中藥材種植技術(shù)培訓(xùn)
中藥材屬于特種經(jīng)濟(jì)作物，一般都有其特殊的生殖生長(zhǎng)特征，所以從事中藥材種植前，要學(xué)習(xí)掌握常規(guī)栽培知識(shí)。下面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的中藥材種植技術(shù)培訓(xùn)，希望對(duì)您有用。
中藥材種植技術(shù)培訓(xùn)
(一)選地整地
1、基地選擇
中藥材與其他生物資源一樣，是在長(zhǎng)期與外界環(huán)境的互相適應(yīng)中演變而來(lái)的，大多數(shù)中藥材在不同的地區(qū)質(zhì)量變化很大，也就是我們所說(shuō)的“道地藥材”。因此，中藥材生產(chǎn)基地的選擇一定要考慮藥材的“道地”性，即生產(chǎn)基地的條件與所種植的藥材原產(chǎn)地條件一致或近似，才能使基地生產(chǎn)的藥材質(zhì)量提高。主要內(nèi)容有：氣溫、光照、濕度、降水量、土壤、海拔等。
2、整地
在選定的種植基地上先施足底肥，一般以充分腐熟的農(nóng)家肥每畝5000~10000公斤為好，有條件的地區(qū)可先種植一季綠肥。于越冬前深翻土地，撿除石塊、枯枝等雜質(zhì)，做成寬1~1.2米的高廂。
(二)繁殖技術(shù)
1、有性繁殖
有性繁殖也稱(chēng)種子繁殖，是藥用植物的主要繁殖方法，如人參、板藍(lán)根、黨參、桔梗等大部分中藥材用種子繁殖。
(1)播種期。大多數(shù)藥用植物的播種通常以春、秋兩季為多。對(duì)于一般耐寒性差的、生長(zhǎng)期較短的一年生草本藥用植物以及種子沒(méi)有休眠特性的木本藥用植物直在春季晚霜過(guò)后播種，如板藍(lán)根。對(duì)于耐寒性較強(qiáng)，生長(zhǎng)期較長(zhǎng)或種子需要休眠的藥用植物一般在酷暑過(guò)后秋涼時(shí)進(jìn)行，如紅花。木本藥用植物一般宜春播?？傊瑧?yīng)根據(jù)藥用植物的生物學(xué)特性，結(jié)合當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件，做到不違農(nóng)時(shí)，適時(shí)播種，尤其是在藥用植物的引種過(guò)程中更應(yīng)注意。
(2)播種方法
?、偃霾シㄊ菍⒎N子均勻地撒于畦面上的方法。多適用于細(xì)粒種子及大量播種，如板藍(lán)根。其缺點(diǎn)是幼苗擁擠，光照不足，通透性差，易徒長(zhǎng)和發(fā)生病蟲(chóng)害。同時(shí)也浪費(fèi)種子。
?、跅l播法是將種子成行均勻播下的方法。其優(yōu)點(diǎn)是光照充足，通透性好，幼苗生長(zhǎng)健壯區(qū)便于管理。一般藥用植物育苗多采用此法。
?、垩úシㄓ址Q(chēng)點(diǎn)播，即按一定的行林距挖穴直接將種子播入穴內(nèi)的方法。此法適于大?；蛸F重藥材種子的播種，如厚樸、三七等。
(3)播種深度。播種深淺和覆土厚薄與種子大小及其生物學(xué)特性、土壤狀況、氣候條件等多種因素有關(guān)。一般下處深度為種子直徑的2~3倍。播種時(shí)應(yīng)掌握以下原則：大粒種子宜深，細(xì)小種子宜淺;砂質(zhì)土宜淺，黏質(zhì)土宜深;干旱季節(jié)和地區(qū)播種直深，濕潤(rùn)多雨季節(jié)宜淺;同樣大小的種子，單于葉植物種子宜深，雙子葉植物種子直淺;種根類(lèi)直深，種莖類(lèi)宜淺，播種的深淺，常決定出苗的好壞，應(yīng)予以重視。
