種植百香果的方法
種植百香果的方法
百香果是我們經(jīng)常吃的水果，那么種植百香果的方法有什么呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的種植百香果的方法，希望對(duì)您有用。
種植百香果的方法
1 百香果的繁殖
百香果屬于雌雄異花，雌花結(jié)果，雄花用于授粉，其授粉媒介主要是蜜蜂和昆蟲(chóng)，也可以人工授粉。百香果的繁殖方法主要有2種，一種是用種子播種繁殖，另一種則是用蔓條扦插繁殖。春季種植的百香果，當(dāng)年7月即可開(kāi)花，9月收果。第2年以后，每年4月開(kāi)始開(kāi)花，1年可開(kāi)5~6批，每批花相隔20天，從開(kāi)花到果實(shí)成熟需60~70天，果實(shí)收獲4個(gè)多月。
2 百香果對(duì)溫度、水分、光照、土壤的要求
2.1溫度
百香果最適宜的生長(zhǎng)溫度為20~30℃，一般不低于0℃的氣溫下生長(zhǎng)良好，到-2℃時(shí)植株會(huì)嚴(yán)重受害，甚至死亡。
2.2水分
一般年降雨量在1500~2000mm之間且分布均勻的條件下，百香果生長(zhǎng)最好，種植地區(qū)的年降雨量不宜少于1000mm。
2.3光照
作為熱帶水果，百香果喜歡充足陽(yáng)光，以促進(jìn)枝蔓生長(zhǎng)和營(yíng)養(yǎng)積累。長(zhǎng)日照條件有利于百香果的開(kāi)花，在年日照時(shí)數(shù)2300~2800小時(shí)的地區(qū)百香果營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)好，養(yǎng)分積累多，枝蔓生長(zhǎng)快，早結(jié)，早產(chǎn)。
2.4土壤
百香果原產(chǎn)熱帶及亞熱帶地區(qū)，為不耐濕而抗旱性較強(qiáng)的多年生蔓性果樹(shù)，對(duì)土質(zhì)選擇不嚴(yán)，以土層深厚、土質(zhì)松軟、排水良好的河灘沖積地最為適宜，土壤的pH值在5.5~7.5為適宜。
3 果園建立
3.1選地
植地宜選擇排水良好的緩坡地，土層深厚、肥沃疏松的砂質(zhì)土壤較為適宜。
3.2栽植距離
百香果為蔓性果樹(shù)，枝蔓延長(zhǎng)，因此棚架式栽培以行距3m、株距3~3.5m為宜，667m2種70株左右;單籬式栽培行距1.7~1.8m、株距3.5~4m為宜，植100株左右。
3.3栽植方法
按預(yù)定種植的行株距，挖寬60cm、深20~30cm的定植溝，先放入混合好的堆肥或其它土雜肥，同時(shí)每株加施磷肥0.25kg+復(fù)合肥0.15~0.25kg，然后起墩種植，定植成活后，應(yīng)隨時(shí)將腋芽摘除，只留主蔓的頂芽，并將蔓綁在支柱上，使植株盡快攀上棚架。
3.4搭架
百香果為蔓生植物，依賴棚架支撐才能正常生長(zhǎng)。架式有平頂式、籬笆式、“人”字形和“門”字形等。一般棚架高以1.8~2m為宜。棚架材料可選水泥柱、石柱、木柱和竹竿、木桿、鐵線等。
3.5定植時(shí)間
一年四季均可種植，植時(shí)選陰天或雨后晴天，植后淋水，保濕;而百香果屬當(dāng)年種植當(dāng)年產(chǎn)出的果樹(shù)，以每年的2~3月份種植最為適宜。一般百香果經(jīng)濟(jì)栽培年限為4~5年，在第5年采收后，將老株砍除全面更新。因百香果為熱帶水果，連茬極易為病毒所侵染，降低產(chǎn)量和品質(zhì)，為減少百香果受病毒侵染為害，以無(wú)病毒健康苗，每年更新栽植最好。
4 果園的管理
4.1施肥
新定植的百香果，前期以氮肥為主，以促進(jìn)植株生長(zhǎng)。定植后10~15天根系開(kāi)始生長(zhǎng)，可施0.5%稀尿素或稀人糞尿，以后每隔20天施1次，每次株施腐熟人糞尿5kg或復(fù)合肥0.1kg。每年每株施農(nóng)家肥20~30kg、尿素0.6~0.7kg、磷肥0.6~0.9kg、鉀肥1.2~1.3kg。農(nóng)家肥及磷肥腐熟后于立春前后溝施，尿素及鉀肥在開(kāi)花結(jié)果期間每20天施1次，株施混合肥0.3~0.4kg。
4.2灌溉
