適合東北種植的葡萄品種有哪些
適合東北種植的葡萄品種有哪些
東北的氣候特點(diǎn)使得東北很多地區(qū)無(wú)法種植葡萄，那么你們知道適合東北種植的葡萄有哪些呢？下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的適合東北種植的葡萄品種，一起來(lái)看看。
適合東北種植的葡萄品種
1 碧香無(wú)核。果穗大，果粒小，圓形，黃綠色，美觀;無(wú)核，肉脆，極甜，有玫瑰香味，耐貯運(yùn);萌芽早，萌芽率高，枝條成熟度高;極早熟品種。
2 寒香密。早熟，豐產(chǎn)，穗大緊密，果小，粉紅色，無(wú)核;抗寒，抗病性較強(qiáng)。
3 紅旗特早玫瑰。萌芽力中等，長(zhǎng)勢(shì)中庸，坐果率高，豐產(chǎn);果穗中大;果肉硬脆，品質(zhì)優(yōu)良，無(wú)酸味;較耐貯運(yùn)，有裂果現(xiàn)象;抗性中等，早熟品。
4 京秀。果穗，果粒中大，緊密;肉脆，味甜;不容易掉粒，裂果，耐貯運(yùn);樹(shù)勢(shì)中庸，枝條節(jié)間短，成熟度高;抗病性，抗寒性較強(qiáng)，極早熟品種。
5 無(wú)核白雞心。果穗大，果粒中大;中熟品種，成熟比較一致，不易掉粒，不易裂果，耐貯運(yùn);樹(shù)勢(shì)強(qiáng)，枝條粗壯，成熟度高，赤霉素處理后平均果?？梢赃_(dá)10克。
6 青提。果穗中大，果粒小，翠綠色或者黃綠色，皮薄，肉脆，味甜;生長(zhǎng)勢(shì)很強(qiáng)，抗病性較強(qiáng)，早熟品種。
7 紅地球。穗大，粒大，果肉硬脆，不易裂果，極耐貯運(yùn);生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，單枝條木質(zhì)化程度低，產(chǎn)量不穩(wěn)定;抗病，抗寒性較差;晚熟品種。
8 美人指。穗小，粒大，玫瑰紅色;果肉脆甜，無(wú)香味。品質(zhì)優(yōu);晚熟，耐貯運(yùn);抗性較差，枝條成熟度低。
9 莫麗莎。果穗中大，果粒中大，比較松散，果實(shí)黃綠色，無(wú)籽;果肉硬脆，充分成熟有輕微玫瑰香味，晚熟品種;樹(shù)勢(shì)強(qiáng)，抗病性強(qiáng)。
10 克瑞森。果穗緊密，果中大，肉硬脆，味清甜，品質(zhì)極佳，晚熟，極耐貯運(yùn);適應(yīng)性，抗病性強(qiáng)。
11 8611。三倍體品種，穗小，粒小，果粒整齊，紅色或者紫紅色;肉脆，酸甜適口，品質(zhì)優(yōu)秀，不裂果，不易落粒，耐貯運(yùn)。長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，花芽容易形成，結(jié)果系數(shù)極高，抗病，耐旱，耐鹽堿。
12 紅玫瑰。穗大，粒大，鮮紅色，肉脆，品質(zhì)極佳，高產(chǎn)，穩(wěn)產(chǎn)，晚熟，耐貯運(yùn)?？共⌒圆?。
13 巨玫瑰。穗中大，果大，紫紅色，著色一致，果粒大小一致;長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，枝條成熟良好，豐產(chǎn)性好，坐果率高，不裂果，不掉粒;抗寒性較強(qiáng)，對(duì)霜霉病抗性弱，中熟品種。
14 皇家秋天。果穗大，較松散，果粒大，紫黑色或者藍(lán)黑色，圓形，無(wú)核，果肉脆甜，品質(zhì)極佳。不裂果，不掉粒，極耐貯運(yùn)。長(zhǎng)勢(shì)中庸，枝條易成熟，成花容易，產(chǎn)量高。晚熟品種，抗病性較弱。
東北種植葡萄的方法
(一)溫度
葡萄各種群在生長(zhǎng)各個(gè)時(shí)期對(duì)溫度要求是不同的。如早春平均氣溫達(dá)10℃左右,地下30cm土溫在7-10℃時(shí),歐亞和歐美雜交種開(kāi)始萌芽;山葡萄及其雜種可在土溫5-7℃時(shí)開(kāi)始萌芽.隨著氣溫增高,萌發(fā)出的新梢便加速生長(zhǎng),最適于新梢生長(zhǎng)和花芽分經(jīng)的溫度是25-38℃。氣溫低于14℃時(shí)不利于開(kāi)花授粉。漿果成熟期最適宜的溫度是28-32℃，氣溫低于16℃或超過(guò)38℃時(shí)對(duì)漿果發(fā)育和成熟不利，品質(zhì)降低。根系開(kāi)始活動(dòng)的溫度是7-10℃，在25-30℃時(shí)生長(zhǎng)最快。不同熟期品種都要求到有效積溫，如早熟品種莎芭珍珠有效積溫需2100℃，中熟品種葡萄園皇后需2500℃，晚熟品種龍眼需3300℃才能充分成熟。
