小麥的高產(chǎn)種植技術(shù)
小麥的高產(chǎn)種植技術(shù)
小麥種植與土壤水分、空氣，溫度、養(yǎng)分有著密切關(guān)系 ，如沙土、重粘土結(jié)構(gòu)不良，難以形成高產(chǎn)。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的小麥的高產(chǎn)種植技術(shù)，一起來(lái)看看。
小麥的高產(chǎn)種植技術(shù)
一、種子準(zhǔn)備：按照25公斤/畝備足清潔率98%以上，發(fā)芽率85%以上的九三95-41080、龍麥33號(hào)、克旱16號(hào)等品種。在播種前7天應(yīng)用小麥種衣劑拌種，用藥量為種子用量的1%。拌種時(shí)要把種子定量加注到拌種器內(nèi)，一次內(nèi)盛2/3～3/4容積的種子，再根據(jù)種子量按比例將配好的藥液加注到拌種器內(nèi)，拌種器不能滴漏藥液，要封好口，立即攪拌，正反轉(zhuǎn)各100轉(zhuǎn)，使藥液均勻附著于種子表面，然后堆放晾干。
二、播前整地：整地要以頂凌散墑，提早播期為中心，全部選用豆茬，采取耙茬作業(yè)，耙透耙平，耙深7-10厘米，整地后達(dá)到播種狀態(tài)的土壤應(yīng)該是表土細(xì)碎，上虛下實(shí)，無(wú)塹溝和土檁子，地表平整。
三、播種
1、播期：由于今春土壤墑情大，雨雪天氣頻繁，春整地時(shí)期拖后，因此播期將比每年推遲7～10天，正常播期以4月15～25日為宜，山上耕地的最遲播期不能超過(guò)5月5日。播期總的原則是以保證質(zhì)量為主，堅(jiān)決杜絕濕整濕播。
2、保苗株數(shù)：克旱16號(hào)坰保苗800～850萬(wàn)株;龍麥33號(hào)、九三95-41080坰保苗為750～800萬(wàn)株。
3、施肥水平：化肥用量因土壤肥力狀況及品種的喜肥特性的不同而不同，總水平為N9-10P9-10K2-3(純量斤/畝，下同)，一般較肥沃的土壤上下限，在較脊薄的土壤上用上限。
4、播種方法：首先搞好試播，播前應(yīng)在地頭劃出轉(zhuǎn)彎地帶，轉(zhuǎn)彎地帶為播種機(jī)組的工作寬幅，并且要?jiǎng)澓瞄_(kāi)溝器起落線和播種機(jī)第一行程標(biāo)志，機(jī)組行走采用梭形播法，橫播枕地，播后鎮(zhèn)壓。
5、施肥方法：施肥仍采取深施肥與種肥結(jié)合的施肥方法。深施肥量為總用肥量的2/3，深度達(dá)到7-8厘米，肥料的另3/1與種子同播。易澇地塊、晚播地塊設(shè)計(jì)施肥量較少的小麥播種時(shí)化肥可以一次施入，否則必須進(jìn)行播前深施肥。
6、播種質(zhì)量要求：種子肥料定量裝袋，加種加肥要做好記錄，每一往復(fù)播種面積要核準(zhǔn)，實(shí)際播量與規(guī)定播量誤差不得超過(guò)正負(fù)1%;播深要嚴(yán)格控制，前期防淺，后期防深，鎮(zhèn)壓后播種適宜深度為4-5厘米，復(fù)土嚴(yán)密、嚴(yán)防漏種;種子肥料不重播不漏播，田間無(wú)“天窗”，地頭無(wú)三角空隙地，地塊要種滿種嚴(yán);行距誤差不超過(guò)正負(fù)1厘米，往復(fù)結(jié)合塹誤差不準(zhǔn)超過(guò)正負(fù)5厘米，雙線起落線上重漏播不允許超過(guò)0.5米;5播后及時(shí)鎮(zhèn)壓。
四、小麥產(chǎn)量低的原因：
1、小麥群體不合理：-----最常出現(xiàn)的問(wèn)題
一是收獲穗數(shù)少：收獲穗數(shù)(種植密度)影響占47.5%;每穗粒數(shù)影響占29.2%;千粒重影響占23.3%;
二是穗層不整齊：麥田的穗層分出3-5層 ，每層之間相差8cm以上，各層間穗粒數(shù)變化大穗大小不一，直接影響每穗粒數(shù)(群體平均)。
2、小麥播期不合理：播期的作用，使小麥一生對(duì)光、溫、
水的要求與當(dāng)?shù)貧夂蜃兓卣飨辔呛?。主要是與降水相對(duì)應(yīng)。
3、小麥?zhǔn)┓柿坎蛔悖盒←溞璺柿?，隨產(chǎn)量提高而增加。
4、小麥中后期缺N：影響小麥產(chǎn)量及品質(zhì)，問(wèn)題：N肥施在前期，后期缺乏。解決辦法：一是后期追肥; 二是施用緩釋化肥。
5、小麥水分利用率：低表現(xiàn)為小麥前期、抽穗期、灌漿期都常遇到干旱。導(dǎo)致小麥產(chǎn)量不穩(wěn)、品質(zhì)受影響。
五、小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)：
做到六個(gè)堅(jiān)持、把好六個(gè)環(huán)節(jié)關(guān):
一、是堅(jiān)持精細(xì)整地，高標(biāo)準(zhǔn)把好選、整地質(zhì)量關(guān)，加大土壤庫(kù)容，奠定高產(chǎn)基礎(chǔ)