百香果是淺根系植物，喜濕潤(rùn)，既忌漬水又怕干旱。在雨季，尤其是連日大雨、暴雨，漬水超過(guò)12小時(shí)會(huì)產(chǎn)生大量的落花、落果、落葉現(xiàn)象，造成減產(chǎn)減收。故開(kāi)花結(jié)果期應(yīng)注意及時(shí)排水，畦面應(yīng)高而平，防止畦面凹凸不平造成局部積水。水分不足的旱季，尤其是旱地和山坡地，干旱缺水會(huì)導(dǎo)致花朵發(fā)育不好，授粉受精不良，果實(shí)發(fā)育變小，果肉少，出汁率低，同時(shí)誘發(fā)缺硼等微量元素缺乏癥，甚至?xí)?dǎo)致部分落果，因此必須及時(shí)灌水。在百香果開(kāi)花結(jié)果期間，特別是在7~8月高溫期間，連續(xù)晴2~3天就要考慮灌水，但不要在大白天灌水，以防止土壤溫差太大燒傷根系，應(yīng)在早上或傍晚灌水，灌水至土壤濕潤(rùn)即可，或灌“跑馬水”，以防止積水造成爛根。有條件的果園采用噴灌更佳。在水源較缺的地區(qū)，可在雨季結(jié)束后及時(shí)松土，用塑料地膜覆蓋園土，起保水作用，緩解水源不足的矛盾。
4.3整枝修剪
百香果定植后，在幼苗期應(yīng)插立支柱，以便引誘主蔓上棚架。待主蔓1m高時(shí)剪除頂芽，讓其長(zhǎng)出側(cè)蔓，每側(cè)留2個(gè)側(cè)蔓，分向兩側(cè)生長(zhǎng);當(dāng)側(cè)蔓長(zhǎng)至2m時(shí)，將側(cè)蔓頂端剪除，以促進(jìn)次生側(cè)蔓生長(zhǎng)。若是水平棚架栽培，應(yīng)等主蔓到達(dá)棚架上時(shí)，留側(cè)蔓向四方平均生長(zhǎng)。
百香果忌重剪。若過(guò)度修剪，易使主蔓逐漸枯萎，嚴(yán)重時(shí)整株死亡。一般每批果采收后，每個(gè)側(cè)蔓留3~4節(jié)進(jìn)行短截，促其重新長(zhǎng)出側(cè)蔓，同時(shí)每年夏季必須疏剪生長(zhǎng)過(guò)密的枝條，或?qū)⒋沟刂l在離地面約20~30cm處剪除，以保持通風(fēng)良好。
4.4土壤管理
冬季清園后要進(jìn)行全園翻土，翻土結(jié)合埋入清園的雜草和殘枝落葉，然后667m2撒施石灰25~30kg。
4.5防治病蟲(chóng)害
百香果本身發(fā)生的病蟲(chóng)害很少，如有病蟲(chóng)為害，主要是附近寄主上的病蟲(chóng)遷移侵染，有薊馬、小實(shí)蠅、螨類。
4.5.1主要病害及防治。苗期有猝倒病、花葉病、疫病、莖基腐病和炭疽病。生產(chǎn)上防治病害的主要措施首先是做好排水工作，防止果園漬水，尤其是部分低洼地果園，需防止局部積水導(dǎo)致?tīng)€根和誘發(fā)病害。其次是早春在果實(shí)采收完畢后，結(jié)合修剪清園，將病枝、病葉、病果清出園外燒掉，減少病源。第三是在發(fā)現(xiàn)病害后及時(shí)用藥除病，用95%惡霉靈原粉4000倍液、50%多菌靈或福美雙500倍液噴霧防治苗期猝倒病，用菇類蛋白多糖1500倍液、獨(dú)特或甲基托布津1000倍液噴霧防治莖基腐病和炭疽病，用50%烯酰嗎啉或2%幾丁聚糖1000倍液或優(yōu)樂(lè)思2000倍液噴霧防治疫病。
4.5.2主要蟲(chóng)害及防治。有小實(shí)蠅、螨類、介殼蟲(chóng)等。選用90%敵百蟲(chóng)800倍液、毒死蜱800倍液、白加銹2000倍液等噴霧防治。部分新開(kāi)墾果園可能有白蟻、金龜子等昆蟲(chóng)為害，要留意檢查并及時(shí)防治。在果園種植后每株樹(shù)離主干33cm遠(yuǎn)處放臭丸1~2粒，驅(qū)趕白蟻。上述其它害蟲(chóng)也可用45%或50%的馬拉硫磷乳油500~1000倍液噴霧。需要注意的是，金龜子在傍晚后活動(dòng)咬食葉片，因此，應(yīng)在傍晚噴藥為好。另外金龜子的幼蟲(chóng)是在地下活動(dòng)危害百香果根系，如松土施肥時(shí)發(fā)現(xiàn)也應(yīng)及時(shí)除去。
5 采收與加工
百香果在開(kāi)花后60~80天果皮逐漸轉(zhuǎn)色，并自然成熟脫落掉在地上，采收時(shí)可在地上撿拾，但拾落地果時(shí)間最好不超過(guò)3天，否則果實(shí)被日曬雨淋，腐爛快。藤蔓上果皮尚呈綠色的未熟果不宜采收，因未熟果經(jīng)催熟后酸度高，香味淡，且有青臭味，影響果汁品質(zhì)。百香果主要收集果肉，制成果汁。果汁可加水稀釋制成飲料，或作糕點(diǎn)、冰淇淋等甜點(diǎn)的添加劑。
