種植葵花的方法
種植葵花的方法
葵花是一種喜陽光的植物，所以葵花一定要在陽光充足的地方種植，那種植葵花的方法有什么呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的種植葵花的方法，希望對您有用。
種植葵花的方法
1、生物學(xué)特性。觀賞向日葵原產(chǎn)北美。喜溫暖、稍干燥和陽光充足環(huán)境。
觀賞向日葵的生長適溫，白天為21—27℃，夜間為10—16℃。溫差在8—10℃時(shí)對莖葉生長最為有利。如早春溫度偏低，植株生長遲緩，直接影響開花時(shí)間。生長期若溫度超過30℃，溫差過小，莖葉容易徒長，花期縮短。
露地栽培時(shí)，根系比較發(fā)達(dá)，耐干旱，春季澆水不多，初夏氣溫升高、水分蒸發(fā)量較大時(shí)，才需補(bǔ)充澆水。而盆栽觀賞向日葵，棵大盆小，生長期要及時(shí)澆水，否則葉片容易脫水凋萎。但不宜過濕，濕度過大，基部葉片容易發(fā)黃。
觀賞向日葵為喜光性花卉，整個(gè)生長發(fā)育期均需充足陽光。莖葉生長健壯，花色鮮艷，舌狀花有光澤。如陰雨連綿或長期在半陰環(huán)境中生長，莖干不挺拔，葉片柔軟、下垂、呈黃綠色，花盤小而不整齊。
土壤以疏松、肥沃的壤土為宜，盆栽用培養(yǎng)土、腐葉土和粗沙的混合土。
2、繁殖方法。主要用播種繁殖。根據(jù)應(yīng)用需要全年均可播種。若5月用花，2—3月播種;10月用花，8月播種。觀賞向日葵種子大，每克種子25—50粒，發(fā)芽適溫為21—24℃。露地常用穴播，播種盤用點(diǎn)播，播后7—10天發(fā)芽。發(fā)芽率為80%—90%。以盆栽矮生種為例。從播種至開花需50—60天。
3、栽培管理。觀賞向日葵根據(jù)地上部冠幅的大小選用10—15厘米盆。生長期每旬施肥1次，或用"卉友"15-15-30盆花專用肥。若花壇觀賞，可摘心1次，分枝可產(chǎn)生4—5朵花。盆栽不分枝，以單花為好。高稈品種發(fā)芽后20天可用0.25%—0.4%比久溶液噴灑葉面來控制植株高度。觀賞向日葵在露地栽培，光照時(shí)間長，往往開花略早;而冬季在溫室內(nèi)栽培，光照時(shí)間短，開花延遲。重瓣品種不易結(jié)實(shí)，在開花時(shí)需進(jìn)行人工授粉，可提高結(jié)實(shí)率。
4、病蟲害防治。主要有白粉病和黑斑病危害觀賞向日葵葉片，除用等量式波爾多液噴灑預(yù)防外，發(fā)病初期可用50%托布津可濕性粉劑500倍液噴灑防治。蟲害有盲蝽和紅蜘蛛危害，可用40%氧化樂果乳油1000倍液噴殺。
5、產(chǎn)后處理。觀賞向日葵大花種顯得傲慢自大，小花種典雅動(dòng)人，重瓣種活潑可愛。盆栽點(diǎn)綴家庭小庭園、窗臺，呈現(xiàn)欣欣向榮的氣氛。用它成片擺放公共場所和配置景點(diǎn)，圓圓的盤花，展現(xiàn)出喜氣洋洋的景象。切花觀賞在花朵幾乎完全開放時(shí)采切，在水中或保鮮劑中瓶插壽命可達(dá)7—10天，切花在2—5℃下可貯藏7天左右。
葵花的種植技巧
一、葵花的生長特性
葵花是一種耐鹽堿、喜光、抗旱的作物。在國際上只有阿根廷、俄羅斯、烏克蘭、中國等少數(shù)國家和地區(qū)生產(chǎn)，國內(nèi)只有內(nèi)蒙古、新疆和東北部分地區(qū)適宜種植。據(jù)統(tǒng)計(jì)，中國的葵花種植面積為118萬公頃，葵花籽產(chǎn)量為172萬噸。內(nèi)蒙古自治區(qū)的葵花籽可占到全國葵花籽產(chǎn)量的36.9%。另外，內(nèi)蒙古潔凈的自然環(huán)境具備純天然綠色食品的生產(chǎn)條件。