1、選茬：合理輪作可以提高小麥產(chǎn)量，選用肥水條件好的茬口種小麥尤為重要。大豆、玉米、馬鈴薯等茬口具有一定的深翻基礎(chǔ)，施肥多，田間管理細(xì)，雜草少，耕層松軟，肥水條件好等特點(diǎn)，是小麥的良好前茬。
2、整地：
高標(biāo)準(zhǔn)把好整地關(guān)是小麥高產(chǎn)的關(guān)鍵。深耕可以加深耕作層，增強(qiáng)土壤通透性，提高蓄水保肥能力，協(xié)調(diào)水、肥、氣、熱，增強(qiáng)土壤微生物活性，促進(jìn)養(yǎng)分分解，保證小麥后期正常扎根生長(zhǎng)。根量大，產(chǎn)量高，防早衰。在一般土壤上，耕作深度為20～25cm。
耕作整地包括上年秋季整地和播前整地兩個(gè)環(huán)節(jié)
?、偾镎兀荷夏昵锛径斑M(jìn)行，一般秋耕越早越好，具有促進(jìn)土壤日曬熟化、接納秋雨、消滅雜草的目的，秋深耕可以結(jié)合施入底肥，實(shí)現(xiàn)100%黑色越冬。整地達(dá)播以后，在10月中旬到下旬進(jìn)行秋深施肥，深度10-12厘米，通過(guò)改變施肥深度及施肥比例，可防止小麥后期脫肥、提高肥料利用率。
?、诖赫兀涸绱赫厥菫榱颂岣哒刭|(zhì)量和確保適時(shí)早播采取的一些輔助措施。
A、活雪耙地;B、早春耢地;C、播前耙地。
二是堅(jiān)持優(yōu)選良種，高標(biāo)準(zhǔn)把好選種質(zhì)量關(guān)，最大限度發(fā)揮優(yōu)良品種的增產(chǎn)潛力
1 、種子的選擇：品種選擇：我們要依據(jù)市場(chǎng)要求，選擇經(jīng)審定推廣的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗逆性強(qiáng)的小麥品種，熟期類型應(yīng)注意早、中、晚適當(dāng)搭配，以利于適時(shí)收獲。選用半矮稈、產(chǎn)量潛力高的品種，充分發(fā)揮優(yōu)良品種的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)特性。
一是 確保生產(chǎn)用種子質(zhì)量。精選后要達(dá)到無(wú)病粒、小粒、雜質(zhì)，粒型均勻一致。種子凈度確保達(dá)到99%以上，純度不低于98%，發(fā)芽率不低于90%，種子含水量不高于13.5%。
二是以主導(dǎo)品種的推廣應(yīng)用為重點(diǎn)，強(qiáng)化新品種、品系引進(jìn)、鑒定、繁殖、推廣，加快高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗逆性強(qiáng)的新品種更新?lián)Q代速度，充分發(fā)揮優(yōu)良品種的增產(chǎn)潛能，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量、品質(zhì)、效益最大化。
幾個(gè)常用小麥品種簡(jiǎn)介：
克旱16(克94-470)特征、特性：
中筋型優(yōu)質(zhì)家庭用粉麥。該品種為中晚熟品種，生育期90天左右，株高90～95cm，穗紡錘形,無(wú)芒、白稃、赤粒,千粒重40.Og,容重800克/升以上。該品種具有高產(chǎn)、多抗、品質(zhì)優(yōu)良等特點(diǎn)。幼苗半直立,分蘗力強(qiáng)。植株繁茂,株型緊湊,整體造型好。植株根系發(fā)達(dá),莖稈粗壯有彈性.,高抗倒伏。苗期抗旱性強(qiáng),結(jié)實(shí)期耐濕性好,活稈成熟落黃好?？顾氚l(fā)芽,抗稈銹21C3、34C2、34、34C5等生理小種,抗葉銹病,中抗赤霉病和根腐病。蛋白質(zhì)含量16.1%，濕面筋含量36.6%，沉降值46.1ml。由于其莖稈粗壯，抗倒伏，分蘗力較強(qiáng)稈高中等,適宜密植高肥,具有超高產(chǎn)潛力。植，面積38公頃，平均公頃產(chǎn)量7200kg，2009年在我場(chǎng)部分生產(chǎn)單位種植，田間表現(xiàn)良好，平均產(chǎn)量達(dá)5800kg左右，是一個(gè)有潛力的小麥高產(chǎn)品種。適宜在黑龍江省北部、東部及內(nèi)蒙古的部分中上等肥力條件下種植。2000年2月正式命名推廣。
栽培要點(diǎn)：坰保苗適宜在800萬(wàn)以上，畝施肥水平N10P10K3為宜。
墾大8號(hào)(農(nóng)大96-2545)特征、特性：
中筋型優(yōu)質(zhì)家庭用粉麥。該品種為中熟品種，生育期85天左右，株高80-90cm左右，穗彷錘型，無(wú)芒、白殼、紅粒，千粒重36克左右，容重800克/升左右，田間無(wú)銹病，中感赤霉病，中抗根腐病，苗期抗旱,后期耐濕，抗倒伏，落黃好，增產(chǎn)潛力大。栽培要點(diǎn)：坰保苗適宜在750萬(wàn)左右，施肥水平：N9P9K3為宜.
