種植磨芋的技巧
目前為此，政府大力扶持農(nóng)民種植魔芋，魔芋的潛在價(jià)值也逐步被開發(fā)利用，農(nóng)民種植魔芋的熱情也高漲，那怎么種植磨芋呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的種植磨芋的技巧，希望對(duì)您有用。
種植磨芋的技巧
一、設(shè)施要求及條件
種植組培苗須具備一定的隔離條件。一是空氣濕度在 80%-90% 左右;二是光飽和點(diǎn)為 17000-22000L x ，光補(bǔ)償點(diǎn)為 2000 L x ;三是土層深厚，富含有機(jī)質(zhì)，通風(fēng)性能好，土壤不帶病菌;四是生長(zhǎng)期最適溫度在 25 ℃ 左右。
二、組培苗移植前技術(shù)要求
1 、整地：開溝理墑，墑面寬 3000px ，疏松土層 30 cm 。
2 、土壤消毒：一是每畝用生石灰 50 公斤撒施于墑面，然后深翻;二是每畝噴撒 60 公斤 40% 甲醛 300 倍液，墑面加蓋塑料薄膜，關(guān)閉大棚，高溫悶熏 10-15 天，然后揭膜通風(fēng) 7-10 天以上。
3 、施肥：可施少量充分腐熟的農(nóng)家肥及復(fù)合肥，深翻均勻混入土壤。
4 、澆水：移栽前 1 天將墑面土層澆透水。
三、組培苗移栽
1 、消毒：組培苗出瓶后將根部培養(yǎng)基洗凈，然后用 50% 多菌靈 500 倍液浸泡 5-8 分鐘消毒處理。
2 、種植規(guī)格：組培苗種植株行距為 15 × 15 cm 。
3 、澆水：組培苗定植后澆足定根水，以后再根據(jù)土壤的濕度確定是否澆水，一般土壤濕度保持在 50%-60% 即可。
4 、保溫保濕：組培苗移栽完后，在墑面搭建小拱棚，以保溫保濕提高組培苗的成活率。溫度要保持在 13 ℃ -30 ℃ 以內(nèi)，空氣濕度要保持在 80%-90% 左右。
5 、通風(fēng)：組培苗移栽完后，要經(jīng)常查看小拱棚內(nèi)的溫度和濕度，如發(fā)現(xiàn)溫度或濕度過(guò)高，要及時(shí)將小拱棚揭開通風(fēng)降溫降濕，防止組培苗灼傷、腐爛。
6 、施肥：組培苗成活后，至魔芋成熟期前，噴施農(nóng)科 1 號(hào)(農(nóng)科院生物所自制)葉面肥 2-3 次，施復(fù)合肥 1-2 次。
7 、病蟲害防治：一是魔芋的害蟲主要是銅綠金龜子，成蟲嚙食魔芋葉，幼蟲還蛀空球莖及根狀莖，其傷口可攜帶軟腐病病菌，造成軟腐病的發(fā)生，危害性很大。如發(fā)現(xiàn)土壤中有此蟲，可用敵殺死進(jìn)行殺蟲。二是魔芋的病害主要有軟腐病、白絹病、根腐病、葉枯病和病毒病。魔芋的病害主要以預(yù)防為主，一旦發(fā)生病害治愈率幾乎為零。若發(fā)現(xiàn)病株，立即將全株帶土取出地外進(jìn)行燒毀或深埋，同時(shí)用 1000 萬(wàn)單位農(nóng)用鏈霉素兌水 50 公斤液灌穴(軟腐病)，或在穴內(nèi)及周圍撒生石灰(白絹病)，及時(shí)控制，防止漫延。在高溫高濕的 6-9 月易發(fā)生軟腐病、白絹病等病害。在進(jìn)入 6 月份后，要用農(nóng)用鏈霉素每隔 7 天打一次，連續(xù)打 3 次，以防軟腐病、葉枯病等病害的發(fā)生，整個(gè)生長(zhǎng)周期噴施 2-3 次，同時(shí)要根據(jù)不同的病害制定不同的防治方案。
