貴州大方天麻的種植特點
貴州大方天麻的種植特點
大方天麻主產(chǎn)于貴州高原大方縣九龍山脈的深山叢林中和世界罕見的國家天然5A級景區(qū)百里杜鵑叢林中。那么貴州大方天麻的種植特點呢?下面學(xué)習(xí)啦小編帶你看看種植的植物。僅供學(xué)習(xí)參考。
貴州大方天麻的種植特點
一是推行基地有計劃種植。結(jié)合八大產(chǎn)業(yè)規(guī)劃和板塊經(jīng)濟規(guī)劃，按照基地化、規(guī)模化、集約化、產(chǎn)業(yè)化要求，實行天麻種植總面積控制和有計劃種植制度，全縣天麻種植面積4萬畝左右，積極推行以銷定產(chǎn)，促進天麻種植規(guī)模數(shù)量與質(zhì)量效益同步提升。
二是建設(shè)標準化種植基地。集中各方力量，整合各類資源，積極推廣國家GAP認證標準，進行標準化種植，著力抓好示范建設(shè)，辦好樣板，提高基地建設(shè)水平。堅持把有林地、懂技術(shù)、善管理、會經(jīng)營的種植能手作為培育對象，促進天麻生產(chǎn)向資源豐富、管理水平高、技術(shù)力量強的產(chǎn)區(qū)集中，帶動天麻產(chǎn)業(yè)規(guī)?；a(chǎn)、基地化發(fā)展。
三是建設(shè)“兩菌”生產(chǎn)基地和烏天麻良種繁育基地。以縣內(nèi)現(xiàn)有“兩菌”生產(chǎn)基礎(chǔ)扎實，且已有一定的技術(shù)實力和穩(wěn)定菌種品種的企業(yè)為主，整合其它“兩菌”生產(chǎn)資源，申請菌種生產(chǎn)批準文號，建設(shè)優(yōu)質(zhì)“兩菌”生產(chǎn)基地，培育該縣菌種品牌。加大菌種生產(chǎn)研發(fā)力度，研發(fā)適宜該縣烏天麻和其它品種天麻生產(chǎn)用的高品質(zhì)菌種，抓好天麻種植生命線源頭，保障全縣天麻種植的產(chǎn)量和質(zhì)量。建設(shè)年產(chǎn)“兩菌”能力達到400萬袋(等同外省菌種800萬瓶)的規(guī)?；?、標準化和品質(zhì)化的菌種生產(chǎn)廠，形成全市乃至全省最具影響力的“天麻伴生菌”生產(chǎn)基地，使天麻伴生菌實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)，保證全縣及全市天麻產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需求;加快推進烏天麻良種繁育基地建設(shè)，為“大方天麻公共品牌”的打造提供品質(zhì)保障。規(guī)劃建設(shè)烏天麻種源基地3000畝，內(nèi)設(shè)烏天麻野生種質(zhì)資源圃、烏天麻野生種源撫育基地、烏天麻良種繁育基地和烏天麻高產(chǎn)栽培示范基地。采集本地野生烏天麻種源進行資源保護，再進行人工大面積撫育，滿足烏天麻產(chǎn)業(yè)發(fā)展的用種需求。
四是建立天麻“兩菌一種”種質(zhì)資源保護區(qū)。嚴格制訂保護方案，切實加大對野生天麻、野生蜜環(huán)菌、野生萌發(fā)菌和天麻產(chǎn)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的保護力度。增加經(jīng)費投入，夯實基層基礎(chǔ)，強化保護職能，嚴厲打擊各種私挖亂采等破壞野生天麻種質(zhì)資源的行為，實現(xiàn)野生天麻種質(zhì)資源的永續(xù)利用。
