酸棗種植的方法
酸棗種植的方法
酸棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，也具有藥用價(jià)值，酸棗作為食品，去果肉棗仁還是中藥材，如江蘇長(zhǎng)美花卉的酸棗，太行山上野生較為普遍。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的酸棗種植的方法，一起來(lái)看看。
酸棗種植的方法
選地整地
選土層深厚、肥沃、排水良好的沙質(zhì)土壤，每畝施廄肥1500～2000kg，深翻20～25cm，耙平整細(xì)，做寬100～130cm的畦。
繁殖方法
①種子繁殖：選擇生長(zhǎng)健壯、連年結(jié)果而產(chǎn)量高、無(wú)病蟲(chóng)害的優(yōu)良母株，于9～10月采收成熟的紅褐色果實(shí)，堆放陰濕處使果肉腐爛，置清水中搓洗出種子，與3倍種子量的濕沙混合，在室外向陽(yáng)干燥處挖坑層積沙藏，或種子裝入木箱內(nèi)，置室內(nèi)陰涼濕潤(rùn)處貯藏。第二年春季當(dāng)種子裂口露白時(shí)即可播種。春播于3月下旬至4月上旬，秋播于10月下旬進(jìn)行。按行距30cm開(kāi)溝，深溝約3cm，將種子均勻撒入溝內(nèi)，覆土稍鎮(zhèn)壓，澆水，蓋草保溫、保濕，10天左右出苗。齊苗后揭除蓋草。培育1～2年，苗高80cm左右即可出圃，按行株距2m×1m開(kāi)穴定植，穴深30cm，每穴1株，填土踏實(shí)，澆水。
?、诜种攴敝常哼x擇優(yōu)良母株，于冬季或春季植株休眠期，距樹(shù)干15～20cm挖寬40cm左右的環(huán)狀溝，深以露水平根為度，將溝內(nèi)水平根切斷。當(dāng)根蘗苗高30cm左右時(shí)，選留壯苗培育，溝內(nèi)施肥填土，再離根蘗苗30cm遠(yuǎn)的地方開(kāi)第二條溝，切斷與原植株相連的根，促使根苗自生須根，數(shù)天后將溝填平，培育1年即可定值。
田間管理
?、偎赏脸荩好缙诩皶r(shí)松土除草，定植后每年松土除草2～3次，也可間種豆類、蔬菜等，并結(jié)合間作進(jìn)行中耕除草。
?、谧贩剩好绺?～10cm時(shí)，每畝施尿素或硫酸銨10～15kg，苗高30～40cm時(shí)，在行間開(kāi)溝，每畝施廄肥1000kg、過(guò)磷酸鈣15kg，施后澆水。四五年后進(jìn)入盛果期，每年秋季采果后，在株旁開(kāi)溝，每株施土雜肥50kg、過(guò)磷酸鈣2kg、碳酸氫鈉1kg.
?、坌藜簦憾ㄖ岛?，當(dāng)干徑粗達(dá)3cm左右時(shí)，以高度60～80cm定干，并逐年逐層修剪，將整個(gè)樹(shù)體控制在2m左右，經(jīng)3年整形修剪可形成圓形主干層。成年樹(shù)，主要于每年冬季及時(shí)剪除密生枝、交叉枝、重疊枝和直立性的徒長(zhǎng)枝，同時(shí)剪除針刺，改善樹(shù)冠內(nèi)透光性，以提高坐果率。盛花期在離地10cm的主干環(huán)狀剝皮0.5cm寬，可顯著提高坐果率。
病蟲(chóng)害防治
?、俨『Γ褐饕袟椾P病和棗瘋病。棗銹病危害葉片，病葉變成灰綠色，無(wú)光澤，最后出現(xiàn)褐色角斑而脫落;棗瘋病感染植株后，生長(zhǎng)衰退，葉形變小，枝條變細(xì)，多成叢簇生成叢枝狀，使花盤退化，花瓣變成葉狀。
防治方法：發(fā)現(xiàn)棗瘋病病株，連根刨除，樹(shù)穴用5%石灰乳澆灌;也可噴農(nóng)抗120進(jìn)行預(yù)防;棗銹病發(fā)病初期可噴灑可殺得、農(nóng)抗120、百菌清等。
