西洋參種子種植方法
西洋參有很大的營養(yǎng)價(jià)值，所以有很多人都愛吃西洋參，那么你們知道西洋參種子的種植方法是什么嗎？下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的西洋參種子種植方法，一起來看看。
西洋參種子種植方法
(1)種子處理
西洋參、人參、三七均為好形果，但西洋參的種子處理不同于它們，西洋參果實(shí)雖然紅了，但種胚未成熟，發(fā)育很小，需經(jīng)過胚熟和生理后熟階段才能發(fā)芽。通常采用人工催芽法，一般種子需經(jīng)18個(gè)月的胚熟和生理后熟。若自然室溫在12～18℃就能滿足種胚發(fā)育過程中所需要的溫度，可采用層積沙埋法。
一層濕沙土含水量10%～15%一層種子，土：沙：種子=1：2：1。具體做法是秋天紅果采收后，先用水洗去果肉，之后選擇子粒飽滿的種子，放在一定的容器內(nèi)，如花盆或特制的搪瓷桶進(jìn)行層積沙埋。放于常溫下，每一個(gè)月篩選一次種子，棄去霉?fàn)€的種子，選留好種子，風(fēng)涼曬至冷，之后仍進(jìn)行層積處理，直至室外溫度達(dá)5℃。選留的好種子連同容器，放在室外50厘米深的地下坑內(nèi)，上蓋一層草，草上覆土，經(jīng)自然低溫冷凍貯藏，要防鼠害。早春取出放在樹下或播種地里。
(2)種于消毒
種子表面常帶有各種病原菌，致使種子在催芽中和播種后引起爛種或幼苗病害。一般有效消毒方法是砂藏前以鮮種重的0.30%多菌靈(50%可濕性)粉劑拌種或以此藥500倍液浸種30分鐘，或用0.2%～0.3%高錳酸鉀溶液浸泡10～20分鐘或福爾馬林1%溶液浸種10～15分鐘，撈出后晾至種子表面無水時(shí)，即可進(jìn)行催芽或播種。還可用霉疫凈1%浸種10分鐘，1%甲基托布津浸種10～20分鐘，0.2%乙基托布津浸種10～20分鐘，效果較好?；蛴?%乙基托布津(浸劑量5%～10%)、45%代森胺(劑量0.1%一0.2%)，15%嗪胺靈(乳劑量0.1%～0.3%)拌種，或0.1%硼酸溶液浸泡10～20分鐘，保苗效果也很好。比較先進(jìn)的風(fēng)干種子催芽法：縮短150天的管理，采紅果，去果肉，洗凈晾干，于第二年5月進(jìn)行催芽處理，事先用清水浸泡24小時(shí)，撈出種子，進(jìn)行消毒，溫度控制，種胚發(fā)育前期溫度約為18～20℃，80天，種胚后熟期為12～16℃，2個(gè)月;生理后熟期為0～5℃，3個(gè)月。
(3)播種
播種分春、秋兩季。陜西省秋播好，苗齊、苗壯。播前澆透底水，待水滲下后，疏松土壤，采取條播6厘米*6厘米，播后覆土3-5厘米，上面蓋草、落葉、鋸末、草木灰，6厘米左右，以利保墑出苗，此外利用地膜更好，既能保墑?dòng)帜芊离s草病害。采取條播更好、溝底平、出苗齊、好管理。
參種發(fā)芽率：西洋參種子發(fā)芽率最高者80%～90%，播種后出苗率僅為60%～70%，除與溫度、土壤水分條件影響外，還與種子本身不飽滿，種胚發(fā)育不完全，催芽、貯存過程中霉?fàn)€等有關(guān)。催芽種子一定要粒選，選用充實(shí)飽滿、已裂口(種胚發(fā)育完全)、無病種子作播種材料，必要時(shí)進(jìn)行種子生活力測定，用優(yōu)質(zhì)種子提高出苗率。
(4)移栽
