無花果設(shè)施種植技術(shù)
無花果設(shè)施種植技術(shù)
無花果的繁殖方式有多種，一般多采用扦插繁殖，一年中大多月份里都可扦插，成活率很高。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的無花果設(shè)施種植技術(shù)，一起來看看。
無花果設(shè)施種植技術(shù)
苗木定植
為防止冬季干枯和早春低溫凍害，以春栽為好，3月中旬至4月上旬栽植最適宜。也可秋栽，于秋季落葉后，立即起苗定植，但冬季應(yīng)注意培土防寒。定植密度可根據(jù)整枝方式、設(shè)施類型等來確定。塑料大棚南北行、日光溫室東西行栽植，一般栽植行株距為2～3米×1.5-2.5米。苗木栽植時(shí)應(yīng)注意深挖穴，施足底肥，修剪根系，填土提苗，踩實(shí)，澆足水，根頸培土稍高于地面，然后用1米見方的地膜覆蓋樹盤。
整形修剪
定干塑料大棚栽植，定于高度邊行為30厘米，并向中間逐行依次增加10厘米。日光溫室栽植，定干高度則為前沿第1行30厘米，向后依次遞增10厘米;若南北行栽植，定干高度也要掌握行內(nèi)南(前)低北(后)高的原則，形成一定梯度，以適應(yīng)棚室內(nèi)的空間和合理利用光照。
無花果比較喜光，樹形應(yīng)以無中心干的開心形或平面形為宜。生產(chǎn)中主要應(yīng)用的樹形有自然開心形、自然圓頭形、杯狀形、水平“一”字形和水平“X”形等。但適合于設(shè)施栽培的樹形主要是水平“一”字形、水平“X”形和叢狀形。一般行株距為2～3米×l.5-2.0米采用“一”字形整枝;行株距為2～3米×2.0-2.5實(shí)用“X”型整枝。
1)水平“一”字形。是日本采用較多的一種樹形，特別適合于設(shè)施栽培，需搭支架，類似于葡萄的單臂籬架形式。其樹體結(jié)構(gòu)在主干上著生兩大主枝，左右沿行向水平伸展，每個(gè)主枝上按20厘米左右的間距在兩側(cè)著生結(jié)果母枝，同側(cè)間距為40厘米左右。
2)水平“X”形。樹體結(jié)構(gòu)是在主干上著生四大主枝，沿行向每兩個(gè)主枝為一側(cè)，保持一定的距離水平向前伸展，主枝上間隔20厘米兩側(cè)配置結(jié)果母枝，整個(gè)樹體沿著行向呈扁“X”形，類似于葡萄的雙臂籬架。
3)叢狀形。樹冠比較矮小，無主干，成叢生狀態(tài)。幼樹結(jié)果母枝直接從基部抽生，成年樹由結(jié)果母枝演變而來的主枝抽生結(jié)果枝，結(jié)果后轉(zhuǎn)為新的結(jié)果母枝，抽生部位較低。
修剪無花果以休眠期修剪為主，結(jié)合生長期修剪。冬剪時(shí)在維持樹體結(jié)構(gòu)的原則下，對(duì)更新能力強(qiáng)、新梢易結(jié)果、分枝能力差的品種，如布蘭瑞克、瑪斯義·陶芬、蓬萊柿等，應(yīng)采用短截修剪，促生分枝。短截強(qiáng)度，對(duì)幼旺樹和成年樹的主、側(cè)枝可適當(dāng)截留長些，對(duì)結(jié)果母枝應(yīng)采取留2～3個(gè)隱芽重短截或局部回縮更新，防止結(jié)果母枝上移。同時(shí)疏除枯枝、病蟲枝及擾亂樹形的枝條，以穩(wěn)定樹體結(jié)構(gòu)和樹冠大小。生長期修剪主要是及時(shí)除去根蘗、萌條和徒長枝，疏除過密枝，保持良好的通風(fēng)透光條件。待新梢展葉20～25片時(shí)摘心，以控制旺長，促生分枝，增加枝量，提高產(chǎn)量。摘心后要及時(shí)抹除過多的分枝和萌芽。
肥水管理
施肥據(jù)測定無花果植株以鈣的吸收量為最多，氮、鉀次之，磷較少，其比例為鈣：氮：鉀：磷=1.43：1.00：0.90：0.30。因此，應(yīng)特別注意鉀、鈣的施用。氮、磷、鉀三要素的配比，幼樹以1.0：0.5：0.7為好;成年樹以1.00：0.75：1.00為宜。基肥，以有機(jī)肥為佳，一般在落葉后的休眠期施用，要求1公斤產(chǎn)量施有機(jī)肥1.0～1.5公斤。開條溝或環(huán)狀溝施于枝展的下方。在施足基肥的基礎(chǔ)上，每年應(yīng)追肥(土施或葉面噴施)5～6次。生長前期以氮肥為主，后期果實(shí)成熟期間以磷、鉀肥為主，并補(bǔ)充鈣肥(土施、葉噴均可)。