葡萄對(duì)低溫的忍受能力，因各種群和各器官不同而異，如歐亞種和歐美雜種，萌發(fā)時(shí)芽可忍受-3至-4℃的低溫;嫩肖和幼葉在-1℃、花序在0℃時(shí)發(fā)生凍害。在休眠期，歐亞品種成熟新梢的冬芽可忍受―16℃至―17℃，多年生的老蔓在-20℃時(shí)發(fā)生凍害。根系抗寒力較弱，歐亞群的龍眼、玫瑰香、葡萄園皇后等品種的根系在―4℃至―5℃時(shí)發(fā)生輕度凍害，-6℃時(shí)經(jīng)兩天左右被凍死。北方地區(qū)采用東北山葡萄或貝達(dá)葡萄作砧木，可提高根系抗寒力，其根系分 可耐-16℃和-11℃的低溫，致死臨界溫度分別為-18℃和-14℃，可減少冬季防寒埋土厚度。
(二)光照
葡萄是喜光植物，對(duì)光的要求較高，光照時(shí)數(shù)長(zhǎng)短對(duì)葡萄生長(zhǎng)發(fā)育、產(chǎn)量和品質(zhì)有很大影響。光照不足時(shí)，新梢生長(zhǎng)細(xì)弱，葉片薄，葉色淡，果穗小，落花落果多，產(chǎn)量低，品質(zhì)差，冬芽分化不良。所以建園時(shí)，要求選擇光照好的地方，并注意改善架面的風(fēng)、光條件，同時(shí)，正確設(shè)計(jì)行向、行株距和采用合理的整形修剪技術(shù)。
(三)水分
水在葡萄生命活動(dòng)中有重要作用，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)經(jīng)水溶解后運(yùn)輸?shù)礁鱾€(gè)器官，所以水是營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的載體通過(guò)水分蒸騰作用，調(diào)節(jié)樹(shù)的體溫并能促進(jìn)水、肥的吸收。如土壤過(guò)分干旱，根很難從土壤中吸收水分和養(yǎng)分，光合作用減弱，易出現(xiàn)老葉黃化、脫落，甚至植株凋萎死亡。但水分過(guò)多也有害生長(zhǎng)，汛期淹水，一般不超過(guò)1周，水滲下后仍能照常生長(zhǎng);淹水10天以上，會(huì)使根系窒息，同樣可造成葉片黃化、脫落，新梢不充實(shí)，花芽分化不良，甚至植株死亡。葡萄各物候期，對(duì)水分要求不同。在早春萌芽、新梢生長(zhǎng)期、幼果膨大期均要求有充足的水分供應(yīng)，一般隔7-10天灌水1次，使土壤含水量達(dá)70%左右為宜。在漿果成熟期前后土壤含水量達(dá)60%左右較好。但雨量過(guò)多要注意及時(shí)排水，以免濕度過(guò)大影響漿果質(zhì)量，還易發(fā)生病害。如雨水過(guò)少，要每隔10天左右灌1次水，否則久旱逢雨易出現(xiàn)裂果，造成經(jīng)濟(jì)損失。
(四)土壤
葡萄對(duì)土壤的適應(yīng)性較強(qiáng)，除了沼澤地和重鹽堿地不適宜生長(zhǎng)外，其余各類型土壤都能栽培，而以肥沃的沙壤土最為適宜。不同土壤對(duì)葡萄生長(zhǎng)發(fā)充和品質(zhì)有不同的影響。不適宜地區(qū)，可以通過(guò)農(nóng)業(yè)工程及栽培技術(shù)進(jìn)行改土栽增。如遼寧盤(pán)錦鹽堿地區(qū)，土壤含量0.3%以上，直接栽培葡萄不能成活。但經(jīng)過(guò)挖溝臺(tái)田，灌水洗鹽，綠肥改土或局部換土以及選用抗鹽砧木品種等項(xiàng)措施，2-3年后使土壤鹽分降至0.2%以下，就能栽植葡萄。
東北種植葡萄的要點(diǎn)
選種
在東北地區(qū)常見(jiàn)的葡萄品種有京亞、無(wú)核白雞心和巨峰。京亞品種具有抗病、果實(shí)著色好、不落粒、成熟早的特點(diǎn);無(wú)核白雞心葡萄甜爽有香味、能切成片、產(chǎn)量高、長(zhǎng)勢(shì)極強(qiáng);巨峰葡萄枝蔓粗壯，樹(shù)勢(shì)旺盛，果粒、果穗較大，果皮厚，耐運(yùn)輸和貯藏，巨峰葡萄是目前生產(chǎn)中的主栽品種。
葡萄的栽植
