種植洋芋的方法
種植洋芋的方法
洋芋也叫土豆，與小麥、玉米、稻谷、高粱并成為世界五大作物。那么種植洋芋的技巧有什么呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的種植洋芋的方法，希望對(duì)您有用。
種植洋芋的方法
培育方法
育種
世界各地馬鈴薯的栽培技術(shù)因地理氣候條件不同而異。主要利用塊莖進(jìn)行無(wú)性繁殖。為避免切刀傳染病毒(紡錘塊莖，X和S花葉病毒)和環(huán)腐病，應(yīng)選用直徑為3～3.5厘米的健康種薯進(jìn)行整薯播種。大部分栽培品種是通過(guò)雜交育種選育成的。鑒于普通栽培種土豆品種資源的貧乏，來(lái)尤其重視綜合馬鈴薯的近緣栽培種，包括普通栽培種及二倍體栽培種的染色體組，以利于選育高產(chǎn)、高抗和高淀粉、高蛋白質(zhì)含量的新品種。
選育途徑主要有：
?、倮卯a(chǎn)生2n配子的二倍體雜種與普通栽培種雜交。
?、诶眯滦驮耘嗥贩N與普通栽培種雜交。馬鈴薯產(chǎn)量高，對(duì)環(huán)境的適應(yīng)性較強(qiáng)。[9]
利用塊莖無(wú)性繁殖時(shí)，種薯在土溫5～8℃的條件下即可萌發(fā)生長(zhǎng)，最適溫度為15～20℃。適于植株莖葉生長(zhǎng)和開(kāi)花的氣溫為16～22℃。夜間最適于塊莖形成的氣溫為10～13℃(土溫16～18℃)，高于20℃時(shí)則形成緩慢。出土和幼苗期在氣溫降至-2℃即遭凍害。
播種
用塊莖繁殖，把馬鈴薯按芽眼切成塊狀，壟播，3月份播種，平均溫度超過(guò)25°C時(shí)，地下塊莖停止膨脹。大概三個(gè)月左右就可以成熟了。
適時(shí)早播：要適時(shí)早整地施肥播種，使馬鈴薯的整個(gè)生育期處于相對(duì)冷涼、氣溫較低的季節(jié)，使薯塊形成和膨大避開(kāi)高溫時(shí)期。
注意培土厚度一般培土厚度不低于12厘米。若播種時(shí)覆土厚度不足，出苗后隨苗生長(zhǎng)培土1~2次。覆土太薄，地溫變化劇烈，匍匐莖易竄出地面。
田間管理
馬鈴薯的植株分地上和地下兩部分，地上部分有地上莖、羽狀復(fù)葉、花蕾和果實(shí);地下部分有地下莖、根、匍匐莖和塊莖。地上部分結(jié)果與否與品種和外界環(huán)境條件有關(guān)，同一品種在不同年份和同年份種植時(shí)間不同均會(huì)影響到是否開(kāi)花結(jié)果。栽培馬鈴薯所獲得的產(chǎn)品是地下所產(chǎn)生的塊莖，塊莖是由匍匐莖頂端膨大形成，它們具有地上莖的很多特性。匍匐莖、塊莖和地上莖可以說(shuō)沒(méi)有本質(zhì)上的區(qū)別，在一定的環(huán)境條件下能夠互相轉(zhuǎn)化。
施肥
馬鈴薯的施肥，一般是以“有機(jī)肥為主，化肥為輔，重施基肥，早施追肥”為原則。因?yàn)橛袡C(jī)肥中含有豐富的有機(jī)物，有利于培肥、疏松土壤，提高土壤肥力，更有利于馬鈴薯塊莖膨大和根系生長(zhǎng)。馬鈴薯生長(zhǎng)期間需要水肥最多的是開(kāi)花期，而此時(shí)也正是氣溫升高、降雨增多的季節(jié)，同時(shí)也是有機(jī)肥逐漸熟化、腐解釋放養(yǎng)分的階段。此時(shí)，基肥中的有機(jī)肥料和無(wú)機(jī)肥料的轉(zhuǎn)化效益不斷擴(kuò)大，滿(mǎn)足了馬鈴薯生長(zhǎng)期間對(duì)養(yǎng)分的需求，促進(jìn)了植株生長(zhǎng)發(fā)育。這就是重施基肥的目的。
