鐵皮石斛的種植前景分析
鐵皮石斛的種植前景分析
近年來鐵皮石斛深受人們喜愛，許多人開始追捧鐵皮石斛種植，那么鐵皮石斛種植前景到底如何呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的鐵皮石斛的種植前景分析，一起來看看。
鐵皮石斛的種植前景分析
野生鐵皮石斛屬于國家重點保護(hù)植物，是禁止采挖的，這就造成大部分鐵皮石斛植物屬于人工培育而成。但是，由于種植戶對鐵皮石斛生長習(xí)性的了解，人工種植科學(xué)的管理，仿制野生鐵皮石斛生長環(huán)境培育的鐵皮石斛擁有和野生鐵皮石斛一樣的成分和功效。野生的鐵皮石斛喜蔭涼、濕潤的環(huán)境，常附在高海拔懸崖峭壁或林內(nèi)樹干和巖石縫隙中。由于其藥用價值高、生長條件特殊和分布受局限，且經(jīng)長期人為采挖，野生資源瀕臨滅絕，因而國內(nèi)市場供應(yīng)緊缺。鐵皮石斛為鐵皮石斛之極品，藥用價值最高，它因表皮呈鐵綠色而得名。但由于它生長條件十分苛刻，自然產(chǎn)量極為稀少，更因民間長期過度采挖，致使野生資源瀕臨絕種。產(chǎn)于安徽省霍山縣的霍山鐵皮石斛是鐵皮石斛中的極品。市面上也就只有少數(shù)的大品牌，像福臨門、北京同仁堂能買到真正的鐵皮石斛，福臨門鐵皮石斛比較實惠。
正是由于鐵皮石斛極低的繁殖力和生存力，再加之被利欲熏心之徒狂采亂伐，導(dǎo)致鐵皮石斛瀕臨滅絕。鑒于鐵皮石斛的藥用價值和資源的稀缺，被冠以“植物黃金”的美名也就不足為奇。就像“人紅是非多”一樣，鐵皮石斛以優(yōu)于其它中草藥的獨特性，成了市場消費者的“寵兒”。
鐵皮石斛的種植發(fā)展現(xiàn)狀
加強研究，已經(jīng)突破技術(shù)難關(guān)
石斛的瀕危和需求狀況導(dǎo)致國內(nèi)眾多科研單位對恢復(fù)石斛資源開展研究，各地立題達(dá)數(shù)十個。國家科技部和國家自然科學(xué)基金批準(zhǔn)資助了較多的石斛研究項目，近年來國家自然科學(xué)基金批準(zhǔn)的石斛研究項目更是越來越多，成為針對一種藥材立項研究最多的品種之一，足見對石斛的重視。這些研究項目對摸清石斛資源、生物學(xué)特性、組織培養(yǎng)及栽培馴化等方面已經(jīng)取得了不少重要的成果。挽救石斛瀕危狀況的栽培技術(shù)已取得了突破，規(guī)模化生產(chǎn)的技術(shù)已趨成熟。與需求量相比，石斛資源的瀕危問題并未得到解決。例如，僅南京金陵制藥廠的年需求量每年就在數(shù)千噸以上。調(diào)查顯示，藥用石斛來源的很大部分還是野生資源?？梢源_定，我國目前的石斛生產(chǎn)仍然處于起步階段。
藥用石斛種植業(yè)的現(xiàn)狀及分布情況
因為石斛不能夠栽培在土壤里，必須栽培在樹皮、木塊、鋸末等做的栽培床或者是石頭上，多數(shù)需要蓋溫棚等，投資較大。如比較標(biāo)準(zhǔn)的鐵皮石斛栽培，包括標(biāo)準(zhǔn)鋼架溫棚、鋼架種植床、組織培養(yǎng)的種苗等，每畝需要投資10萬元左右。加上石斛種植的技術(shù)要求高，目前市場尚未完全打開等原因，發(fā)展速度還不是很快。目前栽培石斛的分布情況以上述實際叢數(shù)計算，大致是：云南3 500畝左右，主要是鐵皮石斛近1 000畝，比較集中地分布在普洱、德宏、西雙版納及紅河州等地區(qū);齒瓣石斛2 200畝，主要在云南的龍陵縣，其他如鼓槌石斛等約300畝左右，主要在普洱地區(qū);浙江主要有鐵皮石斛1 000畝左右，主要分布在杭州周邊及沿海幾縣;貴州主要有金釵石斛2 000畝左右，主要分布在赤水市;廣東有鐵皮石斛300多畝，主要分布在饒平縣;其他地區(qū)如四川、重慶、安徽、江西、廣西、湖南等，藥用石斛的實際栽培量分別在100畝以內(nèi)。
