如何種植高筍
如何種植高筍
高筍是一種受歡迎的蔬菜，那么高筍怎么種植呢？今天學(xué)習(xí)啦小編就來給大家講講高筍種植的方法。
高筍種植的方法
高筍的種植：品種選擇
南方地區(qū)栽培雙季高筍應(yīng)選擇采收早、產(chǎn)量高、抗逆性強(qiáng)、耐熱、產(chǎn)品符合市場需求的品種。
高筍的種植：繁殖方式
高筍是用分株方法進(jìn)行繁殖，種株的好壞直接影響高筍的結(jié)筍率、產(chǎn)量和品質(zhì)。由于黑粉菌侵入的時(shí)間、數(shù)量和栽培管理水平的差異，常引起種性退化，導(dǎo)致雄筍、灰筍的出現(xiàn)，所以每年應(yīng)嚴(yán)格優(yōu)選種株。
優(yōu)良母株的選擇要求：當(dāng)年株形整齊，孕筍早，結(jié)筍多，筍肉肥大，筍形好看;結(jié)筍部位低，且成熟一致;無雄筍、灰筍，無殼里青、畸形筍的筍墩留種。
每年雙季筍種苗應(yīng)嚴(yán)格精選3次;第1次：選在當(dāng)年種植的高筍夏筍采收時(shí)進(jìn)行，根據(jù)選種標(biāo)準(zhǔn)選擇優(yōu)良單株做種并做好標(biāo)記;第2次：在春筍采收時(shí)對第1次選擇的種株進(jìn)行復(fù)選，除去不符合標(biāo)準(zhǔn)的筍株;第3次：結(jié)合冬季筍田管理及時(shí)挖去雄株、雜株、灰株及殼里青、畸形筍等筍墩。一般栽植1畝大田需250個(gè)種墩左右。
高筍的種植：筍田選擇
南方地區(qū)栽培雙季高筍結(jié)筍的早遲與土層、水層深淺、水溫控制等有關(guān)。一般水田海拔高的要比海拔低的早結(jié)筍，迎風(fēng)的山背田比避風(fēng)的低洼田早結(jié)筍，土層淺(最好20--27厘米)的比土層深的田早結(jié)筍。所以，南方地區(qū)種植高筍應(yīng)力求選擇水源充足，排灌方便，通風(fēng)、土層淺的水田種植。
高筍的種植：施肥
水稻田栽種一般在水稻收獲后及時(shí)翻耕，老筍田一般在秋筍采收結(jié)束后及時(shí)翻耕，充分曬田，筑好田埂，確保田間能灌水15-20厘米。整田時(shí)每畝施腐熟的豬、牛欄糞100擔(dān)或雞糞1000公斤、磷肥50公斤作基肥，并耙平，灌水2-3厘米，達(dá)到田平、泥爛、肥足。
高筍的種植：適時(shí)栽植
時(shí)間：南方地區(qū)雙季高筍一般在11-4月底前栽植或6-8月種植但只能收秋筍了，最遲在4月底或8月栽植完畢。
方法：栽前留10厘米，割去選留好的優(yōu)良種墩的地上枯葉，挖出種墩，劈取健壯老莖苗，以一根帶根的老莖為一苗。栽植密度寬行1米，窄行0.8米，株距0.6米，每畝栽1400墩左右。栽植深度以老莖的白色部分入泥為宜(即原來的深度)。
高筍的種植：老筍田管理
老筍田冬季地上部枯死后應(yīng)在12月前清除枯葉，留10厘米老莖割去地上部殘株，挖出雄株、灰株、雜株及殼里青、畸形筍等筍墩，從優(yōu)良筍墩挖苗補(bǔ)栽，淺水越冬，增施有機(jī)肥，可畝撒施雞、牛糞1000公斤或豬欄糞100擔(dān)，磷肥50公斤，此次施肥最遲要在1月前完成。2月上旬筍墩萌芽時(shí)畝追施碳銨30公斤或尿素10公斤，3月中旬畝追施45%復(fù)合肥30-50公斤。疏苗時(shí)每墩留20根左右。水位等其它管理同新栽筍田。
高筍的種植：新栽筍田的管理
1、灌水
高筍在整個(gè)生長期間不能斷水，水位要隨著不同的生育階段進(jìn)行調(diào)節(jié)。
(1)：高筍栽植后田間保持2—4厘米淺水越冬，春季筍苗開始生長時(shí)，水位宜淺，保持在2--3厘米左右，以利地溫升高，促進(jìn)萌芽發(fā)棵，以后隨著植株的生長，水位逐步加深，
(2)：種植50天前后，可視高筍分蘗情況進(jìn)行一次烤田(烤田以見雞腳裂為度)后灌10—15厘米深水控制無效分蘗。
(3)：孕筍期可控制20厘米的水位，但不能超過高筍眼，防止薹管拔高。3月中旬后氣溫逐漸升高，筍田要勤換水，最好是活水灌溉，有利于春筍孕筍。
(4)：春筍采收后，水位降到6厘米左右;秋筍收獲后水位降到3—4厘米。休眠期保持2-4厘米的淺水狀態(tài)越冬。
(5)：每次施肥前先放淺田水，待施肥耘田和田水落干后再灌水。
2、追肥
南方地區(qū)雙季高筍追肥宜早不宜遲，以促苗早發(fā)，早孕筍。結(jié)合水層管理，促進(jìn)前期有效分蘗，控制后期無效分蘗，促進(jìn)孕筍，提高產(chǎn)量和品質(zhì)。高筍生長期長，植株高大，需肥量也大，除施足基肥外，必須適時(shí)追肥。
