大田畦栽竹蓀的要點(diǎn)有哪些

　　竹蓀的大田畦栽有很高的產(chǎn)量，適宜廣泛應(yīng)用。今天學(xué)習(xí)啦小編就來給大家講講竹蓀的大田畦栽要點(diǎn)。

　　竹蓀的大田畦栽：栽培季節(jié)

　　“D89長裙竹蓀”屬中溫型菌類，在當(dāng)?shù)貧鉁胤€(wěn)定在8—28℃時(shí)為栽培時(shí)期，我市一般2—4月為播種期，5—10月(氣溫不低于16℃)為長菇采收期。

　　竹蓀的大田畦栽：栽培原料

　　大田畦載竹蓀可使用的原材料比較廣泛，主要有竹屑、竹片、木屑、谷殼、蘆葦、豆桿、花生藤、玉米桿等質(zhì)地較硬，含木質(zhì)素、纖維素較高的農(nóng)副產(chǎn)品的下腳料、廢棄物等皆可作為竹蓀栽培的原料，每畝需要原料4000—5000公斤，各種原料要粗細(xì)搭配，種類多樣，避免單一。

　　竹蓀的大田畦栽：田塊的選擇

　　竹蓀大田畦栽對(duì)田地要求比較嚴(yán)格，在選擇田塊時(shí)應(yīng)選擇：土壤肥沃、富含有機(jī)質(zhì)、透氣性好、排灌方便、交通便利的水稻田、果園、林地等并且在兩年前未種過竹蓀(包刮水源需要流經(jīng)的田塊)，以免雜菌感染。

　　竹蓀的大田畦栽：原料的配制與發(fā)酵

　　每畝用干竹屑1500—2000公斤，木屑1500—2000公斤，谷殼1000公斤，尿素50公斤，碳酸鈣或過磷酸鈣25公斤(原料如竹粉偏多時(shí)用碳酸鈣，木粉偏多時(shí)用過磷酸鈣)，石膏50公斤。在大田的一角選擇面積約40平方米的田塊，四周開好排水溝，作為堆制原料發(fā)酵的地方。堆制原料時(shí)最底層鋪谷殼20㎝，木屑15㎝，竹屑15㎝，然后撒上一層尿素(15公斤左右)、碳酸鈣(5公斤左右)、石膏(10公斤左右)并澆少量水，接著再鋪一層谷殼，一層木屑，一層竹屑，厚度50㎝，上面再撒上一層尿素、碳酸鈣、石膏并澆少量水，以此類推，堆3—4層，堆高1.5—1.8m，原料堆好后按每100公斤干料澆60公斤水，在料堆上澆足水分。以后每10天翻堆一次，共翻3次堆，翻堆時(shí)要求做到上下、內(nèi)外的培養(yǎng)料互相調(diào)換位置，使培養(yǎng)料上下、里外發(fā)酵均勻一致。

　　竹蓀的大田畦栽：栽培方法

　　選擇南北走向，按畦寬70㎝，溝寬的30㎝為準(zhǔn)，將堆制好的培養(yǎng)料按寬55㎝，厚15㎝，每平方米用料20—25公斤，按畦堆好，即可播種，每距10—15公分為一穴，每穴放入竹蓀菌種約30克左右，每畝用菌種500—600袋(14*28菌種袋約0.5公斤重)。播種后用原料蓋好，壓平，然后把溝位的泥土挖起作為復(fù)土，復(fù)土要求碎細(xì)，厚度為5—6㎝，復(fù)土后要使畦寬68—70㎝，溝寬30㎝，復(fù)完土后在畦面蓋上1—2㎝厚的稻草，待稻草吸水變軟時(shí)(2—3天)蓋上薄膜，保溫保濕。

　　竹蓀的大田畦栽：管理

　　復(fù)土后在田塊四周圍開深溝，防止積水，竹蓀既怕旱、又怕漬，從播種到釆收都要保持復(fù)蓋的土壤濕潤，立春后溫度高于28℃時(shí)要揭膜，夏秋干旱時(shí)，要經(jīng)常向畦溝灌跑馬水;從播種算起60天左右，畦面就會(huì)長出米粒大小的菇蕾，在現(xiàn)蕾前10天用除草劑將畦面的雜草打死;待畦面有少許菇蕾長出時(shí)，開始用遮陽網(wǎng)搭建高2m寬隨田寬的陰棚遮陰，要求三分陽、七分陰;每釆完一批菇后，畝用進(jìn)口復(fù)合肥7.5公斤溶于600—1000公斤水中，進(jìn)行噴施，給竹蓀補(bǔ)充營養(yǎng)。

　　竹蓀的大田畦栽： 釆收與烘干

　　從現(xiàn)蕾到釆收大約需要20天時(shí)間，當(dāng)子實(shí)體完全成熟，菌裙完全張開，孢子液尚未流下時(shí)(即：蓀頸頂破菌球時(shí))既可釆收。采收方法：用小刀割斷菌索，切忌用手向上拉斷，以避免損壞尚未成熟的菌蕾和菌蛋，然后摘除菌蓋和菌托，不要將菇損壞，及時(shí)在篾篩上擺放好，放進(jìn)烤房進(jìn)行烘干。