如何種植木耳菜
如何種植木耳菜
木耳菜是很多人喜歡吃的蔬菜之一，那么木耳菜怎么種植呢？今天學習啦小編就來教大家木耳菜種植技巧。
木耳菜種植技巧：品種選擇
選用生長勢強，分枝多，耐高溫、耐干旱、耐潮濕、營養(yǎng)價值高;莖粗、葉片肥厚、嫩葉柔軟、光滑、肉質的品種。如大葉木耳菜。
木耳菜種植技巧：浸種催芽
木耳菜種皮堅硬，發(fā)芽困難，播前必須進行催芽處理。先用35的溫水浸種1-2天后，撈出放在25-30的溫度下催芽。4天左右，種子“露白”即可播種。
木耳菜種植技巧：播種
木耳菜大棚栽培采用地膜+小拱棚+大棚三膜覆蓋栽培，宜采用直播方式，直播可用條播或撒播。條播的行距為20-30cm，每667m播量4-5kg,撒播每667m用種量6-7kg。播前均應澆足水，播后覆土2-3cm，覆蓋好地膜和草簾保溫，以保證出苗。播種后待70%幼苗出土后揭去地膜。整個生育期保持小拱棚+大棚雙膜覆蓋。出苗整齊后根據(jù)氣候情況白天揭蓋小拱棚，夜間覆蓋。適時敞開大棚通風、換氣，控制棚內溫度在35度以下。
木耳菜種植技巧：田間管理
(1)間苗定苗 1-2片真葉時間苗，4-5片真葉時定苗。條播的株距為20cm左右，撒播的株距8-10cm。
(2)溫度管理 出苗后溫度白天保持在25-26℃，夜間保持在16-17℃。子葉展平后，白天溫度保持在28-30℃，夜間保持在18-20℃。在采收前5-7天降低溫度，白天溫度保持在24-25℃，夜間溫度保持在14-15℃。降溫的目的是使木耳菜生長健壯，增加葉片厚度和顏色。
(3)中耕及肥水管理 一般在緩苗后，上架時及每次采收后，都應進行中耕除草，并適當向植株基部培土。在施足基肥的基礎上，生長期間還要多次追施速效氮肥，一般在定苗后每667m追施尿素15kg，磷鉀復合肥5-8kg，以后每采摘一次即應追肥，每次每667m追施尿素15kg。落葵喜濕潤，應小水勤灌，以保持土壤經(jīng)常處于濕潤為宜，一般是每采摘一次結合追肥灌1次水，遇旱時應增加灌水次數(shù)。
(4)植株調整 以采收嫩梢為主的，植株的調整方法是：當苗高30cm時，留3-4片葉采嫩梢，選留2個強壯側芽，其余抹去，第2次采收后，再留2-4個強壯側芽;在生長旺期可選留5-8個強壯側芽;中后期應隨時抹去花蕾;到收割末期，植株生長勢減弱，選留1-2個強壯側芽，這種管理有利于葉片肥大，梢肥莖壯，品質好，產(chǎn)量高。
木耳菜種植技巧：病蟲害防治
木耳菜病害主要有褐斑病(又稱魚眼病)、紅點病、蛇眼病、太陽斑等，從幼苗到收獲結束均可產(chǎn)生危害，主要危害葉片。被害葉初期有紫紅色水浸狀小圓點，凹陷，以后逐漸擴大。嚴重時病斑可達百余個，互相匯合成大病斑，引起葉片早衰。
主要防治方法：采用作物輪作方法，用福爾馬林100倍液處理種子0.5-1小時，消除種子帶菌;遇高溫高濕等反常氣候，用1∶3∶200倍的波爾多液噴霧保護，在發(fā)病初期，用65%的代森鋅可濕性粉劑600倍液或50%的代森銨可濕性粉劑800倍液噴霧，7-10天一次，連續(xù)2-4次。
木耳菜種植技巧：采收
采食嫩葉為目的時，前期每15-20天采收1次，生長中期每10-20天采收1次，后期每10-17天采收1次。采收嫩梢時，可用刀割或剪刀剪。梢長10-15cm時剪割，每7-10天1次。也可前后期割嫩梢，中期采嫩葉的方法。
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