夏黑葡萄種植技術(shù)
夏黑葡萄種植技術(shù)
夏黑葡萄人工疏果，耗時過大，可于盛花期坐果期酌澆小水，或結(jié)合噴殺菌藥，有意識噴一下果穗，促其適度落花落果。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的夏黑葡萄種植技術(shù)，一起來看看。
夏黑葡萄種植技術(shù)
定殖前施腐熟的基肥，覆土壓實(shí)后澆足定根水，覆土深度到長根外，地上部分有3~4個芽眼。
1、施肥：(南方可在3月中下旬、北方地區(qū)可在4月中下旬補(bǔ)施基肥)施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥50公斤-100公斤、尿素0.3公斤、過磷酸鈣0.8公斤。施入的基肥要用土摻和，然后覆土。葡萄需肥量大，在冬季落葉或萌芽前施基肥;追肥第一次在開花前施用。
2、追催芽肥：在芽眼開始膨大、氣溫穩(wěn)定在10℃時，追施肥：按植株大小，在根端附近開深30厘米-40厘米、寬30厘米的淺溝，將肥混土埋入溝里，施后要澆水、覆土。
3、控制肥水：一般在花前花后1周內(nèi)，不宜澆水，待果坐穩(wěn)后，方可澆大水，施大肥，以促進(jìn)果實(shí)生長。多雨季節(jié)，會造成肥力流失。應(yīng)據(jù)地塊肥力流失情況和葡萄長勢，酌加肥量，以少吃多餐方式，少施、勤施。
4、及時松土，增加土壤通透性：大雨、暴雨之后，會使葡萄園中地表板結(jié)，致使葡萄根系缺氧，抗性降低，容易感病。要在雨季前較深地中耕一次。雨季要抓緊雨天間隙中耕，以增加土壤通透性。
5、清理副梢，以利通風(fēng)透光：多雨季節(jié)，葡萄最易徒長，副梢發(fā)生率甚高。要及時摘心，抹去副梢。對新梢過多的植株，要疏除一部分，以利通風(fēng)透光。把生長過密、發(fā)育不良的枝條盡早抹除，留強(qiáng)壯枝條，這樣才能長出大粒葡萄。
修剪方法
包括生長季修剪(夏剪)和休眠期修剪(冬剪)。生長季修剪主要包括抹芽、疏枝定梢、主副梢摘心、副梢選留、抹卷須等措施，合理布置葉幕結(jié)構(gòu)，以達(dá)到控梢保果、促進(jìn)花芽分化、減少病蟲害、促進(jìn)著色、提高品質(zhì)、穩(wěn)定產(chǎn)量等目的。冬剪在葡萄落葉后至春季傷流期前進(jìn)行，以12月下旬至1月份修剪為宜。
幼樹、旺樹適當(dāng)長放輕剪，每個枝蔓留5-8個飽滿芽短剪;成年樹、中庸枝梢適當(dāng)重剪，每個枝蔓留健壯飽滿芽4-5個，弱枝疏除或留1-2芽重剪更新。
夏黑葡萄種植要點(diǎn)
1 特征特性
嫩梢綠黃色。幼葉淺綠色，葉背密生絨毛。成葉大，多為4裂，葉緣鋸齒鈍。成熟新梢紅褐色，園形。冬芽大而飽滿。果穗圓錐或圓柱形，激素處理后，穗均600-900g，最大穗1600g，果粒圓形，著生緊密，排列整齊，膨大后均重8-10g。結(jié)合疏果和兩次膨大期施足肥水，粒均重10-11g。果皮厚，黑色至蘭黑色。果肉硬脆，果汁淡紅色。味甘甜，草莓香，個別穗有1-2粒有核果，內(nèi)多生1粒種子，干物質(zhì)含量20%-22%。
1.1 抗逆性強(qiáng) 夏黑葡萄長勢類似巨峰。與巨峰、藤稔、高妻、巨玫瑰等同園栽培，其抗性優(yōu)于以上品種，略遜于香悅。
1.2 豐產(chǎn)性強(qiáng) 夏黑葡萄花芽分化好而穩(wěn)定。芽眼萌發(fā)率85%以上。每個結(jié)果新梢平均1.5個果穗。第1年建園，第2年即可投產(chǎn)，每公頃最高產(chǎn)量可達(dá)3.375萬kg。
