土茯苓如何種植
土茯苓如何種植
土茯苓是制作龜苓膏的原料之一，那么你們知道那么土茯苓如何種植呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的土茯苓種植方法，一起來(lái)看看。
土茯苓種植方法
1.茯苓簡(jiǎn)介
茯苓為兼性寄生菌，是我國(guó)傳統(tǒng)的名貴中藥材，被譽(yù)為中國(guó)傳統(tǒng)藥物的“白銀”。 茯苓系常用大宗中藥材，可食用亦可入藥。根據(jù)全國(guó)中藥資源普查資料提供的數(shù)據(jù)顯示，該品年銷(xiāo)售量達(dá)1000萬(wàn)公斤,市場(chǎng)需求量大，效益好。
2. 茯苓的生物學(xué)特性
?、?茯苓孢子萌發(fā)的最適溫度是 22 ℃，菌絲在 15 ~35 ℃都能生長(zhǎng)， 23~28 ℃最適， 5~0 ℃生長(zhǎng)緩慢， 0 ℃以下停止生長(zhǎng)。菌絲能耐 40 ℃以上的高溫，對(duì)嚴(yán)寒抵抗力也很強(qiáng)。
?、?菌絲發(fā)肓要求較干燥的環(huán)境，在含水分 40 ~ 50 %的段木中發(fā)肓較好。 要求土壤濕度在 25 %左右，空氣濕度為 70 %左右為宜。形成菌核后，窖內(nèi)濕度 60 %即可。
?、壑饕獱I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是纖維素， 某些微量元素和灰分物質(zhì)。
④好氣，菌絲及菌核在生長(zhǎng)過(guò)程都要求有新鮮空氣供應(yīng)。
⑤土壤以排水良好、疏松通氣、沙多泥少的夾沙土(含沙60%~70%)為好，土層以50~80厘米深厚、上松下實(shí)、含水量25%、pH5~6的微酸性土壤最適宜菌絲生長(zhǎng),切忌在堿性條件下培養(yǎng)。
⑥菌絲生長(zhǎng)階段不需要陽(yáng)光，強(qiáng)光對(duì)它有抑制作用。但從提高地溫和變溫角度看，陽(yáng)光有一定作用。
3.栽種方法
茯苓菌生長(zhǎng)要依賴松木提供養(yǎng)分，因此，栽培茯苓要以松樹(shù)為材料。在生產(chǎn)上主要采用干段木栽培和樹(shù)蔸栽培兩種。
3.1干段木栽培法
3.1.1備料
每年10~12月選擇直徑300px以上的松樹(shù)砍倒，砍去其部分枝條，留下樹(shù)尾的樹(shù)葉，然后用鏟刀按樹(shù)的大小鏟去4~5面樹(shù)皮(以鏟至木質(zhì)部為宜)，鏟面間要留下兩指寬的樹(shù)皮4~5條，從上至下不宜有斷痕，留下的樹(shù)皮稱為引線(俗稱“留筋”)。經(jīng)10~15天，待樹(shù)干曬干至出現(xiàn)有裂口后將其鋸成長(zhǎng)70~2000px的小段，并按“井”字形堆垛于干燥向陽(yáng)處。段木垛上蓋草料，垛的四周開(kāi)好排水溝，地面上撒殺白蟻藥，待敲之發(fā)出清脆響聲，兩端無(wú)松脂分泌時(shí)即可供用。
3.1.2選地整地
茯苓種植場(chǎng)地宜選擇排水良好的東、南、西向的10~25°的山坡為宜。土壤以黃砂土為好，粘土、砂礫土不宜種植，且不宜連作。選好地后，深翻時(shí)要除凈雜物，有白蟻危害的地區(qū)需用殺白蟻藥進(jìn)行土壤消毒。在茯苓接種前10天再翻地1次，打碎土塊，徹底除凈雜物，四周挖人字形排水溝。接種前1周按15g/㎡遍撒白蟻粉于窖底及上面覆土層，防治白蟻危害。