重施基肥的要點(diǎn)有二：一是在施肥中以?xún)?yōu)質(zhì)有機(jī)肥為主;二是要堅(jiān)持有機(jī)肥與三要素化肥配合施用，其中三要素化肥的用量應(yīng)以全生育期用量的2/3作基肥，留下1/3作追肥。每667平方米產(chǎn)馬鈴薯1500-2000千克的基肥施用量是：優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥2000-3500千克、尿素12千克、過(guò)磷酸鈣20—30千克、草木灰150-200千克或氯化鉀10～15千克。將上述肥料和有機(jī)肥均勻混在一起，作基肥施于10厘米以下的土層中，這樣可以疏松薯塊層，有利于馬鈴薯根系吸收。
盆栽
因?yàn)槭袌?chǎng)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格不斷高漲，全世界有不少人開(kāi)始學(xué)習(xí)家庭小面積栽培農(nóng)作物的技術(shù)在自家種植菜蔬。而馬鈴薯是屬于比較容易種植的，且因?yàn)閷儆诨炯Z食，所以被不少普通家庭用來(lái)種植。
種植可用花園里小面積土地，也可以用垃圾桶、大型花盆等深度至少有24厘米的容器材料，一般來(lái)說(shuō)，一個(gè)花盆里只可以種植一個(gè)馬鈴薯;而大桶可以種植好幾個(gè)。
關(guān)鍵季節(jié)要掌握好，因?yàn)楫?dāng)?shù)販馗哂?5℃時(shí)，薯塊就不再膨大，所以種晚了，就只能收“豆薯”了，所以宜早不宜晚，春分前后就可種植，(根據(jù)緯度靈活掌握)。
用于種植的土壤不必肥沃，但必須是偏干燥的，不適宜種植于濕重的粘土;土壤偏堿性或者偏酸性問(wèn)題都不大。若希望產(chǎn)量高，則種植土壤最好用營(yíng)養(yǎng)土(液)，配制根據(jù)蔬菜需肥特點(diǎn)配制營(yíng)養(yǎng)土(液)，可以用腐葉土、腐質(zhì)土、泥炭土、鋸末、刨花、稻殼等和泥炭混合，也可以用細(xì)河沙或沙土、珍珠巖、蛭石、煤渣等與腐葉土、堆肥土、泥炭土等混合配制盆栽營(yíng)養(yǎng)土。有條件的可采用組培育苗、無(wú)土栽培。
矮控管理盆栽蔬菜應(yīng)選擇矮生型品種。在矮生品種不多的情況下，生長(zhǎng)前期一定要控水蹲苗，水分管理以不影響蔬菜的生長(zhǎng)發(fā)育為原則，同時(shí)可以通過(guò)植株調(diào)整來(lái)矮化，必要時(shí)可用生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑控制植株生長(zhǎng)。
病害及防治
馬鈴薯是我國(guó)廣泛種植的一種農(nóng)作物，其產(chǎn)量高、營(yíng)養(yǎng)豐富、味道佳，深受大眾喜愛(ài)。馬鈴薯是喜涼作物，在地溫低于25℃時(shí)可以播種，秋季播種時(shí)一般選擇生育期較短的品種，用20-30克的整薯作為種薯時(shí)，能提高成活率。秋馬鈴薯的田間管理主要是抗旱排澇，查苗補(bǔ)苗，除草施肥等，秋季病蟲(chóng)害比較活躍，因此要特別加強(qiáng)防病防蟲(chóng)管理。以下是秋馬鈴薯常見(jiàn)病蟲(chóng)害及其防治方法，可供種植戶(hù)參考。
環(huán)腐病
環(huán)腐病多為種薯帶毒所發(fā)生，因此在整個(gè)秋馬鈴薯的栽培過(guò)程中都有可能發(fā)病。幼苗期間，環(huán)腐病會(huì)抑制幼苗生長(zhǎng)，苗葉卷葉、皺縮，嚴(yán)重時(shí)會(huì)有死苗的狀況發(fā)生。開(kāi)花期，莖葉自上而下萎蔫枯死，切開(kāi)病薯可發(fā)現(xiàn)呈現(xiàn)乳黃色或褐色環(huán)狀腐爛。