我國將瀕危的石斛栽培發(fā)展到如此規(guī)模，并在繼續(xù)發(fā)展，應(yīng)該是對世界瀕危植物石斛保護(hù)的一大貢獻(xiàn)。
云南鐵皮石斛種植2年多即可收獲，鮮品價格在產(chǎn)出時，大約為500～800元·kg-1，種植得好的鐵皮石斛畝產(chǎn)可以達(dá)到600多kg;浙江是鐵皮石斛老產(chǎn)區(qū)，有近20年的栽培歷史，但種植石斛的氣候條件不如云南等西南地區(qū)，種植的鐵皮石斛需要3～4年左右才能夠大規(guī)模收獲，鮮品價格為1000～2 000元·kg-1;云南在石斛栽培生產(chǎn)上起步較浙江晚，但目前面積和產(chǎn)量已經(jīng)趕超浙江。浙江的石斛栽培生產(chǎn)基地有往云南為主的西部轉(zhuǎn)移之勢，部分公司已到云南建立鐵皮石斛的種植基地。而云南的鐵皮石斛栽培技術(shù)也處于發(fā)展之中，雖然有不少栽培較好的基地，但也有產(chǎn)量不是很高的?？傮w來說，石斛是熱帶亞熱帶植物，南方栽培比中緯度地區(qū)更適宜。
浙江的加工和市場營銷引領(lǐng)全國
石斛特別是鐵皮石斛的加工和市場，過去主要在浙江和上海一帶。云南產(chǎn)出的石斛，大部分還由浙江的公司和商家收購后進(jìn)行加工和銷售。這里有經(jīng)濟發(fā)展導(dǎo)致的購買力的原因，也有傳統(tǒng)加工技術(shù)和銷售市場的原因，更有過去應(yīng)用歷史和宣傳積淀的原因。
浙江和上海一帶不僅經(jīng)濟發(fā)達(dá)，而且加工和銷售市場形成有較長的歷史，相關(guān)各方面多年來也下過很多功夫，比如通過媒體的宣傳和廣告，長期的加工技術(shù)優(yōu)勢，出口渠道的歷史形成等。但是，隨著生產(chǎn)地的西移，今后的加工和市場份額，云南等西部地區(qū)也會得到發(fā)展。
現(xiàn)在鐵皮石斛業(yè)內(nèi)有句話：“種植在云南，加工在浙江、消費在廣東”，實際浙江和上海應(yīng)該是目前最大的銷售市場，其次才是廣東等沿海地區(qū)。但隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展和人民生活水平的提高，保健意識的增強，可以斷定，今后北方和內(nèi)地的大城市也將是石斛廣闊的市場。
鐵皮石斛的種植方法
溫度適度
種植鐵皮石斛一般要求室內(nèi)溫度達(dá)0—30℃，生長溫度達(dá)15—30℃。在夏季的時候，室內(nèi)注意遮陽并且通風(fēng)，常澆水或者常噴霧來保濕降溫;在冬季的時候，則要注意室內(nèi)的溫度，注意為植物保溫。
濕度恰當(dāng)
鐵皮石斛的種植要求適度恰當(dāng)，而濕度的調(diào)節(jié)是根據(jù)溫度的高低而變化的，高溫要求濕度高，低溫要求濕度低。在生長旺盛期的時候，要將室內(nèi)空氣濕度保持在60%—90%。
水質(zhì)適中
在栽培鐵皮石斛的時候要求使用弱酸性水或者中性水，并且要求在栽培的時候使用的基質(zhì)易透氣、易漏水、多空隙。
場地適宜
鐵皮石斛的栽培場地要求有良好的通風(fēng)設(shè)施。室內(nèi)要求溫暖、濕潤、弱光、通風(fēng)。
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