酸棗的種植前景方法分析有哪些
酸棗的營養(yǎng)價(jià)值很高，也具有藥用價(jià)值，那么你們知道酸棗有什么種植前景呢？是下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的酸棗的種植前景，一起來看看。
酸棗的種植前景
棗仁年需量雖逐年增加，但棗仁生產(chǎn)并沒有得以發(fā)展。反之近年由于國家為了加速農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，鼓勵(lì)農(nóng)民種糧種棉，出臺了一系列解決“三農(nóng)”問題的政策與舉措。如糧棉價(jià)格直補(bǔ)，減免農(nóng)業(yè)稅收等政策。河北、河南、遼寧、等棗仁主產(chǎn)區(qū)，正是棉花、糧食主產(chǎn)區(qū)，農(nóng)民熱衷于糧、棉種植。進(jìn)一步忽視了酸棗仁的采收和生產(chǎn)?；纳?、荒地和原來的酸棗林均被開墾為耕地用于糧、棉種植。荒山也被開墾種上了核桃、板栗、柿子等樹種，使酸棗生產(chǎn)進(jìn)一步萎縮，棗仁產(chǎn)量大幅度下降。2004年至2005年棗仁市場棗仁缺口逐漸加大。目前棗仁市場已處于緊絀狀態(tài)，價(jià)格也由50—60元/kg暴升為現(xiàn)在的80—85元/kg。業(yè)內(nèi)人士估計(jì)。
酸棗樹為落葉灌木或小喬木，高1—3米，喜溫暖干燥的環(huán)境。適應(yīng)性極強(qiáng)，不擇土質(zhì)耐旱、耐寒、耐堿、耐瘠薄，不耐澇。特別適合河南、河北、遼寧、陜西、甘肅等北方及西北部干旱、瘠薄荒山種植。尤其適合北部、西部荒山開發(fā)和水土保持種植。經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)保護(hù)效益均很突出。
酸棗種植如用種子繁殖，育苗1—2 年后苗高80—100厘米。便可出圃移栽。移栽后第二年便可開花結(jié)果。每畝約350—400株，以后逐年進(jìn)入盛果期。按每株產(chǎn)棗仁0.5—0.7kg,每畝酸棗樹可產(chǎn)棗仁200kg—300kg，按市價(jià)40元/kg計(jì)算畝產(chǎn)效益在800—1200元/畝之間。種植酸棗對于干旱、瘠薄的北部和西部山地應(yīng)該是最佳選擇和較理想的經(jīng)濟(jì)效益。
酸棗種植方法
1.上盆時(shí)期
棗樹多為春栽，以春季萌芽前栽植成活率高，華北地區(qū)在4月中下旬為宜。如冬季有較好的越冬條件，也可在秋季落葉后上盆。這樣春季萌芽較早，可縮短緩苗期，促進(jìn)前期的生長發(fā)育。
2.盆栽容器
初上盆時(shí)為了便于養(yǎng)護(hù)，一般選用適合樹體大小的素?zé)?瓦盆)使其快成型，易結(jié)果。待成型后，為增加其觀賞性可更換釉盆、紫砂盆、瓷盆或木盆(桶)中。2.盆土配制棗樹盆栽對盆土要求不甚嚴(yán)格，但由于其是在有限的土壤中生長發(fā)育，所以要求盆土疏松肥沃，透性好，保水保肥能力強(qiáng)?？捎脠@土4份，腐殖土2份，廄肥2份，砂土2份，按體積比例充分混合后作盆土。
3.上盆方法
檢查盆底水孔是否通暢，用碎盆片凸面向上蓋到孔上，然后鋪約2cm后的爐渣，再放入少量培養(yǎng)土。栽前對苗木進(jìn)行修剪，剪平傷口，剪除傷根，多留須根;栽時(shí)使根部舒展并與土壤密接，對較大或主根較粗的根系，可用竹簽或木棒將根部四周的土輕輕插實(shí)，并用手輕拍盆腰，以避免根際存有較大的空隙。栽植深度以棗苗原土痕(根頸)處相平為宜，若為嫁接苗，接口要露出土面，盆土裝八成滿，留20%左右的水口以利澆灌。上盆后及時(shí)澆透水，然后放于背風(fēng)向陽處，保持盆土濕潤。
4.整形修剪