二、輪作選地備耕
(一)輪作
向日葵連作會使土壤養(yǎng)分特別是鉀元素過度消耗，地力難以恢復(fù)。向日葵病害如菌核病、銹病、褐斑病、霜霉病、葉枯病，以及葵螟、蠐螬、小地老虎等，都會因連作而為害加劇。
(二)選地
葵花具有抗旱耐堿的特性，一般耕地及荒地均可種植，但鹽堿過重的地塊不宜種植。向日葵雜交種應(yīng)種植于較好耕地上，產(chǎn)量、品質(zhì)尤其明顯，產(chǎn)出比大，收入頗豐，有條件的農(nóng)戶盡可能地利用好地種植為宜。
(三)整地
葵花為深根系作物，因此種植葵花的地應(yīng)在秋季用大中型拖拉機(jī)深耕，深度要達(dá)到30厘米左右，澆好秋水。
三、播種
(一) 品種
食用向日葵的主要品種有：常規(guī)種，三道眉、星火花葵、星火黑大片和美二花葵等;雜交種，進(jìn)口迪卡牌DK119、國產(chǎn)DK119以及RH118、RH3148、RH3708、RH3138、美葵138等。油用向日葵的主要品種有：S33(澳33)、S47、G101、Kws303、kws203、康地102等。
(二)播種期
葵花一般在10厘米土層溫度連續(xù)5天達(dá)到8—10攝氏度時(shí)即可播種。一般我區(qū)常規(guī)品種適宜播種期為4月下旬。雜交品種生育期大于105天一般播期為5月10日左右;生育期小于105天一般播期為5月下旬。
(三)播種方法
葵花種植以單種為好，最好集中連片種植，但也可以在地埂及溝沿上種植。播種一般采用玉米點(diǎn)播器點(diǎn)播，也可用鋤頭開溝或鏟子點(diǎn)播，播種深度以3—5厘米為宜。
(四)種植密度
1、常規(guī)品種：采用大小行種植，覆膜種植大行3尺，小行2尺，株距1.2尺，畝留苗2000株;不覆膜大行距2.8尺，小行距1.4尺，株距1.3，畝留苗2198株。
2、食葵雜交種：采用大小行覆膜種植，大行2.4尺，小行1.2尺，株距1.2尺，畝留苗2770株。
3、油葵雜交種：采用大小行種植，大行2.4尺，小行1尺，早熟品種如G101、S33等株距9寸，畝留苗3900株左右;晚熟種如S47、S40等株距1尺，畝留苗3500株。
(五)種子處理
近年來地下害蟲嚴(yán)重，播前必須進(jìn)行種子處理。具體方法為：用40%的甲基異柳磷[1]1兩對水6—8斤噴拌種子60斤，悶種6小時(shí)，待種子陰晾七成干后即可播種。
四、田間管理
1、間苗定苗
向日葵苗期生長快，發(fā)育早，為防止幼苗擁擠、徒長，當(dāng)幼苗出現(xiàn)1對真葉時(shí)即應(yīng)間苗。隨之，當(dāng)2對真葉時(shí)就應(yīng)定苗。病蟲害嚴(yán)重或易受堿害的地方，定苗可稍晚些，但最晚也不宜在3對真葉出現(xiàn)之后。
2、中耕除草
向日葵田一般鋤三次。第一次結(jié)合間苗進(jìn)行除草;第二次結(jié)合定苗進(jìn)行鏟鋤;第三次中耕除草在封壟之前進(jìn)行。中耕的同時(shí)，應(yīng)進(jìn)行培土，以防倒伏。
3、澆水
葵花屬比較耐旱的作物。一般苗期不需澆水，適當(dāng)推遲頭水灌溉時(shí)間，葵花現(xiàn)蕾期之前澆頭水，開花期澆二水，灌漿期[2]澆三水，整個(gè)生育期一般澆水三次即可。后期澆水應(yīng)注意防風(fēng)，以免倒伏。另外，若遇連雨或持續(xù)高溫干旱，應(yīng)酌情少澆水，同時(shí)進(jìn)行葉面噴水。特別注意葵花開花以后不可缺水，做到“見干見濕”的原則。
