北方如何種植胡蘿卜_北方種植胡蘿卜的方法
胡蘿卜在北方廣泛種植，那么北方種植胡蘿卜的方法是什么呢？今天學(xué)習(xí)啦小編就來給大家講講北方種植胡蘿卜的方法。
北方種植胡蘿卜的方法
北方種植胡蘿卜：選地整地
1、胡蘿卜栽培地塊宜選擇前茬沒有種植過白菜、蘿卜、青苤藍(lán)等蔬菜的地塊，否則易使胡蘿卜染病。
2、選用沙質(zhì)土地塊。這類地塊酸度小，土質(zhì)疏松，胡蘿卜肉質(zhì)根易膨大，側(cè)根少，表皮色澤濃艷。
3、栽培地塊不宜低洼。反季節(jié)胡蘿卜栽培地塊應(yīng)做到旱能澆澇能排，實踐發(fā)現(xiàn)反季節(jié)胡蘿卜一個突出的優(yōu)點是耐旱。如果澆水過多，就會使胡蘿卜"瘋秧"，而使肉質(zhì)根瘦小，或者產(chǎn)生歧根，或者抽苔使根木質(zhì)化。
北方種植胡蘿卜：品種選擇
胡蘿卜品種應(yīng)該選擇不易抽苔，頂蓋小，纓長勢弱，根呈圓柱狀，芯柱與柱外肉質(zhì)部同樣顏色，同樣硬度，表皮光滑，側(cè)根極少，色澤濃艷的品種。這類品種上市易售出商品性好，畝產(chǎn)量高達(dá)萬斤，經(jīng)濟效益好。
北方種植胡蘿卜：播種
催芽前搓去種子上的刺毛，然后將種子用40℃水泡2小時，攤開晾干，放在20-25℃室內(nèi)，上蓋濕麻袋進行催芽，當(dāng)大部分種子胚根露出后即可 播種。播期一般在6月下旬，以條播或點播為宜，條播行距15-20厘米，點播行株距15-20厘米×14-16厘米，深約3厘米。種子播后用細(xì)土覆蓋，輕 輕踩踏使種子與土壤緊密結(jié)合，澆水后，用碎草覆蓋畦面保濕，以利出苗，一般畝用種量0.7-1.0公斤。
北方種植胡蘿卜：施肥
每畝腐熟農(nóng)家肥3000千克、硫酸鉀復(fù)合肥40-50千克、鈣鎂磷肥50千克、硫酸鉀25千克。要求均勻地埋入距表土6厘米以下土層。畦寬 110-130厘米，畦高30厘米，略呈龜背型。對排水稍差、土壤質(zhì)地較粘重的地塊，可實行起壟栽培。其栽培要點如產(chǎn)下：先按25-30厘米的深度全層翻 耕，再按15-20厘米的高度做平頂壟，壟溝寬20厘米。壟頂寬30厘米的種2行，壟頂寬40厘米的種3行。有機肥等基肥要埋于壟下。起壟后，在壟頂上按 行距15厘米開播種溝，溝深2厘米。
北方種植胡蘿卜：田間管理
從播種至子葉展平、真葉露心需10~15 d,由于苗十分細(xì)弱,根系淺,這段時間要保持土壤濕潤,防止太陽曝曬,以利于發(fā)芽和生長。間苗在1~2片真葉時進行,除弱留壯,4~5片真葉時定苗,苗距 10 cm左右,大型品種13~15 cm,留苗過密則減產(chǎn)。一般保持52.5萬~60.0萬株/hm2即可。真葉露心至長成5~6片真葉需25 d左右,土壤宜偏干燥,以利根系發(fā)展。
真葉長到10片以上約需30d,這段時間前期應(yīng)保持土壤偏干,發(fā)展根系,后期適當(dāng)澆水追肥。在播種發(fā)芽60~70d 后,進入肉質(zhì)根快速生長期,這時開始保持土壤濕潤,并追肥。播種90 d后停止追肥,但保持土壤濕潤。胡蘿卜追肥一般都采用撒施,所以應(yīng)與澆水配套進行。