3.1.3接種下窖
茯苓接種分春、秋兩季。春植是在清明至立夏進(jìn)行。桂南、桂東南、桂西地區(qū)氣溫回升較早，在清明前后接種較適宜;桂北、桂西北地區(qū)宜到立夏前后接種。一般當(dāng)氣溫回升，土壤溫度達(dá)到10℃以上，料筒(干段木,以下同)含水量低于25%，用小錘敲擊料筒，發(fā)出“咚、咚”的清脆響聲，表明料筒已干，就可以進(jìn)行栽培了。敲擊料簡(jiǎn)時(shí)，如果發(fā)出沉悶的響聲，就表明料筒太濕，還需讓其繼續(xù)干燥。最佳栽培時(shí)間宜選在農(nóng)歷2月中下旬至3月份天晴的時(shí)間內(nèi)。栽培前一天，先要將栽培場(chǎng)地中的塊狀土壤打碎，平整;用0.1%的高猛酸鉀溶液將料筒噴霧消毒，次日便可開(kāi)始栽培了。
接種前，在整好的種植地內(nèi)順著坡向開(kāi)窖，窖深500px，寬40～1250px，長(zhǎng)度依段長(zhǎng)而定，稍平整窖底，撒上殺白蟻藥并與土拌勻。用菌種接種時(shí)，首先，在盛有10斤清潔水的塑料桶內(nèi)放1湯匙食鹽，搖勻，讓其溶解;將料筒的一個(gè)去皮部位呈直線狀用刀或斧砍3個(gè)小口，然后，將每2節(jié)料筒的砍口部位橫向緊靠;把袋裝或瓶裝的茯苓菌種在盛裝食鹽水的桶內(nèi)滾動(dòng)消毒，接種者的雙手也要進(jìn)行消毒，然后，將盛裝茯苓菌種的塑料袋撕開(kāi)，把茯苓菌種掰成小塊狀，放在料筒的砍口部位和料筒兩頭的鋸截面處，放藥者在戴上膠手套和口罩后，在料筒上和周?chē)?，再均勻撒上防治白蟻?ldquo;滅白蟻藥”，從料筒兩頭鏟起細(xì)土，輕輕地蓋在料筒上，蓋土厚度10~375px;間隔750px，再栽培下兩節(jié)料筒。如此重復(fù)進(jìn)行。一廂種完，自然就成了田埂狀，要求表面呈魚(yú)背形，并蓋上寬幅(規(guī)格2m)地膜，壓緊。間隔1250px，再種下一廂。每種完兩廂，與廂平行開(kāi)挖一條深1000px的排水溝，一塊場(chǎng)地栽培完畢，周?chē)_(kāi)挖深1250px的排水溝。
具體要求是：在栽培時(shí)，要從栽培場(chǎng)地的高端向低端進(jìn)行;一袋茯苓菌種可接種12節(jié)料筒，一袋“滅白蟻藥”可撒在12節(jié)料筒周?chē)?每10斤食鹽水可消毒10袋茯苓菌種后，重新更換。一般一畝地需要料筒1776節(jié)，茯苓菌種150袋，“滅白蟻藥”150袋。所有栽培者在進(jìn)食前，雙手先用清水清洗一遍，然后擦上肥皂，再清洗，最后，用清水將雙手清洗干凈。
用鮮茯苓塊接種則在段木的上端鋸幾處，將鮮茯苓塊貼上，輕輕摩擦后用手壓緊，用土覆蓋。
3.2樹(shù)蔸栽培法
3.2.1備料
利用伐木后留下的樹(shù)蔸作材料。在秋、冬季節(jié)伐松樹(shù)時(shí)，選擇直徑12厘米以上的樹(shù)樁，將其周?chē)?5m范圍內(nèi)的雜草、表土鏟除干凈，灌木砍掉，深挖40～50厘米，讓樹(shù)樁和根部暴露在土外，然后在樹(shù)樁上鏟去4面樹(shù)皮，留下4條兩指寬的引線。樹(shù)樁下的粗大樹(shù)根也可用來(lái)栽茯苓，每條樹(shù)根鏟皮3向，留3條引線。根留1～1.5厘米長(zhǎng)，過(guò)長(zhǎng)即截?cái)嗖灰?，使?shù)蔸得到充分暴曬至干透。干后可用草將樹(shù)蔸蓋好，防止降雨淋濕。