4、打杈和人工授粉
有的向日葵品種有分枝的特性，分枝一經(jīng)出現(xiàn)，就會造成養(yǎng)分分散，影響主莖花盤的發(fā)育。因此，當(dāng)植株出現(xiàn)分杈，應(yīng)及時(shí)打掉。
向日葵主要靠蜜蜂傳粉。養(yǎng)蜂授粉，既可減少向日葵空殼率，又可采收蜂蜜，一舉兩得。在蜂源缺乏的地方，需進(jìn)行人工輔助授粉，以提高結(jié)實(shí)率。人工授粉的時(shí)間，可在上午9—11時(shí)左右進(jìn)行。這時(shí)花粉粒多，生活力旺盛，授粉效果好。
五、施肥
(一)需肥特性
據(jù)試驗(yàn)每生產(chǎn)100公斤向日葵子實(shí)，需純 N 3.3—6.1公斤，純P2O6 1.5—2.5公斤，純K2O6.3—13.9公斤。向日葵需鉀量高于其他作物。
從現(xiàn)蕾到開花特別是從花盤形成至開花，是向日葵養(yǎng)分吸收的關(guān)鍵時(shí)期。出苗至花盤形成期間需磷較多，花盤形成至開花末期需氮較多，而花盤形成至蠟熟期吸收鉀較多。
(二)施肥技術(shù)
1、基肥
以有機(jī)肥為主，配合施用化肥，可以為向日葵持續(xù)提供養(yǎng)分?；适┯昧?，一般畝施1500—2000公斤。施用方法有撒施、條施和穴施三種。
2、種肥
常規(guī)品種如星火花葵每畝施磷二銨8—10斤加“三元”復(fù)合肥10斤;向日葵雜交種每畝施磷二胺30斤加“三元”復(fù)合肥20斤。
3、追肥
向日葵需在現(xiàn)蕾期之前追肥，每畝施尿素[3]40—50斤。
六、防治病害
在向日葵生產(chǎn)過程中，及時(shí)防治病害，作好向日葵的保護(hù)工作，是保證向日葵正常生育、高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)。
向日葵病害種類很多，為害較重。目前，國內(nèi)外向日葵主要病蟲害有褐斑病、黑斑病、菌核病、銹病、黃萎病、灰腐爛病、露菌病和淺灰腐爛病等?，F(xiàn)在將我區(qū)常發(fā)生的幾種病害分述如下：
(一)向日葵菌核病
向日葵菌核病(Sclerotinia Libertiana Fuck.)，又名白腐病，是向日葵主要病害之一。除為害向日葵外，也為害大豆、煙草、西葫蘆、大麻、胡蘿卜和芹菜等作物。
1.病癥
向日葵菌核病在整個(gè)生育期間都發(fā)生，主要為害莖稈和花盤。受害植株逐漸地凋謝至干枯，花盤腐爛。在苗期感病，即使形成了花盤和花朵，植株也會死亡。在生長后期感病會減產(chǎn)一半，千粒重和含油量都顯著降低，而皮殼率增高。
莖部發(fā)病時(shí)，如氣候潮濕，病部表面有白色絨毛狀的薄膜，即病菌的氣生菌絲體。在氣候干燥的時(shí)候，則病部褪色，形成灰白色圓形或橢圓形的同心輪紋。在莖內(nèi)產(chǎn)生不定形的黑色菌核。
莖的組織被腐蝕以后，往往發(fā)生破損、折斷現(xiàn)象，引起植株死亡。該病如發(fā)生在靠近地表莖基部時(shí)，即使莖部沒有遭受破損，也會因水分供應(yīng)受阻而凋萎。
花盤受害時(shí)，花盤組織從底面到表面滿布白色絨毛狀菌絲層，內(nèi)有黑色菌核，組織腐爛。菌核往往連接成網(wǎng)狀。
種子的子葉和胚受到破壞，多半腐爛，在其內(nèi)常形成菌核。