克豐10號(hào)(克95R-498)特征、特性：
高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)面包用粉麥。中晚熟品種，生育期90天左右，株高株高95～100cm，穗彷錘型，短芒、黃稃、赤粒、角質(zhì)率高，千粒重35.5克左右，容重793.4克/公升。其前期抗旱，后期耐濕性強(qiáng),活稈成熟,落黃好。高抗稈銹病21C3、34C2等多個(gè)生理小種，抗自然流行葉銹病，根腐、赤霉病輕。該品種適應(yīng)性強(qiáng)，由于該品系前期抗旱性和耐瘠性好，后期耐濕性強(qiáng)，栽培條件要求不嚴(yán)格，一般中等以上肥力條件下均可種植，適應(yīng)在黑龍江及內(nèi)蒙東四盟的部分地區(qū)種植。
栽培要點(diǎn)：坰保苗適宜在650-700萬(wàn)以上，畝施肥水平：N9P9K3為宜。
龍麥33號(hào)特征、特性：
晚熟、優(yōu)質(zhì)旱肥類型，生育期95天左右，前期發(fā)育較慢，抗旱性突出，分蘗及成穗力強(qiáng)，株高95cm左右，桿強(qiáng)抗倒伏，穗層整齊，抗多種病害，灌漿速度快，后期熟期好，籽粒飽滿。產(chǎn)量水平高，一般畝產(chǎn)在350-400公斤左右，品質(zhì)優(yōu)良，達(dá)到強(qiáng)筋小麥品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。
栽培要點(diǎn)：該品種適應(yīng)面較廣，尤以黑龍江北部高寒地區(qū)及內(nèi)蒙呼盟等地更為適宜，以公頃保苗650-700萬(wàn)株，畝施肥水平為：N8P8K2為宜.結(jié)合化學(xué)除草噴施少量氮、鉀肥效果更好。
2、播前種子藥劑包衣處理：
目的是防治小麥病害，通常采用 100kg種子用3 %敵萎丹200ml+益微100ml～150ml，可防治小麥根腐病、小麥腥黑穗、散黑穗、小麥穎枯病。也可采用2.5%適樂(lè)時(shí)，100kg種子用量為150～200ml，加水1000～2000ml拌種。
操作標(biāo)準(zhǔn)：劑量準(zhǔn)確，種子著藥均勻一致，腹溝必須粘上藥，觸摸不掉藥粉。同時(shí)要定量灌袋，以便播種時(shí)往復(fù)核對(duì)。
種子處理提前進(jìn)行，一般需要悶種10—15天時(shí)間。一般應(yīng)在秋季處理一部分。
三是堅(jiān)持農(nóng)時(shí)標(biāo)準(zhǔn), 高標(biāo)準(zhǔn)把好播種質(zhì)量關(guān)，確保一次播種保四苗
適時(shí)早播：在小麥苗期常常出現(xiàn)快速升溫，這不利于小麥孕大穗，穗分化不充分，不利于小麥產(chǎn)量形成。因此，應(yīng)該提倡適時(shí)早播。近年來(lái)，根據(jù)氣候變化，在認(rèn)真總結(jié)農(nóng)時(shí)與產(chǎn)量變化的基礎(chǔ)上，應(yīng)以“早”字為核心，以早動(dòng)爭(zhēng)主動(dòng)，牢固樹(shù)立錯(cuò)過(guò)農(nóng)時(shí)就是災(zāi)的理念，要充分利用好農(nóng)時(shí)，發(fā)揮好農(nóng)時(shí)效應(yīng)。充分體現(xiàn)農(nóng)時(shí)就是產(chǎn)量、農(nóng)時(shí)就是質(zhì)量、農(nóng)時(shí)就是效益。
小麥適時(shí)早播的好處是：
① 利用早春較好的土壤墑情提高出苗率;
?、?早播使播種到出苗的時(shí)間增長(zhǎng)，初生根發(fā)育的好，入土深可吸收土壤深層水分;
?、?早播可延長(zhǎng)出苗到拔節(jié)的時(shí)間，增加分蘗成穗率，利用氣溫回升前的低溫使穗分化過(guò)程緩慢進(jìn)行，穗分化的時(shí)間長(zhǎng)，有利于形成大穗;
④ 早播可提早成熟，躲過(guò)小麥灌漿期高溫多雨的不利氣候條件的影響。
播種作業(yè)要求：
播種中勻速作業(yè)，作業(yè)速度不超過(guò)每小時(shí)6-8公里，中途不能隨意停車。拉肥車不進(jìn)地，不撒種，不撒肥，節(jié)種、節(jié)肥、不損壞耕地、高標(biāo)準(zhǔn)播種，鏈軌道和播種機(jī)大輪必須配有有效的松土器，且松土效果好，調(diào)整靈活，不配帶者不許參加作業(yè)。每天清理排種杯內(nèi)的雜物。更換品種時(shí)要認(rèn)真清理種子箱，嚴(yán)禁混種，加種加肥時(shí)不能撒漏，種，肥不斷條，有百米流量補(bǔ)充器。要有兩道覆土鏈，不允許有露籽現(xiàn)象。