播種2年后，植株已大，需要的營養(yǎng)和光照與幼苗期都不一樣了，所以當(dāng)播種后第二年秋或第三年春天移栽，正是西洋參休眠期，即在萌動(dòng)之前挖出，做到邊招邊裁，蘆頭距離地面6～8厘米斜栽，行株距20厘米*20厘米。把參根主體上所長的須根或多余支根剪去，人為地促進(jìn)參根體形美觀，同時(shí)集中營養(yǎng)于主根，提高質(zhì)量。
西洋參栽培方法
選地整地
西洋參原是野生品種，后家種馴化，世界各國都在引種栽培。我國在很多地方都已引種成功，在氣候比較炎熱的地區(qū)，多選擇森林腐殖土、排水良好、氣候涼爽的山頂大小平原，腐殖質(zhì)土層較深的林地，選闊葉林或肥沃的農(nóng)田，地下水位較高，排水良好的壤土或腐殖質(zhì)壤上，休閑地、生荒地均可栽培。
選好地后，荒地先要燒后鏟起表土堆起。農(nóng)田地，先在上面蓋卜草和亂樹枝、根等草植物之后燃燒，堆土備作畦用。如果條件允許，堆土可經(jīng)一冬、一夏，凍曬腐熟。忌現(xiàn)整現(xiàn)用。播地翻耕深度20厘米左右，不宜太深，使土壤風(fēng)化腐熟，使枯枝落葉充分腐熟。休閑1年后，再翻耕1次，篩除石塊等雜物，按每平方米土壤拌以50%多菌靈0.08千克、腐熟廄肥2～3千克、骨粉1千克或過磷酸鈣2千克，施入土中作基肥，然后，淺耕1次，整平耙細(xì)，作業(yè)道寬80～100厘米，以利排水、空氣流通和接受散射光。地整個(gè)后做畦，寬120～150厘米，長根據(jù)具體情況而定。畦高25厘米，床南北走向，土壤消毒。
繁殖方法
(1)種子處理
西洋參、人參、三七均為好形果，但西洋參的種子處理不同于它們，西洋參果實(shí)雖然紅了，但種胚未成熟，發(fā)育很小，需經(jīng)過胚熟和生理后熟階段才能發(fā)芽。通常采用人工催芽法，一般種子需經(jīng)18個(gè)月的胚熟和生理后熟。若自然室溫在12～18℃就能滿足種胚發(fā)育過程中所需要的溫度，可采用層積沙埋法。
一層濕沙土含水量10%～15%一層種子，土：沙：種子=1：2：1。具體做法是秋天紅果采收后，先用水洗去果肉，之后選擇子粒飽滿的種子，放在一定的容器內(nèi)，如花盆或特制的搪瓷桶進(jìn)行層積沙埋。放于常溫下，每一個(gè)月篩選一次種子，棄去霉?fàn)€的種子，選留好種子，風(fēng)涼曬至冷，之后仍進(jìn)行層積處理，直至室外溫度達(dá)5℃。選留的好種子連同容器，放在室外50厘米深的地下坑內(nèi)，上蓋一層草，草上覆土，經(jīng)自然低溫冷凍貯藏，要防鼠害。早春取出放在樹下或播種地里。
(2)種于消毒
種子表面常帶有各種病原菌，致使種子在催芽中和播種后引起爛種或幼苗病害。一般有效消毒方法是砂藏前以鮮種重的0.30%多菌靈(50%可濕性)粉劑拌種或以此藥500倍液浸種30分鐘，或用0.2%～0.3%高錳酸鉀溶液浸泡10～20分鐘或福爾馬林1%溶液浸種10～15分鐘，撈出后晾至種子表面無水時(shí)，即可進(jìn)行催芽或播種。還可用霉疫凈1%浸種10分鐘，1%甲基托布津浸種10～20分鐘，0.2%乙基托布津浸種10～20分鐘，效果較好。或用5%乙基托布津(浸劑量5%～10%)、45%代森胺(劑量0.1%一0.2%)，15%嗪胺靈(乳劑量0.1%～0.3%)拌種，或0.1%硼酸溶液浸泡10～20分鐘，保苗效果也很好。比較先進(jìn)的風(fēng)干種子催芽法：縮短150天的管理，采紅果，去果肉，洗凈晾干，于第二年5月進(jìn)行催芽處理，事先用清水浸泡24小時(shí)，撈出種子，進(jìn)行消毒，溫度控制，種胚發(fā)育前期溫度約為18～20℃，80天，種胚后熟期為12～16℃，2個(gè)月;生理后熟期為0～5℃，3個(gè)月。