另外，據(jù)資料介紹，還有一種學(xué)名叫Sclerotinia Selerotio-rum(Lib.)de Bary的菌核病，莖部被害病株外觀頗似黃萎病，葉片和葉脈間變黃，但仔細(xì)觀察，呈褐色水浸狀，逐漸軟化;若花盤受害，則花托局部或全部變褐軟化腐敗，故稱“爛頭病”。
2.病原
向日葵菌核病屬子囊菌綱。菌絲體為白色絨毛狀。菌核形狀不一，初期為灰色，后變?yōu)楹谏瑑?nèi)部組織呈白色。
3.發(fā)病規(guī)律
向日葵菌核病菌主要以菌核隨殘株病體落于地表或混入種子中越冬，翌年春季在土壤水分充足時(shí)，由菌核生出子囊盤，放出子囊孢子，侵染寄主。子囊盤放出孢子的時(shí)間很長。病株表面形成的菌絲，在干燥的環(huán)境條件下，能變成粉末狀態(tài)，借風(fēng)傳播。植株各部分的染病，主要是病菌多次侵染的結(jié)果，而不是菌絲在寄主內(nèi)有散發(fā)性。高濕度易引起該病大發(fā)生。
4.防治方法
防治向日葵菌核病應(yīng)以預(yù)防為主，從各方面設(shè)法不讓病原菌進(jìn)入土壤，故應(yīng)抓好以下幾點(diǎn)：
(1)農(nóng)業(yè)防治：
a、輪作倒茬：提倡進(jìn)行區(qū)域性輪作，一般與禾本科作物進(jìn)行，不與豆科、茄科等作物輪作，澆水時(shí)避免打過水，以免菌核隨水漂移。輪作年限要根據(jù)病菌在土壤中的存活時(shí)間而定。菌核病是土壤習(xí)居菌，在土壤中能存活3-5年，有的甚至達(dá)5-7年，因此至少要進(jìn)行3-5年的輪作，才能從根本上消滅土壤中的越冬菌源。若要連作提倡食葵和油葵倒茬。
b、深翻深澆：試驗(yàn)證明菌核在土層250px下就很難萌發(fā)或不萌發(fā)，并且在這種厭氧環(huán)境里還可以加速菌核的腐爛進(jìn)程。所以深翻至少要達(dá)到500px以上，在澆秋水前要將根茬刨出，以減少初侵染源。
c、調(diào)節(jié)播期：葵花對菌核萌發(fā)侵染最敏感的階段在開花期，適當(dāng)提前或延遲播種可以錯(cuò)開這一階段，從而達(dá)到避病的目的。
d、種植抗病品種：如RH118、RH3708、DK119、等早熟品種，對菌核病、銹病的防治將起到積極的作用。
e、無病留種：種子帶菌是菌核病菌萌發(fā)侵染的主要途徑之一，因此對常規(guī)花葵品種要建設(shè)無病留種基地，實(shí)行統(tǒng)一供種，切斷種子傳染源。
f、合理施肥，培育壯苗：在追施氮肥時(shí)，配施磷鉀肥或葉面噴施磷酸二氫鉀[4]，可以培育壯苗，提高植株抗病能力。
g、拔除病株，清除病殘?bào)w：發(fā)病初期，將病株帶土挖出深埋，盡可能地減少病、健植株之間接觸傳染的機(jī)會。收獲后，及時(shí)清除田間雜草和殘根落葉，破壞菌核的越冬場所。
h、進(jìn)行覆膜種植，變等距為大小垅種植：早熟雜交花葵如DK119、RH3708等大行2.4尺(2000px)，小行1.2尺(1000px)，株距1.2尺(1000px)，畝留苗掌握在2770株左右;晚熟常規(guī)種如星火等，覆膜種植大行3尺(2500px)，小行2尺(1675px)，株距1.2尺(1000px)，畝留苗掌握在2000株左右。
(2)化學(xué)防治：
a、種子處理：用2.5%適時(shí)樂種衣劑包衣處理，藥與種子的比例為1：50或用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液浸種4小時(shí)。種子處理面積達(dá)25%以上。