3.2.2下種
茯苓接種分春、秋兩季。春植是在清明至立夏進(jìn)行。桂南、桂東南、桂西地區(qū)氣溫回升較早，在清明前后接種較適宜;桂北、桂西北地區(qū)宜到立夏前后接種。秋季各地氣溫相差不大，茯苓可在立秋前后接種。 在樹(shù)蔸樹(shù)根周?chē)鱿路腊紫佀幏郏w一層薄土，再接菌種。接種方法有兩種：
?、俑邩督臃N法：松樹(shù)蔸較高，則在樹(shù)蔸近根處鋸一個(gè)深10厘米的缺口，將菌種木片緊放在缺口內(nèi)，捆緊，用濕草紙包住后蓋土。
②矮樁接種法：適于矮樹(shù)蔸，在粗根基部側(cè)面削去樹(shù)皮，并將一根松段木(直徑10厘米，長(zhǎng)80厘米，留一條一指寬樹(shù)皮，其余削皮至木質(zhì)部)曬干后靠在此處，然后把菌種木片緊靠粗根的去皮處和松段木上，用松木片覆蓋，壓緊。凡松蔸粗則接3~4個(gè)種點(diǎn)。
3.2.3覆土
矮樁樹(shù)蔸接種后覆土4~7厘米厚，堆成饅頭狀。高樁樹(shù)蔸接種后將土堆至接菌種處上面4~7厘米，蔸頂部露出地面。四周應(yīng)開(kāi)好水溝，溝兩邊撒一圈白蟻藥粉。
4.田間管理
4.1.查窖補(bǔ)缺 接種后7～10天，便可長(zhǎng)出白色的茯苓菌絲，這時(shí)應(yīng)檢查各窖內(nèi)的菌情，以便及時(shí)補(bǔ)缺。
?、偾宄柯端锤蓵r(shí)在種植地內(nèi)察看，若窖內(nèi)段木已長(zhǎng)有茯苓菌絲，則窖上土干燥無(wú)露水;若窖上有露水，則說(shuō)明段木未長(zhǎng)有茯苓菌絲。
?、趶慕雅园淹镣陂_(kāi)，發(fā)現(xiàn)段木下段已有白色菌絲生長(zhǎng)，聞之有茯苓氣味，可確定為茯苓菌絲。如發(fā)現(xiàn)死菌和不上菌的茯苓窖，應(yīng)隔7～10天再檢查1次。如第2次檢查仍不見(jiàn)茯苓菌絲，才可開(kāi)窖從其它已上菌的段木中取出1段調(diào)到未上菌的窖內(nèi)?；?qū)⑽瓷暇亩文救客诔觯瑫窀伤?，將剝口重新削過(guò)，另接上菌種。
③要注意的是，茯苓菌種上菌1個(gè)月左右，在木面是見(jiàn)不到菌絲的。此時(shí)，大部分菌絲已入木生長(zhǎng)。茯苓接種后1個(gè)月，不見(jiàn)基面菌絲，就誤認(rèn)為不上菌而把段木撬開(kāi)，會(huì)造成不應(yīng)有的損失。
4.2接種7～10天后，如果發(fā)現(xiàn)白蟻，應(yīng)立即用殺白蟻藥噴灑在白蟻身上或蟻路上，進(jìn)行防治。
4.3茯苓形成菌核(結(jié)苓)后，如發(fā)現(xiàn)茯苓露出地面應(yīng)及時(shí)培土，雨季要注意排水。
4.4注意事項(xiàng)
?、匍_(kāi)好排水溝，雨后及時(shí)修溝排水。
?、谝蛴晁疀_刷、沙土流失，如筒木外露，要及時(shí)培土。
③要徹底鏟除苓場(chǎng)內(nèi)及窖面周?chē)碾s草、樹(shù)根。
?、茴^年9~10月和次年3~5月，因茯苓生長(zhǎng)快，苓場(chǎng)常會(huì)出現(xiàn)龜裂，要少量多次培土，防止茯苓和出地面"冒風(fēng)"，避免日曬炸裂或遭雨淋腐敗。
?、葑龊密邎?chǎng)防護(hù)工作，防止人畜踐踏。
