如何種植刺葡萄
刺葡萄是一種很容易種植的葡萄，那么刺葡萄怎么種植呢？今天學(xué)習(xí)啦小編就來(lái)給大家講講刺葡萄種植的方法。
刺葡萄種植的方法
種植刺葡萄：選地建園
葡萄園地應(yīng)選向陽(yáng)、排灌兩便的旱地或水田建園。土質(zhì)以較肥沃的微酸性的砂質(zhì)壤土為好。土質(zhì)粘重板結(jié)的地塊，要通過(guò)多施土雜肥、有機(jī)肥改良土壤;砂瘠地要適當(dāng)摻粘土和多施有機(jī)肥改良土壤，才有利于葡萄生長(zhǎng)。要想取得5000斤/畝以上的產(chǎn)量，一定要求旱季可以灌溉。
種植刺葡萄：整地栽植
(一)確定密度： 金枝葡萄長(zhǎng)勢(shì)極強(qiáng)，大株稀植為宜畝栽40株即株距3米，行距5米。也可采用畝栽80株密植方式，達(dá)豐產(chǎn)期后再酌情間挖。
(二)植前整地： 整地時(shí)，先將全園土地耕翻整平，挖好四周排灌溝。是坡地要先修成梯土。然后依南北或頂風(fēng)定行向(坡地依等高線為行向)，按行距和株距挖定植坑或定植溝。挖定植坑標(biāo)準(zhǔn)為，長(zhǎng)、寬各1米，深0.60~0.8米。挖土?xí)r，將表土、底土分開(kāi)放在坑(溝)上兩邊，曬坑10~20天，然后在每個(gè)定植坑內(nèi)施腐熟豬牛糞的25公斤或土雜肥100公斤，磷肥l公斤，挖條溝的畝施土雜肥2000公斤，麩肥750公斤，磷250公斤?；靥畋硗?，再回填部分底土。回填后的定植坑(溝)面要高出原地面0.3米以上，待回填坑(溝)土下沉穩(wěn)定后，再定植。
(三)苗木栽植：
l、定植季節(jié):
在葡萄苗木正常落葉后至萌芽前的整個(gè)時(shí)期均可種植。南方冬季氣候溫和，以初冬季節(jié)(11月上旬至12月上旬)種植為好。
2、定值方法:
定植規(guī)格
在定植坑(溝)內(nèi)沒(méi)好定植點(diǎn)，在定植點(diǎn)內(nèi)挖開(kāi)一個(gè)比葡萄苗木根系略寬深的種植坑，把沾好濕泥漿的合格葡萄苗木的根系呈輻射狀擺好，將苗木輕拉扶正直，然后輕回填細(xì)表土，邊填土邊輕輕抖動(dòng)苗木，使根與細(xì)土密接，分二次將回填土踩實(shí)，澆足定根水(每株澆水25公斤)，最后蓋一層松土，做成龜背形果樹(shù)蔸盤(pán)狀，并高出原地面10--20厘米。
苗木植前處理:
將苗木過(guò)長(zhǎng)的老根、枝及病蟲(chóng)危害的根、枝剪除后用800倍的多菌靈藥液將苗木全株浸泡1小時(shí)，然后扶起苗木繼續(xù)浸根蔸8~10小時(shí)，吸水，再用黃泥漿粘滿根蔸，即可種植或暫寄植室內(nèi)濕沙中保存。
種植刺葡萄：搭架
南方陰雨天多，為了增加光照和通風(fēng)，要采用合適的架式。
(一)葡萄搭架支柱：
1.水泥樁： 樁柱總長(zhǎng)2.5-2.6米，直徑12厘米見(jiàn)方，制作時(shí)在地面上2.5米處留一個(gè)孔(穿鐵絲用)，水泥樁下端要埋入土內(nèi)50-60厘米。一般在栽植行中每8-10米立一根水泥樁，每666.7平方米需水泥樁40根左右。