播后鎮(zhèn)壓：
播后視土壤墑情及時(shí)鎮(zhèn)壓，土壤墑情差的地號(hào)播種、鎮(zhèn)壓連繼進(jìn)行，必要時(shí)可壓兩遍，以防土松透風(fēng)跑墑，還可提墑，機(jī)車三檔恒速作業(yè)，不準(zhǔn)急轉(zhuǎn)彎。
鎮(zhèn)壓作業(yè)要求：套壓
1、作業(yè)要達(dá)到壓后土地上松下實(shí)，平整一致，不漏壓，不拖堆，到頭到邊。
2、拖拉機(jī)作業(yè)要保質(zhì)恒速，作業(yè)速度不能超過(guò)6.6公里/小時(shí)。
3、禁止梭形壓法，不準(zhǔn)轉(zhuǎn)急彎，不準(zhǔn)濕壓。
4、不拖堆、不漏壓，不允許鎮(zhèn)壓器長(zhǎng)時(shí)間在作業(yè)地里停放。
四是堅(jiān)持模式栽培，高標(biāo)準(zhǔn)把好密度、施肥關(guān)，確保良種良法配套
(1)在種植密度上有所突破：
種植密度的確定：
春小麥分蘗少，以主穗數(shù)量獲得產(chǎn)量，應(yīng)根據(jù)品種特性、土壤肥力、施肥水平、播期早晚等因素而確定。
一般情況下肥力高的地塊宜稀，肥力差的宜密;寬行宜稀，窄行宜密;集約管理宜稀，粗放管理宜密。通常情況下，一般品種以公頃保苗為600～700萬(wàn)株為宜，耐密品種可達(dá)850萬(wàn)株/公傾。
模式的改變—行距
傳統(tǒng)栽培模式為15厘米行距播種，苗帶內(nèi)株間距不勻，密度大時(shí)，行內(nèi)苗數(shù)過(guò)多，個(gè)體生長(zhǎng)受抑制。行內(nèi)空間小，易造成植株細(xì)小，徒長(zhǎng)，穗發(fā)育不良，易倒伏。我們引進(jìn)播種施肥通用機(jī)，縮行增密，采取10厘米行距一次性播種，同等密度內(nèi)，行內(nèi)株間距大，個(gè)體生長(zhǎng)空間大，生長(zhǎng)受抑制小，群體更加合理。
(2)在科學(xué)施肥上有所突破
科學(xué)合理施肥是保證小麥高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。
為確保養(yǎng)分均衡供應(yīng)，提高肥料利用率，近幾年，在小麥?zhǔn)┓史矫?，結(jié)合測(cè)土配方施肥項(xiàng)目，堅(jiān)持推行秋施肥和播前深施肥技術(shù)，滿足了增加株數(shù)所需營(yíng)養(yǎng)，為小麥優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)提供可靠的物質(zhì)保證，取得了良好的效果。小麥?zhǔn)┓室獔?jiān)持降低N肥的施入量，N肥后移，穩(wěn)定P肥的施用水平，提高K肥的施用水平。
每生產(chǎn)100kg小麥，吸收N 3.0kg，P2O5 1.0kg，K2O 2.5kg。
五是堅(jiān)持田間管理，高標(biāo)準(zhǔn)把好“五防關(guān)”，確保小麥健康生長(zhǎng)
1、防干旱：在黑龍江省，用播種期控制小麥生育處于比較有利的降水時(shí)期。
2、防雜草：防雜草要把安全性放在首位,使用安全性好的除草劑可提高小麥產(chǎn)量和品質(zhì)。
2.4-滴丁酯用量過(guò)高或過(guò)晚，可減產(chǎn)7-26%并影響小麥品質(zhì)，如蒸氣壓較高，噴灑漂移11-14%，揮發(fā)漂移高達(dá)12-19%，因此應(yīng)改用漂移較少的2.4-滴異辛酯、2.4-滴甲胺鹽。2.4-滴丁酯施用期在小麥3-5片葉時(shí)，3葉期前或6葉期后用藥，易產(chǎn)生藥害。藥害癥狀：小麥畸形，旗葉扭曲，嚴(yán)重時(shí)麥穗無(wú)法抽出;麥穗畸形。防治闊葉雜草一般采用：72% 2.4-滴異辛酯400ml-450ml+75%寶收(噻吩磺隆)10-15克/公頃。
燕麥、稗草多的地號(hào)在小麥分蘗前噴施10%驃馬600-700ml/公頃。注意：驃馬不能與 2，4—D、2甲4氯、排草丹(苯達(dá)松)混用!