土壤追肥應(yīng)結(jié)合澆水進(jìn)行，開溝追肥、覆土澆水，不提倡地表撒施。果實(shí)生長發(fā)育期可葉面噴施0.2%磷酸二氫鉀等葉面肥，以增大果個(gè)，提高產(chǎn)量。
灌水無花果根系發(fā)達(dá)，比較抗旱，但因葉片大，枝葉生長旺，水分蒸發(fā)量大，故需水量多。因此，必須根據(jù)墑情及時(shí)補(bǔ)充水分。無花果主要的需水期是發(fā)芽期、新梢速長期和果實(shí)生長發(fā)育期。灌水方法除傳統(tǒng)的溝灌、穴灌外，有條件的可進(jìn)行滴灌和噴灌。無花果一次灌水不宜過多，尤其是果實(shí)成熟采收期，要避免土壤干濕度變化過大，應(yīng)始終保持穩(wěn)定適宜的土壤濕度，以免導(dǎo)致裂果增多。另外，無花果抗旱力強(qiáng)，耐澇性弱，在梅雨季節(jié)要特別注意及時(shí)排水，雨后及時(shí)劃鋤松土。
病蟲害防治
無花果抗病力強(qiáng)，病蟲害極少，很少噴藥，故常說無花果是天然的無公害綠色食品。常見的病蟲害主要是銹病、炭疽病和以幼蟲蛀食樹干、大枝的天牛類。對(duì)天牛類害蟲的防治，除在成蟲產(chǎn)卵期進(jìn)行人工捕殺外，還可對(duì)樹干和大枝涂刷白涂劑(生石灰10份、硫磺粉1份、食鹽0.5份、水30份)防止成蟲產(chǎn)卵。對(duì)已蛀入枝干的幼蟲，可采用挖蛀道用鐵絲刺殺，用注射器向蛀孔注入敵敵畏或殺螟松50倍液5-10ml或用棉球蘸藥塞入蛀孔內(nèi)，并用黃泥堵塞蛀孔口。銹病可用50%粉銹寧500～800倍液防治。炭疽病用80%炭疽福美600-1000倍液或50%多菌靈500倍液防治。
設(shè)施內(nèi)溫濕度管理
據(jù)日本資料報(bào)道，無花果的自然休眠期與其它果樹不同，其自然休眠期很短，它的低溫需求量(3℃～5℃的低溫時(shí)間)僅為80-100小時(shí)，或幾乎沒有自然休眠，只要溫度達(dá)到一定要求，就能發(fā)芽、生長。
無花果正常發(fā)芽所需的溫度為15℃以上，低于15℃發(fā)芽緩慢、不整齊?？叟飼r(shí)間各地可根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂颉⑵贩N特性以及果實(shí)成熟上市時(shí)間等靈活掌握。一般在1月上旬到3月上旬進(jìn)行扣棚升溫，從升溫到發(fā)芽展葉期間，前期應(yīng)使白天溫度保持在15℃～20℃，不宜太高，如果溫度>35℃時(shí)，就會(huì)出現(xiàn)芽枯死或發(fā)芽不整齊等現(xiàn)象，以后可將溫度逐步升到20℃-25℃，夜間不低于10℃?？諝庀鄬?duì)濕度保持在80%以上，以促進(jìn)新梢生長。扣棚升溫1月后，白天溫度控制在25℃-30℃，夜間15℃以上，相對(duì)濕度控制在60%-70%，以促進(jìn)新梢充實(shí)，花芽分化和結(jié)果。2個(gè)月后仍保持25℃-30℃的溫度，相對(duì)濕度控制在60%左右。該階段后期如室外溫度穩(wěn)定在25℃以上時(shí)，應(yīng)考慮逐漸除膜，進(jìn)行露地栽培管理階段。直至10月份霜凍到來之前再進(jìn)行覆膜，晚上逐漸蓋草簾，以保持生長溫度，一直延續(xù)到晚秋，使部分晚熟的果實(shí)充分成熟，從而提高產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益。
另外，無花果是喜光樹種，又是耐陰性較強(qiáng)的果樹。但光照充足，植株的光合作用強(qiáng)，同化效率高，生產(chǎn)的碳水化合物多，可有效地提高果實(shí)產(chǎn)量和質(zhì)量。因此必須注意栽植密度和合理修剪，選用透光性好的棚膜，并保持潔凈等，以改善光照條件，確保無花果正常生長發(fā)育。
無花果設(shè)施栽培技術(shù)
一、繁殖