(4)播種量。藥用植物種子的播量應(yīng)根據(jù)播種方法、密度、種子千粒重、發(fā)芽率等情況而定。通常種植密度大、千粒重高而發(fā)芽率和清潔度低的種子，播種量應(yīng)稍多些，反之，則可少些。
2、無(wú)性繁殖
(1)塊根、塊莖等藥材的分株繁殖
元胡、半夏、太子參等藥材每年能長(zhǎng)出許多新的塊根、塊莖，在采挖時(shí)選健壯、無(wú)病蟲(chóng)害的塊根、塊莖可作種子。
(2)鱗莖類(lèi)藥材的鱗片繁殖
百合的鱗莖上的鱗片可作為繁殖材料，具體做法是在藥材的收獲季節(jié)選飽滿(mǎn)、健壯、無(wú)病蟲(chóng)害的鱗莖，輕輕剝下鱗片，用草木灰或殺菌劑稍做處理以防止腐爛，按5cm的距離均勻地?cái)[放在苗床上，覆土2~3cm，再蓋一薄層稻草保濕，出苗后要注意除草、追肥，一年后可移栽定植。
(3)木本、藤本藥材的扦插繁殖
何首烏、金銀花、菊花等類(lèi)藥材一般采用扦插繁殖的方法，即將莖剪成一定的長(zhǎng)度，插在土壤或河沙中使其生根的方法。
(三)栽培技術(shù)
1、定植時(shí)間、種植密度
根據(jù)不同種類(lèi)中藥材的生長(zhǎng)特點(diǎn)和植株大小來(lái)確定定植時(shí)間和種植密度，如元胡、太子參等喜冷涼氣候的藥材在秋季定植;而何首烏、菊花等扦插繁殖的藥材易在早春或霉雨季節(jié)定植。種植密度的確定應(yīng)以在同等面積上獲得的藥材最高產(chǎn)量及最佳質(zhì)量來(lái)確定。
2、田間管理
定植以后要進(jìn)行的中耕除草、間苗、排灌水、追肥等技術(shù)措施。第一次除草應(yīng)在出苗前進(jìn)行，結(jié)合松土拔除田間雜草;苗出齊后結(jié)合間苗進(jìn)行第二次除草，并追施一次稀薄充分腐熟的有機(jī)液肥;最后一次除草是在植株封壟前進(jìn)行，封壟后進(jìn)入后期管理。這時(shí)的管理工作主要是旱季注意灌水、雨季注意排水，除采種田外要進(jìn)行疏花疏果，整枝整形，以減少藥材的營(yíng)養(yǎng)消耗，獲得高產(chǎn)。
3、病蟲(chóng)害防治
優(yōu)質(zhì)中藥材的規(guī)范化生產(chǎn)需要的是無(wú)公害的“綠色藥材”，因此在病蟲(chóng)害的防治上一定要選擇無(wú)殘留、低毒、分解快的農(nóng)藥，做到少施農(nóng)藥，以防為主。首先要把好種子質(zhì)量關(guān)，對(duì)種子的病蟲(chóng)害進(jìn)行嚴(yán)格檢查;播種前對(duì)種子進(jìn)行處理，如藥劑浸泡、熏蒸等;種植后發(fā)現(xiàn)病株要及時(shí)拔除燒毀并對(duì)發(fā)病土壤進(jìn)行消毒，以防擴(kuò)散。另外，昆蟲(chóng)是傳播病菌的重要載體，如蚜蟲(chóng)能傳播多種病害，發(fā)現(xiàn)后要及時(shí)殺滅，以防擴(kuò)散和傳播病害。
(四)采收加工
栽培的中藥材成熟后的工序就是采收加工。合理的采收加工是保證藥材質(zhì)量和提高經(jīng)濟(jì)效益的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。
1、藥材的采收