燕麥較重的地塊可使用：64%野燕枯1800-2200克+75%巨星(麥磺隆、苯磺隆)10-15克+72% 2.4-滴異辛酯400ml-450ml/公頃。
3、防倒伏： 倒伏是影響小麥高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的重要因素之一，小麥抽穗前倒伏可減產(chǎn)30%～40%，灌漿期倒伏可減產(chǎn)10%～30%。倒伏分莖倒伏和根倒伏兩類。倒伏表現(xiàn)在后期，問(wèn)題潛伏在前期，具有不可挽回性。因此，在麥播時(shí)要采取綜合措施搞好預(yù)防。
一是壓青苗： 抗旱提墑，促進(jìn)分蘗——三葉期鎮(zhèn)壓，防止苗過(guò)旺——在分蘗期鎮(zhèn)壓。標(biāo)準(zhǔn)是要求把小麥苗壓倒、有碾傷、不折斷葉片和麥苗為好。一般是在小麥3～4葉期，用V型鎮(zhèn)壓器鎮(zhèn)壓，對(duì)地暄、播淺的地號(hào)要加重鎮(zhèn)壓，壓兩遍。要求恒速作業(yè)，時(shí)速在6公里以下，采取套壓法，田間不急轉(zhuǎn)彎，不漏壓，到頭到邊。不能壓的情況：早晚有露水、苗弱、土濕粘、地硬。
作用是：
?、?提水保墑，使根系與土壤緊密接觸;
② 促下控上，促進(jìn)地下根系生長(zhǎng)，抑制地上部分生長(zhǎng);
?、?有防止和減輕倒伏的作用。
二是化控措施：在苗期結(jié)合化學(xué)除草加入20%壯豐安450毫升/公頃，可以起到防止倒伏作用;提高小麥基部節(jié)間強(qiáng)度，縮短其長(zhǎng)度?，F(xiàn)在多采用在小麥在挑旗期(抽穗前1-3天)麥壯靈每畝用量20-25ml，飛機(jī)航化噴施。經(jīng)調(diào)查噴施麥壯靈的小麥穗下1-2節(jié)間比未噴的降低了8-10cm，有很好的防倒伏效果。
4、防病害：
防治重點(diǎn)是小麥赤霉病，赤霉病在田間自幼苗至抽穗期均可侵染，小麥揚(yáng)花后受侵染的植株陸續(xù)表現(xiàn)穗腐。田間潮濕時(shí)，受侵染部位長(zhǎng)出一層粉紅色霉層。當(dāng)病菌侵害穗軸或穗頸時(shí)，被害處以上的部分枯死，田間可表現(xiàn)整穗或半穗枯死等癥狀。小麥抽穗階段進(jìn)行飛機(jī)航化
磷酸二氫鉀2.25～3.0kg+25%施保克(咪鮮胺)0.8～1.0L +釀造米醋1.5升/公頃，全面積飛機(jī)航化，有效控制病害發(fā)生。
也可采用磷酸二氫鉀2.25～3.0kg +50%多菌靈懸浮劑1500～1750克+益護(hù)225毫升+米醋1500毫升。
5、防蟲(chóng)害： 防治重點(diǎn)是小麥粘蟲(chóng)和蚜蟲(chóng)，結(jié)合防治小麥赤霉病加入殺蟲(chóng)劑進(jìn)行防治。
防治粘蟲(chóng)：一般每平方米有1～2齡幼蟲(chóng)10頭以上， 3～4齡幼蟲(chóng)30頭以上時(shí)，應(yīng)及時(shí)采取防治措施。在幼蟲(chóng)3齡前，每公頃用10%溴氰菊酯150～225ml兌水后飛機(jī)噴灑，或2.5%功夫150～225ml噴霧防治。
防治蚜蟲(chóng)：百株小麥蚜蟲(chóng)達(dá)到1000頭時(shí)，每公頃用2.5%功夫150～225ml或用2.5%敵殺死150～225ml進(jìn)行防治。
六是堅(jiān)持收獲標(biāo)準(zhǔn)，高標(biāo)準(zhǔn)把好收獲質(zhì)量關(guān)，確保小麥豐產(chǎn)豐收
小麥成熟包括乳熟末期、蠟熟期和完熟期。適時(shí)收獲是提高粒重、增加產(chǎn)量的重要一環(huán)。根據(jù)小麥的長(zhǎng)勢(shì)，主要以割曬為主，聯(lián)合收獲為輔，因地制宜，根據(jù)株高、密度合理確定收獲方式，堅(jiān)持宜聯(lián)則聯(lián)、宜割則割的原則。
1、分段收獲：
割曬：蠟熟中期是小麥分段收獲(割曬)的最佳時(shí)期。這時(shí)小麥莖葉及穗部變黃，葉鞘基部還帶綠色，大多數(shù)麥粒腹溝變黃，胚乳變硬，呈蠟質(zhì)狀，千粒重最高，品質(zhì)較好。蠟熟中期后干物質(zhì)不再增加，但呼吸作用還很旺盛，一晝夜呼吸所消耗的有機(jī)物質(zhì)大約相當(dāng)于同期光合物質(zhì)的15%-25%。
