歐芹的種植方法以及食療效果
經(jīng)常吃西餐的小伙伴都能看到歐芹,歐芹是西餐中不可缺少的香辛調(diào)味菜及裝飾用蔬菜,種植西芹很簡單。下面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的歐芹的種植方法的相關(guān)內(nèi)容,希望對你有用!
歐芹的種植方法
?、俜N植 地的選擇:香芹既喜濕潮,又怕澇,因此種植地宜選擇地勢較高,排水良好的地塊。種植前要深耕、曬田,老菜地最好用氧化鈷消毒土壤,以及消滅地下害蟲。施入充足的腐熟有機質(zhì)肥料作基肥,因香芹多為生食,追肥不宜用糞稀,應(yīng)以基肥為主。施入基肥量看地力而定,一般每公頃基肥應(yīng)不少于43000~60000千克,可用雞糞和廄圈糞各半,要充分腐熟倒細(xì),均勻鋪施。作畦可根據(jù)各地的氣候、地勢作高畦或平畦,設(shè)置排灌溝。畦面整平后噴灑一次除草醚。
?、诓シN 直播或育苗,以育苗移栽好。直播用種量7.5~11.25千克/公頃,育苗用種量0.9千克/公頃。
因香芹種子的皮厚而且堅硬,并有油腺,難吸水,發(fā)芽慢而參差不齊,故宜浸種催芽。浸種約12~14小時后用清水沖洗,并輕揉搓去老皮,攤開晾爽再播。
育苗宜采用穴盤育苗,用288孔苗盤,種植密度30厘米x20厘米每公頃需苗盤585個,基質(zhì) (草炭:蛭石=2:1),1.65米3。配制基質(zhì)時加入N:P:K二15:15:15復(fù)合肥0.75千克。
冬季育苗,苗床內(nèi)的溫度白天維持20~25攝氏度,夜間不低于15攝氏度。齊苗后苗床溫度白天20攝氏度,夜間10~15攝氏度。小水勤噴,苗盤育苗要看苗勢結(jié)合噴水進(jìn)行1~2次葉面噴肥。用0.1%的磷酸二氫鉀+0.2% 尿素。夏季育苗要遮陽降溫。
③定植 育苗移栽的,小苗有5~6片真葉時定植到大田。行距30~40厘米,株距12~20厘米。直播的要及時間苗,一般間2~3次后按株行距定苗。
歐芹的食療效果
?、逼礁谓祲海合闱酆嵝缘慕祲撼煞?,對免、犬靜脈注射有明顯降壓作用;血管灌流,可使血管擴張;用主動脈弓灌流法,它能對抗煙堿、山梗茶堿引起的升壓反應(yīng),并可引起降壓。臨床對于原發(fā)性、妊娠性及更年期高血壓均有效。
?、叉?zhèn)靜安神:從香芹子中分離出的一種堿性成分,對動物有鎮(zhèn)靜作用,對人體能起安定作用;香芹甘或芹菜素口服能對抗可卡因引起的小鼠興奮,有利于安定情緒,消除煩躁。
?、忱蛳[:香芹含有利尿有效成分,消除體內(nèi)水鈉潴留,利尿消腫。臨床上以香芹水煎有效率達(dá)85.7%,可治療乳糜尿。
⒋防癌抗癌:香芹是高纖維食物,它經(jīng)腸內(nèi)消化作用產(chǎn)生一種木質(zhì)素或腸內(nèi)脂的物質(zhì),這類物質(zhì)是一種抗氧化劑,高濃度時可抑制腸內(nèi)細(xì)菌產(chǎn)生的致癌物質(zhì)。它還可以加快糞便在腸內(nèi)的運轉(zhuǎn)時間,減少致癌物與結(jié)腸粘膜的接觸達(dá)到預(yù)防結(jié)腸癌的目的。
?、叼B(yǎng)血補虛:香芹含鐵量較高,能補充婦女經(jīng)血的損失,食之能避免皮膚蒼白、干燥、面色無華,而且可使目光有神,頭發(fā)黑亮。
歐芹的毒副作用
?、?孕婦應(yīng)忌用香芹,因其含有刺激子宮收縮的成分,可誘導(dǎo)早產(chǎn)。
⒉ 香芹高含草酸類物質(zhì),容易導(dǎo)致或加重腎結(jié)石和膽石癥。
?、?香芹含有抗凝血成份,因此患有出血傾向癥者慎用。
?、?香芹油可導(dǎo)致皮膚過敏癥,并含有誘導(dǎo)光敏感的成份,可增加紫外線對皮膚的直接損傷。
?、?香芹油中含有有毒成分,大劑量對膀胱,消化道,腎臟產(chǎn)生危害,可出現(xiàn)腎衰竭,消化道出血等癥狀。
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