蘆筍如何育苗移栽_蘆筍育苗移栽的方法(3)
蘆筍種植方法
一、選用優(yōu)良品種
蘆筍系多年生宿根草本植物，適應(yīng)性強(qiáng)，品種較多。一般可選用UC800新品種，表現(xiàn)為萌芽早、生長速度快、嫩莖粗細(xì)勻稱、頭部鱗片緊密不易散頭、色澤濃綠、商品性好、產(chǎn)量高，植株屬矮化型，抗病、抗倒伏，屬綠、白筍兼用品種，是目前較為理想的生產(chǎn)用種。
二、營養(yǎng)缽培育壯苗
采用營養(yǎng)缽育苗，有利于提高成苗率，培育壯苗，移栽時(shí)植傷輕，有利于壯苗早發(fā)，達(dá)到適期定植、早期豐產(chǎn)的目的。
?、眰渥銧I養(yǎng)缽：首先選擇肥力水平較高的疏松沙壤土作苗床，苗床寬1.3-1.5米、深10-15厘米。制缽前每立方營養(yǎng)土應(yīng)施入腐熟好的雞糞30-40斤，磷肥2斤，草木灰10斤，充分拌勻后打缽。缽體直徑8厘米以上，缽高10厘米，每畝大田需備缽2500個(gè)。
⒉浸種催芽：蘆筍種子外殼厚且有脂質(zhì)，吸水較慢。首先用50%多菌靈300-500倍液浸種24小時(shí)，再放入25-30度溫水中浸種2-3天，每天更換新水2-3次。浸種后用干凈紗布包好，置于25-30度條件下催芽，催芽期間每天用25度左右溫水淋澆1-2次。種子露白即可播種。
?、尺m期播種：麥前移栽的可于3月上中旬播種，麥后移栽的可于4月上中旬播種。播種前營養(yǎng)缽澆透水，每缽一粒，播后覆細(xì)土2厘米厚。然后撒施毒餌防地下害蟲。最后畦面平鋪地膜，畦上用弓棚蓋膜實(shí)行雙膜覆蓋。
?、疵绱补芾恚好绱补芾響?yīng)以調(diào)節(jié)溫濕度、培育壯苗、防治病蟲為中心。出苗前床溫白天20-30度，晚上不低于12度。前70%幼苗出土?xí)r去除平鋪地膜并逐步通風(fēng)煉苗。當(dāng)幼苗高20厘米左右時(shí)，可采取通風(fēng)不揭膜的辦法，使幼苗適應(yīng)外界環(huán)境。此期保持苗床濕潤。幼苗瘦弱應(yīng)補(bǔ)施苗肥，肥水結(jié)合。及時(shí)去除苗床雜草，發(fā)現(xiàn)蚜蟲等危害及時(shí)噴藥防治。
三、土壤選擇與整地定植
蘆筍適宜土質(zhì)疏松肥沃、透氣性好、土層深厚、有機(jī)質(zhì)含量豐富的沙壤土，有利于根系發(fā)育和嫩莖的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。酸堿度過大且粘重的淤土均不適宜蘆筍生長。
蘆筍是多年生作物，一經(jīng)定植，土地即無法再全面耕翻。因此，在定植前結(jié)合深耕整地，畝施有機(jī)肥3-4方，復(fù)合肥100斤。耕后耙平，搞好田間灌排工程，南北紋線開挖定植溝。行距1.2-1.5米，溝寬40-50厘米，深30-40厘米。移栽前溝內(nèi)畝施復(fù)合肥100斤，餅肥80斤，有機(jī)肥2-3方。均勻施入溝內(nèi)并與回填土壤混合均勻。移栽時(shí)定植溝離地面10厘米為宜。每25-30厘米定植一株，畝栽1500-2000穴。做到邊起苗邊分級，栽植、澆水、覆土等作業(yè)一次完成。大壯苗每穴栽一株，弱小苗每穴栽兩株，壯弱苗分開定植。定植時(shí)要定向栽植，即地下莖著生鱗芽的一端要順溝朝同一方向，排成一條直線，便于以后培土采筍。幼苗成活新莖上出后，要分期逐步填平定植溝。
四、田間管理
一定植當(dāng)年
