雪蓮果種植技巧
雪蓮果有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及其藥理作用，越來(lái)越被人們重視，因此國(guó)際市場(chǎng)價(jià)格昂高不減。那么雪蓮果怎么種植?下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的雪蓮果種植技巧，一起來(lái)看看。
雪蓮果種植技巧
(一)雪蓮果的生長(zhǎng)環(huán)境、氣候、水質(zhì)和土壤的要求
雪蓮果懼霜、畏寒，最適宜生長(zhǎng)環(huán)境溫度在18-24℃之間，海拔在1000米以上的高山上，而且要在晝夜溫差大，有夜潮、云霧繚繞的地方生長(zhǎng)，霧氣對(duì)雪蓮果成長(zhǎng)儲(chǔ)存營(yíng)養(yǎng)最為有益;水質(zhì)的要求很高，最好用蓄積起來(lái)的泉水或山泉水，否則對(duì)雪蓮果的品質(zhì)不利;需土質(zhì)疏松、通氣良好的紅砂土、紅土及砂壤土，其它土壤即使長(zhǎng)得根莖大品質(zhì)也不佳。
(二)肥料選擇和施肥技術(shù)
雪蓮果由枝葉、種球、雪蓮果和根系組成，枝桿的末端盤繞著像姜餅一樣的種球，種球下就是雪蓮果及其根系。所有最長(zhǎng)的根系不超過(guò)35厘米，其中1/4的根系從中上部向兩端成長(zhǎng)膨大成雪蓮果，3/4的根系吸收養(yǎng)份供給葉枝成長(zhǎng)，葉枝利用熱、氣、陽(yáng)光、雨露、霧等外界有益物和光合作用得到養(yǎng)分反哺雪蓮果及種球而進(jìn)行成長(zhǎng)。這一特殊的生物結(jié)構(gòu)與其它作物的生物因子有著根本的不同，雪蓮果的生物因子如果受到農(nóng)藥、化學(xué)肥料及污染的水質(zhì)或光合作用差，土壤水份過(guò)量過(guò)干及土質(zhì)不適宜均會(huì)影響生物因子的正?；顒?dòng)或阻止雪蓮果有效成份的形成，經(jīng)不同的種植取樣檢測(cè)證實(shí)：凡采用農(nóng)藥、化肥施肥、種植密度大光合作用差，生育期低于10個(gè)月的雪蓮果的有效成份幾乎無(wú)幾，進(jìn)一步證實(shí)了雪蓮果是天生的純天然綠色食品。使雪蓮果品質(zhì)，產(chǎn)量兼優(yōu)，該作物種植是一個(gè)系統(tǒng)工程，有一定的科技含量。
肥料必須選用完全腐熟后的家畜肥，最好是牛、馬、豬糞進(jìn)行腐熟后的肥料比較溫和。其忌不能單獨(dú)或大量使用羊、雞、鵝、鴨糞熱性大的做肥料。
施肥宜采用深層施肥與分層施肥相結(jié)合，粗肥深施與細(xì)肥淺施相結(jié)合，由于雪蓮果和根系都分布在30厘米左右深的土層內(nèi)，所以基肥要施在30厘米深的土層才有利吸收，加之雪蓮果生長(zhǎng)期長(zhǎng)，根系不發(fā)達(dá)，生長(zhǎng)前期氣溫低，雨水較少，肥料分解慢，所以施用基肥時(shí)粗肥放入底部，細(xì)肥放在上部，對(duì)雪蓮果生長(zhǎng)初期吸收養(yǎng)分有益。若有腐植土的地區(qū)拌合部分腐植土在肥料中更佳。
施壯苗肥，肥要細(xì)、要早施少施，雪蓮果采用種球栽插，種球出苗后成長(zhǎng)靠自身積蓄的養(yǎng)分供給成長(zhǎng)，尚未長(zhǎng)根，自身有限的養(yǎng)分是無(wú)法保證它的成長(zhǎng)，適當(dāng)施壯苗肥并保持小苗周圍土壤濕潤(rùn)，才能有壯苗長(zhǎng)出。施肥時(shí)應(yīng)從墑溝里提土覆蓋肥料，注意肥料要離小苗適當(dāng)距離，以免傷害幼苗成長(zhǎng)。
追肥是雪蓮果施上層肥，施用多少，根據(jù)土層肥力和枝桿健壯而定，一般整個(gè)施肥量為產(chǎn)一噸雪蓮果施肥一噸計(jì)算追肥用量。
(三)整地施基肥