8 、除草：組培苗移栽前可用百草枯 20% 水劑，每公頃 3-6 公斤加 50% 莠去律水劑 3-8 公斤噴霧土壤，徹底清除雜草。組培苗移栽后要即時(shí)拔除雜草。拔草時(shí)應(yīng)注意防止損傷幼苗。
9 、收獲：組培苗收獲時(shí)可得到平均 50 -60 克 的種芋，最大的可達(dá)到 200 克 左右，芋鞭 2-3 個(gè)。脫病脫毒魔芋組培苗有 3-11 片葉，有的一棵魔芋可同時(shí)得到 2-5 個(gè)種芋。
種植磨芋的要點(diǎn)
(-)形態(tài)特征
多年生草本，株高可達(dá)1米，塊莖扁圓球狀、肉質(zhì)、紅褐色，直徑可達(dá)20厘米，葉從塊莖中央抽出，直立，柄較長(zhǎng)，青白色，葉片大，3回羽狀分裂，長(zhǎng)橢圓形，先端漸尖，與葉柄聯(lián)成翼狀，全緣，花萼塊莖頂部生出，基部有數(shù)個(gè)鱗片狀的葉包被，佛焰苞暗紫色，先端急尖。肉穗花序、扁平，較佛焰苞為長(zhǎng)，紫褐色，花紫紅色，微臭，漿果球形，熟時(shí)黃綠色?；ㄆ?-8月，果期9-10月。
(二)生長(zhǎng)習(xí)性
魔芋性喜陰濕環(huán)境，生于土壤肥沃的林下、山坡及住宅旁，忌陽(yáng)光，怕旱、怕澇、怕風(fēng)，土壤以肥沃、疏松、土層較厚的砂土和含腐殖質(zhì)的砂壤土為好。忌連作，一般要隔2-3年才能再種。
種子有后熟特性，采后需沙藏約5個(gè)月，無(wú)性繁殖1-2年后可采挖，種子繁殖2-3年可采挖。
(三)栽培技術(shù)
1.選地、整地選擇土層深厚、土壤濕潤(rùn)、排水良好、富含腐殖質(zhì)的砂壤土，可選林下較陰地方種植，于冬前耕翻750px，整細(xì)耙平，揀去石塊、雜草根，結(jié)合耕翻每畝施入餅肥50千克和3000千克腐熟廄肥或堆肥，作成寬1.3米左右的高畦，畦間開好排水溝。
2.繁殖方法生產(chǎn)上以無(wú)性繁殖為多，有的地方也采用種子繁殖。
(1)無(wú)性繁殖4月份栽種，選上端口平、無(wú)病蟲害的芋塊作種芋，大小以220-300克/個(gè)為宜。下種前日曬 l-2天后用50%多菌靈400倍液或50%甲基托布津500倍液浸種15-20分鐘。如種芋單個(gè)重在500克以上可豎切成塊，并保證每個(gè)種塊必須有側(cè)芽。穴播或開溝條播種，株行距視種芋大小而定，如200克/個(gè)左右的種芋，株行距為50厘米X60厘米。下種時(shí)，芽頭朝上，上面覆蓋細(xì)土3-4厘米，再覆蓋1層薄草保濕。
(2)種子繁殖可于8月下旬將采回的種子，拌沙子搓揉，去果肉，選取飽滿的種子拌2-3倍量的濕潤(rùn)河沙沙藏。翌年3-4月份露白時(shí)取出播種，按行株距30厘米X25厘米挖穴點(diǎn)播。
3.田間管理
(l)除草魔芋返青后，應(yīng)用手除去雜草，除草時(shí)注意不要踩踏畦面，生長(zhǎng)期見草就除。
(2)施肥春季出苗后苗高20-30厘米時(shí)，要追施第一次苗肥，每畝澆人糞尿1000千克或尿素10千克，8月為塊莖形成期，每畝再追施人糞尿2000千克。
(3)遮蔭魔芋喜陰濕環(huán)境，可在畦溝間套種玉米遮蔭，既能防強(qiáng)光，又能充分利用土地增加收益。
4.病蟲害防治
(1)軟腐病為害塊莖及根狀莖。防治方法：
?、倥c禾谷類作物輪作，輪作間隔2-3年;
?、谶x取無(wú)病種栽;