環(huán)腐病對(duì)秋馬鈴薯的生長(zhǎng)損害較大，如大面積發(fā)病會(huì)導(dǎo)致減產(chǎn)或絕收。因此要從源頭上切斷環(huán)腐病，選擇無(wú)病種薯，切塊時(shí)注意消毒刀具，以免交叉感染。
病毒病
病毒病是一種傳染性病毒，患病秋馬鈴薯主要表現(xiàn)為植株矮小、生長(zhǎng)緩慢，葉面卷曲，顏色發(fā)暗等。
防治病毒病主要從以下三方面著手：(一)選擇抗病毒的馬鈴薯品種，用整薯或?qū)嵣碜鳛榉N薯;(二)防治蚜蟲(chóng)。蚜蟲(chóng)會(huì)在薯間傳播病毒，可用40%氧化樂(lè)果1000倍噴殺;(三)發(fā)病初期可噴灑抗毒豐(0.5%菇類(lèi)蛋白多糖水劑)300倍液或20%病毒A可濕性粉劑500倍液等進(jìn)行化學(xué)藥品防治。
二十八星瓢蟲(chóng)
瓢蟲(chóng)對(duì)馬鈴薯的危害較大，它們常常以葉肉和果實(shí)為食，受害馬鈴薯會(huì)的葉片干枯、變褐;果實(shí)被啃常常破裂，粗糙味苦，不能食用。
瓢蟲(chóng)可用80%敵百蟲(chóng)可濕性粉劑或80%敵敵畏乳油各1000倍液，2.5%敵殺死乳油，10%氯氰菊酯乳油3000倍液等幾種方式進(jìn)行噴殺，每10天噴1次。
蠐 螬
蠐螬是一種地下害蟲(chóng)，吸食剛播種的種子和幼苗，危害馬鈴薯的生長(zhǎng)。
蠐螬可采用物理防止和化學(xué)防治等綜合防治方法。物理防治如不施未腐熟肥料、采用黑光燈誘殺等;化學(xué)防治主要是用50%辛硫磷、水和種子的比例為1：50：600，拌種后晾干播種，可以殺死幼蟲(chóng);或是用80%敵百蟲(chóng)可濕性粉劑加細(xì)土15千克～20千克，制成藥土撒在播種溝里來(lái)進(jìn)行防治。
種植洋芋的技巧
利用塊莖無(wú)性繁殖時(shí)，種薯在土溫5～8℃的條件下即可萌發(fā)生長(zhǎng)，最適溫度為15～20℃。適于植株莖葉生長(zhǎng)和開(kāi)花的氣溫為16～22℃。夜間最適于塊莖形成的氣溫為10～13℃(土溫16～18℃)，高于20℃時(shí)則形成緩慢。出土和幼苗期在氣溫降至-2℃即遭凍害。
開(kāi)花和塊莖形成期為全生育期中需水量最大的時(shí)期，如遇干旱，每畝每次灌水15～20噸是保證土豆高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù)措施。
土豆一般在畝產(chǎn)1330～1650千克的情況下約吸收氮6.65～11.65千克，磷酸2.8～3.3千克和氧化鉀9.3～15.3千克。土豆雖能適應(yīng)多種土壤，但以疏松而富含有機(jī)質(zhì)的(ph5.5～6.0)黑土最為理想。密度每畝保苗不能少于4000株。
種植洋芋的時(shí)間
1 東北和甘肅、青海等西北地區(qū)，一般在春季種植(4月中下旬-5月初)、秋季收獲，通常一年只能種植一季馬鈴薯，稱(chēng)為北方和西北一季作區(qū)。
2 山東、河北、河南、山西、江蘇、湖南、湖北等省區(qū)一年種植2季馬鈴薯。其中山東、河北等中原一帶2、3月份播種春薯，6-7月收獲;8月播種秋薯，10底-11月初收獲;江蘇、浙江等中南一些省1-2月份播種春薯，5-6月收獲;9月份播種，12月收獲。這些地區(qū)稱(chēng)為中原及中南二季作區(qū)。
3 廣東、廣西、海南、云南、貴州等地可以在秋季水稻收獲后利用期間空隙種植一季馬鈴薯。一般10月中下旬-11月份播種，下一年2-3月份收獲。因生長(zhǎng)期多處于冬季，因此這些地區(qū)通常稱(chēng)為南方冬季作區(qū)。
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