為適時(shí)抗災(zāi)搶收，緩解麥場(chǎng)及晾曬壓力，提高品質(zhì)，要適時(shí)割曬，蠟熟初期打道試割，蠟熟中期突擊割曬，達(dá)到割曬高潮。應(yīng)根據(jù)收獲力量、天氣確定割曬比例。如果一旦遇雨和露水很大，籽粒呼吸作用加劇，不僅呼吸消耗增加，還會(huì)被雨露淋溶損失一部分養(yǎng)分，使千粒重下降、產(chǎn)量及品質(zhì)降低。
拾禾：小麥籽粒含水量<16%，開(kāi)始拾禾;種子田小麥籽粒含水量<15%，開(kāi)始拾禾。
2、聯(lián)合收獲：
蠟熟末期至完熟期。底草少，植株矮小，口緊不掉粒的小麥。標(biāo)準(zhǔn)是不跑糧，不裹糧，不漏糧。收獲損失率<2%，破碎率<1%。行走御糧，接糧車和收獲機(jī)不能漏糧。直收綜合損失不超過(guò)3%。聯(lián)合作業(yè)割茬不超過(guò)20cm，小麥秸稈全部還田，培肥地力，改善土壤理化性狀。
小麥高產(chǎn)栽培方法
第一、良種準(zhǔn)備
科技興農(nóng)，良種先行。良種是獲取增產(chǎn)的內(nèi)因，是農(nóng)業(yè)科技的載體，具有高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、低耗的作用。
1、選用良種的原則：一是要選用與當(dāng)?shù)貧夂?、栽培等條件相適應(yīng)的品種：二是要選用與生產(chǎn)發(fā)展、市場(chǎng)需求相適應(yīng)的品種。選用時(shí)應(yīng)積極聽(tīng)取小麥生產(chǎn)專家以及市場(chǎng)分析專家的推薦指導(dǎo)意見(jiàn)，降低生產(chǎn)的盲目性。
2、種子的處理：經(jīng)過(guò)一定時(shí)間儲(chǔ)藏、加工以后的種子，發(fā)芽率、水分指標(biāo)等是否符合要求，要進(jìn)一步測(cè)試鑒定，同時(shí)注意播種前的曬種、選種等其它準(zhǔn)備工作，確保種子質(zhì)量。
豫麥(鄭農(nóng)7號(hào))
1.品種來(lái)源：1982年由鄭州市農(nóng)科所用矮3號(hào)//(孟縣201×牛株特)/豫麥2號(hào)雜交選育而成。1994年審定命名為面包用優(yōu)質(zhì)小麥新品種，同年10月獲全國(guó)第二屆農(nóng)業(yè)博覽會(huì)銀獎(jiǎng)。1998年定為國(guó)審小麥品種。
2.特征特性：豫麥34號(hào)屬弱春性大粒品種，分蘗力中等，千粒重45g，白粒角質(zhì)，株高80cm左右，抗伏倒力強(qiáng)，早熟，成熟期同豫麥18號(hào)，高抗白粉病、條銹病，綜合性狀好。熟相欠佳，易感蚜蟲(chóng)。
3.品質(zhì)狀況：豫麥34品質(zhì)優(yōu)良，其容量802g/l，蛋白質(zhì)含量10.41%，濕面筋32.1%沉降值55.5ml，吸水率62.6%。面團(tuán)形成時(shí)間8.1分鐘，穩(wěn)定時(shí)間10.3分鐘，面包體積732cm3，各項(xiàng)指標(biāo)均達(dá)到國(guó)家規(guī)定的面包小麥標(biāo)準(zhǔn)，與國(guó)外進(jìn)中的加麥2號(hào)小麥相近。
4.栽培要點(diǎn)：豫麥34是一個(gè)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、晚播早熟新品種，適宜我省中北部地區(qū)中晚茬種植。播期以10月10日左右為宜。播量每畝7~8kg，晚播應(yīng)適當(dāng)增加播量。返青、齊穗期注意用粉銹寧防治葉枯病，噴灑磷酸二氫鉀及氧化樂(lè)果防治蚜蟲(chóng)。
遼春6號(hào)，揚(yáng)麥5號(hào)，揚(yáng)麥13，揚(yáng)麥16，鎮(zhèn)麥4號(hào)，鄭麥9023，寧麥2號(hào)等
第二、整地準(zhǔn)備
整地是小麥生產(chǎn)的基本環(huán)節(jié)，施底肥與整地結(jié)合進(jìn)行。
1、增施有機(jī)肥，平街施肥，增強(qiáng)地力
肥沃的土壤是小麥優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的基本保障，要保證小麥在獲得高產(chǎn)的基礎(chǔ)上，品質(zhì)達(dá)到優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)土壤肥力的要求比較高。整地時(shí)，一是要求畝施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥3000公斤以上，農(nóng)家肥缺乏時(shí)，實(shí)行小麥、玉米秸桿還田是十分有效的措施。二是測(cè)土配方，科學(xué)施肥。中高肥力地塊，一般基肥畝施尿素10-15公斤，磷酸二銨20公斤，磷酸鉀15-20公斤，硫酸鋅1-2公斤等。