2.木柱： 選用長(zhǎng)2.5米左右，直徑12-15厘米左右的硬質(zhì)木材做支柱。使用前將支柱下端埋人土內(nèi)的部分涂上瀝青。經(jīng)過(guò)瀝青處理的可用4-5年，否則只能用2-3年。木拄用量同水泥柱。
(二) 適合于南方金枝葡萄的常用架式：
南方上半年雨日較多，降水量較大，空氣濕度大，又由于南方金枝葡萄長(zhǎng)勢(shì)極強(qiáng)，不適宜采用南方常用的籬笆架，建議采用高大棚架或改良丁字“高、寬、垂”架、籬棚架(連接式小棚架)栽培，以緩和極性生長(zhǎng)。
(1)水平式棚架： 水平式棚架，是把葡萄園一個(gè)作業(yè)小區(qū)1-20畝面積的棚架面呈水平狀連結(jié)在一起。架式結(jié)構(gòu)：架高2.0～2.2米,每隔4～5米設(shè)一支柱,呈方形排列，支柱高2.2-2.5米。周?chē)呏^粗，為12厘米×12厘米，呈45度角向外傾斜埋入地內(nèi)，并利用錨石使立柱和其上的牽引骨干線拉緊固定。要應(yīng)用緊線器進(jìn)行。周?chē)墓歉删€負(fù)荷較重，可用雙股8號(hào)鐵絲，內(nèi)部骨干線用單股8號(hào)鐵絲，其他縱橫線、分布在骨干線之間的支線用12號(hào)鐵絲，支線間距離以50厘米為宜。這種架式，多在平地利用。
(2)“T”字形架(籬棚架結(jié)合式)：近幾年國(guó)內(nèi)外都在研究試用“T”字形架。架高2.0-2.2米，在立架面上拉2-3道鐵絲，間距40-50厘米，棚面寬1--1.5米，橫拉4道鐵絲。“T”形柱每隔4米1根，要求牢固。這種架式通風(fēng)透光好，病蟲(chóng)害較輕，適于無(wú)強(qiáng)風(fēng)地區(qū)，較單臂籬架增產(chǎn)，并緩和樹(shù)勢(shì)，適于機(jī)械噴藥、夏剪等作業(yè)。
(3)籬棚架(連接式小棚架)：是單臂籬架的發(fā)展，也是籬架和棚架的結(jié)合架式。籬棚架架根高1.5-1.8米，架面寬和行距一致，為4.5-5米，其架梢高2.0-2.5米，在立架面拉2-3道鐵絲，棚架面上拉4-6道鐵絲。
籬棚架的優(yōu)點(diǎn)是兼有兩種架面，既可充分利用空間結(jié)果，又解決了極性生長(zhǎng)的矛盾，單位面積產(chǎn)量較高，一般比單臂籬架產(chǎn)量高80%左右。在北方埋土防寒地區(qū)，也能利用這種架式，較一般棚架節(jié)省架材。其缺點(diǎn)是棚架面連接，機(jī)械噴藥、運(yùn)輸不便。一般每隔2-4個(gè)架面要留出一條作業(yè)道，不設(shè)棚架面。
種植刺葡萄：整形修剪
(一)定植后第一年生長(zhǎng)季整形修剪：
定植后選留一根健壯新梢用直徑3-4厘米高2米的竹竿直立引縛，在其長(zhǎng)出10-12葉(約1米)時(shí)摘心，促發(fā)副稍，然后選留先端長(zhǎng)勢(shì)最旺的1次副稍延長(zhǎng)生長(zhǎng)，作為主蔓培養(yǎng)。其下1次副梢留2葉心，其上發(fā)生的2次副梢留1葉摘心，并摳除2次副梢上的芽眼(包括冬、夏芽)，以輔養(yǎng)主蔓。
待選留的副梢長(zhǎng)至1米左右時(shí)，再摘心，選留先端生長(zhǎng)最旺的2-3個(gè)副捎繼續(xù)延長(zhǎng)，作為第二年的結(jié)果母枝培養(yǎng)，其余副稍處理方法同前。