扦插繁殖可在冬季選2年生枝條剪截為12-15cm插穗，扎捆沙藏，春季進(jìn)行扦插，或早春樹液流動(dòng)前剪穗，清水浸泡24小，時(shí)后扦插，扦插密度為15cm×20cm，插深以地上留1個(gè)芽為宜。亦可在7-8月以嫩枝扦插，摘除葉片，插穗長度為10-12cm，插深6-8cm即可。
壓條繁殖多于春、秋季進(jìn)行，5-6月亦可。將近地枝條埋壓土中，1個(gè)月后可與母株分離。
二、定植
定植應(yīng)封凍前15夭-或解凍后10天進(jìn)行，定植深度6喱米，活土回填，回填時(shí)每穴施入復(fù)合肥159g或腐熟有機(jī)肥5kg，栽植深度以苗木根頸部位較地平線低5cm為宜。植后隨即灌安苗水，雨季摘除苗木2/3葉片亦可定植。溫棚栽植密度以1m×1.5m或1m×1m為宜，呈三角形定植。苗木栽植灌安苗水后待地皮發(fā)白后中耕松土，定植15-20天后再灌水1次。
三、撫育管理
1.株形的培養(yǎng)。無花果樹冠內(nèi)枝條稀疏，適于培養(yǎng)有中心干的無層形或多主枝自然開心形的樹形，溫棚栽培以從地面分枝形成叢生灌木狀的樹冠為宜。整形時(shí)應(yīng)南低北高，前排為自然開心形，以后各排依次在40cm、50cm處定干，植株保留2-3個(gè)主枝，呈“Y”字或3枝45°排列，中心干有無均可。各主枝間保持一定的間距，主枝每年剪留30-50cm，其上按適當(dāng)間隔配置2-3個(gè)副主枝，以擴(kuò)大結(jié)果面。亦可直接在主枝上配置結(jié)果枝組。樹形整形完成后，每年只疏除無用徒長枝、密生枝、下垂枝和干枯枝，盡量多保留壯枝結(jié)果。以收秋果為主的品種，因結(jié)果部位多在當(dāng)年生新梢的中下部，對(duì)枝條可適度短截。夏果品種的花芽多著生在枝條頂部，冬季不宜短截健壯枝條，以免影響產(chǎn)量。對(duì)分枝少或結(jié)果部位逐年外移的無花果樹，冬季可適當(dāng)重短截，以促發(fā)新枝。部分枝條可剪留基部2-3個(gè)葉芽。無花果枝條組織疏松，剪口愈合緩慢，冬剪后常使剪口下2-3cm枝條干枯，影響剪口芽的生長，故大枝剪鋸口應(yīng)涂抹接蠟或包扎地膜及其他保護(hù)劑，小枝則可適當(dāng)提高短截部位。
2.施肥及溫濕度管理。無花果基肥在落葉前后結(jié)合冬耕施入。追肥以在新梢迅速生長前及果實(shí)急速膨大期分期施用為宜。無花果對(duì)水分要求不嚴(yán)，但灌水不宜過多。生長季白天溫度控制在20-25℃，夜間溫度不低于8℃，空氣相對(duì)濕度控制在70-80%，冬季溫棚溫度不低于-15℃即可。
四、主要病蟲害防治
無花果的病蟲害較少，常見的造成較大為害的有桑天牛、根結(jié)線蟲和果實(shí)炭疽病等。桑天牛的防治，采用毒簽堵塞;防治根結(jié)線蟲目前主要是避免老園連作和對(duì)苗木進(jìn)行檢疫消毒以及對(duì)土壤消毒處理;對(duì)果實(shí)炭疽病應(yīng)在夏秋季果實(shí)發(fā)病前及早噴布200倍液石灰倍量式波爾多液，或75%百菌清600-800倍液加以防治。后者施藥的安全間隔期(最后1次施藥距收獲的天數(shù))為7-14天。
五、采收、貯藏和加工
無花果成熟期較長，果實(shí)在夏秋季節(jié)漸次成熟、宜分批采收。充分成熟的果實(shí).頂端小孔微開，外皮上網(wǎng)紋明顯，風(fēng)味最佳，但不耐貯運(yùn)。市場鮮銷的果實(shí)應(yīng)當(dāng)提前采收。果實(shí)多漿汁，長期接觸易引起皮膚炎癥，經(jīng)常采果需戴硅膠手套操作。成熟無花果極易腐爛變味，紅色品種更易變色，即使短期貯藏也需0℃的低溫和85-90%的空氣相對(duì)濕度。隨采隨售，不宜久貯。短期貯運(yùn)，將果實(shí)先用SM保鮮劑浸漬，撈出晾干，然后放入果箱中待運(yùn)。如使用帶硅窗加蓋密封的水果周轉(zhuǎn)箱，保鮮效果更好。充分成熟的無花果去皮后，以濃縮糖液浸泡1-2天后，取出干燥，即可制成糖漬無花果干，也可制成無花果果醬。
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