1.3 易著色 許多品種因著色難或不勻而推遲采收時間，影響商品價值。夏黑葡萄則不然，在漿果軟化后，即很快著色而且著色快而均勻。
1.4 極早熟 夏黑葡萄從萌芽至果實(shí)完熟只需100-105d。若結(jié)合噴酸性農(nóng)藥噴3-5次含中微量元素的葉面肥，在果實(shí)開始軟化后，噴1次葡萄早熟增糖顯色靈，能提前7-10d上市，可大幅度提高商品價值。
1.5 耐貯運(yùn)夏黑葡萄皮厚，在運(yùn)輸過程中不易因擠壓而破裂;糖度高，比一般品種耐貯運(yùn)。
1.6 耐掛性好 果實(shí)成熟后，可在樹上再掛60d以上，不裂果、不掉粒、不轉(zhuǎn)色。
1.7 含糖量高 夏黑葡萄在一般管理情況下，含糖量可達(dá)20-22度，最高24度，是目前國內(nèi)最甜的早熟葡萄，因此也被稱為“超甜葡萄”。
2 栽培技術(shù)要點(diǎn)
2.1 架式選擇 北方多采用籬架，南方多采用獨(dú)干V字形或棚架。筆者認(rèn)為籬架栽培較好，自然扇形整枝，行距1.7m，株距0.8m，栽培密度7500株/hm2。需埋土防寒的地區(qū)，可以行距2m，株距0.8m，培密度6300株hm2。雨多的地方，地面以上第一道鐵絲與地面距離80cm以上，以防雨濺泥沙污染果面。這種架式，有利于充分利用土地資源、風(fēng)源、光源，特別有利于早期豐產(chǎn)。一般管理水平，第2年產(chǎn)量可達(dá)3萬kg/hm2以上。
2.2 修穗、疏果 夏黑葡萄果穗整齊，多無歧肩，個別雙穗。凡雙穗的，建議修去1個。果穗過長的，于花前10d掐去穗尖1/5-1/4。每個果枝平均只留1個穗。實(shí)際操作時，按“強(qiáng)二中一弱不留”的原則，即架面上端(前端)旺枝，可酌留2個穗，中等長勢新梢上留1穗，弱枝、培養(yǎng)枝上不留果穗。留穗總量為每公頃36萬個左右。
夏黑葡萄果粒著生緊密，建議疏果。人工疏果，耗時過大，可于盛花座果期酌澆小水，或結(jié)合噴殺菌藥。有意識噴一下果穗，促其適度落花落果。或于盛花座果期適度搖動或撞擊樹體，也可起到疏花疏果的作用。
2.3 膨大處理 果實(shí)膨大，有利于增產(chǎn)和提高商品價值。夏黑葡萄自然生長果粒小，建議都予以膨大，膨大方法主要有兩種：
?、儆诨ê?5d，以45-50gm/L赤霉素液，蘸或噴果穗，隔12-15d再重復(fù)1次。
?、诠｜S豆大時，以45mg/L赤霉素液，每1-1.5kg對吡效隆10ml，加高收(每50-60ml吡效隆稀液中，加5g高收)攪勻后，噴或蘸果穗1次即可。
2.4 果實(shí)套袋 葡萄套袋可以防病害、蟲害、鳥害、污染，保產(chǎn)量、質(zhì)量。生產(chǎn)出的漿果，不僅美觀，口感也好。建議無論是大田生產(chǎn)還是大棚栽培，力爭都予套袋。
2.5 水肥管理 與其他品種葡萄一樣，建議在夏黑葡萄生產(chǎn)中，要重施有機(jī)肥料，定植建園時，每公頃施有機(jī)肥37.5萬kg，以后每隔1年，沿定植溝一邊向外拓展，開溝施1次有機(jī)肥，每公頃施入6萬-7.5萬kg。在春季可追1次速效氮肥，以催芽并促生大果穗。膨大期施1次高氮三元素肥。果實(shí)成熟前追1次鉀肥。
2.6 科學(xué)冬剪 冬剪十分必要，直接關(guān)系到翌年葡萄的產(chǎn)量高低。夏黑葡萄花芽分化好，萌芽率高，結(jié)果枝率高。因此，一般樹勢以短梢修剪為主;強(qiáng)枝可中梢修剪。籬架栽培，自然扇形整枝的成年園，建議每公頃留結(jié)果枝組2.25萬-2.7萬個。
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