百香果種子的種植方法
1.浸種
在催芽前用20℃～30℃的清水浸泡種子，使種子吸足水分，加快出芽速度。浸種時(shí)間長(zhǎng)短因種子成熟度和水溫而有差異。越是充分成熟的種子，浸種的時(shí)間越長(zhǎng)，水溫低需時(shí)間也較長(zhǎng)。一般需浸種5～6小時(shí)。
2.催芽
種子發(fā)芽需要滿足所需溫度、水分和氧氣，對(duì)光照屬于好暗性，應(yīng)放在背光處進(jìn)行。在水分適宜、透氣性良好、25℃～30℃不見(jiàn)光的條件下發(fā)芽最快。把浸完的種子用濕紗布或濕毛巾包起來(lái)，放在大碗或小盆中，每天用25℃～30℃水洗1～2遍。種子最好摻入種子體積3倍的細(xì)沙，放入水盆中，每天翻岸動(dòng)1～2次，細(xì)沙干時(shí)補(bǔ)充水分。種子需要變溫，每天30℃8小時(shí)、20℃16小時(shí)交替進(jìn)行，出芽整齊。一般情況下，5～6天即可出芽。
百香果的生長(zhǎng)環(huán)境：
溫度
雞蛋果最適宜的生長(zhǎng)溫度為20℃～30℃，一般在不低于0℃的氣溫下生長(zhǎng)良好，到-2℃時(shí)植株會(huì)嚴(yán)重受害甚至死亡，年平均氣溫18℃以上的地區(qū)最為適宜種植，易獲得豐產(chǎn)。因此，在中國(guó)南方溫暖濕潤(rùn)地區(qū)尤其海南地區(qū)分布較廣。
水分
一般年降雨量在1500～2000毫米之間且分布均勻的條件下雞蛋果生長(zhǎng)最好，而商品性發(fā)展種植地區(qū)則不宜少于1 000毫米。雞蛋果較耐旱，但如遇干旱，仍需灌溉。土壤過(guò)于干燥，會(huì)影響藤蔓及果實(shí)發(fā)育，嚴(yán)重時(shí)枝條呈現(xiàn)枯萎狀，果實(shí)不發(fā)育并會(huì)發(fā)生落果現(xiàn)象。雨季時(shí)，注意排水。
光照
作為熱帶水果，雞蛋果喜歡充足陽(yáng)光，以促進(jìn)枝蔓生長(zhǎng)和營(yíng)養(yǎng)積累。長(zhǎng)日照條件有利于雞蛋果的開(kāi)花，在年日照時(shí)數(shù)2300～2800小時(shí)的地區(qū)，雞蛋果營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)好，養(yǎng)分積累多，枝蔓生長(zhǎng)快，早結(jié)，豐產(chǎn)。最適宜的生長(zhǎng)溫度為20℃～30℃，一般在不低于0℃的氣溫下生長(zhǎng)良好，到-2℃時(shí)植株會(huì)嚴(yán)重受害，甚至死亡。
土壤
雞蛋果適應(yīng)性強(qiáng)，對(duì)土壤要求不高。但大面積生產(chǎn)的士壤土層至少有0.5米，且土壤肥沃、疏松、排水良好，土壤pH值為5.5～6.5為宜。
種植百香果的條件
香果適應(yīng)性廣，粗生易長(zhǎng)，抗寒耐熱，能抵御去年我市遇到的低溫霜凍天氣，病蟲(chóng)極少，當(dāng)年種植，當(dāng)年收獲。第一年畝產(chǎn)800多公斤，第二年畝產(chǎn)1000多公斤，第三年豐產(chǎn)期畝產(chǎn)達(dá)2000公斤以上。 百香果根系淺，水平根發(fā)達(dá)，要求土壤疏松、濕潤(rùn)、通氣、不積水。枝蔓生長(zhǎng)具有連續(xù)生長(zhǎng)特性，只要條件適宜，如溫暖、水分充足，一年四季都可連續(xù)開(kāi)花、結(jié)果
百香果的花朵，直徑為5—7厘米，枝蔓基部上每一節(jié)可形成一朵花，生產(chǎn)上可連續(xù)形成4—8朵正?；?，以后每隔2—3節(jié)能形成正常發(fā)育的花朵?；ɡ?0—25天開(kāi)放，一般在上午11時(shí)開(kāi)花。由于花型大，柱頭大而頂立，與雄蕊距離有2—4厘米遠(yuǎn)，需要人工輔助授粉，才能提高結(jié)實(shí)率，果實(shí)成熟所需的時(shí)間因開(kāi)花季節(jié)的不同而異，一般5—6月開(kāi)的花，花后40—60天成熟，7—8月開(kāi)的花需60—80天成熟，9月開(kāi)的花需要80—90天成熟，10月或以后開(kāi)的花則需要90天以上，果實(shí)才能成熟。
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