(1)新栽植的筍田如栽植時(shí)未施基肥，應(yīng)在30天內(nèi)補(bǔ)施基肥。
(2)老莖萌芽時(shí)畝追碳銨30公斤或尿素10公斤。
(3)種植40天左右(分蘗初期)畝施45%復(fù)合肥30-50公斤。
(4)春筍采收過程中，可根據(jù)筍苗生長情況適量追肥。
(5)春筍采收后可畝施45%復(fù)合肥20-30公斤，以利秋筍生長。
3、耘田除草：高筍耘田可在高筍株行間用鐵耙或人工用手翻動土壤，達(dá)到中耕、松土、除草的目的，并可提高土溫、加速肥料的分解。一般耘田進(jìn)行2—3次，第一次在植株開始返青時(shí)進(jìn)行，以后隔15天進(jìn)行一次。
4、清除雄筍、灰筍：雄筍和灰筍不能結(jié)筍，應(yīng)隨時(shí)加以去除。去除的空位，可用分蘗多的正常筍墩上的苗補(bǔ)上。
5、.剝枯葉、拉黃葉：剝枯葉、拉黃葉清除枯老的葉片、改善植株間的通風(fēng)透光條件。一般在春筍采收后期開始，根據(jù)植株生長情況，把枯老的葉片剝清拉光，要求是拉清不拉傷，把拉下的黃葉踩入田間作為肥料。
6、疏苗補(bǔ)苗：南方地區(qū)種植的雙季高筍每墩莖蘗達(dá)15根以上時(shí)，應(yīng)進(jìn)行疏苗，撥除過密的小分蘗，每墩留有效分蘗15-20根左右，疏苗后筍墩中間壓一塊泥，使植株分布均勻，通風(fēng)透光。
高筍種植新技術(shù)
一、土壤選擇
選擇有機(jī)質(zhì)豐富、陽光充足、排灌方便、施足基肥的沙壤土。
施肥應(yīng)以有機(jī)肥為主，氮、磷、何配合。適合在微酸性土壤種植。
二、播種期
最佳播種期為9月上旬至11月下旬。
三、育苗
(一)種子處理每畝用種量10-15克。種子應(yīng)先曬種，后將種子用紗布包扎好，浸于25°C的“神農(nóng)素”藥液中5小時(shí)左右，再晾干。將晾干后的種子放在冰箱保鮮柜低溫處理4天左右，或采用井吊，待4-5天后種子1/3露白時(shí)即可播種。每千克種子用綠亨2號4克拌種后撒播。
(二)苗床消毒處理播種前用綠亨2號800倍藥液澆透苗床再播種，然后蓋上一層薄山灰肥。
四、整地、定植
前茬作物收獲后及時(shí)翻耕曬地，待15~20天后，再翻耕整哇。
整哇時(shí)施足基肥，每畝施腐熟農(nóng)家肥1000~1500千克加復(fù)合肥80千克，復(fù)合肥應(yīng)選用緩釋型高含量三元肥;或施尿素50千克、過磷酸鈣30~40千克、復(fù)合肥20千克。株行距30厘米X30厘米。每哇3排，每畝種3200株左右。移植前要先在苗床哇面澆透“神農(nóng)素”藥液，帶土移栽。定植后用“黃腐酸鹽”加“敵克松"500倍澆根水一次，然后用清水連澆2~3天。保持土壤?顯潤，不干旱、不積水。苗期結(jié)合追肥進(jìn)行中耕、除草、培土1~2次。
五、肥水管理
第一次追肥在定植后7~10天進(jìn)行，用10%濃度的人糞尿作提苗肥，以后每10天左右追肥一次，連施2~3次，每次用10%人糞尿或2%復(fù)合肥進(jìn)行民施。高筍進(jìn)入蓮座封行前，應(yīng)施一次重肥，以磷、餌肥為主，每畝用復(fù)合肥30千克條施，施后蓋土，灌半向跑馬水。至高筍高30厘米時(shí)，應(yīng)噴2%的棚砂，每10天噴1次。采收前10天停止肥水管理。
六、常見病蟲害
高筍在田間濕度大、通風(fēng)不良時(shí)，易發(fā)生霜霉病、炭瘟病和菌核病。
高筍的栽培技術(shù)
(1)：高筍栽植后田間保持2—4厘米淺水越冬，春季筍苗開始生長時(shí)，水位宜淺，保持在2--3厘米左右，以利地溫升高，促進(jìn)萌芽發(fā)棵，以后隨著植株的生長，水位逐步加深，
(2)：種植50天前后，可視高筍分蘗情況進(jìn)行一次烤田(烤田以見雞腳裂為度)后灌10—15厘米深水控制無效分蘗。
(3)：孕筍期可控制20厘米的水位，但不能超過高筍眼，防止薹管拔高。3月中旬后氣溫逐漸升高，筍田要勤換水，最好是活水灌溉，有利于春筍孕筍。
(4)：春筍采收后，水位降到6厘米左右;秋筍收獲后水位降到3—4厘米。休眠期保持2-4厘米的淺水狀態(tài)越冬。
(5)：每次施肥前先放淺田水，待施肥耘田和田水落干后再灌水。
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