草菇高產(chǎn)種植有哪些要點(diǎn)
草菇高產(chǎn)是每個(gè)種植戶的愿望，那么應(yīng)該要掌握哪些要點(diǎn)呢?今天學(xué)習(xí)啦小編就來給大家講講草菇高產(chǎn)種植的要點(diǎn)。
草菇高產(chǎn)種植的要點(diǎn)
草菇高產(chǎn)種植的要點(diǎn)：生產(chǎn)季節(jié)
草菇是高溫型食用菌。為了使草菇在播種后能正常發(fā)菌出菇，栽培季節(jié)應(yīng)選擇在日平均溫度25℃以上進(jìn)行。
這樣有利于菌絲的生長(zhǎng)和子實(shí)體的發(fā)育，有塑料大棚的可提前到5月中旬播種，有溫室菇房的則可一年四季栽培。
草菇高產(chǎn)種植的要點(diǎn)：栽培場(chǎng)所
草菇室內(nèi)外均可栽培，但以室外栽培更為有利。在室外栽培時(shí)，應(yīng)選擇土質(zhì)肥沃、疏松、透氣、排灌方便的農(nóng)田，如前期作物為油菜、西瓜等地作為栽培場(chǎng)所最為適宜。
生荒田的產(chǎn)量遠(yuǎn)不如熟肥地高。栽培前應(yīng)清除雜草，開通廂圍溝，做到澇時(shí)能排，旱時(shí)能灌。
草菇高產(chǎn)種植的要點(diǎn)：水分管理
草菇覆土?xí)r袋應(yīng)平放，袋間相距5―10厘米，空隙填土，表層土原1.5―2.0厘米。覆土后應(yīng)一次淋足水分，使料內(nèi)菌絲能充分利用土層水分供菇生長(zhǎng)。
水分管理中，一是切忌在實(shí)體形成時(shí)補(bǔ)水;二是切忌直接補(bǔ)充自來水或地下水，避免造成大的溫差而成批死菇。
草菇高產(chǎn)種植的要點(diǎn)：培養(yǎng)料
無論選用哪種原料，均應(yīng)干燥無霉變，并在生產(chǎn)前曝曬2―3天。
新收獲的稻草要徹底干燥，否則易爛料而失敗。播種前用5%石灰水預(yù)濕拌料，pH值達(dá)到12以上，再建堆發(fā)酵4―5天，培養(yǎng)料基質(zhì)含水量達(dá)到65%―70%。
草菇高產(chǎn)種植的要點(diǎn)：科學(xué)技術(shù)
采用巴土消毒，袋栽發(fā)菌，然后脫袋的塑料小拱棚或塑料大拱棚內(nèi)覆土出菇的“兩段栽培法”能明顯提高產(chǎn)量。
此法一是可使稻稈類原料能裝緊壓實(shí)，原料緊密相連，有利發(fā)菌，避免了因原料松散在采菇時(shí)常牽動(dòng)草料損傷菌絲及小菇蕾而死菇的弊端;
二是發(fā)菌階段可從碼堆層數(shù)增減去調(diào)節(jié)料溫平衡，促進(jìn)菌絲正常生長(zhǎng);
三是通過覆土，改善了出菇場(chǎng)內(nèi)的小氣候環(huán)境和物理結(jié)構(gòu)，使草菇子實(shí)體從原基形成到生長(zhǎng)發(fā)育始終處在一個(gè)較為穩(wěn)定的環(huán)境中，少受外界不良因素的干擾，有利于提高產(chǎn)量;
四是覆土后可充分利用土壤中的營(yíng)養(yǎng)元素，特別是通過土層含水量的滲透與輸送滿足草菇生長(zhǎng)對(duì)水分的需求，從而達(dá)到優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)之目的。
草菇高產(chǎn)種植的方法
(1)場(chǎng)地的選擇：選擇背風(fēng)向陽，供水方便，排水容易，肥沃的沙質(zhì)土壤作為建菇床的場(chǎng)所。在氣溫較低時(shí)，選南向、陽光充足，西、北兩面有遮蔭物的場(chǎng)所;盛夏時(shí)應(yīng)選擇陰涼、通風(fēng)處作菇床場(chǎng)所。
