如何種植栝樓
如何種植栝樓
栝樓有著很大的營(yíng)養(yǎng)功效，那么栝樓怎么種植呢？今天學(xué)習(xí)啦小編就來(lái)為大家介紹一下栝樓的種植技術(shù)。
栝樓的種植技術(shù)
(一)選地整地
1.選地
宜選無(wú)污染、土層深厚、疏松肥沃、排水良好的沙質(zhì)壤土作種植地。
2.整地
種前深翻土40~50cm。經(jīng)一段時(shí)間風(fēng)化后，打碎土塊，再翻土一次，起畦高25cm，寬90cm或60cm，畦面呈瓦背形，然后按株距45~66cm、開穴寬50cm、深30cm，每畝穴施腐熟廄肥、堆肥、草皮灰等混合肥2000kg作基肥，施后回土與肥料拌勻，以待種植。
(二)繁殖方法
可用種子直播或分根繁殖。因栝樓是雌雄異株，種子繁殖難以控制其雌雄株，多以采收天花粉為主;分根繁殖，可專選結(jié)果雌株作繁殖材料來(lái)栽種，以利多收獲果實(shí)。
1.分根繁殖
在收獲栝樓時(shí)，根據(jù)不同的栽培目的，選擇不同性別的根作種。若以收獲天花粉為目的宜選擇雄性植株根部作種;以收獲瓜蔞、瓜蔞子、瓜蔞皮為目的則選擇雌株根部作種用，但應(yīng)選配一定數(shù)量雄株的根部。以生長(zhǎng)3~4年、無(wú)病蟲害、表面光滑、直徑3~5cm、斷面新鮮的根留作種用。冬季采收的留種塊根宜在室內(nèi)用沙混合貯藏。到開春(3月間)，在種植前將根取出切成8~10cm長(zhǎng)的短節(jié)，切口蘸上草木灰，攤于室內(nèi)通風(fēng)干燥處晾放1天，待切口愈合后下種，每穴放種根2~3節(jié)，覆土8~10cm，穴上蓋草，土干要淋水，約3周即出苗。按培育壯苗的要求加強(qiáng)苗期田間管理。待翌年春季種植時(shí)，再將塊根挖起移到大田定植。
2.子直播
在頭年栝樓果實(shí)成熟時(shí)，選擇橙黃色、壯實(shí)而柄短的果實(shí)采回掛在室內(nèi)通風(fēng)處，留作種用。到第2年2月下旬至3月間破開果殼取出種子，選其飽滿種仁作直播用。播前用35~50℃溫水㓎泡24小時(shí)，取出與濕沙混合均勻放在室內(nèi)，在25~30℃的溫度下催芽，待大部分種仁裂口時(shí)即可播種。播種時(shí)在穴內(nèi)撒下種子5~6粒，深約6cm，種子裂口一端向下，再覆細(xì)土2~3cm厚，保持土壤濕潤(rùn)，2~3周即可出苗。每畝用種量1kg左右。
(三)田間管理
1.勻苗間苗
采用直播的，待苗高10cm時(shí)即行定苗，每穴留下壯苗2~3株，其余弱小和過(guò)多的苗拔掉。多余的苗也可另行移栽。
2.中耕追肥
栝樓生長(zhǎng)期要加強(qiáng)中耕除草，并結(jié)合追肥。幼苗期以追施人畜糞尿?yàn)橹鳌?月份以后是植株進(jìn)入開花結(jié)果期和根開始生長(zhǎng)期，宜重施磷、鉀肥，可以施1~2次，每畝每次施廄肥、餅肥、鈣鎂磷肥等混合肥2000~2500kg，在距離植株20cm處開溝施下，施后培土。如果遇干旱，還需及時(shí)澆水，經(jīng)常保持土壤濕潤(rùn)。
3.插桿摘芽
待苗長(zhǎng)至33cm時(shí)，應(yīng)立刻在畦上插設(shè)支柱或搭設(shè)棚架。高約150cm時(shí)用人工引藤上棚，也可引到附近樹木上，使其攀援生長(zhǎng)，并摘除頂芽。以收獲天花粉為目的的，可在植株現(xiàn)蕾初期將花蕾摘除，促進(jìn)塊根生長(zhǎng)。以收獲瓜蔞、瓜蔞子、瓜蔞皮為目的的，在植株開花期間，要進(jìn)行人工授粉，并加強(qiáng)肥水管理，提高結(jié)果率。
栝樓的病蟲害防治
栝樓栽培過(guò)程中病害較少發(fā)生，危害栝樓的害蟲主要有黃守瓜、瓜蚜、瓜蔞透翅蛾等。
(1)黃守瓜。以成蟲咬食嫩芽嫩葉，造成葉片有孔洞或缺刻，嚴(yán)重時(shí)可將整張葉片全部吃光。防治方法：用人工捕殺;用90敵百蟲1000~2000倍液噴殺;幼蟲期可用2.5%魚藤精1000倍液或30倍的煙草水灌根噴殺。