藥材的質(zhì)量取決于藥材有效成分的含量多少，而有效成分的含量與采收時(shí)間和方法、加工處理等等都有關(guān)系，因?yàn)樗幱弥参镌诓煌纳L(zhǎng)發(fā)育時(shí)期和不同的環(huán)境中、不同的加工方法等條件下，其有效成分的含量會(huì)有較大的變化。因此，在采收加工中，既要考慮到藥材的產(chǎn)量，又要考慮到藥材的內(nèi)在質(zhì)量，使之獲得高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的中藥材，產(chǎn)生較大的經(jīng)濟(jì)效益。
一般說(shuō)來(lái)，對(duì)于使用根、根莖等地下部分的藥材，采挖的時(shí)間常為地上部分枯萎(即“倒苗”)后或春季發(fā)芽前或剛出苗時(shí)，因?yàn)檫@時(shí)地下部分儲(chǔ)藏的物質(zhì)最豐富，通常有效成分含量也最高。
使用莖藤的藥材一般在秋冬兩季采收。
使用莖皮、根皮的應(yīng)在春末夏初，此時(shí)樹(shù)液流動(dòng)活躍，皮部養(yǎng)分多，如黃柏、杜仲。
葉類(lèi)藥材應(yīng)在生長(zhǎng)旺盛期采集，如艾葉、大青葉等，但桑葉需在秋天初霜期后采收。
花類(lèi)藥材有的需在花蕾期采，如金銀花、槐米等;有的在盛花期采收，如菊花;有的要在凋謝期采收，如洋金花。
子實(shí)類(lèi)中藥一般在自然成熟時(shí)采收，如瓜簍、山楂;但也有的專(zhuān)收幼果，如枳實(shí)、青皮;有的在成熟后還要經(jīng)霜變色才采收，如山茱萸、川楝子。
使用全草的多在生長(zhǎng)旺季、植株長(zhǎng)到最高時(shí)采割，如青蒿、淡竹葉;有的需采幼苗，如茵陳。
2、藥材的產(chǎn)地加工
中藥材中除了極少數(shù)有“鮮用”(如生姜、鮮石斛等)的習(xí)慣之外，絕大多數(shù)需要加工干燥，才能形成便于包裝、貯藏、運(yùn)輸、使用的藥材商品，也才能符合國(guó)家有關(guān)中藥材規(guī)格的標(biāo)準(zhǔn)。這是采收后在產(chǎn)地立即進(jìn)行的初步加工，因此稱(chēng)為“產(chǎn)地加工”。產(chǎn)地加工的主要目的是去雜(使藥材清潔純凈)、干燥(除去大量水分)。常用的辦法有曬干、陰干、烘干等。
中藥材栽培技術(shù)要點(diǎn)
一要與正規(guī)的中藥材種植開(kāi)發(fā)企業(yè)聯(lián)系，簽訂保價(jià)回收合同，而不要聽(tīng)信廣告隨意引種不適合當(dāng)?shù)貧夂驐l件栽植的藥材品種。
二要選擇市場(chǎng)較為俏銷(xiāo)的藥材品種，而不要種植市場(chǎng)趨于飽和的藥材品種，以免造成滯銷(xiāo)積壓，或因貯藏保存不善而帶來(lái)較大經(jīng)濟(jì)損失。
三要選擇富含腐殖質(zhì)土壤肥沃疏松的地塊種植，而不要選擇土壤貧瘠板結(jié)的砂礫中種植，尤其對(duì)于收獲地下塊根、塊莖類(lèi)入藥的中藥品種要求更嚴(yán)。
四要選擇排灌方便，地下水位低的地塊種植，而不要選擇易澇易漬、地下水位高的地塊種植，否則易發(fā)生病蟲(chóng)害而造成較大損失。
五要選擇在雜草較少的地塊，而不要選擇在惡性雜草較多的地塊種植，雜草少，就可以極大地降低勞動(dòng)強(qiáng)度和投入費(fèi)用，從而提高中藥材生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益。
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