作菇床時(shí)應(yīng)翻地，日曬1～2天，耙平，同時(shí)拌入石灰以驅(qū)殺蟲、蚯蚓。播種時(shí)應(yīng)噴濕床面，以免培養(yǎng)料過多失水，且要在床四周留二寬20厘米的出菇面。 選擇背風(fēng)向陽，排灌方便的沙質(zhì)田地或果園地，結(jié)合犁耙翻曬，入石灰粉消毒培土，起畦寬約1.2米，開好排水溝，搭好蔭棚。
(2)料處理及播種：選擇新鮮、無霉變的干燥稻草，將稻草放入2～3%石灰水浸泡24小時(shí)撈起，扭成草把，鋪成畦面，壓緊壓實(shí)，在草層邊緣5厘米處撒一圈混合好的菌種(麥麩與菌種1:1混合)，在第一層草層的外緣向內(nèi)縮進(jìn)5厘米鋪第二層草把，壓實(shí)，在四周邊緣5厘米年撒一周混合好的菌種，以后每屋如此操作，一般鋪4～5層草把，最后一層草把鋪完壓實(shí)后均勻撒上一層1厘米厚經(jīng)消毒的火燒土，并蓋上薄膜。菌種用量通常為每百斤干草10袋菌種。
(3)管理與采收：播種后注意遮蔭噴水，降溫保濕，當(dāng)料面溫度高于45℃時(shí)，要及時(shí)揭膜通風(fēng)，噴水降溫。一般高溫季節(jié)一天揭膜噴水2～3次，每次隔1～2小時(shí)。大約3天左右菌絲生滿畦面，第7～10天可以見小白點(diǎn)狀的幼蕾，每10～15天可采收第一批菇。采收后停水3～5天再噴水和管理，5天左右又可收批二批菇，一般可收3～4批菇。
(4)注意事項(xiàng)：
?、俚静萁宜笞詈媒?jīng)堆漚發(fā)酵5天(其間翻堆一次)，等料溫降到40℃時(shí)趁熱鋪料播種，可沽少雜菌(特別是鬼傘)，污染。
?、谠谠耘噙^程中如發(fā)現(xiàn)雜菌污染應(yīng)及時(shí)用石灰漿涂布消毒。
?、劢夷ねL(fēng)降溫時(shí)，要防止溫度下降。
?、懿莨较矚g在偏堿環(huán)境生長(zhǎng)，酸堿度在8左右，一般用石灰粉或石灰水來調(diào)整。
草菇高產(chǎn)種植管理方法
二次接種
采取二次接種措施，有利于草菇增產(chǎn)。草菇菌絲生長(zhǎng)速度太快，極容易老化，導(dǎo)致生活力減弱，不能有效地利用培養(yǎng)料中的養(yǎng)分繼續(xù)出菇。在第1潮菇采收后，撬松料面，并用石灰水潑濕，將培養(yǎng)料pH值調(diào)整在8~9;然后在料面撒播菌種，播后覆蓋一薄層發(fā)酵過的培養(yǎng)料。也可在第1~2潮菇采收后，將料塊翻過來，把底層培養(yǎng)料翻到表層，噴灑1%的石灰水，調(diào)整酸堿度。然后再在料面二次接種，接種量為2%~3%，一般可增產(chǎn)30%左右。
調(diào)酸堿度
具體做法：向培養(yǎng)料噴灑3%的石灰水，不僅可補(bǔ)水，還可使培養(yǎng)料呈偏堿性;也可向培養(yǎng)料噴灑0.1%的尿素和麥麩水(100千克水加10千克麥麩，煮后過濾，取濾液50千克加清水50千克)。尿素用量為0.1%~0.2%，用量不可過多，否則容易產(chǎn)生鬼傘雜菌;或采用補(bǔ)施干牛糞和人尿。將干牛糞打碎，加入40%的人尿，混勻，使用前堆制1天，每采完一潮菇后施于料面上，若加入一些雞、鴨糞，效果會(huì)更好。
實(shí)施覆土
草菇覆土可提高培養(yǎng)料保濕性能和對(duì)溫度變化的適應(yīng)能力，使菇體肥大，減少死菇，增產(chǎn)幅度在20%以上。覆土材料可用菜園土(地表8~10厘米以下挖取)，覆土厚度一般以2厘米為宜。
猜你感興趣：
6.如何栽培大棚蘑菇