谷子的種植前景如何

　　谷子的種植具有悠久的歷史，那它的種植前景如何呢?今天學習啦小編就來給大家分析一下谷子的種植前景。

　　谷子的種植前景：發(fā)展方向

　　谷子作為雜糧，首先應該向優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)方向發(fā)展。解決谷子的豐產(chǎn)問題是提高經(jīng)濟效益的前提，這一點對地方名優(yōu)品種的改良很重要。小米的蛋白質(zhì)含量平均為11.42%，其中賴氨酸含量為蛋白質(zhì)含量的1.16%～3.65%，提高蛋白質(zhì)含量和賴氨酸含量是今后栽培和育種工作的發(fā)展方向。小米含有的不飽和脂肪酸亞油酸為2.54%～5.85%，提高亞油酸含量是今后的發(fā)展方向。

　　其次，小米的顏色應該向金黃色方向發(fā)展，金黃色的小米市場看好;大粒小米市場價格較高。

　　谷子的種植前景：市場預測

　　谷子是我國傳統(tǒng)的大宗農(nóng)作物，經(jīng)加工去殼的谷子為小米。小米性甘微寒，有健脾、除濕、安神等功效。可做粥做飯，是消費者喜食的雜糧之一。隨著人們保健意識的加強，消費雜糧已成為一種時尚，小米作為雜糧，近幾年來的消費量不斷增加，種植谷子的市場前景看好。

　　谷子的種植前景：效益分析

　　谷子過去產(chǎn)量比較低，每667平方米產(chǎn)量75～125千克，長期以來一直被稱作低產(chǎn)作物。近幾年來，由于育種和栽培技術的突破，每667平方米的產(chǎn)量已經(jīng)提高到350～400千克，高產(chǎn)田塊已經(jīng)超過500千克。現(xiàn)在市場上的小米價格比較高，每500克在1.4～1.5元之間，種植谷子每667平方米的收入在1000元以上。由于谷子具有抗旱、耐瘠薄、抗災的特點，特別適宜在干旱、半干旱地區(qū)種植，種植谷子是這些地區(qū)發(fā)展經(jīng)濟的好路子。谷子生育期比較短，一般夏谷的生育期85～90天，在我國北方大部分地區(qū)麥收后種植，是比較理想的接茬作物。

　　谷子的種植前景：銷售策略

　　小米在城市和非產(chǎn)區(qū)有廣闊的市場。為了取得較好的收益，在加工上要提高工藝水平，進行拋光等精細加工，改善米的質(zhì)量。進行無公害生產(chǎn)和加工，建立無公害生產(chǎn)基地，進行無公害產(chǎn)品商標注冊，創(chuàng)造出無公害的品牌。無公害小米每500克可賣到5～6元，比常規(guī)種植的小米高出幾倍。改善小米的包裝，提高包裝質(zhì)量對提高效益很有好處。對小米的保健作用進行大力的宣傳，讓大家知道吃小米的好處，也能提高小米的銷售量。

　　谷子的種植前景：風險提示

　　種植谷子是干旱地區(qū)和欠發(fā)達地區(qū)農(nóng)民致富的好項目，特別對一些經(jīng)濟落后的地區(qū)更有發(fā)展前途，值得在我國干旱半干旱地區(qū)推廣種植。

　　谷子的栽培技術

　　1.選擇良種北方地區(qū)常栽培的品種有河北的冀谷系列，河南的豫谷系列，山東的金谷系列、魯谷系列等。

　　2.栽培季節(jié)和輪作換茬谷子分為春季栽培和夏季栽培。春季栽培的播種時間，黃淮地區(qū)為4月初，收獲時間為7月中下旬，后茬作物，只能種植生育期比較短的晚秋作物。夏季栽培，播種期為麥收后的6月中下旬，只要管理得好，延遲到7月上中旬播種也能取得好的收成。目前谷子栽培以夏季栽培為主，春季栽培多為北方一年一季栽培區(qū)。

　　谷子忌連作，連作病害重，谷莠多，生長發(fā)育不良。春谷的前作以豆茬、甘薯茬較好，夏谷以小麥茬較好。

　　3.整地播種谷子的根系發(fā)達，吸肥能力強，因此施足基肥有顯著的增產(chǎn)效果。在耕地前每667平方米施用有機肥料2500～3000千克、過磷酸鈣40～50千克、尿素10～15千克。施肥后進行耕翻整地，整地要做到細、平、實，有利于保墑，為一播全苗打下基礎。

　　播種方法有撒播和條播兩種方法。高產(chǎn)田以條播為主，西部干旱地區(qū)以撒播為主。撒播每667平方米播種量為1000～I500克，條播每667平方米播種量為1000克。

