種植春芽的方法
香椿又名春芽,顏色碧綠,香味濃郁,鮮嫩清脆,是深受人們清睬的春季佳蔬。怎么種植春芽呢?下面是學習啦小編為你整理的種植春芽的方法,希望對您有用。
種植春芽的方法
(1)栽培方式:
?、倨胀ㄔ耘唷O愦坏姆敝撤植シN育苗和分株繁殖(也稱根蘗繁殖)兩種。
播種繁殖的由于香椿種子發(fā)芽率較低,因此,播種前,要將種子在30—35℃溫水中浸泡24小時,撈起后,置于25℃處催芽。至胚根露出米粒大小時播種(播種時的地溫最低在5℃左右)上海地區(qū)一般在3月上中旬。出苗后,2—3片真葉時間苗,4—5片真葉時定苗,行株距為25x15厘米。
分株繁殖,可在早春挖取成株根部幼苗,植在苗地上,當次年苗長至2米左右,再行定植。也可采用斷根分蘗方法,于冬末春初,在成樹周圍挖60厘米深的圓形溝,切斷部分側根,而后將溝填平,由于香椿根部易生不定根,因此斷根先端萌發(fā)新苗,次年即可移栽。
香椿苗育成后,都在早春發(fā)芽前定植。大片營造香椿林的,行株距7x 5米。植于河渠、宅后的,都為單行,株距5米左右。定植后要澆水2—3次,以提高成活率。
?、诎苤苍耘?。這是近年來發(fā)展的一種栽培方式。它的育苗方法與普通裁培相同,只是在栽植密度和樹型修剪方面不同。一般每666.7平方米栽6000株左右。樹型可分為多層型和叢生型兩種:多層型是當苗高2米時摘除頂梢,促使側芽萌發(fā),形成3層骨干枝,第1層距地面70厘米,第2層距第1層60厘米,第3層距第2層40厘米。這種多層型樹干較
高,木質化充分,產量較穩(wěn)定。叢生型是苗高1米左右時即去頂梢,劉新發(fā)枝只采嫩葉不去頂芽,待枝長20—30厘米時再抹頭。特點是樹干較矮,主枝較多。
③保護地栽培。也可分為兩種:一種是將栽植在溫室(或管棚)的矮化密植香椿,到11月中旬(指華北南部)進行扣膜。另一種是將已通過休眠的二三年苗木假植于溫室(或管棚)內。室(棚)內溫度白天保持18—24℃,夜溫不低于12℃,經40—45天,就可采食嫩葉。
(2)管理:香椿的田間管理雖屬粗放,但為了使生長快、產量高,還要注意肥水和病蟲害防治工作。如天氣干旱,應及時澆水;每年要中耕松土,在行間最好套種綠肥,5月間翻壓入土或者澆施人畜糞尿。
蟲害有香椿毛蟲、云斑天牛、草履介殼蟲等,可用殺螟桿菌等農藥防治;病害有葉銹病、白粉病等,可用波爾多液、石硫合劑等藥劑防治。
(3)采摘:普通栽培和矮化密植栽培的香椿,一般在清明前發(fā)芽,谷雨前后就可采摘頂芽,這種第—次采摘的,稱頭茬椿芽,不僅肥嫩,而且香味濃郁,質量上乘;以后根據生長情況,隔15—20天,采摘第二次。新栽的香椿,最多收2次,3年后每年可收2—3次,產量也相應增加。至于保護地栽培的,通過加溫,冬季也可采摘,如不加溫的,可在早春提前供應樹芽。
種植春芽的技巧
一、活體香椿芽生產
1、適宜的溫度領域是15℃—25℃,通常冬春季在室內或大棚內生產。
2、在有效空間里立體種植。用木板或磚等搭成架,育苗盤選用輕質底部帶網眼的塑料盤,以長50厘米、寬25厘米、高5厘米為宜,盤底需留一孔,以利漏水。
3、種子解決。將當年采收的香椿種子去翅消除雜質(來年種子發(fā)芽率極低),用55℃溫水浸飽,并不斷攪拌,水冷卻后,延續(xù)浸泡10—15小時,此后取出催芽;催芽溫度為20℃—25℃,催芽進程每天至少翻動兩次,可使種子發(fā)芽整齊。4天左右,種子露白,播種。
4、將洗刷好的培養(yǎng)盤底層鋪一層白紙,紙上攤上一層厚2—2。5厘米的濕沙,此后把催好的香椿種均勻播在基質上,每平方米播種量為500克,種子上再蓋一層1。5厘米厚的細沙,用20℃清水澆透苗盤。
二、管理
種子播入后5天,種子浮現基質,此時再用20℃清水將基質澆透。平時應留意定時噴水(用細眼手持噴壺或噴霧器),每天噴水2—3次,水不要沉沒種子,溫度維持在白天25℃左右,夜間10℃左右,留意保濕,這樣5—6天后香椿胚芽開端拱起,當香椿芽長到10厘米左右,子葉完全展平時即可食用。椿芽因溫度太高容易長出真葉,商品價值下降,可在芽頂距沙層1—1。2厘米時噴增粗劑一遍。
三、采收
活體香椿芽生產前期需遮光,當種芽長到8—9厘米,但未木質化,再見光,曬1—2天,使之變綠,即可采收,每平方米可收3—4公斤鮮椿芽。
種植春芽的要點
栽植完香椿以后,要進行一次澆水,澆水的水量應該大一點,要澆足澆透,以有利于香椿以后的生長。栽植完成后,我們應該在溫室上加蓋棉被,保持室內溫度。里面的香椿因為見不到陽光而且溫度又低,葉子慢慢枯黃掉落,進入了休眠狀態(tài)。這樣可以使香椿自身的養(yǎng)分很好的保留,有利于以后的發(fā)芽。
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