(3)播種
播種分春、秋兩季。陜西省秋播好，苗齊、苗壯。播前澆透底水，待水滲下后，疏松土壤，采取條播6厘米*6厘米，播后覆土3-5厘米，上面蓋草、落葉、鋸末、草木灰，6厘米左右，以利保墑出苗，此外利用地膜更好，既能保墑?dòng)帜芊离s草病害。采取條播更好、溝底平、出苗齊、好管理。
參種發(fā)芽率：西洋參種子發(fā)芽率最高者80%～90%，播種后出苗率僅為60%～70%，除與溫度、土壤水分條件影響外，還與種子本身不飽滿，種胚發(fā)育不完全，催芽、貯存過程中霉?fàn)€等有關(guān)。催芽種子一定要粒選，選用充實(shí)飽滿、已裂口(種胚發(fā)育完全)、無病種子作播種材料，必要時(shí)進(jìn)行種子生活力測定，用優(yōu)質(zhì)種子提高出苗率。
(4)移栽
播種2年后，植株已大，需要的營養(yǎng)和光照與幼苗期都不一樣了，所以當(dāng)播種后第二年秋或第三年春天移栽，正是西洋參休眠期，即在萌動(dòng)之前挖出，做到邊招邊裁，蘆頭距離地面6～8厘米斜栽，行株距20厘米*20厘米。把參根主體上所長的須根或多余支根剪去，人為地促進(jìn)參根體形美觀，同時(shí)集中營養(yǎng)于主根，提高質(zhì)量。
如果當(dāng)年不能栽或需要修須根時(shí)，將挖出參苗存放室內(nèi)，經(jīng)過下須整形參根上留有傷口，容易感染病菌，因此栽前必須消毒，方法是：用120信波爾多液浸苗5～10分鐘，代森鋅200倍溶液浸苗10～20分鐘，代森胺800倍稀釋液浸根，或多菌靈、退菌特等殺菌藥液浸根，浸根時(shí)勿使芽苞接觸藥液，以防藥害。
(5)遮蔭
西洋參屬典型的喜陰植物，怕強(qiáng)光，忌直射光。喜漫射光、斜射光。由于它是陰性植物，長期生于林下。因此栽種期間應(yīng)遮蔭，棚架的形式有弓形棚、單透棚、雙速棚、平頂棚等，要因地制宜。也可采用雙畦棚、多畦棚或雙速棚(透光、透雨)，在畦面上做成弓形，下雨時(shí)用薄膜遮雨，遮蔭物就地取材。樹條、竹子、蘆葦均可。
(6)參棚溫濕度的調(diào)節(jié)
西洋參雖然是陰生植物，但在整個(gè)生長發(fā)育階段也需要一定的光和溫度。濕度，如果溫濕度不夠，不利于它生長和發(fā)育，西洋參生長期比人參長，同年生相比，西洋參比人參的植株矮小，但主根比人參長得快，因喜濕、耐濕、喜弱光、散射光，怕中午直射光，怕旱、怕嚴(yán)寒，要求郁閉度70%(即70%的光照被遮，30%的光透入)，棚高200厘米適宜，通風(fēng)應(yīng)良好。因生長發(fā)育要求涼爽、濕潤的土壤，這樣的土壤單純依靠遮蔭是不能滿足的，所以在地表面，采取覆蓋措施，在參根部蓋上樹葉和干燥沒有發(fā)霉的玉米棒子的苞葉，或新鮮的鋸末，它使土溫的日變化和季變化幅度縮小。
田間管理
第一應(yīng)注意清理參園，將摟掉物堆積一旁曬干，用火燒毀做成肥料。第二應(yīng)注意在越冬芽未出土前，用1%硫酸銅將床面、作業(yè)道、棚架等全部噴灑一遍，殺死病原菌。第三應(yīng)注意在干旱時(shí)在畦間的作業(yè)道上蓋樹葉，要經(jīng)常澆水。第四應(yīng)注意松土和除草，保持土壤疏松有利通風(fēng)透光和保持水分。在防寒物撤去后，要淺鋤板結(jié)的土壤進(jìn)行松土，增強(qiáng)土壤的通透性，以利于出苗，苗齊結(jié)合覆蓋護(hù)根物，也要進(jìn)行除草松土，以后隨時(shí)見草隨時(shí)鋤或拔。第五應(yīng)注意的是搞好掛簾擋陽工作，西洋參喜陽光又怕強(qiáng)直射，最怕寒風(fēng)雨的侵襲，采取前后檐掛面簾的辦法來防治，既擋風(fēng)雨，強(qiáng)光曬死苗，又可防干旱，減少水分的蒸發(fā)，每日堅(jiān)持做，早放簾，晚卷簾，一直到立秋。