延長(zhǎng)的2-3個(gè)副梢要及時(shí)及時(shí)均勻綁縛，每長(zhǎng)1米要及時(shí)摘心促壯，副稍處理同前。
(二)定植后第一年冬季整形修剪：
落葉后，于12月至第二年1月進(jìn)行冬季修剪，剪除主蔓上所有的副梢，先端選留的2-3個(gè)結(jié)果母枝剪留至直徑0.5厘米處，一般每枝留10--20個(gè)飽滿芽。
(三)定植后第二年生長(zhǎng)季整形修剪：
第二年萌芽后，抹除主蔓上所有萌芽，結(jié)果母枝上的萌芽待可區(qū)分花穗時(shí)，每隔20-25厘米選留一個(gè)結(jié)果枝，其余抹除。因金枝葡萄生長(zhǎng)勢(shì)極強(qiáng)，根系極發(fā)達(dá)，適當(dāng)多留果不會(huì)影響其生長(zhǎng)發(fā)育，所以除弱枝不留或少留花穗外，壯枝一般留2穗，中庸枝留一穗。控制產(chǎn)量在2000公斤/畝，產(chǎn)量過(guò)高品質(zhì)會(huì)降低。所留結(jié)果枝在開(kāi)花前3-4天于花序上5-6葉摘心，一次副梢除先端留2-3個(gè)延長(zhǎng)外，其余花穗以下副梢均抹除，以上副梢留2-3節(jié)摘心，摳除2次副梢上的芽眼，如此多次進(jìn)行。對(duì)于果穗，可與初花期進(jìn)行去副穗，掐初過(guò)長(zhǎng)的穗尖，有利于穗型美觀，增大果粒。
(四)定植后第二年冬季整形修剪：如果管理得當(dāng)，果枝可覆蓋全園。冬剪時(shí)，主蔓上已結(jié)果的枝留2-3芽短截，每22厘米左右留一個(gè)，作為第三年的結(jié)果母枝 。此時(shí)樹(shù)形已完成。
種植刺葡萄：肥水管理
1、種植后勤檢查，適當(dāng)淋水，保持土壤濕潤(rùn)，促生長(zhǎng)新根。及時(shí)疏通排灌溝，防漬水。
2、及時(shí)追肥新植葡萄株長(zhǎng)出新根，葉片達(dá)10-12片才及時(shí)追肥。每隔15天左右追肥一次。以淋施腐熟稀糞尿水為主，或用0.3%的尿素或復(fù)合肥水溶液淋施。對(duì)幼苗長(zhǎng)達(dá)50厘來(lái)以上的，可開(kāi)溝施腐熟爛糞或復(fù)合肥、氨基酸復(fù)合肥。淋施肥料要距葡萄植株10厘米左右，不能將肥料直接淋施植株莖、葉上。全年要追肥8~10次。適當(dāng)噴施葉面肥如0.1-0.3%的尿素或磷酸二氫鉀溶液。
3、第二年以后每年施肥4-5次，進(jìn)入結(jié)果期，要大水大肥。一般結(jié)果期每年每畝施基肥5000公斤土雜肥，并加入50公斤硫酸鈣。每年追肥3次～4次，一般在萌芽前(追施尿素或二氨20公斤/畝)、座果后(氮肥20公斤/畝)、果實(shí)膨大期(鉀肥20公斤/畝)、采收20天后(三元素復(fù)合肥20公斤/畝);每次追肥結(jié)合澆水，采前20天要控水，較干旱的地區(qū)，要注意澆好封凍水和萌芽水。另可適當(dāng)?shù)亩啻胃庾贩剩?月中下旬開(kāi)始每隔15天結(jié)合噴施0.3%～0.5%尿素、磷酸二氫鉀或微量元素，以促進(jìn)果實(shí)和枝條成熟。
南方刺葡萄的栽培技術(shù)
(一)育苗