2、深耕細(xì)耙、精細(xì)整地
整地能夠創(chuàng)造一個(gè)良好的土壤環(huán)境，是保證全苗和培育壯苗的基本措施。整地的標(biāo)準(zhǔn)是：一平、二勻、三松。一平是土地平整，深耕25厘米以上，耕前粗平，耕后復(fù)平，避免出現(xiàn)墑溝伏脊等，做到澆水時(shí)畦內(nèi)“寸水棵棵到”;二勻是墑情均勻，肥力均勻;三松是要松緊適度，沒(méi)有明暗坷垃，要細(xì)耙，做到上松下實(shí)，無(wú)漏耕漏耙，無(wú)架空暗壟等。
第三、運(yùn)用精播技術(shù)，建立最佳群體結(jié)構(gòu)
不同播種期、播種量、播種深度等不僅能調(diào)控小麥的群體結(jié)構(gòu)，還會(huì)影響小麥的生育進(jìn)程、產(chǎn)量和品質(zhì)。
1、適時(shí)播種
在影響小麥形成壯苗的諸因素中，溫度是最主要的因素。因此，播種期早晚是能否形成壯苗的關(guān)鍵，必須適期播種。若播期過(guò)早，麥苗易涉長(zhǎng)，冬前群體發(fā)展難以控制;土壤養(yǎng)分早期消耗過(guò)度，易形成先旺后弱的“老弱苗”：易受病蟲(chóng)害、凍害等。播期過(guò)晚的缺點(diǎn)是：
?、贉囟鹊停雒缏?，出苗率低，苗齡小，冬前營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)量不夠而形不成壯苗：
?、诟挡话l(fā)達(dá)，分蘗少，體內(nèi)有機(jī)養(yǎng)分積累少，抗逆性差;
?、郯l(fā)育延遲，穗分化開(kāi)始晚，穗頭小;
?、艹墒煅舆t，種子形成和灌漿過(guò)程處在較高溫度條件下，千粒重降低，顯著減產(chǎn)，影響品質(zhì)。不同地區(qū)條件不同，播期有所不同。一般的小麥在10月5-10日播種，到12月10日，日平均氣溫下降到0℃進(jìn)入越冬期，冬前大于0℃，積溫600-650℃，能滿足小麥形成壯苗的要求。
2、適量播種
播量的多少，要因地因條件因品種制宜。中產(chǎn)田因地力不是太好，適當(dāng)增加播量，可較多地依靠主莖穗爭(zhēng)取高產(chǎn)。高產(chǎn)田若播量過(guò)大，易引起群體過(guò)大，通風(fēng)透光不好，個(gè)體生長(zhǎng)弱，易倒伏，若適當(dāng)降低播量，群體不會(huì)過(guò)大，個(gè)體促壯，抗倒，穗大，產(chǎn)量較高。播量的多少是建立合理群體結(jié)構(gòu)的關(guān)鍵，不同的品種要掌握一定的播種量。
3、播種深度
播深一般以3-4厘米為宜，深淺一致，可使出苗迅速，苗齊，苗壯。播種過(guò)淺，易落干，缺苗斷壟，易受凍害;過(guò)深出苗率低，出苗時(shí)間長(zhǎng)，苗弱，分蘗晚，分蘗少，次生根少，難以形成適宜的群體結(jié)構(gòu)。
第四、配套田間管理技術(shù)
實(shí)現(xiàn)小麥優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，種好是基礎(chǔ)，管理是關(guān)鍵，在提高種植基礎(chǔ)前提下，應(yīng)根據(jù)小麥不同生育階段的特點(diǎn)，采用不同的管理措施。
1、抓好冬前冬季麥田管理
冬前冬季小麥的生育特點(diǎn)可概括為：三長(zhǎng)一完成，即長(zhǎng)葉、長(zhǎng)根、長(zhǎng)蘗、完成春化階段發(fā)育。這個(gè)時(shí)期管理的任務(wù)是：促苗齊，苗勻，苗足，培育壯苗，實(shí)現(xiàn)合理群體，為麥苗安全越冬和春季生育良好打好基礎(chǔ)。主要管理措施是：
(1)及早查苗，補(bǔ)種補(bǔ)栽
小麥出苗后，及時(shí)查苗補(bǔ)苗，采用于缺苗處澆底水或浸種催芽的方法。小麥3-4葉期進(jìn)一步疏密補(bǔ)稀，將疙瘩苗疏開(kāi)，栽苗后普澆一水，確保早發(fā)趕齊。
(2)合理施用冬前肥水
合理施用冬前肥水是進(jìn)一步培育壯苗、建立合理群體結(jié)構(gòu)的關(guān)鍵措施。冬前肥水的施用要根據(jù)地力、苗情、墑情、氣候條件等來(lái)決定
