殘株和細弱分枝。

　　胡豆種植的凍害預(yù)防

　　1、在低凹冷侵田塊地段，注意開溝排水。

　　2、灌水防凍：在凍害發(fā)生前灌水，以減慢降溫速度，可推遲或阻止霜凍發(fā)生。

　　3、加強管理：松土雍根，中耕除草，清溝排水。

　　4、摘除早花：摘除一定要適當(dāng)，傷口要小，摘除后要及時追施速效氮肥。

　　5、增施磷、鉀肥：提早噴施磷酸二氫鉀，畝用量0.5—1.0公斤,提高植株抵抗力。

　　胡豆的收獲

　　以用途決定收獲時期，收青莢果可作蔬菜，葉片枯黃時收獲以飼用為主，但必須在蠶豆下部葉片枯落前收獲較好。