(2)瓜蚜。危害幼嫩新葉及頂部葉片，使葉卷縮，影響生長(zhǎng)。防治方法：用敵敵畏乳油1000~1500倍液噴殺。
(3)瓜蔞透翅蛾。6月出現(xiàn)成蟲，7月上旬幼蟲孵化，開始在莖蔓的表皮蛀食，隨著蟲齡增大，蛀入莖內(nèi)，并分泌黏液，刺激莖蔓后膨大成蟲癭，莖蔓被害后，整株枯死，8月中下旬老熟幼蟲入土做土繭越冬。防治方法：要及時(shí)，一旦蛀入莖蔓，防治效果就不佳;7月上旬用敵敵畏乳油1000~1500倍液噴莖蔓，尤其噴離地40cm高的莖蔓，可收到良好的防治效果。
栝樓的采收加工
1.采收與加工
(1)天花粉的采收與加工。春、秋2季均可采挖，春季在萌芽前，秋季在莖葉枯萎時(shí)挖起根部。挖出肉質(zhì)塊根先用清水洗凈，再用竹制刮皮刀刮去粗皮，放入水缸內(nèi)加水，以㓎沒栝樓根為度，㓎1~2天，最后撈出用水洗凈，晾干表面水分，分大、中、小3級(jí)，曬或烘至全干，即成商品。一般每畝產(chǎn)天花粉干貨400~500kg，高產(chǎn)可達(dá)600kg以上。
(2)瓜蔞的采收與加工。栝樓栽后1~2年開始結(jié)果。9—10月果實(shí)先后成熟，當(dāng)果實(shí)表面有白粉，并變?yōu)榈S色時(shí)，便可以分批采摘。如采收過(guò)嫩，肉質(zhì)不厚種子不成熟;采收過(guò)老，果皮變薄，產(chǎn)量減少。將采摘下的栝樓果實(shí)懸掛通風(fēng)處晾干，即成瓜蔞。
(3)瓜蔞皮的采收與加工。將摘下的果實(shí)從果蒂處剖開成2瓣，取出內(nèi)瓤和種子，曬干或烘干，就成瓜蔞皮。
(4)瓜蔞子的采收與加工。將栝樓果實(shí)的內(nèi)瓤和種子放在木盤內(nèi)，加草木灰，用手反復(fù)搓擦，在水里淘凈瓜瓤，將種子沖洗干凈，曬干，就是瓜蔞子。
2.貯藏
貯藏應(yīng)置通風(fēng)干燥處，防霉，防蛀。
栝樓的栽培方法
1.品種和種類 栝樓為異花授粉植物，經(jīng)長(zhǎng)期栽培，已形成了多種多樣的品種類型，現(xiàn)生產(chǎn)上以仁栝樓較好。
此外，同屬幾種植物的果實(shí)也作瓜蔞使用。如雙邊栝樓、川貴栝樓、南方栝樓、長(zhǎng)萼栝樓等。日本栝樓(T.Japonica)的根亦作天花粉用。
2.選地、繁地 栝樓為深根性植物，根可深入土中1米～2米，故栽培時(shí)應(yīng)選擇土層深厚、疏松肥沃的向陽(yáng)地塊，土質(zhì)以壤土或沙壤土為好。也可利用房
前屋后，樹旁、溝邊等地種植。鹽堿地極易積水的洼地不宜栽培。整地前，每1000平方米施入農(nóng)家肥 5 000公斤作基肥，配加過(guò)磷酸鈣
30公斤，耕翻入土。播前15～20天，撒施75%可濕性棉隆粉劑進(jìn)行土壤消毒。整平地塊，一般不必作畦，但地塊四周應(yīng)開好排水溝。
3.繁殖方法 可用種子和分根繁殖，但生產(chǎn)上以分根繁殖為主，種子繁殖常為采收天花粉和培育新品種時(shí)采用。
(1)種子繁殖：果熟時(shí)，選橙黃色，健壯充實(shí)、柄短的成熟果實(shí)，從果蒂處剖成兩半，取出內(nèi)瓤，漂洗出種子，晾干收貯。翌春3～4月，選飽滿、無(wú)病蟲害的種子，用
40 C～50 C的溫水浸泡24小時(shí)，取出稍涼，用 3倍濕沙混勻后，置 20 C～30
C溫度下催芽，當(dāng)大部分種子裂口時(shí)即可按1.5米～2米的穴距穴播，穴深5厘米～6厘米，每穴播種子5～6粒，覆土3厘米～4厘米，并澆水，保持土壤濕潤(rùn)，15～20天即可出苗。
(2)分根繁殖：北方3～4月，南方10月至12月下旬進(jìn)行。挖取3～5年生，健壯、無(wú)病蟲害，直徑3厘米～5厘米，斷面白色新鮮的栝樓根，切成6厘米～10厘米長(zhǎng)的小段，按株距30厘米、行距l(xiāng).5米～2米穴播，穴深10厘米～12厘米，每穴放一段種根，覆土4厘米～5厘米，用手壓實(shí)，再培土