第1次追肥應(yīng)在定苗后進行,施尿素60~75 kg/hm2;20~25d后進行第2次追肥,施尿素75~150 kg/hm2、60%氯化鉀75~150 kg/hm2;15~20 d后進行第3次追肥,施尿素150~225 kg/hm2、氯化鉀225~300 kg/hm2,這時胡蘿卜進入肉質(zhì)根快速生長期,需肥量大、需水量大,要及時補充足量水肥。胡蘿卜對硼肥中等敏感,可在施基肥時施優(yōu)質(zhì)硼肥 7.5~22.5kg/hm2,或在蓮座期葉面噴2~3次。采收前15d左右不能再追化肥,但應(yīng)維持適當(dāng)土壤墑情,以利采收。
北方種植胡蘿卜：病蟲害防治
胡蘿卜常見病害有黑斑病、黑腐病、細(xì)菌性軟腐病,蟲害主要有地下害蟲、蚜蟲、根蛆。
在黑斑病和黑腐病防治上,選用優(yōu)良品種,合理布局,輪作倒 茬,增施有機肥,中耕除草,培育無病蟲害壯苗,降低病蟲源數(shù)量。溫湯浸種,用種子量0.3%的70%代森錳鋅進行拌種。發(fā)病初期用75%百菌清可濕性粉劑 600倍液,或50%速克靈可濕性粉劑1 500~2000倍液,或50%撲海因可濕性粉劑1000~1500倍液噴霧防治,隔10 d左右噴1次,連續(xù)防治2~3次,采收前15 d停止用藥。
在細(xì)菌性軟腐病防治上,采用高壟栽培,發(fā)現(xiàn)病株及時挖除,并撒生石灰,用新植霉素400倍液,或72%農(nóng)用鏈霉素可濕性粉劑400倍液噴霧防治。
地下害蟲蠐螬、金針蟲等用50%辛硫磷2500～3000倍液,或樂斯本2 000倍液防治。蚜蟲用5%蟲螨克、10%吡蟲啉1500倍液防治。根蛆成蟲發(fā)生期,可用2.5%敵殺死乳油3000倍液噴施,隔7d噴1次,連噴2～3 次;幼蟲發(fā)生期,用樂斯本7.5 L/hm2,或40%辛硫磷15 L/hm2隨澆水灌根。
北方種植胡蘿卜：采收與貯藏
要適時采收，肉質(zhì)根充分肥大方可收獲，一般可根據(jù)品種說明中的生育期確定收獲期，采收過早、過遲都會影響胡蘿卜的商品性狀及產(chǎn)量，有經(jīng)驗的也可抽樣拔取，看外表品嘗口味，外表飽滿，表皮光滑，肉質(zhì)根尖圓滿，口感甜，無纖維，即可收獲。
北方露地胡蘿卜栽培技術(shù)
一、品種選擇
春播胡蘿卜品種，應(yīng)選用耐抽薹、品質(zhì)較好、產(chǎn)量較高、中早熟的品種。如新黑田5寸、紅芯四號等品種。
二、栽培管理技術(shù)
1.確定春播適宜期
胡蘿卜春播過早，種子發(fā)芽遇低溫容易經(jīng)過春化處理，胡蘿卜抽薹;過晚播種而導(dǎo)致肉質(zhì)根膨大期處在25℃以上的高溫期，產(chǎn)生大量畸形根。胡蘿卜肉質(zhì)根膨大要求適宜溫度在18～25℃。根據(jù)經(jīng)驗總結(jié)，在選用耐抽薹春播品種的前提下，播種期可在日平均溫度穩(wěn)定 在10℃以上時播種。一般華北地區(qū)南部在4月上旬播種;高寒地區(qū)可在4月中下旬播種。
2.整地施肥
胡蘿卜是根菜類作物，應(yīng)選擇土層深厚，土壤肥沃，灌排水良好的沙壤土或壤土。播種前要深耕細(xì)耙，耕深不少于25cm。結(jié)合耕翻，施入充分腐熟而細(xì)碎的有機肥，每667m2施腐熟有機肥5000kg，含氮磷鉀各15%的三元復(fù)合肥50kg。胡蘿卜一般以平畦撒播。通常平畦寬1～1.5m，水肥條件好的地塊，株行距以10×10cm或12×12cm較為適宜。
3.浸種催芽