b、土壤處理：用速克靈可濕性粉劑每畝1公斤拌適量砂土，結(jié)合播種均勻撒入播種機(jī)開溝內(nèi)。
c、田間灌防：在發(fā)病初期用速克靈可濕性粉劑或菌核凈每噴霧器水兌30克逐株灌根防治，每穴2-3兩藥液，每隔7-10天灌防一次，至少兩次。
(二)向日葵銹病
向日葵銹病(Pucciniahelianthi Sehw, )發(fā)生較為普遍，是吉林、黑龍江等向日葵產(chǎn)區(qū)主要病害之一。發(fā)病以后，由于同化作用遭到破壞，不但種子不減產(chǎn)30—50%，而且種子含油量也顯著降低，甚至可以達(dá)到絕產(chǎn)的地步。
1.病癥
向日葵銹病主要為害葉片及萼片。5—6月份葉兩面產(chǎn)生黃褐色斑點(diǎn)，斑點(diǎn)內(nèi)有褐色小點(diǎn)微露，即病原菌的性孢子器，以后葉背面病斑處長出許多黃色小粒，即病原菌的銹子腔。7月份，一般葉片背面生圓形至橢圓形成的褐色小皰斑，表皮破裂后散出褐色粉末，即病原菌的夏孢子堆與夏孢子。孢子堆用手可以擦掉。后期，植株接近收獲時(shí)，逐漸形成黑色小皰斑，露出大量黑褐色的粉末，即病原菌的冬孢子堆及冬孢子，嚴(yán)重時(shí)葉片上布滿皰斑，使葉片早期枯死。
2、病原
向日葵銹病屬擔(dān)子菌綱、銹菌目、柄銹菌科、雙胞銹屬。單主寄生。性孢子器葉兩面生、聚生或散生，直徑96—112微米;銹子腔葉背面生、聚生、杯形，黃色，邊緣微裂銹孢子球形，多角形，表面具微疣，橙黃色，大小16—24×16—21微米。夏孢子堆散生或聚生于葉背面，圓形或有橢圓形，褐色，粉狀，突破表皮，無側(cè)絲。夏孢子橢圓形或卵形，黃褐色，表面有小刺，基部稍厚，大小19—30×16—20微米，在赤道上有2個(gè)發(fā)芽孔。冬孢子堆主要發(fā)生在葉背面，近圓形，黑褐色，裸生。冬孢子橢圓形，茶褐色，雙胞，表面光滑，隔膜處稍縊縮，頂端鈍圓形或圓形，膜厚5—9微米，基部圓形，大小35—45×18—26微米;冬孢子柄無色，不脫落。
3、發(fā)病規(guī)律
向日葵銹病以冬孢子在病殘?bào)w或種子上越冬。春季冬孢子萌發(fā)產(chǎn)生擔(dān)子孢子，主要侵害田間早期出現(xiàn)的向日葵自生苗，形成性孢子器，產(chǎn)生銹孢子，傳染到其他植株上。在夏季，夏孢子借風(fēng)雨傳播，進(jìn)行重復(fù)侵染。溫暖多雨季節(jié)適于發(fā)病，一般7月中旬至8月中旬為發(fā)病盛期，降雨越多，發(fā)病越重。此病的發(fā)生、流行與品種、菌源、溫濕度有密切關(guān)系。在三種因素中寄主的抗病性是決定病害流行的基本條件。在種植病害大發(fā)生的氣候條件，主要是溫度和濕度，尤以濕度最為重要，其銹孢子的形成，需要有足夠的水份。總之，高溫多濕病重，低溫低濕病輕，連作重茬病重，輪作倒茬病輕;春播病重，夏播病輕。
在夏季銹病嚴(yán)重發(fā)生時(shí)，向日葵葉子將會提前干枯脫落，導(dǎo)致植株死亡，造成嚴(yán)重減產(chǎn)。
4、防治方法
向日葵銹病是一種流行性很強(qiáng)的病害，一旦流行即能造成嚴(yán)重減產(chǎn)。因此，必須加強(qiáng)對銹病的調(diào)查，根據(jù)病情、苗情和氣候條件，綜合分析銹病的發(fā)生發(fā)展趨勢，及時(shí)防治，把銹病消滅在流行之前。
向日葵銹病的防治，應(yīng)采取以選用抗銹品種為主，藥劑防治和栽培措施為輔的綜合措施。
(1)農(nóng)業(yè)防治