蘆筍定植后應(yīng)狠抓以養(yǎng)根壯株，猛促秋發(fā)為核心的田間管理工作，才能達(dá)到早期速生豐產(chǎn)目的。定植后因植株矮小，應(yīng)及時(shí)中耕除草。如天氣干早，應(yīng)適時(shí)澆水，汛期應(yīng)及時(shí)排澇，嚴(yán)防田間積水漚根死苗。根據(jù)苗情補(bǔ)施苗肥20-30斤尿素促平衡生長。進(jìn)入8月份以后，蘆筍進(jìn)入秋季旺盛生長階段。應(yīng)重施秋發(fā)肥，大力促進(jìn)蘆筍在8、9、10三個(gè)月迅速生長，為明年早期豐產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。一般畝施有機(jī)肥2-3方、復(fù)合肥100斤、尿素20斤。在距植株40厘米處開溝條施。同時(shí)注意防治病蟲害。入冬后，蘆筍地上部分開始枯萎，其植株內(nèi)營養(yǎng)向地下根部轉(zhuǎn)移，有利壯根春發(fā)高產(chǎn)。冬末春初的2月份，應(yīng)徹底清理地上植株，減少病害菌源。
二定植第二年及以后采筍年
第二年及以后的采筍年，應(yīng)重點(diǎn)做好科學(xué)運(yùn)籌三肥，留莖、適時(shí)摘心等綜合防治病蟲害;科學(xué)采筍三項(xiàng)工作。
?、笨茖W(xué)運(yùn)籌三肥：三肥即催芽肥、壯筍肥和秋發(fā)肥?；咀龇ㄊ牵?月份結(jié)合壟間耕翻、培土施好催芽肥，畝施土雜肥2-3方，蘆筍專用肥100斤。有利于鱗芽及嫩莖對無機(jī)營養(yǎng)需求。6月上中旬施好壯筍肥(接力肥)，畝施尿素20-30斤，此次肥料起接力作用，可延長采筍期，提高中后期采筍量。8月上中旬采筍結(jié)束后，結(jié)合細(xì)土平壟，要重施秋發(fā)肥，畝施土雜肥2-3方，蘆筍專用肥200斤、尿素20斤，促蘆筍健壯秋發(fā)，為明年優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)積累營養(yǎng)，培育多而壯的鱗芽。這種三肥配套，合理運(yùn)籌的施肥模式是蘆筍高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的基礎(chǔ)。
蘆筍生長期長，較耐旱而不耐澇漬。但在采筍期間保持土壤濕潤，嫩莖生長快、品質(zhì)好、產(chǎn)量高。此期干旱應(yīng)適時(shí)灌跑馬水。汛期注意排除澇漬，防高溫爛根等病害發(fā)生。
?、簿C合防治病蟲害：蘆筍莖枯病、褐斑病是危害蘆筍的主要病害，發(fā)病快、危害嚴(yán)重。目前尚無特效藥防治。實(shí)踐證明，采取以農(nóng)藝措施為主，輔之以加強(qiáng)藥劑防治的綜合防病蟲策略，可取得事半功倍的效果，具體做法是：
①適時(shí)摘心防倒伏。蘆筍植株可達(dá)1.5米以上，任其生長，嚴(yán)重影響通風(fēng)透光，且易倒伏，田間濕度大病害重。當(dāng)植株達(dá)70厘米左右時(shí)應(yīng)適時(shí)摘心，有利于集中營養(yǎng)，促地下根莖生長。有條件可拉鐵絲，確保植株不倒伏。
?、谇謇硖飯@。清理田園降低浸染源，是防治莖枯病的有效方法之一。2月份全面清理田間莖桿，清掃病殘枝葉并集中燒毀處理。8月上中旬采筍結(jié)束后，結(jié)合回土平壟，要徹底清理殘樁和地上母莖，鱗芽盤要噴藥殺菌消毒。秋發(fā)階段，要定期摘除田間病殘枝葉，可極大的減輕病害發(fā)生。
③留母莖采筍，延長采筍期。定植后第二年的新蘆筍田塊，只宜采收綠蘆筍。一般4月上中旬長出的幼莖，作為母莖留在田間不采，以供養(yǎng)根株。以后再出的嫩莖開始采收。采收期長短據(jù)上年秋發(fā)好壞而定，一般可采收30-50天。進(jìn)入盛產(chǎn)期蘆筍田塊，5月上中旬前出生的嫩莖可全部采收。5月上中旬視出筍情況每穴留2-3根母株后，可采收至8月上中旬。采收白蘆筍田塊一般于5月上中旬開始留母莖，每株層留1-2根，可連續(xù)采收至8月上中旬。這種留母莖采筍不僅增加了筍農(nóng)收益，而且避開了7月份高溫高濕天氣造成的發(fā)病高峰，減少用藥次數(shù)，降低成本。