棗樹為喜光樹種，修剪反映遲鈍，應(yīng)保持樹冠的通風(fēng)透光才能使其生長結(jié)果良好。可選用主干彎曲形、三主枝自然形、游龍形等。修剪采用冬剪與夏剪相結(jié)合。冬剪主要是培育樹形，對需要延長的骨干枝棗頭短截后，將剪口下的第一個(gè)二次枝剪除，以促使主芽萌發(fā)，形成新的延長枝。同時(shí)對樹體上的并生枝、交叉枝、重疊枝、病蟲枝等進(jìn)行疏除。對于利用結(jié)果的枝條一般縮剪到二年生部位，剪口下的二次枝剪除。夏剪主要是抹芽疏枝和摘心，以控制徒長枝，要經(jīng)常注意抹除多余的棗頭。盆栽棗樹成形快，一般當(dāng)年就可完成整形修剪任務(wù)。因此，對萌發(fā)出的新棗頭，除更新外，其他均從基部抹除，以節(jié)省營養(yǎng)消耗，保持樹冠內(nèi)的通風(fēng)透光，集中營養(yǎng)促進(jìn)二次枝、棗吊及花、果的發(fā)育。
5.土肥水管理
盆栽棗樹由于盆土有限，比大田露地栽培的棗樹需要較精細(xì)的水肥管理。早春發(fā)芽應(yīng)結(jié)合施基肥澆水1次。棗樹萌芽、枝條生長、花芽分化、開花、坐果幾乎同時(shí)進(jìn)行，對營養(yǎng)需求特別大。因此在開花前后結(jié)合施有機(jī)肥應(yīng)再適當(dāng)增施速效性氮肥，此期澆水應(yīng)遵循少量多次的原則。在果實(shí)二次速長期(膨大期)要追施以磷、鉀為主的速效肥，秋季施基肥則有強(qiáng)壯樹勢的作用。另外，盆栽第1年，土中常帶有雜草種子或根段，當(dāng)萌發(fā)時(shí)，應(yīng)立即拔除，盆土由于澆水次數(shù)較多，易板結(jié)，每年春天應(yīng)中耕1次，適當(dāng)松動盆面土壤;也可在盆中養(yǎng)少量蚯蚓，既起到疏松土壤作用，又可培肥土壤。
6.越冬管理
盆栽棗樹可在室內(nèi)越冬，也可在室外越冬。室內(nèi)越冬，應(yīng)選擇無取暖設(shè)備的閑屋，一般于12月中下旬將盆搬入室內(nèi)，入室前澆足水。為了保持濕度，可將花盆裝入塑料袋內(nèi)，袋口扎在樹干上，或用塑料薄膜將盆口包嚴(yán)。室外越冬，即將花盆澆水后埋入地下，盆口與地面齊平或略低于地面。也可將澆足水的盆樹集中放于院內(nèi)的墻角處，外圍用磚或木板擋一比花盆高10cm左右的墻，墻與盆、盆與盆之間的空隙用雜草、樹葉、木屑等物填充、覆蓋。
在觀賞酸棗樹盆景的同時(shí)，不要忘記勤修枝，防害蟲。棗瘋病對棗樹危害極高。棗瘋病一般多發(fā)生在7~8月份。隨著酸棗樹的成長，原有盆已經(jīng)種不了酸棗樹了，如果不及時(shí)換酸棗盆就會導(dǎo)致酸棗樹停止生長。酸棗樹盆景具有極高的觀賞價(jià)值，一棵年代長久的酸棗樹在市場上的價(jià)格非同一般。不過，如果單是觀賞酸棗樹，放在自家陽臺上也是獨(dú)特的風(fēng)景。
酸棗的種植管理方法
嫁接時(shí)間每年3月下旬樹液開始流動到5月中旬砧木離皮期都可以進(jìn)行，嫁接最佳時(shí)期為4月上旬~4月下旬。
處理砧木在嫁接前，對荒山、荒坡沿坡向整理成一米寬的水平條并進(jìn)行深翻。選擇生長健壯、無病蟲害、近地面粗度1厘米以上的酸棗苗，保留中心干，剪去側(cè)生枝條，每畝選留量為150~200株。
嫁接方法一年生和多年生酸棗苗均可以進(jìn)行嫁接。通常采用劈接法(直徑2~3厘米)、切腹接法(直徑1~2厘米)和插皮接法(直徑2厘米以上)相結(jié)合的方法，對于酸棗大樹可采用多頭高接法。嫁接時(shí)刀子要鋒利，保證接穗面削平，接芽邊緣整齊，砧木斷面光滑，達(dá)到穗皮不皺、砧皮不裂;插入的接穗砧穗間結(jié)合緊密，形成層對齊;砧穗切面干凈、無泥土;嫁接動作準(zhǔn)確、迅速。嫁接后，立即用塑料條將接口包嚴(yán)纏緊，將準(zhǔn)備好的塑料袋套至接口以下5厘米處，用繩扎好，以利保濕和防止風(fēng)干，同時(shí)可以有效地阻止接芽成活后被地下眾多的金龜子上樹食芽，提高成活率。以上三種嫁接方法成活率均可達(dá)90%以上。相比較而言，酸棗根部直徑越粗，嫁接成活后生長越旺盛，接后效果越明顯。
