小拱棚韭菜種植技術(shù)
韭菜在冬季用小拱棚種植,不僅可調(diào)節(jié)淡季蔬菜供應(yīng),還能獲得較高的經(jīng)濟效益。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的小拱棚韭菜種植技術(shù),一起來看看。
小拱棚韭菜種植技術(shù)
1、蓋膜前準(zhǔn)備一般在“大雪”前(封凍前)拱棚覆膜。拱畦寬1米,長20米(或根據(jù)種植面積多少而定),高0.3―0.4米。拱棚蓋膜前,清除田間雜物,摟平畦面,在韭菜根部每667平方米(1畝)追施腐熟人糞尿1250公斤,并每667平方米用堆制的腐熟肥細(xì)土750公斤蓋根,然后再用1:800―1000倍的辛硫磷溶液灌根,以殺滅地下越冬害蟲。然后沿著畦溝蓄足水分。最后用2米寬的透明塑料薄膜封架扣緊。
2、苗期管理韭菜拱棚蓋膜后,夜間需加蓋草簾保溫,晴天揭簾提溫。揭簾時,若棚膜上有水珠,可用手輕輕拍掉,以增強畦內(nèi)光照。拱棚蓋膜溫度必須保持在0℃以上,才能有利于韭菜生長。當(dāng)韭菜苗要出土?xí)r,應(yīng)在晴天溫度高時,揭膜松土一遍,松土深度3厘米左右。待韭菜長到10厘米左右時,在高溫的晴天揭膜培土。其余各茬可不再培土。
3、適時采割一般頭茬青韭菜在封膜后20―25天(長到25厘米左右)時采割,采割時間要在早晨或下午日落前進行。采割方法是邊揭膜邊采割,揭一段割一段。割后及時清除殘葉,不要澆水;如畦面過干,可用噴壺噴灑少量的水,保持土壤濕潤。以后間隔20天左右割第二刀,再間隔15天左右后采割第三刀,待氣溫正常揭膜后一個月左右割第四刀。后三茬的收割方法和收割時間同第一茬。秋季收種。
4、揭膜后管理小拱棚的韭菜一般以割3―4茬為宜。“立春”后當(dāng)溫度達到5℃左右時即可揭膜,并要及時進行施肥(每667平方米施糞肥1000公斤,磷肥25公斤),以利養(yǎng)分積累,培育壯根。
5、防治病蟲灰霉病是韭菜的多發(fā)病害。在發(fā)病初期,用50%多菌靈500倍液,或50%托布津500倍液,或75%百菌清1000倍液,或25%百霉威500倍液進行輪換噴藥,每次割后蓋土前噴1次,連續(xù)噴藥2―3次即可收到良好的防效。根蛆是危害韭菜生長的主要地下害蟲,若在采割階段發(fā)現(xiàn)有根蛆,可在行間開溝撒施草木灰(以新干品為佳);若在養(yǎng)根階段發(fā)現(xiàn)根蛆,可用1000倍晶體敵百蟲溶液灌根。此外,還應(yīng)勤除雜草,保持土壤疏松,以利根系生長。
小拱棚韭菜栽培技術(shù)
品種選擇 可選擇漢中冬韭、雪韭、獨根紅等品種,近兩年又有新品種面世,如頤園一號。要據(jù)當(dāng)?shù)厍闆r因地制宜。
及時扣棚 “立冬”前后,割去地上部分的枯葉將韭菜畦清除干凈,并用向農(nóng)4號、向農(nóng)2號600倍噴霧消毒殺菌或灌根,可防治灰霉病等病害。在壟間開溝追肥,每畝地施有機肥2000公斤左右,或干雞糞400公斤,加復(fù)合肥40-50公斤,同時追加各種中微量元素肥料如鈣、鎂、硼、錳、鋅等。施肥后澆一透水,稍涼后撒層細(xì)沙,然后扣棚即可。
溫濕度管理 扣棚后初期一般不用揭膜放風(fēng),抓緊提升棚內(nèi)溫度,白天保持28℃-30℃,夜間保持10℃-12℃,以促進韭菜盡快萌發(fā)新芽。韭菜萌發(fā)后白天溫度控制在15℃-25℃,當(dāng)氣溫達到25℃以上時要注意放風(fēng)排濕,夜間溫度應(yīng)掌握在10℃-12℃,最低溫度不能低于5℃。在每刀韭菜收割前5-7天要降低棚溫,使葉片增厚,葉色加深,以提高韭菜商品性。收割后適當(dāng)提升棚溫大約3℃左右,盡快促生新芽。以后每刀韭菜的生長期間,其棚內(nèi)溫度可較前茬提升2℃,但最高溫度不能超過30℃,晝夜溫差應(yīng)在10℃-15℃。
肥水管理 一般第一刀韭菜生長期間,不需澆水追肥,以免降低地溫、增加空氣濕度。頭刀韭菜收割后7-10天內(nèi)澆水,韭菜長到10厘米左右時再澆一水,以后管理以此類推。注意此時澆水要澆小水,忌大水漫灌,同時結(jié)合追施硫酸鉀復(fù)合肥,每畝大約沖施10公斤左右。
病蟲害管理 由于小拱棚密閉的環(huán)境,空氣濕度大,比較容易發(fā)生灰霉病和疫病等,所以還要遵循“預(yù)防為主,綜合防治”的原則,首先應(yīng)選擇地勢干燥、排灌方便的地塊種植,韭菜的生長期間盡量避免高溫高濕的環(huán)境條件。防治灰霉病可選用向農(nóng)2號、施佳樂等,韭蛆可用辛硫磷乳油灌根防治。
收割要適時、適量 對于一年生的韭菜田,可收割2-3茬;二年以上的韭菜田可收割3-4茬。每茬韭菜收割的標(biāo)準(zhǔn)要達到七葉一心為最佳。收割時間最好在早晨,收割時要以割到鱗莖上部3-4厘米黃色葉鞘處為宜,要邊割邊捆及時包裝,以保持韭菜的新鮮,防止失水遭受凍害。
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