?、郯l(fā)病期用代森鐵500倍液噴灑，每7天1次，連續(xù)2-3次;或用50%多菌靈400倍液或50%甲基托布津500倍液噴液或澆灌病穴。
(2)白絹病7-9月高溫高濕條件下易發(fā)，為害莖基部。防治方法：
?、匍_溝排水，注意遮蔭;
?、谟?0%多菌靈500倍液或50%甲基托布津噴治;
?、郯纬≈辏⒓礋龤?。
(3)蟲害主要有紅蜘蛛、甘薯天蛾等，可用90%敵百蟲800-1000倍液或40%樂(lè)果l000-1500倍液噴施防治。
(四)采收加工
秋季待地上部分枯萎后，選晴天挖取塊莖，注意不要損傷，除去泥土、雜莖葉、須根，洗凈，刮去外皮晾干。用不銹鋼刀或竹刀將塊莖切成0.5-l厘米厚的薄片，放人1%石灰水中漂約10分鐘后取出攤竹席上曬干即可，陰雨天可用普通烘灶炕干。
魔芋種植技術(shù)
1、種植環(huán)境的選擇：魔芋性情溫暖濕潤(rùn)，喜歡濕潤(rùn)的環(huán)境，厭惡干燥的環(huán)境，故應(yīng)以土質(zhì)疏松、排水良好、土層深厚、肥力較高、通氣性好的土地資源為主。在此基礎(chǔ)上，還要對(duì)選好的土地進(jìn)行全面的翻耕，深度需要達(dá)到四十厘米左右。
2、一與高稈的作物進(jìn)行套作：魔芋是一種半陰性的植物，所以需要做一些遮蔽措施，這時(shí)可考慮采用自然的遮蔽效果，而在缺少自然遮蔽的情況下，可以與玉米等高稈的作物進(jìn)行套作，這也是在合理利用資源的情況下解決萌蔽的方法。據(jù)了解，魔芋生長(zhǎng)較為健壯的時(shí)候是在對(duì)魔芋的萌蔽度高達(dá)二分之一時(shí)。在古代，人們經(jīng)常采用大魔芋和小玉米的間套作方式進(jìn)行種植。
3、播種要適時(shí)：根據(jù)歷史積累下來(lái)的經(jīng)驗(yàn)，一般采取播種期是三月末，播種的深度大約是五厘米。
4、合理密植：種芋有許多的品種，不同的品種大小也不一，一般白色的魔芋種子需選擇重量為100至150克，花色的魔芋的種子需選擇重量為200至250克的。在播種時(shí)，也需注意幾點(diǎn)，首先下種時(shí)需注意掌握合理密植的規(guī)格，對(duì)于魔芋來(lái)說(shuō)，地上部分占空間的整個(gè)面積是地下塊莖平面的十倍多，上部分葉面積和地下塊莖的比例關(guān)系確定了下種密度。通常情況下，土地質(zhì)量越好、越肥沃且留種的塊莖大，那么密植時(shí)應(yīng)適當(dāng)?shù)南∈栊?，反之，則稠密些。其次，對(duì)于魔芋種植時(shí)，可以適當(dāng)把大小不一的種芋互相穿插下種，保證土地上的結(jié)構(gòu)具有層次性，這樣可以充分提高土地利用率和太陽(yáng)能利用率，有利于防旱保濕。
5、施肥要科學(xué)：魔芋擅長(zhǎng)在肥料充裕的環(huán)境下生長(zhǎng)，肥料充裕可以保證魔芋的產(chǎn)量，在施肥時(shí)要遵循著一定的原則，即底肥和追肥相輔相成，農(nóng)家肥和復(fù)合肥各有其用，相互結(jié)合。
管理養(yǎng)護(hù)
施肥
魔芋屬塊莖作物，根系多，吸收力強(qiáng)，魔芋同時(shí)存在水分含量多且皮薄，施肥易造成對(duì)魔芋的損傷致使魔芋發(fā)病，在施肥過(guò)程中，肥料和魔芋塊莖之間應(yīng)保持一定的距離，尤其是對(duì)漚制的有機(jī)肥，一定要完全腐熟，以免肥中帶菌及發(fā)酵燒傷魔芋。