接后管理嫁接后及時(shí)將砧木上的新生萌蘗全部抹除，以減少養(yǎng)分消耗。15天左右，檢查成活情況，對接后未成活者要及時(shí)補(bǔ)接。當(dāng)接穗萌芽2厘米左右時(shí)，在塑料袋靠近新梢頂部的部位小心撕開小口，此后每3~5天檢查一次并逐漸開大放風(fēng)口，適應(yīng)外面氣候條件，最后將塑料袋上部全部撕開并向下翻，使接口繼續(xù)保濕。當(dāng)新梢生長到30厘米時(shí)，在其旁立一木桿綁縛保護(hù)，以防風(fēng)折。視接口增粗情況及時(shí)解綁，以免影響接口處加粗，造成縊痕、折斷。新梢生長量達(dá)40厘米左右時(shí)摘心，促發(fā)二次枝和棗吊的生長，以利當(dāng)年結(jié)果和接口的快速愈合。株施有機(jī)肥50公斤，視干旱程度灌水，隨時(shí)清除苗木周圍根蘗苗、雜草，進(jìn)行松土保墑。特別是開花期噴0.3%的硼砂水溶液，能顯著提高坐果率，以后每隔半月噴一次0.3~0.5%的尿素和0.2%~0.3%的磷酸二氫鉀進(jìn)行葉面補(bǔ)肥。防治棗粘蟲、棗步曲和棗銹病等病蟲害，選用藥劑為2.5%功夫乳油2000倍和25%三唑酮(粉銹寧)可濕性粉劑1000~1500倍。幼苗期間若發(fā)現(xiàn)棗瘋病，最好及早連根刨去。春季萌芽前全園普打一次5度石硫合劑
采集充分成熟的酸棗果實(shí)，加水漚泡3—4d，搓碎、漂凈皮肉和浮核，將種核曬干暫貯至12月中旬至行沙藏處理。沙藏前用清水將種核浸泡2—3d，讓核殼吸足水分。沙藏方法：選一土質(zhì)疏松，地勢高燥地方挖深、挖寬各80cm，長視種量而定的溝。溝底先鋪一層10cm厚的濕沙，中間插一把秸桿以通氣。若種子多時(shí)，隔1.5m距離再插一把秸桿。將種子、濕沙按1：3的比例混合堆放坑內(nèi)。沙的濕沙以手握成團(tuán)不出水，松手一觸即散為宜。距地面20cm左右再復(fù)一層細(xì)沙，后覆少許土，最后用木板、草席封蓋溝面。貯藏期間要定時(shí)檢查，以防種子霉?fàn)€。第2年3月下旬，沙藏的種核逐漸開裂，露出白色胚根，即取出進(jìn)行播種。酸棗種子砧苗多二次枝和托刺，為便于田間管理和嫁接操作，播種采用雙行密播方式。雙行間距70cm，雙行內(nèi)距離30cm，株距15cm，采用開溝播種，每 667平方米播種量5—7.5kg。播種覆土厚度不超過2cm，播種后及時(shí)鎮(zhèn)壓并覆地膜。
2砧木苗期管理
播種后 20d左右小苗陸續(xù)出土，苗木出土后應(yīng)及時(shí)打孔放風(fēng)。打孔時(shí)間在上午10：00以前或下午16：00以后進(jìn)行。小苗放風(fēng)2—3d后，小苗露出，再用土圍小苗一圈蓋嚴(yán)，以保持土壤溫度和防止水分蒸發(fā)。當(dāng)砧木苗長到15cm時(shí)(麥?zhǔn)蘸?，每667平方米追施尿素15kg，并結(jié)合墑情澆水1次，7月底和8月度再分別追肥兩次，每667平方米施尿素10kg加磷酸二銨10kg或生物磷鉀肥10kg。在砧木苗生長過程中，葉面噴施0.4%尿素、0.2%-0.3%磷酸二氫鉀或光合微肥5—8次。要及時(shí)做好中耕除草和灌水，全年灌水2—5次。
8月中下旬酸棗砧木苗根莖長至0.2cm以上粗時(shí)，可進(jìn)行芽接。接芽用當(dāng)年生棗頭飽滿芽或用棗頭二次枝上的飽滿芽。具體操作方法為，先從接芽的上方 1cm處用鋒利刀削成2.5—3cm的芽片，其接芽部位深入木質(zhì)部，形狀呈現(xiàn)“梭子”形，故又稱“梭子”形芽接法。然后在砧木距地面5—8cm處，找一光滑部位，自上而下削去與芽片大小相同的組織，芽片與砧木對接重合，用塑料布條自上而下將接芽牢固地纏扎在砧木上，嫁接后的接芽當(dāng)年不萌發(fā)，翌年3月中下旬，取下所纏塑料布條進(jìn)行檢查，如接芽已活，在芽上方1.5—2cm處截干并清除主干上的二次枝。此法嫁接成活率可達(dá)98%以上。
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