②蟲(chóng)害：主要為桃小食心蟲(chóng)，以幼蟲(chóng)蛀食果肉，造成減產(chǎn)。
防治方法：盛花期開(kāi)始，在樹(shù)干周圍地面噴西維因粉劑，消滅越冬出土幼蟲(chóng);成蟲(chóng)羽化期用性誘芯誘殺雄蛾;產(chǎn)卵期樹(shù)上噴氟氯氰菊酯或甲氰菊酯等。
采收加工采收栽種后第二年開(kāi)花結(jié)果。9～10月當(dāng)果實(shí)呈棗紅色，完全成熟時(shí)采收。一般用竹竿打落采集。也可噴0.03%～0.05%乙烯利(2-氯乙基酸磷)溶液，4天后搖樹(shù)，撿拾落下的果實(shí)。
加工果實(shí)采后，除去果肉，碾破棗核，分離棗殼，取棗仁，曬干即成商品。
酸棗栽培技術(shù)
(1)選地整地苗床應(yīng)選擇土層疏松、肥沃、排水良好的壤土或砂質(zhì)壤土，附近要有水源的地方。定植地，可選丘陵，向陽(yáng)、干燥的緩坡地，或平原、宜林地等;深挖坑，施足基肥定植。亦可利用空隙地、庭院四周、路邊、溝旁零星定植。
(2)定植春、夏、秋季均可進(jìn)行。以春季4月初栽植為好。宜遲不宜早，過(guò)早易受早春低溫和寒風(fēng)襲擊，影響成活。栽前，選生長(zhǎng)健壯、株高80㎝以上的苗木挖起全株，將根部稍加修剪。然后，在整好的栽植地上，按行株距2m×1m(333株/畝)挖穴，穴徑和深各50㎝。選挖松穴底，整平，每穴施入土雜肥10㎏，與底土拌勻，再蓋10㎝厚細(xì)土。然后，每穴栽苗1株，覆土壓緊，使根系舒展，栽后澆透定根水。根蘗苗于春季發(fā)芽前或秋季落葉后，連根挖取定植。
(3)中耕除草定植后，前幾年可在行間套種豆類、蔬菜或1年生草本藥材。結(jié)合間作物進(jìn)行中耕除草和追肥。
(4)追肥酸棗樹(shù)較耐瘠薄，一般不追肥。但進(jìn)入結(jié)果期，于每年秋季采果后，每株施入土雜肥50㎏、過(guò)磷酸鈣2㎏、碳酸氫銨1㎏，有明顯的增產(chǎn)和復(fù)壯樹(shù)勢(shì)的效果，落果現(xiàn)象也會(huì)顯著減少。此外，在生長(zhǎng)期用0.5%～1%尿素和0.3%磷酸二氫鉀混合液，進(jìn)行根外追肥，每月1次，亦有顯著的增產(chǎn)效果。
(5)噴灑植物生長(zhǎng)素在酸棗花期和幼果期分別噴施不同濃度的生長(zhǎng)刺激素，可提高坐果率，增加產(chǎn)量。如，6月上旬盛花期，噴10㎎/㎏萘乙酸(NAA)或8～10㎎/㎏2，4-D;7月中旬幼果期，噴30㎎/㎏2，4-D或50㎎/㎏萘乙酸(NAA)，每隔3～5天噴1次，連噴2次?？商岣弋a(chǎn)量25%左右。
(6)噴水和灌水酸棗花期常因氣候干旱和干熱風(fēng)的影響，造成大量落花落果現(xiàn)象?？稍谑⒒ㄆ跁r(shí)，選晴朗無(wú)風(fēng)的下午或傍晚，用噴霧器向棗花均勻噴灑清水，每隔3～5天噴1次或進(jìn)行田間灌水，能減輕落花落果，提高坐果率。
(7)棗頭摘心再盛花初期，新棗頭枝長(zhǎng)30㎝以上時(shí)，對(duì)不作更新枝的棗頭摘心，留下3～4個(gè)2次枝，可萌發(fā)成健壯的棗股，是酸棗的主要結(jié)果母枝，能連年開(kāi)花結(jié)果。由于棗頭摘心，控制了棗頭的旺長(zhǎng)，減少了養(yǎng)分無(wú)謂的消耗，對(duì)提高坐果率效果顯著。
(8)棗圓放蜂酸棗樹(shù)是蟲(chóng)媒花，在花期放蜂，利用蜜蜂加強(qiáng)受粉，可提高結(jié)實(shí)率1倍左右，增產(chǎn)20%以上，一舉兩得。