?、芎侠硎┓?。增施有機(jī)肥和磷鉀肥，適當(dāng)控制氮肥用量?？稍黾油寥烙袡C(jī)質(zhì)，疏松土壤，促進(jìn)蘆筍莖葉健壯生長，提高抗病能力。
?、葑プ∮欣麜r(shí)機(jī)，合理藥劑防治。所留莖出土5-7天內(nèi)，株高達(dá)20公分左右時(shí)，采用波爾多液、多菌靈等藥劑涂莖。采筍結(jié)束后，結(jié)合清理殘樁，要順壟噴藥保護(hù)根盤，消滅根盤及表土層內(nèi)的病菌。采筍期所留母莖及秋發(fā)階段，在及時(shí)清理病殘枝葉的基礎(chǔ)上，據(jù)天氣、病情適時(shí)噴藥防治，并交替用藥，提高噴藥質(zhì)量。
可選用多菌靈、甲基托布津、代森錳鋅、退菌特等。蟲害主要有斜紋夜蛾、甜菜夜蛾、棉鈴蟲、地老虎等危害。夜蛾類可用滅幼脲、農(nóng)林樂等1000倍液防治蚜蟲等可用氧化樂果1000倍液防治，地下害蟲可用呋喃丹，土壤處理及敵百蟲餌料防治。
五、科學(xué)采收
綠蘆筍在每天上午8-10時(shí)采收。根據(jù)商品質(zhì)量要求將伸出地面20-24厘米的幼莖，在土下2厘米處割下，集中分級出售。
采收白筍，一般于3月25號(hào)前結(jié)合耕整施肥做好扶壟培土工作。要求土壤細(xì)碎，作成底寬60厘米、高25-30厘米、頂寬40厘米的高壟。并達(dá)到土壟內(nèi)松外緊，表面光滑。采收期每天早上8點(diǎn)前及下午4點(diǎn)后兩次檢查壟頂，發(fā)現(xiàn)土表龜裂，應(yīng)扒開表土，用筍刀于地下莖上部采收，采收時(shí)不可損傷地下莖。采后將壟土復(fù)原拍平，白筍采后要遮陰保管，及時(shí)分級出售。
蘆筍種子種植技術(shù)
品種選擇。選擇優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)抗病的雜交一代綠筍或紫筍品種，如“阿波羅”、“杰立姆”等。
育苗。當(dāng)前蘆筍種子價(jià)格昂貴，成本高，而且采用直播土地利用很不經(jīng)濟(jì)，所以在栽培上均采用苗圃育苗后定植技術(shù)。
?、庞鐣r(shí)間：露地育苗可在4月上旬至8月上旬進(jìn)行播種，小拱棚育苗可提前在3月上旬進(jìn)行。
⑵苗地選擇：育苗地應(yīng)選擇土壤肥沃、透氣性好、排灌條件較好的沙質(zhì)土壤，要選擇雜草少特別是多年生雜草少的地塊。
?、欠N子處理：蘆筍種子皮厚，有一層較厚的蠟質(zhì)，不易吸水。播種前必須浸種催芽、進(jìn)行藥劑處理才能播種。
?、炔シN：待種子10%左右出芽時(shí)即可播種。播種前苗圃地要施足基肥，做寬1.1米的平畦，采取粒播的方式，播種深度根據(jù)氣溫情況而定，播種密度為10厘米×10厘米。
定植。
⑴定植前的準(zhǔn)備：定植前先深翻整平土地，按1.5米的行距開南北向溝，溝寬40厘米、深40厘米，溝內(nèi)每667平方米(1畝)施入優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥5000公斤、氮磷鉀復(fù)合肥50公斤，與土混合。定植溝要澆水沉實(shí)。
⑵定植時(shí)間：河北省一般在5月上旬定植，當(dāng)蘆筍苗齡達(dá)60-70天，具有4-5根健壯苗、株高15-20厘米時(shí)即可移栽定植。