　　4.田間管理齊苗3葉后，田問管理必須采取搶時緊管半個月，做到2次間苗2次清棵，中耕劃鋤3遍。留苗要在間苗的基礎上進行，采取小墩密植、平行留墩、三角留苗，苗高6～8厘米時進行定苗，每667平方米留苗4萬株左右。

　　定苗后進行多次中耕除草，防止雜草滋生，同時促根下扎，達到養(yǎng)根壯棵控稈的目的。甩大葉前每667平方米追施尿素15～20千克，如遇干旱及時澆水。后期注意保葉，促進籽粒飽滿。

　　谷子栽培要點

　　一、選擇地塊，注意茬口

　　谷子耐寒、耐旱、怕澇，宜選擇地勢較高、排水方便、土層深厚、質(zhì)地松軟的肥沃壤土或砂壤土，不宜在低洼和不易排除積水地塊種植。谷子不宜連作，宜生茬地或輪作種植，小麥、玉米、薯類等茬口均可，但以豆茬和薯類茬口最好。

　　二、因地制宜，選用良種

　　谷子的地域性較強，應根據(jù)當?shù)貧夂蛱攸c，選用適宜的優(yōu)良品種。在我縣一般春谷選用生育期長、抗病、穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)的晉谷36、晉谷42等品種，夏谷選擇中早熟、適于密植、抗病性強的品種，如張雜谷3號。

　　三、精細整地，蓄水保墑

　　谷子籽粒細小，發(fā)芽頂土能力弱，必須在墑情充足、疏松細碎的土壤上才易出苗。因而前作收獲后應及時秋深翻，充分接納秋冬雨雪，積蓄底墑，開春解凍后及早淺耕耙耢，精細整地，保護土壤水分。

　　四、配方施肥，重施底肥

　　谷子喜肥，對肥料反應比較敏感，應加強有機肥、無機肥以及氮、磷、鉀配合施用，施足底肥，才能滿足生長發(fā)育需求。試驗證明，每生產(chǎn)100千克谷子，需從土壤中吸取氮4.7千克、磷1.7千克、鉀5.0千克。在當前中等地力的田塊要想獲得500千克左右的產(chǎn)量，畝需底施優(yōu)質(zhì)有機肥4500～5000千克，尿素25～30千克、過磷酸鈣50～60千克，氯化鉀12～15千克。

　　五、精選種子，適時播種

　　在播種前，對種子做進一步的精選和處理是提高種子質(zhì)量，保證苗全、苗壯的主要措施之一。一般用風車或簸箕清除秕谷和雜質(zhì)，選留飽滿的種子做種[www.cyonE.com.cn/]，隨后選晴天曬種2～3天，以提高種子的發(fā)芽勢和發(fā)芽率。春谷的適播期在5月中下旬，當10厘米地溫達到12～15℃時即可播種(中晚熟品種早些，早熟品種可適當晚些)。此時，地溫高，出苗快(比谷雨前后種植的谷子出土要提前2～3天)，而且，出苗后正值初夏旱季，有利于蹲苗，促進根系下扎和抗旱、抗倒伏;夏谷應在6月20號前播種。

　　六、機械條播，合理密植

　　機械條播具有下籽均勻、深淺一致、用種量少、間苗省工等優(yōu)點，而且利于苗間通風透光、培育壯苗，一般比撒播增產(chǎn)15%以上?？砂?7～30厘米的行距進行機械條播，畝播量以0.75～1千克為宜，播種深度：春谷3～4厘米，夏谷2～3厘米。做到肥地宜密，薄地宜稀;水地宜密，旱地宜稀;早熟矮稈品種宜密，晚熟高稈品種宜稀;夏播宜密，春播宜稀。畝留苗春谷2.5萬～3萬株;夏谷4萬～5萬株。

　　七、精心管理，促進生長

　　在種好的基礎上，認真加強田間栽培管理，才能達到苗壯、稈壯、穗大的目的。為此，需抓好以下三點：一是及早間、定苗。按留苗密度要在3葉期間苗，5葉期定苗;二是中耕除草。幼苗至抽穗期，及時進行2～3次中耕(松土保墑、提高地溫、消滅雜草);三是巧施追肥。拔節(jié)期畝追施尿素6～8千克，孕穗期畝追施三元復合肥15～20千克，以行間條施為好。

　　八、加強管護，適時收獲

　　谷子灌漿至成熟期，特別是早熟品種易遭受鳥類為害，應加強管護工作，并防止谷子倒伏。當谷穗變黃，籽粒變硬即可適時收獲。收獲后不要立即脫粒，應堆放7～10天后再脫粒，以利用后熟作用提高產(chǎn)量。

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