葡萄的栽植一般在每年4 月上旬進(jìn)行，栽植之前要施足底肥，深溝淺栽，地膜覆蓋。露地葡萄的栽培一般選用棚架的栽培方式，棚架可以使葡萄避免太陽(yáng)強(qiáng)光的直接照射，并可以幫助葡萄枝葉遠(yuǎn)離地面，從而免受細(xì)菌的侵害。在種植葡萄時(shí)果農(nóng)應(yīng)該盡早根據(jù)實(shí)際情況的需要調(diào)整棚架，穩(wěn)定棚架結(jié)構(gòu)，讓葡萄能夠很好地依靠棚架快速生長(zhǎng)，從而提高種植效率和葡萄的產(chǎn)量。
葡萄的修剪
通過(guò)合理的修剪，可以調(diào)節(jié)生長(zhǎng)和結(jié)果的關(guān)系，調(diào)節(jié)樹(shù)體養(yǎng)分、水分的供應(yīng)及光照條件，促進(jìn)葡萄樹(shù)的生長(zhǎng)速度，最后達(dá)到高產(chǎn)的目的。
在葡萄的幼苗時(shí)期需要進(jìn)行修剪，最常用的修剪方式是扇形修剪方式，具體做法是在苗木剛剛發(fā)芽時(shí)從植株的基部選擇兩個(gè)粗壯的新梢作為主蔓。第二年發(fā)芽時(shí)在每個(gè)主蔓上再選擇兩個(gè)新梢作為側(cè)蔓，以此類推，最終葡萄樹(shù)會(huì)呈扇形生長(zhǎng)。
隨著葡萄樹(shù)枝葉逐漸繁茂，需要果農(nóng)根據(jù)品種特性及生長(zhǎng)環(huán)境，對(duì)葡萄枝進(jìn)行整形修剪。兩年生的葡萄樹(shù)，距離地面50 厘米范圍內(nèi)一般不留新梢，都要進(jìn)行修剪。為了提高葡萄的品質(zhì)，每棵果樹(shù)最多留有5 個(gè)花序，1 個(gè)果穗，這樣結(jié)出來(lái)的葡萄果粒才會(huì)飽滿有營(yíng)養(yǎng)，葡萄品質(zhì)才可得以保障。冬季也需要對(duì)葡萄實(shí)施修剪，直徑小于1 厘米的樹(shù)梢直接剪掉，直徑1 厘米以上的樹(shù)梢保留50 厘米即可。
灌溉管理
干旱對(duì)葡萄的生長(zhǎng)危害極大，嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致葡萄樹(shù)的枝條和葉片脫落，因此在葡萄的種植過(guò)程中要保證水分供給充足。在每年的7~8 月份，由于溫度較高，葡萄很容易出現(xiàn)干旱的狀況，此時(shí)需要果農(nóng)時(shí)刻注意土壤水分的含量和葡萄樹(shù)枝葉的狀況。如果出現(xiàn)干旱情況，應(yīng)該立即采取灌溉措施，果農(nóng)需要根據(jù)實(shí)際干旱程度來(lái)調(diào)整灌溉量。灌溉時(shí)可以采用溝灌或者穴灌的方式。
病蟲(chóng)害防治
做好病蟲(chóng)害防治是葡萄種植過(guò)程至關(guān)重要的一步，因?yàn)椴∠x(chóng)害往往會(huì)嚴(yán)重影響葡萄的品質(zhì)和產(chǎn)量。病蟲(chóng)害的防治應(yīng)該秉持以預(yù)防為主，防治結(jié)合的綜合防治方法。清掃果園，修剪之后徹底的清掃枯枝雜草和病枝，將其集中深埋，以達(dá)到消滅病源的目的;化學(xué)防治，在葡萄的萌芽期選擇晴天進(jìn)行一次石硫合劑的噴灑來(lái)預(yù)防蟲(chóng)害，主要噴灑地面土壤、葡萄支架和藤蔓，5 月份是葡萄的生長(zhǎng)期，也是白粉病和霜霉病的高發(fā)時(shí)期，果農(nóng)要做好相應(yīng)的防護(hù)措施，并對(duì)癥下藥;物理防治，具體方法是果實(shí)套袋，套袋可以減去粉塵污染，不僅能夠防止鳥(niǎo)、蟲(chóng)的侵害，還能控制均勻著色，保持果粉的完整性，提高葡萄品質(zhì)。選用正規(guī)廠家生產(chǎn)的葡萄專用袋，在結(jié)果40 天后進(jìn)行套袋，套袋前進(jìn)行果實(shí)的整理，疏松小果、病果、殘果，并噴灑布多菌靈或者百菌清后再曬干套袋。
采收后工作
果實(shí)采收后應(yīng)該及時(shí)保護(hù)秋葉，噴灑適量殺菌劑和葉面肥可以延緩葉片衰老，促進(jìn)光合作用，并且能為枝干提供營(yíng)養(yǎng)。施加基肥，為翌年豐產(chǎn)積蓄能量。
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