?、嵌ㄖ裁芏龋憾ㄖ矔r(shí)的行距為150-160厘米、株距為35-40厘米。⑷定植方法：澆足底水，栽植時(shí)將幼苗地下莖著生鱗芽的一端順著溝的走向，將幼苗儲(chǔ)藏根均勻展開覆土4-5厘米并按實(shí)，然后澆水。隨著蘆筍苗的生長逐漸將定植溝填平，使蘆筍苗的深度保持在距地面10-15厘米。
田間管理。
?、挪槊缪a(bǔ)苗：定植1個(gè)月后要進(jìn)行查苗補(bǔ)苗。補(bǔ)苗時(shí)要澆足底水，確保成活，補(bǔ)栽的幼苗仍要注意定向栽植。
?、茲菜禾J筍變態(tài)針狀莖如同針葉，蒸發(fā)量大大減少，所以蘆筍比較耐旱，但適時(shí)澆水又是蘆筍高產(chǎn)的必要條件。定植后及時(shí)澆水緩苗，待水滲下后再覆土，以后視天氣情況和墑情變化適時(shí)澆水。夏秋季節(jié)溫度高，水分消耗多，要確保土壤有足夠的水分，保證植株正常生長。冬季封凍前澆越冬水，以利蘆筍安全越冬。
?、亲贩剩憾ㄖ埠?-10天澆1次稀糞水，以利活根緩苗。定植初期，應(yīng)采取淡肥勤施，促苗早發(fā)，施肥一般掌握在每次松土除草完畢和新莖抽生前各施1次，施肥以腐熟淡糞水為好，或每667平方米施復(fù)合肥5公斤。要多施草木灰、焦泥灰等含鉀量高的肥料。隨著苗株長大，用肥量要逐步增加，促使植株粗壯，根盤擴(kuò)大。入秋后追施1次秋發(fā)肥，667平方米施有機(jī)生物肥250-1000公斤，或復(fù)合肥10-15公斤，或相應(yīng)的尿素和磷鉀肥，到10月下旬結(jié)束施肥。進(jìn)入采筍期后增加追肥次數(shù)和追肥量，可視情況隨水開溝追肥。
?、冗m時(shí)留母莖：為達(dá)到周年生產(chǎn)，可采用留母莖的方法，一般在春季采收15-20天后，蘆筍長勢減弱時(shí)開始留母莖。留母莖時(shí)要選擇直徑在0.8-1.2厘米的莖。
?、沙菖嗤粒涸谏L期，要根據(jù)情況及時(shí)松土除草，每次除草后，適當(dāng)培土1-2厘米，逐步增加覆土高度，至10厘米左右為止。
?、史罎潮瘢阂皶r(shí)開好排水溝，溝渠相通，做到雨后溝干無積水，遇連續(xù)干旱時(shí)，要灌跑馬水保濕。
采收。
?、挪晒S時(shí)間：蘆筍一般在4月上旬開始采筍，采筍期的長短與筍齡有關(guān)，筍齡長采收期長。采筍時(shí)間一般在上午7-9時(shí)和下午5-6時(shí)。
?、撇晒S方法：采筍長度根據(jù)加工廠的規(guī)格而定，一般長度為18-20厘米，過長過短都會(huì)直接影響蘆筍產(chǎn)量。
⑶采筍留茬要合理：一般在地表下2-3厘米，留茬過高后期容易腐爛，使周圍新發(fā)芽嫩筍感染銹病。采收后的蘆筍要用濕布覆蓋，及時(shí)進(jìn)行冷藏或銷售。
蘆筍的種植時(shí)間
蘆筍種植時(shí)間一般是春季。
蘆筍每年萌生新莖2～3次或更多。一般以春季萌生的嫩莖供食用，其生長依靠根中前一年貯藏的養(yǎng)分供應(yīng)。嫩莖的生長與產(chǎn)量的形成，與前一年成莖數(shù)和枝葉的繁茂程度成正相關(guān)。隨植株年齡增長，發(fā)生的嫩莖數(shù)和產(chǎn)量逐年增多。隨著根狀莖不斷發(fā)枝，株叢發(fā)育趨向衰敗，地上莖日益細(xì)小，嫩莖產(chǎn)量和質(zhì)量也逐漸下降。一般定植后的4～10年為盛產(chǎn)期。
如果您想種露天的蘆筍，四五月份育苗，七八月份種植。如果大棚種植蘆筍的話，八九月份也可以育苗，十月份種植。
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