10厘米～15厘米，使成小土堆，以利保墑。栽后20天左右開始萌芽時(shí)，除去上面的保墑土。每
1000平方米需種根50公斤～60公斤。用此法應(yīng)注意種根應(yīng)多選用雌株的根，適當(dāng)搭配部分雄株的根，以利授粉。此外，斷面有黃筋的老根不易成活萌芽，不宜作種根。
4.田間管理
(1)中耕除草：每年春、冬季各進(jìn)行一次中耕除草。生長(zhǎng)期間視雜草滋生情況，及時(shí)除草。
(2)追肥、灌水：結(jié)合中耕除草進(jìn)行，以追施人畜糞水為主，冬季應(yīng)增施過(guò)磷酸鈣。旱時(shí)及時(shí)澆水。
(3)搭架：當(dāng)莖蔓長(zhǎng)至30厘米以上時(shí)，可用竹竿等作支柱搭架，棚架高1.5米左右。也可引向附近樹木、溝坡或間作高稈作物，以利攀援。
(4)修枝打杈：在搭架引蔓的同時(shí)，去掉多余的莖蔓，每株只留壯蔓2～3個(gè)。當(dāng)主蔓長(zhǎng)到4米～5米時(shí)，摘去頂芽，促其多生側(cè)枝。上架的莖蔓，應(yīng)及時(shí)整理，使其分布均勻。
(5)人工授粉：栝樓自然結(jié)實(shí)率較低，采用人工授粉，方法簡(jiǎn)便，能大幅度提高產(chǎn)量。方法是：用毛筆將雄花的花粉集于培養(yǎng)皿內(nèi)，然后用毛筆蘸上花粉，逐朵抹到雌花的柱頭上即成。
5.病蟲害防治
(1)黃守瓜：為害葉部，幼蟲還可蛀入主根。防治方法：用90%敵百蟲1000倍液噴霧，幼蟲期可用魚藤清1000倍液或30倍的煙堿水灌根。
(2)透翅蛾：7月始發(fā)，北方多見，以幼蟲為害地上部。防治方法：發(fā)病初期用80%敵敵畏乳劑 1000倍液噴施。
此外，尚有根結(jié)線蟲病，根腐病及蚜蟲等為害。
栝樓的人工栽培技術(shù)
繁殖
分根繁殖方法3月中下旬挖取3-5年生斷面白色新鮮的健壯雌株的老根，分成7-10cm的小段，穴栽，澆足水，約10余天出苗，每年結(jié)合中耕施追肥2—3次。
種子繁殖方法9—10月采收果實(shí)，待果皮稍軟，取出種子以草木灰拌種擦去果肉，干藏過(guò)冬;亦可帶果梗懸掛于通風(fēng)處。冷床育苗在早春進(jìn)行，將種子尖頭插入土中，常噴水保持苗床濕潤(rùn)、待種子萌動(dòng)時(shí)，開始通氣，床溫控制在22℃左右，約10日后出土，見真葉伸出即可上盆或分栽培育。直播在4月進(jìn)行，選擇土壤肥沃，排水良好之地，開穴施足基肥，穴距30x40厘米。覆土后點(diǎn)播種子，再蓋厚2厘米泥，約半個(gè)月出土，當(dāng)有真葉2片時(shí)每穴留苗1株，待蔓長(zhǎng)至50厘米時(shí)插引桿。
田間管理
栽種后，每年春、冬季各中耕除草1次。每次中耕除草后，均結(jié)合施肥。當(dāng)莖蔓生長(zhǎng)至30cm以上時(shí)，需搭棚架引蔓上架。莖蔓上架后，注意修枝打杈，去掉弱蔓、徒長(zhǎng)莖蔓，過(guò)多腋芽分枝，促使養(yǎng)分集中，以利結(jié)果。開花結(jié)果期應(yīng)進(jìn)行人工授粉，重施基肥。
病蟲防治
蟲害有黃守瓜，成蟲5月開始咬食葉片，幼蟲蛀食根部。幼期可用30倍煙堿水灌根。瓜蔞透翅蛾，月開始蛀食莖蔓，引起整枝枯死。瓜蚜，為害幼嫩心葉。還有黑足黑守瓜等為害。
采收加工
栝樓栽后2年～3年開始結(jié)果，因開花期較長(zhǎng)，果實(shí)成熟不一致，需分批及時(shí)采摘。然后將果實(shí)懸于通風(fēng)處晾干，即為全栝樓。將鮮栝樓果實(shí)用刀切開，將種子取出晾干，即為栝樓種子，皮為栝樓皮，將根挖出曬干即為天花粉。
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