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澆冬水的作用：一是可以改善土壤水分狀況，滿足小麥越冬期間及返青期的需水;二是可以平抑地溫;三是可以沉實(shí)土壤，可冬水春用，延遲春灌，利于地溫回升，麥苗返青早：四是可以減輕病蟲(chóng)害等。
為充分發(fā)揮冬水的作用，澆冬水要掌握好以下幾個(gè)環(huán)節(jié)：一是把握好澆水時(shí)間。一般在11月底至12月初澆水，這個(gè)時(shí)候日平均氣溫通常在3-5℃之間，夜凍晝消。澆水過(guò)晚，水滲不下，遇到寒流時(shí)地面易結(jié)冰，麥苗窒息會(huì)死亡;二是澆冬水后，一定要在墑情適宜時(shí)及時(shí)劃鋤，破除板結(jié)，保持墑情。
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俗話說(shuō)：施肥“年外不如年里”、“冬追金，春追銀”，深刻的說(shuō)明了追冬肥的增產(chǎn)作用。冬前追肥基本上冬施春用。
追冬肥一般結(jié)合澆水進(jìn)行，一是冬肥不應(yīng)過(guò)量，對(duì)土壤肥力高、群體量大、壯苗、旺苗，應(yīng)少施或不施冬肥，以免倒伏或貪青：二是不需澆冬水的麥田一般可不施冬肥：三是底肥中未施足磷肥的地塊，要注意氮磷配合施用。
(3)深耘斷根，鎮(zhèn)壓劃鋤
深耘10厘米以上，可以斷老根，噴新根，深扎根，對(duì)小麥根系有促控作用，對(duì)于群體過(guò)大的麥田能明顯地控制群體的發(fā)展。對(duì)于過(guò)旺、群體過(guò)大的麥田，可以在立冬前后采用鎮(zhèn)壓措施。鎮(zhèn)壓在午后進(jìn)行，以免早晨有霜凍壓傷麥苗。劃鋤是一項(xiàng)重要的管理措施，可以滅草、松土、彌補(bǔ)裂縫、防早保墑、減輕或防止凍害等。
2、加強(qiáng)春季麥田管理
主要管理措施是：
(1)返青、起身期主攻旱返青，穩(wěn)健生長(zhǎng)
肥水管理：對(duì)群體適宜的高產(chǎn)麥田，小麥返青起身期可以不施肥水，以控制麥苗過(guò)旺生長(zhǎng)。對(duì)個(gè)別群體不足的麥田，在起身前后適當(dāng)施肥澆水。
適當(dāng)化控、除草：3月上、中旬小麥起身期，對(duì)群體偏大、有倒伏危險(xiǎn)的麥田，每畝采用20%壯豐安乳油40毫升+75%巨星干燥懸浮劑1克兌水30公斤均勻噴霧，起到化控防倒、化學(xué)除草的目的。
(2)重施拔節(jié)肥水
具體的追肥時(shí)間應(yīng)根據(jù)墑情和苗情而定，一般群體適宜的高產(chǎn)田，宜在拔節(jié)初期至中期，對(duì)于群體偏大的麥田，宜在拔節(jié)中、后期追肥水。
(3)澆透孕穗水
孕穗期是小麥一生中需水臨界期，此期一定要保證有充足的水分，減少小花退化，提高結(jié)實(shí)率，增加穗粒數(shù)。
3、注重后期管理
后期管理的主要任務(wù)目標(biāo)是：防早衰，防倒伏，促進(jìn)粒重，改善品質(zhì)，提高產(chǎn)量。主要措施是：
(1)澆好灌漿水
抽穗灌漿期是小麥需水最多的時(shí)期。小麥在揚(yáng)花后10-15天及時(shí)澆灌漿水，以保證生理用水，同時(shí)可改善田間小氣候，減輕干熱風(fēng)，延緩葉片和根系衰老，增加粒重，提高蛋白質(zhì)、面筋含量。
(2)葉面追肥
小麥揚(yáng)花后灌漿期間，選擇晴天下午4點(diǎn)以后，葉面噴施2%尿素+0.3%磷酸二氫鉀，間隔7-10天連噴2遍，不但能增產(chǎn)，還可提高蛋白質(zhì)含量，延長(zhǎng)面團(tuán)穩(wěn)定時(shí)間。
第五、適時(shí)收獲，防雜保純
俗話說(shuō)“八成熟，十成收，十成熟，二成丟”，小麥適時(shí)收獲的最佳時(shí)期是蠟熟末期。蠟熟末期的長(zhǎng)相是：麥穗、穗下節(jié)和葉片全部變黃，莖桿尚有彈性，籽粒含水量約22%左右，籽粒較堅(jiān)硬，已呈現(xiàn)光澤。
優(yōu)質(zhì)小麥要注意的是商品優(yōu)勢(shì)，所以不論種子還是商品糧都應(yīng)到田間去雜，單收單打，分場(chǎng)單曬，確保種子的純度。
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