a、輪作：銹病屬土壤寄居菌，在土壤中存活年限短，一般為一年。與禾本科作物進(jìn)行一年的輪作，可以消滅土壤侵染源。
b、大小行種植：變等行為大小行，增強(qiáng)植株通風(fēng)透光能力，創(chuàng)造有利于作物生長不利于病菌繁殖的生態(tài)條件，同時(shí)便于田間噴藥。一般早熟雜交花葵如DK119、RH3708等大行2.4尺(2000px)，小行1.2尺(1000px)，株距1.2尺(1000px)，畝留苗掌握在2770株左右;晚熟常規(guī)種如星火、世達(dá)一號等采用覆膜種植，大行3尺(2500px)，小行2尺(1675px)，株距1.2尺(1000px)，畝留苗掌握在2000株左右。大小行種植面積在晚熟種的50以上。
c、無病留種：采用上年無病害發(fā)生地塊的種子做為下年籽種，切斷種子傳染途徑。
(2)化學(xué)防治
a、種子處理：用80%成標(biāo)懸浮劑1：50拌種或用50%百克可濕性粉劑1：100進(jìn)行拌種。種子處理面積達(dá)70%以上。
b、土壤處理：用70%代森錳鋅或50%百克可濕性粉劑每畝200克拌適量砂土，結(jié)合播種均勻撒入。
c、田間噴藥：發(fā)病初期噴灑粉塵劑(硫磺塵劑)或煙霧劑，如：用40%粉銹寧每噴霧器水25克或用80%成標(biāo)懸浮劑每噴霧器水20ml均勻進(jìn)行噴霧防治，每7-10天一次，共防2-3次。
(三)向日葵褐斑病
向日葵褐斑病，又名斑枯病，是一種發(fā)生面廣、為害嚴(yán)重的病害。前期可造成幼苗死亡，后期常造成葉片過早枯死，對產(chǎn)量影響很大。
1、病癥
幼苗子葉上有褐色圓形病斑。幼葉上的病斑近圓形，直徑2—6毫米，正面為褐色，背面灰白色。成株葉片上有不規(guī)則或多角形的褐色病斑，病斑周圍有時(shí)有黃色暈環(huán)，有時(shí)中央呈灰色，長出黑色散生的細(xì)小黑點(diǎn)，即病原菌的分生孢子器。嚴(yán)重時(shí)病斑相連成片，以致整葉枯死。葉柄和莖上發(fā)病，均呈褐色的狹條斑，上面著生的分生孢子器數(shù)量很少。
2、病原
向日葵褐斑病病菌學(xué)名Septo-ria helianthi Ell.et Kell.屬半知菌類、球殼孢目、球殼孢科、殼針孢屬，是一種真菌病害。葉片上小黑點(diǎn)即病菌分生孢生器。分生孢子器散于葉片兩面，褐色，突出表皮，球形或近球形，直徑96—128微米;其中產(chǎn)生許多器孢子，器孢子無色透明，鞭形，微彎，基部鈍圓至圓錐形，頂端略尖，2—5個(gè)隔膜，大小35—72×2.5—3.2微米。
3、發(fā)病規(guī)律
(1)帶病植株殘?bào)w是傳病的主要來源
病菌以菌絲和分生孢子器在病株殘?bào)w內(nèi)越冬，翌年以器孢子傳播為害，病葉上產(chǎn)生的器孢子借風(fēng)、雨傳播進(jìn)行擴(kuò)大再侵染。七十年代后期，隨著油用向日葵栽培面積的急劇擴(kuò)大，其秸稈、花盤等副產(chǎn)物的利用日益廣泛。有的把秸稈、根茬分給社員常年當(dāng)燒柴，做架材，夾障子用。這就增加與擴(kuò)大了病菌的傳播機(jī)會和范圍。遼寧省金縣七項(xiàng)山公社大株家科技隊(duì)1978年在一塊春播向日葵試驗(yàn)田旁邊，用向日葵夾障子，6月末降了幾場雨，不到三天的時(shí)間，這個(gè)田塊普遍感病，幾乎葉一子一死到頂。發(fā)病還有一個(gè)顯著的特點(diǎn)，越是造障子近，葉子死亡越嚴(yán)重。