南方刺葡萄的育苗方法一般選用扦插育苗，即剪下成熟的1 年生枝條進(jìn)行沙藏，扦插的時(shí)間一般為每年的12 月下旬，在進(jìn)行沙藏時(shí)，可以通過(guò)生根粉兌水對(duì)枝條進(jìn)行催根處理。在進(jìn)行扦插時(shí)，苗床具有一定的要求，要求苗床的土層厚，并且在背風(fēng)向陽(yáng)處，選擇土壤條件肥沃且排水方便的土壤環(huán)境進(jìn)行扦插。如扦插的土壤條件肥力較低，則可以使用草木灰或過(guò)磷酸鈣等有機(jī)肥料進(jìn)行施肥，在扦插的土壤上覆蓋黑色的地膜。
(二)搭架
在南方刺葡萄落葉后與萌芽前進(jìn)行定植作業(yè)，主要的方法就是給葡萄搭架。南方葡萄的生長(zhǎng)速度快，且長(zhǎng)勢(shì)旺盛。因此在種植時(shí)，需要對(duì)南方刺葡萄進(jìn)行稀植處理。良好的種植方法是每100m2 種植6-8 株葡萄，株距保持在3.5-4.5m 之間，行距保持在≤ 5m，山地則可以適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行植株的增加。搭架時(shí)可選用高大的水平棚架，因?yàn)槟戏酱唐咸训纳L(zhǎng)迅速，棚架的規(guī)格為高2-2.5m，并且每隔5m 左右設(shè)置水泥柱或者石柱，柱高與棚架高相同。在支柱間用鋼絲交織成為鋼絲網(wǎng)，用來(lái)作為枝蔓和果實(shí)的承載面。
(三)修剪
當(dāng)搭架完成后，南方刺葡萄生長(zhǎng)態(tài)勢(shì)良好的情況下，需要對(duì)葡萄的枝蔓進(jìn)行修剪整形，主要的整形方法是取獨(dú)龍干多主蔓進(jìn)行整形。在苗木定植后的第一年，選擇5 條左右的新梢作為主干，并將其他新梢進(jìn)行反復(fù)的摘心，保證主蔓的生長(zhǎng)良好，在冬季對(duì)其他的枝蔓進(jìn)行抹除，對(duì)主蔓進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼?，使其能夠作為結(jié)果的母枝生長(zhǎng)，在第二年和第三年對(duì)徒長(zhǎng)枝、延長(zhǎng)枝進(jìn)行控制，并及時(shí)抹除副梢。
(四)水肥管理
種植成活并且生長(zhǎng)良好的南方刺葡萄幼苗，需要在生長(zhǎng)的頭一年追肥8-10 次，施肥時(shí)主要可以使用腐熟稀糞尿或尿素，或者施用復(fù)合肥進(jìn)行施肥。使用腐熟稀糞尿進(jìn)行施肥時(shí)，要注意澆施的距離，一般澆施的位置是在植株的20cm 處，使用尿素或者復(fù)合肥進(jìn)行施肥時(shí)，需要將0.3% 的尿素兌水或是將復(fù)合肥稀釋后進(jìn)行澆施，澆施距離與腐熟稀糞尿肥相同。在樹(shù)苗處于幼年期時(shí)，施肥時(shí)主要對(duì)樹(shù)苗進(jìn)行速效氮肥為主，搭配復(fù)合肥和農(nóng)家肥進(jìn)行施肥。結(jié)果樹(shù)一年需要進(jìn)行4 次的施肥，施肥的主要肥料以氮肥、尿素、有機(jī)肥為主，具體根據(jù)結(jié)果樹(shù)的生長(zhǎng)狀態(tài)進(jìn)行不同劑量的施肥。特別是秋冬季節(jié)，選用有機(jī)肥進(jìn)行施肥，在主干外側(cè)挖放射狀溝進(jìn)行施肥，施肥時(shí)可將豬牛糞、雜草、肥土、草木灰等買(mǎi)進(jìn)放射狀溝。注意在雨季期間的排水，并且在果實(shí)成長(zhǎng)膨大器引水灌溉果園，幫助果樹(shù)果實(shí)的成熟。
