如何種植春白菜和夏白菜
如何種植春白菜和夏白菜
春夏白菜是春夏季上市供應(yīng)的大白菜，那么春白菜和夏白菜怎么種植呢？今天學(xué)習(xí)啦小編就來(lái)給大家講講春白菜和夏白菜種植的方法。
春白菜的種植方法
播期：黃河流域一般小拱棚保護(hù)地栽培，于2月中下旬至3月上旬播種育苗。播前及早扣棚升溫，播種時(shí)將營(yíng)養(yǎng)缽澆足底水，待水下滲后播種。每缽1～2粒種子，覆土厚度0.5厘米，然后密封小拱棚。夜間加蓋草簾。苗期溫度保持不低于13℃(臨界溫度)以防春化。真葉顯露后要及時(shí)間苗，每缽留苗一株。苗齡20～30天(4～5片真葉)。
整地：土壤解凍后，每畝施腐熟有機(jī)肥4000～5000公斤，優(yōu)質(zhì)三元復(fù)合肥40公斤，深翻耙平，做成1～1.2厘米的平畦。
定植：選擇無(wú)風(fēng)的晴朗天氣定植。幼苗運(yùn)輸過(guò)程中，應(yīng)輕拿輕放，盡量避免人為或機(jī)械性損傷，以確保定植穴內(nèi)，覆土后，澆足定植水，并覆蓋拱棚，定植株行距40厘米×50厘米。
溫度管理：定植后，拱棚一般不通風(fēng)或少通風(fēng)，以利于增中棚內(nèi)溫度，加快緩苗。隨著氣溫的升高，逐漸通風(fēng)，蓮座期后視天氣情況，可加大通風(fēng)量，以使盡快適應(yīng)拆棚后露地生長(zhǎng)的需要。包心初期外界最低氣溫穩(wěn)定升至13℃以上，可拆除拱棚。
肥水管理：拆棚后，為防止植株葉片失水，田間可進(jìn)行2～3次清水噴霧。蓮座期每畝追施尿素15公斤，硫酸鉀10公斤，追后澆水。結(jié)球期配合葉面追肥，促使球快速生長(zhǎng)。收獲前7天停止?jié)菜?/p>
夏白菜于夏、秋之間上市，此時(shí)正值蔬菜供應(yīng)淡季，效益頗高。但夏白菜整個(gè)生育階段處于炎熱的夏季，此期高溫干旱，日照長(zhǎng)，病蟲(chóng)害發(fā)生嚴(yán)重，所以在種植夏白菜時(shí)一定要選準(zhǔn)品種，采取適當(dāng)?shù)墓芾泶胧?/p>
夏白菜的種植方法
整地施肥：夏白菜生長(zhǎng)旺盛，對(duì)水肥需求量大，但不耐澇，應(yīng)重施基肥，采取半高壟種植的栽培方式。一般每畝施腐熟有機(jī)肥3000～4000公斤，磷酸二銨40～50公斤。
播種：北方地區(qū)從5月下旬到7月下旬均可播種：南方地區(qū)可視情況推前30天播種。分條播和穴播兩種。條播每畝用種量為150～200克;穴播用種量為100～150克。播種密度行距50厘米，株距43～45厘米。播種時(shí)，土壤墑情差的一定要先澆足底水再播種。
田間管理：夏白菜生育期短，生產(chǎn)上宜采用一促到底的管理方式。幼苗期要及時(shí)間苗、定苗、補(bǔ)苗，及時(shí)澆水、松土，天氣干旱無(wú)雨的情況下每隔2～3天澆一次水，嚴(yán)防地面板結(jié)裂縫。遇雨田間有積水時(shí)要及時(shí)排出，防止秧苗受漬感感病。蓮座期以促為主，促控結(jié)合，在白菜不旺長(zhǎng)的情況下加強(qiáng)肥水管理。結(jié)球期肥水跟上，結(jié)合澆水追施人糞尿或磷酸二銨2～3次。一般每畝施人糞尿2000～3000公斤，磷酸二銨20～30公斤。
病蟲(chóng)防治：夏季病蟲(chóng)害發(fā)生較重，一定要早發(fā)現(xiàn)早防治。夏白菜主要病害是霜霉病和軟腐病。對(duì)霜霉病可用40%乙磷鋁可濕性粉劑150～200倍液或75%百菌清可濕性粉劑500倍液噴酒;對(duì)軟腐病可用100～150毫克農(nóng)用鏈霉素噴灑。間隔7天左右噴施一次，連續(xù)2～3次。蟲(chóng)害有蚜蟲(chóng)、菜青蟲(chóng)等，可用4.5%高效氯氰菊酯1000～1500倍液防治。