向日葵收獲前后，掉落在地里、道邊的葵籽生命力很強(qiáng)，到了春節(jié)遇到適當(dāng)條件，就會長出許多自苗。這些自生苗和春播向日葵，成為初次浸染的主要寄主。
(2)高溫多濕是造成病情流行的主要環(huán)境條件
環(huán)境條件既影響病原生物，也影響寄主植物。環(huán)境條件中影響最大的是溫、濕度，其中尤以濕度影響最大。葉緣積水不積水，有沒有水滴存在，關(guān)系特別密切。因?yàn)檎婢咦拥拿葎?dòng)和游動(dòng)孢子的侵入，都需要在水中進(jìn)行。濕度的供應(yīng)，除了雨水外，露水和濃霧有時(shí)也足夠侵入的需要。病原菌完成侵入的時(shí)間往往是很短的，這些短促的供應(yīng)，也能滿足侵入的要求。
濕度對寄生主植物的影響，主要是高濕減弱了植物抗侵入能力的結(jié)果。如果濕度高，向日葵的愈傷組織形成緩慢，氣孔開角度大，水孔的溢泌水多而持久，向日葵的保護(hù)組織也變?nèi)彳?，從而降低了植株抗侵入的能力?/p>
根據(jù)試驗(yàn)向日葵從子葉出土到成株期間，在日平均氣溫23.0—25.7℃，對空氣相對濕度連續(xù)多日達(dá)到80—90%，向日葵褐斑病就會大發(fā)生、大流行;如空氣相對濕度降到80%以下，病情就會逐漸趨于穩(wěn)定。向日葵褐斑病的發(fā)生和流行，都是出現(xiàn)在降雨之后或連續(xù)降雨的過程中，而干旱無雨的天氣，測沒見到有新的病斑的出現(xiàn)和原發(fā)病斑的明顯擴(kuò)大蔓延。同時(shí)看出，在發(fā)病前的2—5天內(nèi)，空氣相對濕度都有明顯增加，達(dá)到80—90%，甚至更高一些。日平均氣溫在18.2-20.3℃就可以發(fā)病，但在23.0—25.7℃，此病發(fā)生流行快。向日葵花期間褐斑病感病指數(shù)高低是決定能否提前病枯造成歉收的重要指標(biāo)。如果開發(fā)期的發(fā)病指數(shù)達(dá)到80%以上，就有造成灌漿期病害暴發(fā)而病枯致死的可能。
(3)栽培措施不當(dāng)會加重發(fā)病程度
播種時(shí)期的早晚，地勢土質(zhì)的選擇，栽培密度的大小，氮肥的施用期和施用量，都會影響發(fā)病程度。這些問題又都與作物發(fā)育階段、氣象因子密切相關(guān)。
a、播種時(shí)期
向日葵開花期間，是由營養(yǎng)生長轉(zhuǎn)入生殖生長的階段，對外界條件要求嚴(yán)格，對病害反應(yīng)是比較敏感的。如果播期安排不當(dāng)，開花期趕上高溫多濕季節(jié)，發(fā)病就會更加嚴(yán)重一些，減產(chǎn)也就更大一些。一般春播早種病輕，晚播病重;夏播晚種病輕，早種病種。
b、地勢土質(zhì)
平地重，山地輕;洼地重，崗地輕;好地重，薄地輕;粘土重，沙地輕。地勢土質(zhì)問題，說到底還是個(gè)田間小氣候和植株長勢問題。山崗薄地，地勢高燥，通風(fēng)良好，植株矮小，土壤和空間濕度小，同時(shí)病情流行年份，發(fā)病則輕;而平肥好地，植株高大，田間郁閉，土壤和空間濕度較大，則發(fā)病重。
c、連作重茬
連作重茬地病殘?bào)w多，營養(yǎng)失調(diào)，發(fā)病早，感病重。
d、栽培密度
向日葵褐斑病一般大片重，小片輕，地里重，地邊輕。
此外，氮肥追施過早，施用量過大，植株徒工長，發(fā)病也較重。
(4)防治方法
a、選育抗病且早熟的品種：如DK119、RH3708、RH118等抗銹病較強(qiáng)的品種。
b、及時(shí)處理病殘?bào)w和自生苗