(五)病蟲(chóng)害防治
南方刺葡萄的抗病抗蟲(chóng)害能力較強(qiáng)，但并不代表著果樹(shù)能夠完全靠自身的抵抗能力抵抗所有的病蟲(chóng)害。因此，對(duì)南方刺葡萄的病蟲(chóng)害防治過(guò)程中，需要對(duì)果樹(shù)進(jìn)行噴淋和修剪。在冬季對(duì)果園進(jìn)行病枝、枯枝和過(guò)密枝的減除，噴灑清園劑等作業(yè)。在春季萌發(fā)芽鱗片時(shí)對(duì)果園中的樹(shù)體、地面、柱架等區(qū)域進(jìn)行石硫合劑的噴灑。在發(fā)現(xiàn)果園內(nèi)的果樹(shù)出現(xiàn)病害或蟲(chóng)害前，使用苯醚甲環(huán)唑1500 倍液+ 霜脲氰1500 倍液進(jìn)行噴灑，以便預(yù)防果樹(shù)出現(xiàn)黑痘病、炭疽病或霜霉病。
刺葡萄栽培技術(shù)
1.深翻改土。栽植前進(jìn)行深翻改土，為根系的發(fā)育創(chuàng)造條件，挖好深、寬各為0.8m的條溝，分層施入塘泥垃圾或豬牛糞，埋好發(fā)酵2個(gè)月后，再定植苗木。
2.搭架。為了提高刺葡萄的產(chǎn)量，便于科學(xué)管理，根據(jù)多年的生產(chǎn)栽培經(jīng)驗(yàn)，建議采用水平棚架。其優(yōu)點(diǎn)主要表現(xiàn)在：通風(fēng)透光好，病蟲(chóng)危害輕，果穗質(zhì)量好。具體要求：棚高1.8～2m，每隔3.5m左右設(shè)立支柱一根，然后在其上縱橫架細(xì)木條或鐵絲(8號(hào)或10號(hào))，使成為格子狀。
3.肥水管理。刺葡萄是需肥大的果樹(shù)，掛果投產(chǎn)后，每年每667平方米需施硫酸鉀復(fù)合肥60kg，農(nóng)家肥1 000kg，分兩次施入。第一次在春季的3月，以速效肥為主，根據(jù)葡萄的具體情況追加速效氮肥(尿素)和微肥(美國(guó)亞聯(lián)微生物肥);第二次在10月份，以有機(jī)肥為主。平時(shí)刺葡萄地里要求開(kāi)好深溝，便于排水和干旱時(shí)及時(shí)灌水抗旱。
4.修剪整形。刺葡萄適宜單層水平整形，一般根據(jù)葡萄的生長(zhǎng)進(jìn)行水平排列整形，把枝條順勢(shì)按平行的格式進(jìn)行擺放，最好不要交叉。刺葡萄冬季修剪一般在落葉后至次年寒流期來(lái)臨20天前進(jìn)行。根據(jù)修剪留芽的多少分為：短梢修剪，留1～3個(gè)芽;中梢修剪，留4～7個(gè)芽;長(zhǎng)梢修剪，留8個(gè)芽以上。生長(zhǎng)期修剪：花前1周內(nèi)在花序上留4～6葉摘心。為了提高產(chǎn)量和質(zhì)量，要求將副梢全部抹去，并且將弱小的花序剪去。
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