(9)修剪定植后，當(dāng)干徑粗達(dá)3㎝左右時(shí)，以高度80㎝定干。冬季修剪時(shí)，留樹(shù)干上部5～7個(gè)枝條，將80㎝以下及近地面的枝條全部剪除，以便形成粗壯的主干和明顯的樹(shù)冠。其方法：一是修剪幼齡樹(shù)，主要是擴(kuò)大樹(shù)冠，培養(yǎng)堅(jiān)固的骨架。定植后當(dāng)干徑中，選3～4個(gè)壯枝，培育成為第1層主枝，使呈現(xiàn)放射狀向四周伸展，形成第1層樹(shù)冠。中心主干繼續(xù)向上生長(zhǎng)，其上出現(xiàn)的小側(cè)枝可保留，作輔助性結(jié)果枝。各主枝上萌發(fā)的直立性徒長(zhǎng)枝，可從基部剪除;平行的細(xì)弱枝，則可保留，以利主枝的正常生長(zhǎng)。主、側(cè)枝上棗頭2次枝，應(yīng)予保留，這是酸棗樹(shù)上的主要結(jié)果部位。對(duì)連續(xù)延長(zhǎng)生長(zhǎng)3年的枝頭進(jìn)行打頂(即摘除主芽)，有利于2次枝上棗股的復(fù)壯。第2年再?gòu)漠?dāng)年發(fā)出的新枝中，選留3～4個(gè)壯枝，培養(yǎng)成第2層主枝，形成第2層樹(shù)冠、各層間距40～50㎝。待第3年距第3層樹(shù)冠40㎝處截頂，使整個(gè)樹(shù)體高度控制在2㎝左右。通過(guò)3年的整形修剪，便可形成層次分明、樹(shù)冠圓滿、通風(fēng)透光、立體結(jié)果、管理方便的主干分層形的豐產(chǎn)樹(shù)形。二是修剪成年樹(shù)，主要是于每年冬季及時(shí)剪除密生的、交叉的、重疊的和直立性的徒長(zhǎng)枝及病蟲(chóng)枝，以均衡樹(shù)勢(shì)和改善通風(fēng)透光條件。對(duì)衰老的下垂直，要適當(dāng)回縮，以抬高角度，萌發(fā)棗頭，繼續(xù)擴(kuò)大樹(shù)冠。三是更新修剪衰老樹(shù)：當(dāng)年5～6月間，在更新后長(zhǎng)出的新棗頭中，每隔60㎝選留1個(gè)棗頭，除頂端棗頭繼續(xù)延長(zhǎng)外，其余的進(jìn)行打頂，以促發(fā)新棗股，維持樹(shù)勢(shì)和繼續(xù)結(jié)果。
(10)病蟲(chóng)害及其防治一是棗銹病，主要危害葉片。病葉變成灰綠色，無(wú)光澤，最后出現(xiàn)褐色角斑而脫落，7～9月高溫多濕季節(jié)發(fā)病嚴(yán)重，導(dǎo)致落葉落果，影響產(chǎn)量。防治方法是：每年冬季或早春萌發(fā)前進(jìn)行修剪，改善棗園及樹(shù)冠通風(fēng)透光條件;7月中旬開(kāi)始噴灑1：1.5：160波爾多液1～2次。二是棗瘋病。植株感病后，生長(zhǎng)衰退，葉形變小，枝條變細(xì)，多成叢簇生呈叢枝狀，使花盤退化，花瓣變成葉狀。嚴(yán)重時(shí)造成絕產(chǎn)。防治方法是：發(fā)現(xiàn)病株，連根刨除，樹(shù)穴用50%石灰乳澆灌;不要在病區(qū)挖取根蘗苗栽植。三是桃小食心蟲(chóng)，以幼蟲(chóng)蛀食果肉，造成減產(chǎn)。防治方法是：從盛花期開(kāi)始，在樹(shù)干周圍地面噴撒0.5%～1%西維因粉劑1～2次，消滅出土的幼蟲(chóng);7月中旬、8月下旬各噴1次25%可濕性西維因300～400倍液，消滅孵化幼蟲(chóng);懸掛黑光燈，誘殺成蛾。
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