五是菌材林培育基地建設(shè)。堅持生態(tài)建設(shè)產(chǎn)業(yè)化、產(chǎn)業(yè)發(fā)展生態(tài)化理念，切實把天麻種植同菌材林營造結(jié)合起來，增強天麻菌材保障能力。實行菌材林和天麻種植面積的聯(lián)動，按照菌材林與天麻種植面積比例不低于4:1的要求，抓住“綠化畢節(jié)”行動和退耕還林等機遇，制定菌材林發(fā)展規(guī)劃，有計劃發(fā)展菌材林。
大方天麻的生長環(huán)境
大方縣位于貴州省西北部，屬于暖溫帶濕潤季風氣候，雨水充足，冬暖夏涼，年平均氣溫11.8℃;土壤多為酸性砂質(zhì)黃棕壤，植被常見常綠與落葉闊葉混交林、巖溶灌叢、灌叢草坡等，特別適合天麻生產(chǎn)，因而所產(chǎn)大方天麻與一般天麻藥材相比較感覺質(zhì)地較為堅實、沉重，環(huán)紋較少，頂芽較小，斷面較均一明亮，特異氣味較濃郁，有“中國天麻數(shù)貴州，貴州天麻數(shù)大方”之說，被中國食品工業(yè)協(xié)會授名“中國天麻之鄉(xiāng)”稱號。
天麻的品質(zhì)特點
理化特性
天麻主要含天麻素、天麻醚苷、對羥基苯甲醇等多種成分以及天麻多糖和多種微量元素。其中天麻素含量的高低是天麻質(zhì)量的重要指標，中華人民共和國藥典2005年版規(guī)定，天麻藥材含天麻素不得少于0.20%。
大方天麻以重要成分天麻素的含量高、微量元素豐富而形成獨特的內(nèi)在特征。市場上商品天麻所含天麻素一般在0.4%以下，而大方天麻的天麻素含量在0.42%-1.90%之間，是藥典標準的2-9.5倍;天麻素平均含量為1.17%，是藥典標準的5倍多。大方天麻還含有多種微量元素，有硼、鋅、硒等，其中，硒的含量高于其他產(chǎn)區(qū)的天麻。貴州天麻的硒平均含量為0.41μg/g，而大方天麻的硒含量為0.6μg/g，是實實在在的“富硒天麻”。
大方天麻的衛(wèi)生學(xué)指標根據(jù)檢測結(jié)果顯示，重金屬的含量：含鉛量為0.24mg/kg、砷0.1mg/kg、鎘0.0353mg/kg、總汞0.055mg/kg、銅2.65mg/kg，全部低于國家標準(國家標準分別是：鉛≤5.0、砷≤2.0、鎘≤0.3、總汞≤0.2、銅≤20.0，單位同上)要求。農(nóng)藥殘留量中：六六六為0.008mg/kg、滴滴涕為0.009 mg/kg，也大大低于國家標準(國家標準是：六六六≤0.1、滴滴涕≤0.1，單位同上)。
感官特點
鮮品：大方天麻的鮮品個形肥厚，肉質(zhì)，長圓形或卵狀長橢圓形，長約8-15厘米，寬3-10厘米，塊莖表面黃白色或淺黃褐色，頂端頂芽顯著，烏黑色或紅褐色，習(xí)稱“鸚哥嘴”;尾端有圓形疤痕，習(xí)稱“肚臍眼”;全體節(jié)上有由點狀痕點與膜質(zhì)鱗片形成排列均勻的環(huán)紋。斷面滲出乳白色漿液，氣特異，習(xí)稱“有馬尿臭”，味微甜。
干品藥材：大方天麻藥材呈長橢圓形，略扁，個大肉厚，飽滿體重，質(zhì)地堅硬，不易折斷，斷面較平坦，角質(zhì)樣、有光澤;體皺縮而稍彎曲，表面黃白色至淡黃棕色，有縱皺紋，半透明，環(huán)紋多輪;頂端有紅棕色至深棕色的干枯頂芽(冬麻)或殘留莖基(春麻)，末端有圓臍形疤痕;氣特異，味甘，微辛，嚼之有粘性。
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