有機(jī)肥和專用肥的施用方法。
基肥
有機(jī)肥是魔芋用肥的主體，施用時(shí)應(yīng)重視基肥，并集中施用?；室詽a制的有機(jī)肥和林叢中的腐殖質(zhì)加適量的專用肥為主，一般以施肥總量的70%～80%作基肥，在播種時(shí)施于種植溝內(nèi)，或在溝旁另挖施肥溝施下或在魔芋剛出苗時(shí)進(jìn)行全層施肥。具體方法：一是在兩行魔芋之間挖溝，將腐熟的有機(jī)肥和專用肥混勻后施于其中;二是在種植魔芋時(shí)將種植溝挖深約12～15cm，在溝底施堆肥，再施專用肥，然后覆上一層約3cm厚的土，放置種芋后再蓋土;三是把種芋放于種植溝底，蓋上一層有機(jī)肥(腐殖質(zhì))，再施專用肥，覆土即可。在上述3種方法中，將肥料置于種芋之上是一種較好的方法，它適宜魔芋根系從頂部長(zhǎng)出后可被直接吸收利用。
追肥
魔芋追肥的原則是生育前期、中期應(yīng)供給充足的養(yǎng)分，確保地上部分旺盛生長(zhǎng)，而在生育后期(7月下旬以后)，在維持有效養(yǎng)分供給的前提下應(yīng)減少施肥，控制地上部分生長(zhǎng)，促使地下部分塊莖中干物質(zhì)的積累，充實(shí)球莖和根狀莖。追肥一般分兩次施用，即6月下旬，植株展葉后到換頭前重施第一次追肥，以施肥總量的10%～20%的有機(jī)肥和專用肥混合施用。第二次追肥在8月下旬至9月上旬，以專用肥為主，施肥量約占施肥總量的10%左右，其主要作用是增強(qiáng)葉片長(zhǎng)勢(shì)、防止葉片早衰和延長(zhǎng)光合作用時(shí)間，有利于產(chǎn)量的提高。
苗期田管
當(dāng)前魔芋已經(jīng)進(jìn)入苗期，抓好以防漬、遮蔭、培肥、防病等魔芋田間管理關(guān)鍵措施的落實(shí)，切實(shí)提高栽培管理水平，促進(jìn)魔芋健壯生長(zhǎng)，奪取魔芋高產(chǎn)豐收。
一、清除雜草 魔芋根系分布淺，為防止中耕鋤草削傷正在發(fā)育的幼嫩根系和地下莖，影響植株正常生長(zhǎng)，可用手工拔除雜草。但應(yīng)注意的是人只能蹲在壟溝拔草，不要踩在壟面上，以防壓傷地下根莖。
二、清溝培土 魔芋既怕旱，又不宜浸漬。因此種植的田塊在雨季尤其是暴雨后，要到地里檢查，疏溝排水，保證水路暢通。結(jié)合清溝，將溝內(nèi)細(xì)土培植到壟面。生育期培土2-3次，以利球莖的形成、膨大和子芋不外露，并能增強(qiáng)魔芋的防風(fēng)抗到能力。
三、科學(xué)追肥 地面追肥主要是在魔芋出苗展葉時(shí)追施腐熟清糞水，也可施干豬糞渣于植株間，經(jīng)雨水透入土壤為魔芋根吸收利用。為避免燒根，最好選用清糞追肥。對(duì)于底肥不足的魔芋地可追施復(fù)合肥。
四、預(yù)防病害 魔芋主要是軟腐病和白絹病，魔芋出土后就開始噴藥防病，可選用72%的農(nóng)用鏈霉素2500倍或甲基托布津500倍液等，每隔7天噴一次，交替噴3-5次。在魔芋萌芽出土后，隨時(shí)檢查病情，發(fā)現(xiàn)病株，立即帶土挖除深埋或燒毀，切不可丟入糞池或田邊地角，并在窩內(nèi)及周圍撒上石灰，踩緊土壤，防止雨水帶走病菌，擴(kuò)大傳染。
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