在5月采收結(jié)束后,利用大棚,采用“延續(xù)”、“間歇”栽培方式開展了夏秋草莓栽培技術(shù)試驗,實現(xiàn)草莓鮮果的周年供應(yīng)。現(xiàn)學(xué)習(xí)啦小編總結(jié)出夏秋草莓栽培技術(shù),以供參考。

　　夏秋草莓栽培：品種選擇

　　大棚夏秋反季節(jié)栽培草莓品種的選擇,一方面要求休眠期短、花芽分化時間早、早熟性好、適宜冬季大棚栽培[1];另一方面要求在6—10月花序抽生能力強、連續(xù)性好、生長期耐熱、品質(zhì)優(yōu)良、產(chǎn)量較高、商品性好。通過幾年來在貴陽市郊和安順市郊的試驗結(jié)果表明,鬼怒甘、章姬2個品種在海拔1 000~1 300 m的黔中地區(qū)大棚栽培表現(xiàn)較好,2個品種除在冬春大棚生產(chǎn)中優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)外,鬼怒甘、章姬在整個夏季均能抽生花序,開花掛果。2個品種6—10月產(chǎn)量在4.5 t/hm2以上,可溶性固形物也達到8%以上,較適宜作大棚夏秋反季節(jié)草莓栽培品種。

　　夏秋草莓栽培：適期定植

　　大棚夏秋栽培的草莓,生產(chǎn)時間長,因此要重視施足基肥,一般施充分腐熟的農(nóng)家肥75~90 t/hm2、復(fù)合肥750 kg/hm2、腐熟菜餅3 t/hm2。整地時做畦高30~40 cm,寬50～60 cm。大棚草莓在8月上旬至9月上旬定植,每畦定植2行,株行距20 cm×25 cm。植株“弓形”向畦緣。栽苗時要做到“深不埋心,淺不露根”。植株定植成活后到翌年5月,草莓生產(chǎn)上的管理同大棚草莓的管理。大棚草莓5月采收結(jié)束后,開始進入草莓夏秋栽培管理。

　　夏秋草莓栽培：培育壯苗

　　培育健壯整齊的苗木,是栽培草莓獲得豐產(chǎn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一。一般在定植的前一年10月選擇健壯、無病蟲害的鬼怒甘、章姬苗木作母株定植于母本園中培育越冬,翌年春天選擇排灌容易、土壤肥沃、平整的地塊整地作育苗圃。從母本園中將母株挖出,按1 m×1 m的株行距定植于育苗圃,在苗期加強肥水管理,7月進行斷根處理,培育出有4~6片展開葉、葉柄短而粗壯、根莖在1 cm左右、有較好的初生根的壯苗作為生產(chǎn)用苗。

　　夏秋草莓栽培：田間管理

　　間歇栽培

　　大棚草莓生產(chǎn)到5月中旬,將植株地上部分留2~3 cm,剪掉其上部枝葉、結(jié)果老梗,抽生的匍匐莖,清理出大棚外,然后澆水追肥1次,使其生長新葉。20 d后長出3片葉時,及時進行病蟲害防治,要隨時摘除不斷抽生的匍匐莖(旁邊有缺株時可留1條匍匐莖備用),此時有花序抽生,待其生長,可在6月下旬至7月下旬采收1批草莓。果實采收后,植株長出5~6片新葉,此時對植株定型,清理植株干果枝,掰掉結(jié)果后老梗,整理側(cè)枝,每株留1~2枝,除掉其余側(cè)枝,此時用100~150 mg/kg的多效唑噴施抑制植株生長,以利以后地膜覆蓋。7月下旬在畦中間開一小溝把土培在植株新莖上,促進新莖長根,同時在溝內(nèi)施腐熟農(nóng)家肥15 t/hm2、復(fù)合肥750 kg/hm2、腐熟菜餅1.5 t/hm2。覆平畦面,重新蓋上新地膜,同時追0.4%尿素1次,8月中下旬花序抽生現(xiàn)蕾、開花,9月底至10月底有大量果上市。章姬品種使用此法栽培效果較好,植株在5月中旬剪掉后休整1個月左右,抽生新葉能力強,花序健壯,6月下旬至7月下旬、9月下旬至10月下旬均可采果,且果實較大,產(chǎn)量較高,品質(zhì)佳。

　　延續(xù)栽培

　　及時剪除老葉、病蟲葉、殘留果梗,對草莓植株進行定型,掰掉老梗,每株留2~3個側(cè)枝,多余的分枝全部抹掉;保持大棚膜覆蓋,去除地膜,揭膜通風(fēng),棚外可蓋遮陽網(wǎng);及時追肥,在畦中間開1條小溝施肥,可施腐熟農(nóng)家肥15 t/hm2、復(fù)合肥750 kg/hm2、腐熟菜餅1.5 t/hm2,之后對草莓植株新莖覆土,待植株覆土完畢后,重新蓋上新地膜,在地膜上鋪蓋1層稻草,使草莓花果在草上面,減輕高溫對草莓花果的危害,同時保持果實清潔;及時澆水追肥,一般15 d進行1次,用0.3%～0.5%葉面噴肥(益久久、容大豐、磷酸二氫鉀)進行根外施肥。在整個夏秋生長季節(jié)都要注意病蟲害的防治。在生產(chǎn)上,鬼怒甘品種適宜用此法進行夏秋栽培。6—9月花序抽生能力非常強,果柄粗壯,6—8月均可采果,但由于氣溫較高,果實成熟快,果實相對小些,口感上略酸于冬春草莓,但可溶性固形物仍高于8%,產(chǎn)量在4.5 t/hm2以上。基本滿足了夏秋草莓生產(chǎn)的要求,實現(xiàn)了6—10月的鮮果上市。

　　夏秋草莓栽培：病蟲害防治

　　大棚夏秋草莓栽培,生長期采果期較長,在其生長過程中,要重視管理。要及時摘除老葉、病葉、殘留花柄等,保持植株的通風(fēng)透光,減少病蟲害的發(fā)生,節(jié)約養(yǎng)分,集中營養(yǎng),增大果實,提高品質(zhì),要隨時注意病蟲害的防治。夏秋栽培的草莓易感白粉病、灰霉病、炭疽病等,一般用50%的速克靈800倍液,或50%多菌靈500倍液,或25%粉銹寧粉劑3 000～5 000倍液,或甲基托布津1 000倍液,或翠貝1 000倍液,或福星1 000倍液等交替使用。主要害蟲有蚜蟲、螞蟻、蛞蝓、紅蜘蛛等,可用蚜虱凈、嘧達、齊螨素等防治,在進行病蟲害防治時一定要注意用藥安全,一般在未掛果和果實采收后使用。

　　夏秋草莓栽培：采收

　　草莓果實以鮮食為主,果實著色后,應(yīng)及時采收,以減少霉果、爛果。夏秋溫度較高,給采收帶來一定困難,故夏秋草莓采收應(yīng)在清晨進行,一般果實在6～7成熟即可采收。每次采收都要將成熟適宜的果實采凈。采摘時要輕摘、輕拿、輕放,不要損傷花萼,切忌擠壓。