清掃田園，及時(shí)處理病殘?bào)w和鏟除自生苗，是減輕病原的重要措施。因此，每年秋后，應(yīng)及時(shí)清掃田園，消滅枯柄落葉和根茬等病殘?bào)w。及早燒掉向日葵秸稈，不能夾障子或打蕓豆架。對地里、道邊的向日葵自生苗，應(yīng)全部鏟除。
c、調(diào)整播期，減輕為害
掌握適宜播期，調(diào)節(jié)開花時(shí)間，躲過主要發(fā)病期，是當(dāng)前一項(xiàng)帶有關(guān)鍵性的措施。春播地區(qū)應(yīng)狠抓適時(shí)早播，夏播地區(qū)應(yīng)注意適當(dāng)晚播。
d、選地倒茬
向日葵對土壤要求不嚴(yán)，適應(yīng)性強(qiáng)，除了純沙土、積水的沼澤地不宜種植外，其余土壤均可種植。有些平肥地、二洼地，只要注意適期播種，合理密植，也是可以種植的。
向日葵連作病害重，應(yīng)注意輪作倒茬，至少種二年糧谷作物后，再種一年向日葵。
e、合理密植，科學(xué)施肥
鑒于目前有些地區(qū)向日葵褐斑病較為嚴(yán)重的實(shí)際情況，栽培密度不要過大，平肥地每畝不宜超過2500株。為了增強(qiáng)抗病能力，應(yīng)注意施全肥，前期以磷肥為主，中、后期以氮、鉀為主。用氮肥作追肥時(shí)，不要施得過早，要在現(xiàn)蕾期追施，每畝施碳酸氫銨30—50斤即可。
f、深翻：秋季深翻將帶有冬孢子的雜草、落葉翻入地下，減少越冬菌源基數(shù)。
g、增放磷鉀肥，合理施用氮肥：通過培育壯苗，提高植株自身的抗病能力，同時(shí)破壞銹菌生存繁殖的高濕環(huán)境。
h、藥劑防治
在向日葵發(fā)病初期，每隔十天噴一次50%托布津1000倍液或灰灰等量波爾多液(硫酸銅、石灰、水的配比1：1：200)，連續(xù)噴2—3次效果較好。也可用65%代森鋅500—700倍液進(jìn)行防治，以減輕病害，保護(hù)葉片，促進(jìn)增產(chǎn)。向日葵菌核病西部區(qū)表現(xiàn)為莖基腐型，屬土傳性病害。在我縣普遍發(fā)生，發(fā)病率一般為10%，嚴(yán)重的達(dá)40%。
此外，向日葵還有一些其他病害，如白粉病、黃萎病、輪紋病、葉枯病等，也應(yīng)引起重視，加以研究，進(jìn)行防治。
七、葵花的貯藏
1、適時(shí)收獲：葵花成熟時(shí)的植株特性表現(xiàn)為：莖桿變黃，上部葉片變成黃綠色，下部葉片枯黃下垂，花盤背面變成褐色，舌狀花朵干枯脫落，苞葉黃枯中變成本品種持有顏色，黑中透亮，帶有小白條紋，種仁里沒有過多水份，此時(shí)收獲最為理想。
2、脫粒晾曬：將收獲的葵花頭平攤于場上，晴天晾曬2——3天，粒變小松動(dòng)，用機(jī)械、木棒或鏈枷敲打，機(jī)械脫?？赡茉斐伤樽鸦蛎撋?。
將脫粒產(chǎn)品經(jīng)過曬風(fēng)場后，雜質(zhì)在2%以下，水份10%以下，即種皮堅(jiān)硬，手指按壓較易裂開，籽仁用手碾磨較易破碎時(shí)，便可進(jìn)行裝貯，裝貯時(shí)須分級包裝，嚴(yán)禁與其他品種葵花混裝，銷售分級出售，可明顯增加效益。
葵花收獲后應(yīng)注意貯藏條件，即應(yīng)在低溫、干燥、通風(fēng)環(huán)境下貯做到防潮隔濕、通風(fēng)防漏等。此外，本品種為雜交種，種植一年后不能留種，否則造成品質(zhì)下降。
看了種植葵花的方法還看了：
2.葵花怎樣種植
3.向日葵怎么種
4.向日葵的種植方法
6.向日葵種植方法