5.采收加工
茯苓一般在接種后8～10個(gè)月成熟。判斷茯苓是否成熟的標(biāo)準(zhǔn)是：刨開(kāi)苓窖如果茯苓的裂痕(裂口)愈合，不見(jiàn)白色苓肉，表皮顏色變成黑色，無(wú)白裂花紋;苓蒂已松脫，就表明茯苓成熟，即可采收，采收時(shí)從距窖1250px處把土刨開(kāi)，再順序深挖，防止挖破挖漏，保持茯苓完整。。如果茯苓表皮仍有裂痕(裂口)，清晰可見(jiàn)白色苓肉，表皮仍呈棕紅色，幼嫩，就表明茯苓仍未成熟，讓其繼續(xù)生長(zhǎng)。
將采收的茯苓堆放在室內(nèi)避風(fēng)處，用稻草蓋嚴(yán)“發(fā)汗”5～6天，然后攤開(kāi)晾1～2天。待水分蒸發(fā)后，重新堆起，再用稻草蓋嚴(yán)放5～6天后，去皮(或先剝凈鮮茯苓外皮)，放入蒸籠內(nèi)隔水蒸熟至透心，或用水煮熟至透心(煮時(shí)要換水3～4次，其標(biāo)志是當(dāng)水轉(zhuǎn)黑時(shí)便換水)。取出用利刀將其切成長(zhǎng)×寬×厚=100px×100px×12.5px的方塊。然后將白塊、赤塊分別擺放在竹席或竹篩里，上覆1張白紙，置陽(yáng)光下曬至全干，要注意常翻動(dòng)。如遇陰雨天可用炭火烘干，但不可用明火烘烤，避免煙熏使茯苓片變黃，影響產(chǎn)品質(zhì)量。
土茯苓種植要點(diǎn)
一、選地整地
茯苓種植場(chǎng)地宜選擇排水良好的東、南、西向的10～25°的山坡為宜。土壤以醫(yī)`學(xué)教育網(wǎng)搜集整理黃砂土為好，粘土、砂礫土不宜種植，且不宜連作。選好地后，深翻時(shí)要除凈雜物，有白蟻危害的地區(qū)需用殺白蟻藥進(jìn)行土壤消毒。在茯苓接種前10天再翻地1次，打碎土塊，徹底除凈雜物。
二、備料
茯苓菌生長(zhǎng)要依賴松木提供養(yǎng)分，因此，栽培茯苓要以松樹(shù)為材料。在生產(chǎn)上主要分為干段木栽培和樹(shù)蔸栽培兩種。
1.干段木備料法 選擇直醫(yī)`學(xué)教育網(wǎng)搜集整理徑12cm以上不成材的松樹(shù)砍倒(或取材后留下的頭尾)，砍去其部分枝條，留下樹(shù)尾的樹(shù)葉，然后用鏟刀按樹(shù)的大小鏟去4～5面樹(shù)皮(以鏟至木質(zhì)部為宜)，鏟面間要留下兩指寬的樹(shù)皮4～5條，從上至下不宜有斷痕，留下的樹(shù)皮稱為引線(俗稱“留筋”)。經(jīng)10～15天，待樹(shù)干曬干至出現(xiàn)有裂口后將其鋸成長(zhǎng)70～80cm的小段，并按“井”字形堆垛于干燥向陽(yáng)處。段木垛上蓋草料，垛的四周開(kāi)好排水溝，地面上撒殺白蟻藥。
2.樹(shù)蔸備料法 在秋、冬季砍伐松木時(shí)，選擇直徑12cm以上的樹(shù)樁，將其周?chē)??5m范圍內(nèi)的雜草、表土鏟除干凈，灌木砍掉，深挖0.8m左右，讓樹(shù)樁和根部暴露在土外。然后在樹(shù)樁上鏟去4面樹(shù)皮，留下4條兩指寬的引線。露出地面的樹(shù)根最多留4～6條，將其余的根截?cái)唷?duì)樹(shù)根也要鏟皮3面，左右側(cè)各留1條手指粗的引線，留根長(zhǎng)度1～1.5m。上述各項(xiàng)工作，宜在上年冬季進(jìn)行。
看了土茯苓如何種植還看了：
2.茯苓怎么種植