大蔥我們肯定有吃過，那么我們知道大蔥是怎樣種植的嗎？下面是學習啦小編為你整理的種植大蔥的技巧，希望對您有用。

　　種植大蔥的技巧

　　(一)整地 ：

　　整地前先施用基肥，用耕耘機拌入土中混合均勻，然后用培土機 (曳引機)做畦。地勢較低洼、排水不良，畦高宜較高;地勢較高、排水良好者，畦高可較低。做畦后畦上鋪蓋稻草(兩層)，可以1.防止雜草滋生2.冬季可保溫3.夏季兼可降低土溫，減少水分流失，防止土壤被雨水沖刷。

　　(二)定植：

　　選擇無病蟲害且生長強健之種苗 1、2根，勿切除蔥葉，剪掉根毛，每穴種植2至3支，種植株距15公分。種植時用植蔥器插入穴中(引洞)，深度與蔥白長度相同即可。夏天溫度高時植穴宜淺，約15公分即可，秋冬溫度低時植穴可深達20公分。種植時應選擇陰天或陽光較弱之天氣，以減少陽光直接曝曬，提高成活率。蔥苗植入穴中后不必填土壓實，一方面可省工，另方面可避免根部或蔥苗遭擠壓而受傷。

　　(三)土壤及施肥管理

　　定植后每隔約 20日施追肥一次共約四次。青蔥根部非常怕浸水，如遇豪雨，應注意排水，否則發(fā)育不良，甚至腐爛死亡。青蔥忌連作，同一塊土地連續(xù)栽種三次后即需另覓地區(qū)種植，否則病蟲害將會日趨嚴重，產(chǎn)量下降。

　　(四)病蟲害防治

　　青蔥主要病害為菌核病、紫斑病及季節(jié)性發(fā)生之赤銹病，主要害蟲則為甜菜夜蛾、潛蠅、薊馬等。惟正確且適時施用農(nóng)藥，可收防治效果，使植株健壯，產(chǎn)量品質(zhì)均不受影響。

　　(五)采收及處理

　　分株扦插的 收成日數(shù)約需 90 天 ，而種子收成約需 270 天， 青蔥自田間采收時應避免太陽直射。采收時，握住蔥白，松動土后，才施力拔起。集貨后須以清潔的水清洗，去除老葉、受傷葉及土塊，否則以污染之水源清洗，不但無法清洗干凈，反而增加雜菌感染率。清洗后宜盡速以冰水預冷，快速除去田間熱，以減緩呼吸、蒸散作用，保持青蔥之翠綠與鮮嫩。集運時利用紙箱包裝，可以減少青蔥之擦壓傷，同時藉由紙箱印刷，可標示產(chǎn)地，建立品牌。長途運送或貯藏應采取低溫處理，以抑制青蔥代謝作用，維持新鮮，調(diào)整市場供需。 小規(guī)模陽臺上種蔥,不會很困難須日照充足及通風即可，首先找一個不會散發(fā)毒素之容器，如拆掉之金屬洗衣機內(nèi)筒或木箱最好，盡可能不要用保利龍盒，將周圍內(nèi)及下方圈上紗窗網(wǎng)，可防止土因澆水流失土壤。

　　取田土(最好不要全用培養(yǎng)土因排水不良)與有機肥10:1混合，到入箱中稍微壓實，到菜市場場買一把蔥盡可能找越深綠越好，切掉蔥尾保留約10-15cm之蔥白及根部，切掉部份不要浪費，大口吃蔥大口喝酒的消化掉。

　　將箱中土表挖開約5cm以上之溝，將留下蔥白種下土溝土約3cm(請勿太深因未發(fā)根很容易因澆水而掛了)，采間隔7-10cm種兩枝，找些稻草鋪在土表可必免澆水時土滑落及土變硬順便提供稻草之營養(yǎng)給蔥吸收，約1至2日澆水一次并注意排水，因蔥是很不耐水的，約2-3日開始長出新葉，約10-15天長出2-3葉新葉及蔥變粗蔥白變長時，可將土表之保留壟土撥入進行培土，切記不超過蔥白，約由2支拓展為4枝時可考慮采收(約30-40天)，因再拓展為8支時會變細。采收保留較細之蔥將土全倒出混合有機肥再來一次。

　　大蔥的育苗方法

　　1.種子：選種性好、籽粒黑有光澤的新種子。畝播2公斤，要栽4畝。

　　2.菌劑：金寶貝根苗壯可顯著促進蔥苗生根、增強根的吸收和固定能力。主要用于蔥蒜等作物育苗階段、拌混在營養(yǎng)土內(nèi)或在定植、移栽、生長中后期床畦澆灌、蘸根、葉面噴施使用，可提高地溫、發(fā)芽早、促弱苗成壯苗。定植移栽時緩苗生根快，提前進入豐產(chǎn)期，并可防徒長、延長采收期，抗病抗逆。

　　3.播種：在向陽地塊育苗。以前茬肥活的豆科、茄果類、瓜類蔬菜地塊最為理想。畝施5000公斤腐熟圈肥，整成80～90厘米的平畦，畦間間隔30厘米，以便覆膜后壓土。3月上旬地溫達2～3℃時播種。播前進行浸種催芽。畦內(nèi)灌水下滲后撒籽，播后覆蓋寬90～100厘米的地膜。

　　冬大蔥種植管理技術(shù)

　　及時澆水：

　　大蔥定植后隨即澆水，第一水不宜過大，以防泡塌蔥溝，隔5～6天，再澆一次緩苗水。以后每隔7～8天澆1次水，經(jīng)常保持土壤濕潤。大雨過后及時排除溝中積水，以防積水爛根死苗。“霜降”后10～15天澆1水。“冬至”時再澆一封凍水。

　　適時追肥：

　　冬大蔥一般追肥3次即可。第一次追肥在緩過來苗，開始旺盛生長時進行。十五分之一公頃施入尿素8千克和三元復合肥8千克。第二次追肥在“寒露”到“霜降”時進行。第三次追肥在“立冬”至“小雪”間進行，十五分之一公頃追施尿素20千克，鉀肥20千克。除追肥外，還要進行葉面噴肥，噴施濃度為1000倍的硫酸亞鐵、鉬酸銨、硫酸銅及硫酸錳可增百分之10以上。

　　冬大蔥的培土：

　　在大蔥每次追肥，都澆一次水，培一次土，培土以不埋著心葉為宜，以不超過“五叉股”為宜，攆低不攆高。培土要在土壤水分含量適中，無泥塊時進行，并注意避開早晨有露水時進行。培土時還要注意不要傷害蔥葉，引起病害。

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