西洋參栽培要點(diǎn)
1.選地整地
在我國低緯度地區(qū)，宜選擇海拔高度800～1000米的山地闊葉林地帶或肥沃的農(nóng)田。具腐殖質(zhì)土層較深、pH在6.5以下呈微酸性、地下水位較高、排水良好的壤土或腐殖質(zhì)壤土;以周圍有灌溉條件的休閑地或生荒地、坡度在5～20度的平緩坡地為好。參地選好后，于播種前1年的春、夏季進(jìn)行翻耕，忌現(xiàn)整現(xiàn)用。播地深度20厘米左右，不宜太深，使土壤風(fēng)化熟化，使枯枝落葉充分腐熟。休閑1年以后，再翻耕一次，篩除石塊等雜物，每平方米土壤拌以50%多菌靈8克、腐熟廄肥2～3千克、骨粉1千克或過磷酸鈣2千克，施入土中作基肥。然后，淺耕1次，整平耙細(xì)，作成寬1.2米、深20厘米的高畦，作業(yè)道寬80～100厘米，以利排水、空氣流通和接受散射光。
2.移栽種子播種育苗的，西洋參苗要培育2年才能出圃定植。定植時(shí)期，以春季2～3月萌動(dòng)前進(jìn)行為宜，在此期間，愈早愈好。最遲不過4月下旬。也可于秋季植株枯黃后進(jìn)行，但以春栽為好。于栽參的前一天起挖參苗，隨起隨栽。栽時(shí)，按參苗大小分級，分別栽種。按行株距25厘米×12.5厘米比較合理。栽植方法，現(xiàn)多采用斜栽法，即栽植溝與地面保持40～45度的斜度，栽時(shí)芽胞向上，根部在溝內(nèi)舒展，覆土厚5厘米左右，畦面覆蓋4～5厘米樹葉或短節(jié)麥草(長5～8厘米);或加蓋3厘米厚的鋸木屑，以保護(hù)參苗安全越冬和防止雜草滋生。
3.搭參棚
西洋參原是林下陰生植物，忌陽光直射，人工栽培需要架設(shè)蔭棚遮蔭。架棚時(shí)間，一般在4～5月上、中旬，在撤掉參地畦面上的覆蓋物的同時(shí)開始架棚。棚架的形式有弓形棚、單透棚、雙透棚、平頂棚等，要因地制宜。
4、蟲害危害
西洋參生長的病蟲害有立枯病、斑點(diǎn)病、葉銹病、繡腐病、象鼻蟲、螟蟲、螻蛄、地老虎、金針蟲。
防治西洋參病蟲害須做好以下三點(diǎn)：
1)、加強(qiáng)肥水管理，培養(yǎng)健壯的植株，提高抗病能力。及時(shí)疏松土壤，注意各個(gè)生長時(shí)期的水肥匹配供應(yīng)，并噴施新高脂膜，保墑保肥效防水分耗散，確保植體有一個(gè)良好的、長環(huán)境和條件。
2)、及時(shí)預(yù)防，防治結(jié)合。結(jié)合生產(chǎn)季節(jié)和天氣變化，及時(shí)用藥，并加施新高脂膜增提藥效，防病蟲侵襲和有效滅殺病蟲。在越冬前，要對土壤作滅殺病蟲處理，并噴施新高脂膜，防寒保溫防病蟲遷徙。
3)、壯根狀莖，提高含量。葉片開始擴(kuò)展的時(shí)候，向葉面上噴施藥材根大靈。使葉面光合作用產(chǎn)物(營養(yǎng))向根系輸送，提高營養(yǎng)轉(zhuǎn)換率和松土能力，使根莖快速膨大，藥用含量大大提高。
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