及時(shí)采收上市：夏白菜長(zhǎng)到7～8成時(shí)即可采收，具體采收時(shí)間可根據(jù)市場(chǎng)情況而定，爭(zhēng)取在大白菜價(jià)格較高時(shí)采收上市，以便取得較大的經(jīng)濟(jì)效益。
秋白菜的種植方法
一、選擇優(yōu)良品種。大白菜品種很多，可分為直筒型、原頭型、卵圓型三個(gè)基本生態(tài)類(lèi)型，但由于生長(zhǎng)季節(jié)的原因，在選擇上必須選用抗病、耐寒、高產(chǎn)且耐貯藏的中晚熟品種。
二、播種時(shí)間。一般情況下，在立秋前后3—5天播種為宜，高溫年份可推遲到8月中旬?？共 ⑸L(zhǎng)期長(zhǎng)的晚熟品種可以適當(dāng)早播，生長(zhǎng)期限短的中熟品種可適當(dāng)晚播幾天。
三、播種前的準(zhǔn)備工作。大白菜不能連作，也不能與其它十字花科蔬菜輪作，這是預(yù)防病蟲(chóng)害的重要措施之一。5—10厘米深的溝，先順溝澆水，水滲透后，將種子均勻撒在溝內(nèi)，并撒蓋0.8—1厘米厚的細(xì)土，每畝用種量0.5千克左右，直播大白菜待幼芽出土后，采取勤澆小水，保持地面濕潤(rùn)而降低地表溫度的措施。在無(wú)雨的情況下，一般于播種當(dāng)日或次日澆水1遍，務(wù)求將壟面濕透，播種第三日澆第二遍水促使大部分幼芽出土。
苗期管理。指從幼芽出土到團(tuán)棵期的管理。這時(shí)應(yīng)及時(shí)間苗，并在2—3片或4—5片真葉時(shí)，各間苗一次，并除去雜草、病苗和弱苗。6片真葉(團(tuán)棵)時(shí)定苗，并及時(shí)中耕，以免傷根傷葉。中耕宜淺不宜深。直播的一般于5—6片真葉時(shí)定植。
移栽定植。苗齡一般在15—20天，幼苗有5—6片真葉時(shí)，為移栽的最佳適期。移栽最好在下午進(jìn)行。根據(jù)品種的特性確定適宜的密度。栽后立即澆水。以后每天早晚各澆一次水，連續(xù)3—4天，以利緩苗?；睢?/p>
四、肥水管理
1、追肥。大白菜產(chǎn)量高，需肥量大，在施足底肥的基礎(chǔ)上，不要及時(shí)追肥。追肥要根據(jù)不同的生長(zhǎng)時(shí)期和苗情決定。幼苗期一般不追肥。若底肥不足，第一次可在3—4片真葉期，每畝施硫酸銨10公斤，撒施于幼苗兩側(cè)，并立即澆水，稱“提苗肥”;第二次在定苗或育苗移栽后，每畝施硫酸銨15—20公斤，于壟兩側(cè)開(kāi)溝施入，稱“發(fā)棵肥”;第三次在蓮座期，每畝施硫酸銨25—30公斤，過(guò)磷酸鈣10—15公斤，將肥料施入溝內(nèi)或穴內(nèi)，再稍加培土扶壟，然后澆水，稱“大追肥”;第四次在結(jié)球中期，每畝施硫酸銨15—20公斤，可隨水沖施，稱“灌心肥”。
2、澆水。大白菜從團(tuán)棵到蓮座期，氣溫日漸下降，天氣溫和，此間可適當(dāng)澆水，蓮座末期可適當(dāng)控水?dāng)?shù)天，到第三次追肥后再澆水。大白菜在進(jìn)入結(jié)球期后，需水分最多，因此，剛結(jié)束蹲苗就要澆一次透水。然后隔2—3天再接著澆第二次水。這一次很重要，這時(shí)如土壤干裂，會(huì)使側(cè)根斷裂，細(xì)根枯死，影響結(jié)球。以后，一般5—6天澆一次水，使土壤保持濕潤(rùn)。
五、捆葉和收獲。大白菜生長(zhǎng)后期，天氣多變，氣溫日漸下降，為防霜凍，要及時(shí)捆扎。一般在收獲前10—15天，停止?jié)菜?，將蓮座葉扶起，抱住葉球，然后用浸透的甘薯秧或谷草將葉捆住。使包心更緊實(shí)并繼續(xù)生長(zhǎng)。小雪前2—3天，應(yīng)及時(shí)收獲，并在田間晾曬，待外葉萎蔫，即可貯藏。
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