胡蘿卜種子不易吸水和透氣，加上春播地溫低，導(dǎo)致種子發(fā)芽與出苗慢。為促進早發(fā)芽、出苗，播前應(yīng)進行浸種催芽，方法為用30～35℃溫水浸種3～4h，撈出后用濕毛巾或袋子裝好保濕，置于25～30℃溫度下催芽3～4天，定期攪拌沖洗，待80～90%的種子露白后即可拌濕沙播種，播后均勻蓋上一層薄土，覆蓋上地膜，也可用草或秸稈代替。
4.田間管理
4.1間苗定苗
一般在苗期間苗2次，第1次在1～2片真葉時去掉劣苗、弱苗與過密苗;第2次在3～4片真葉時按苗株距9cm，行距15～18cm進行間定苗。
4.2澆水追肥
播種后至出苗階段，要保持土壤濕潤，應(yīng)立即澆水或鎮(zhèn)壓后澆水，幼苗出齊后，在無風(fēng)上午將覆蓋物揭掉。為確保胡蘿卜豐產(chǎn)，整個生育期要澆水追肥1～2次。第1次在定苗后5～7天進行，結(jié)合澆水每667m2施氮鉀各15%的二元復(fù)合肥3kg。第2次在8～9片真葉時即肉質(zhì)根膨大初期，也是需水量最多時期，結(jié)合澆水每667m2追施氮磷鉀各15%的三元復(fù)合肥3.5kg。
4.3中耕除草
定苗后及時中耕除草，或用除草劑除草，常用50%撲草凈150g，兌水30kg地面噴霧除草。
三、病蟲害防治
1.病害
1.1白粉病
可用20%三唑酮可濕性粉劑1500倍液或80%代森錳鋅(大生)可濕性粉劑600倍液或72%百菌清可濕性粉劑600倍液葉面噴霧，用藥交替進行，每隔7～10天一次，連防2～3次。
1.2黑腐病
及時清理田間病株殘體，深埋或燒毀，減少病源。發(fā)病初期可用50%異菌脲(撲海因)可濕性粉劑1000～1500倍液或70%代森錳鋅可濕性粉劑600倍液或58% 甲霜靈錳鋅可濕性粉劑400～500倍液或75%百菌清可濕性粉劑600倍液。每隔7～10天噴1次，連續(xù)2～3次。
1.3黑班病
發(fā)病初期可用75%百菌清可濕性粉劑600倍液或80%多菌靈可濕性粉劑600倍液。每隔7～10天噴1次，連續(xù)2～3次。
2.蟲害
2.1蠐螬
利用成蟲趨光性，可進行燈光誘殺，壓低蟲口密度。成蟲喜生糞，要施用腐熟農(nóng)家肥。幼蟲盛發(fā)期可采用48%毒死蜱(樂斯本)乳油1000倍液或50%辛硫磷乳油800倍液灌根。成蟲盛發(fā)期在成蟲集中的作物或樹噴霧防治，可減輕下一代蠐螬危害，藥劑可選用48%毒死蜱乳油50亳升加水20～50升，或90%晶體敵百蟲800～1000倍液噴霧。
2.2小地老虎
清除菜地周圍雜草，3月中旬開始用殺蟲燈或糖醋液誘殺成蟲。定植前用炒麥麩、菜葉或鮮菜制成毒餌傍晚誘殺。播種時可用3%毒死蜱顆粒劑3～4公斤進行撒施或溝施。幼蟲一、二齡盛發(fā)高峰期可用2.5%溴氰菊酯(敵殺死)乳油1500～2000倍液，或90%晶體敵百蟲800～1000倍液傍晚噴霧。
四、適時收獲
成熟時表現(xiàn)為葉片不再生長，不見新葉，下部葉片變黃。春播胡蘿卜在3月下旬播種，一般在6月中下旬至7月初收獲，也可根據(jù)市場需求及時收獲。
胡蘿卜種植時間
胡蘿卜播種最佳時間為小暑與大暑之間，但近年由于市場需求，也出現(xiàn)了春播胡蘿卜。春播較早，一般在2月下旬至3月上旬進行!
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