1、雪蓮果是根莖作物，要求土層深厚，土質(zhì)疏松和通氣良好的紅砂土、紅土及砂松土，種前必須深耕細(xì)作，為雪蓮果創(chuàng)造良好的土壤環(huán)境，深耕在35厘米左右，過(guò)深生土翻上，肥力不足，過(guò)淺對(duì)雪蓮果成長(zhǎng)不利形成的果成球型，產(chǎn)量低。土質(zhì)板結(jié)或土粒大對(duì)雪蓮果成長(zhǎng)非常不利，長(zhǎng)出的果也是彎曲凸凹不光滑。
2、挖塘消毒，塘一定要深挖和寬大，深度35厘米左右，塘底寬30厘米左右，以利雪蓮果廣范吸收養(yǎng)分，行距100厘米，珠距80厘米，雪蓮果枝葉的光合作用比任何作物都強(qiáng)，嵩明縣常年西南風(fēng)向，行距也應(yīng)西南方向?yàn)橐?，行距，珠距要整齊，力求行對(duì)行，珠對(duì)珠，保證四面透風(fēng)透光。否則產(chǎn)量及品質(zhì)都會(huì)下降。
3、對(duì)雪蓮果的病蟲(chóng)害防治，雪蓮果的天敵是白螞蟻和土蠶，要在挖塘后進(jìn)行，每塘用熟石灰粉或木炭灰0.06-0.08千克自然環(huán)保型的燒堿拌勻在塘中殺蟲(chóng)(不能拌入肥料，造成酸堿中合，減少肥效)。葉枝長(zhǎng)出后常有青葉蟲(chóng)傷害，必須隨時(shí)檢查人工捕足。
4、施足基肥，每畝種植雪蓮果800珠左右，每塘施基肥2.5-3公斤，每畝施用2-2.5噸，然后，理墑溝深10-15厘米，用土覆蓋基肥3-5厘米厚，以便栽種種球時(shí)基肥離種球一定距離，避免傷害種球發(fā)芽。
(四)栽種雪蓮果的全生育期12個(gè)月，其中生長(zhǎng)期10個(gè)月，果寡糖轉(zhuǎn)化儲(chǔ)蓄期2個(gè)月，栽種過(guò)早，幼苗出土后受霜凍傷害，過(guò)遲生長(zhǎng)旺盛時(shí)霜凍來(lái)臨傷害葉片，影響品質(zhì)和收成，因此入春后的2月份就要即早栽種，栽種時(shí)將儲(chǔ)存好的種球用刀切開(kāi)，每塘留生長(zhǎng)點(diǎn)(芽口)3-4個(gè)，用熟石灰粉拌勻外表消毒后，用線拉直，整齊地按入塘中，按種球時(shí)具不能過(guò)深接著基肥，也不能過(guò)淺讓種球露在外面。栽種后即時(shí)澆透水，一直保持塘內(nèi)土壤濕潤(rùn)，種球就開(kāi)始發(fā)芽成長(zhǎng)。
在水源困難的山地，可以同一方法，采取營(yíng)養(yǎng)袋裝種球育苗法，集中澆水，待接近雨水落地再將營(yíng)養(yǎng)袋破開(kāi)放入塘中栽種。
(五)鋤草施壯苗肥，當(dāng)雪蓮果葉枝未茂盛時(shí)，地里小草不段從生，此時(shí)鋤草提墑施壯苗肥(如何施肥見(jiàn)肥料選擇和施肥技術(shù)3)，一并進(jìn)行。
(六)施追肥是提升產(chǎn)量和品質(zhì)的重要工序之一，一般在雨季來(lái)臨前進(jìn)行，水源具備的地方越早越好，使其肥料充分溶解吸收，對(duì)作物大有好處，施肥時(shí)將肥料鋪在枝桿四周，提溝培土在墑上，土越培得高越好，溝深不低于40厘米，以利排澇，溝越窄越好，雪蓮果怕澇，忌干，受澇引起根系和雪蓮果腐爛，過(guò)干會(huì)阻止雪蓮果的正常生長(zhǎng)。
(七)田(地)間管理，雪蓮果通過(guò)一系列的栽培管理工序及肥料的精心施用，排澇保旱后，長(zhǎng)勢(shì)是可觀的，但放松管理勢(shì)必影響品質(zhì)、產(chǎn)量豐收，每珠雪蓮果枝桿只保留2-3根壯苗，其余發(fā)出的枝叉要及時(shí)剪除(不能用手采)烤干后出售。管理工作中要認(rèn)真保護(hù)已留的主枝，不能損傷每一根莖桿和葉片。若按時(shí)栽種，不受干旱影響，11月底即可采枝出售、采枝應(yīng)從土表層采收。
(八)采收雪蓮果應(yīng)在枝桿采割后兩個(gè)月進(jìn)行，即下年1月底采收，采收時(shí)先深挖松兩面墑溝，慢慢拔取雪蓮果往上翻，再用尖刀從種球底切除，切除面直徑不得大于2厘米，整個(gè)采收過(guò)程千萬(wàn)不要破傷雪蓮果，否則增產(chǎn)不增收。
完成生長(zhǎng)期和果寡糖轉(zhuǎn)化儲(chǔ)蓄期后采收的雪蓮果其品質(zhì)及產(chǎn)量才達(dá)標(biāo)，此時(shí)雪蓮果的水份含量適中，表皮裂口少，出售定有個(gè)好價(jià)錢。
(十)采收時(shí)將留做種的種球用濕潤(rùn)砂土分層蓋上土，上面蓋上厚草儲(chǔ)存起來(lái)等過(guò)霜凍后再栽種。
三、土地輪作
各種植物在土壤里吸收的營(yíng)養(yǎng)各有其特性和差異，長(zhǎng)期在同一塊地(田)種植同一種作物會(huì)造成土壤里的營(yíng)養(yǎng)失調(diào)，同時(shí)會(huì)滋生和繁殖病蟲(chóng)害，加之雪蓮果生長(zhǎng)期長(zhǎng)，采收時(shí)間慢，所以種植雪蓮果的土地尤其要輪作生產(chǎn)，輪作過(guò)程中要考慮最好不要與同一屬性作物輪作，以免效果不佳。
雪蓮果是高營(yíng)養(yǎng)的物植，也是地下蟲(chóng)害的最佳食品，采收時(shí)一是要清理干凈雪蓮果的大小、破爛塊莖的殘余，杜絕蟲(chóng)害的繼續(xù)繁殖生長(zhǎng)。
四、雪蓮果的貯藏
雪蓮果采收后，由于含水量高、皮薄、呼吸旺盛與空氣接觸外表會(huì)產(chǎn)生變色，尤其與水接觸很快就變?yōu)榫G色，雖然品質(zhì)影響不大，但時(shí)間不宜擺放過(guò)長(zhǎng)。目前雪蓮果的貯藏技術(shù)尚未研究，值得注意的是雪蓮果采收期到時(shí)還可繼續(xù)在地里貯藏2至3個(gè)月，其品質(zhì)有增無(wú)減。
雪蓮果種植條件
雪蓮果特別適應(yīng)于生長(zhǎng)在海拔1000～2300m之間的沙質(zhì)土壤上，喜光照，喜歡濕潤(rùn)土壤，生長(zhǎng)期約200多天，生長(zhǎng)適溫在20～30℃，在15℃以下生長(zhǎng)停滯，不耐寒冷，遇霜凍莖枯死。 雪蓮果是長(zhǎng)日照作物，在長(zhǎng)日照條件下促進(jìn)生長(zhǎng)和開(kāi)花，但不結(jié)種籽，以塊種無(wú)性繁殖為主。
土壤條件：為保證雪蓮果良好的商品性，應(yīng)選擇海拔l 500~2 100m，土壤肥沃疏松、土層厚(50cm以上)的沙壤土，要求是有水澆條件，又不會(huì)糟水的臺(tái)地、梯田、緩坡地。
雪蓮果種植前景
近年來(lái)，隨著物質(zhì)生活水平的提高，人們保健意識(shí)逐漸增強(qiáng)和對(duì)食品安全的關(guān)注，回歸自然、追求綠色和保健的藥食兼用食品已成為時(shí)尚。雪蓮果既具有醫(yī)療保健作用，又具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，市場(chǎng)前景好、經(jīng)濟(jì)價(jià)值高。通常每株產(chǎn)雪蓮果3千克，最高株產(chǎn)10千克，每667平方米產(chǎn)量達(dá)3 000～4 000千克，最高達(dá)10 000千克。按目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)價(jià)3～5元/千克計(jì)算，每667平方米至少收益9 000～15 000元。雪蓮果的種芽，按每片2元計(jì)算，每棵雪蓮果可切成80～120片，每667平方米均收入10萬(wàn)多元。雪蓮果20厘米高種苗的市場(chǎng)價(jià)格為3～5元/株。在歐、美、日等發(fā)達(dá)國(guó)家，雪蓮果備受青睞，國(guó)際市場(chǎng)身價(jià)極高，美國(guó)超市售價(jià)25美元/千克，臺(tái)灣超市320新臺(tái)幣/千克。因此，無(wú)論是繁育雪蓮果種苗還是栽培雪蓮果都收入可觀、前景廣闊。
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