生菜的種植方法
生菜的種植方法
生菜是深受人民喜愛的特菜之一。那么生菜如何種植呢？面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的生菜的種植方法，一起來看看。
生菜的種植方法
一、品種選擇。選擇耐寒、耐抽薹的品種，如：意大利全年耐抽薹生菜、香港玻璃脆生菜等。
二、培育壯苗。生菜種子小，頂土能力弱，一般采用育苗移栽。苗床要施足腐熟的有機(jī)肥，整平耙細(xì)，覆蓋土要過篩。如有條件，可采用珍珠巖、細(xì)爐碴等輕基質(zhì)進(jìn)行無土育苗則更利于出苗。
10月初至11月可在大棚內(nèi)播種育苗，畝用種量20-25克，需苗床約10平方米。播種前種子應(yīng)在15-20℃的條件下浸種催芽。苗床播前灌水，撒播后覆細(xì)土1-1.5厘米。當(dāng)幼苗長(zhǎng)到3片真葉時(shí)，可按株行距6厘米×8厘米分苗。苗床溫度白天控制在18-20℃，夜晚12-14℃。苗齡一般為35-40天。
三、合理定植。11月至翌年1月，當(dāng)幼苗5-6片真葉時(shí)，定植在大棚中越冬。定植前結(jié)合整地，畝施腐熟的有機(jī)肥3000千克，深翻后整平做成平畦。定植時(shí)株距為25-30厘米，行距為20-25厘米。若采收幼苗，按10厘米行株距定苗即可。秧苗盡量帶土定植。定植深度以根土表面與地平面相齊為宜，栽后及時(shí)澆水，促使迅速緩苗。
四、田間管理
1、溫度管理。冬季大棚生菜栽培應(yīng)注意保溫。白天溫度保持18℃-20℃，夜間在13℃-15℃。勿使溫度過低，造成冷害或凍害，溫度過高，會(huì)造成植株徒長(zhǎng)，影響品質(zhì)。
2、肥水管理。由于生菜為無公害蔬菜，可作生食蔬菜，所以追肥不建議施用人畜糞，一般以尿素為主。適時(shí)追施3-4次，可在定植緩苗后澆0.3%尿素液，每畝用尿素5千克左右。以后每隔10天施一次，遇干旱要多澆水。封行后，一般不再施肥澆水，保持畦面稍干，采收前數(shù)天禁澆水，以利采后貯運(yùn)。
3、病蟲害防治。蟲害主要有蚜蟲、地老虎等。蚜蟲發(fā)生時(shí)，可及時(shí)噴40%氧化樂果乳油1000倍液或10%吡蟲啉可濕性粉劑4000倍液防治。若有地老虎危害，可用90%敵百蟲800倍液間噴灑地面防治。
病害主要有霜霉病、軟腐病、菌核病等。霜霉病可用75%百菌清可濕性粉劑500倍液噴霧;軟腐病可用72%農(nóng)用硫酸鏈霉素可溶性粉劑4000倍液及時(shí)噴霧;菌核病可用80%多菌靈超微粉600倍液噴霧，每隔7-10天噴一次，連噴2-3次。
五、采收。生菜的采收宜早不宜遲，以保證其鮮嫩的品質(zhì)。當(dāng)植株具有15-25片葉、株重100-300克時(shí)，及時(shí)采收。畝采收1500千克左右。
生菜的種植技巧
1.播種：
通常先育苗，生菜種子太小太輕，需要伴上細(xì)沙，置容器中攪拌均勻，再撒到泥土上，15~20度約3~5天發(fā)芽。或者用濕巾包好放在15~20度的條件下催芽，然后移植。氣溫高于25度時(shí)難發(fā)芽，夏天種時(shí)需要催芽，將種子泡1晚，然后用濕紗布包好，放入冰箱的冷藏室(5度左右)，大約半數(shù)以上種子露白時(shí)再播種。
2. 苗期：
保持土濕潤(rùn)，不能干，保持土透水。2~3片真葉時(shí)間苗，株距5~8厘米。
3. 移栽：
長(zhǎng)到5~6片真葉時(shí)移苗，移前先澆透水，連根上的土一起移到大盆里。散葉生菜株距15厘米，結(jié)果30厘米。澆透水，夏天先放在陰涼處緩苗，1周左右根站穩(wěn)了腳了，正常太陽光照。
4. 施肥：
移植后1星期施一次肥(氮肥為主腐熟有機(jī)肥最佳)，移植后2周和第4周后，再各施1次有機(jī)肥或全氮磷鉀主的復(fù)合肥。采收前2周停止施肥。
5 .澆水：
高溫時(shí)早、晚澆水，少量勤澆為佳，但忌水澇，生長(zhǎng)前期適合控水，保持濕潤(rùn)即可。
生菜的種植條件
1.溫度
生菜屬半耐寒性蔬菜，喜溫和涼爽的氣候，它既不耐炎熱，又怕嚴(yán)寒。不結(jié)球生菜的溫度適宜范圍較結(jié)球生菜廣。生菜在不同的生長(zhǎng)發(fā)育階段，對(duì)溫度的要求有差異。種子在4℃以上可發(fā)芽，但發(fā)芽慢，種子發(fā)芽適溫為18℃～20℃，需4～6天可發(fā)芽，氣溫高于27℃時(shí)，種皮吸水受阻，發(fā)芽不良。夏季收獲的種子不能立即發(fā)芽，因?yàn)楦邷貙?dǎo)致生菜種子休眠，須經(jīng)0℃～5℃低溫貯藏打破休眠，夏季播種需采取低溫及遮陰措施。生菜生長(zhǎng)期適宜的溫度為白天15℃～20℃，夜間12℃～15℃，但生菜幼苗時(shí)期，對(duì)溫度的適應(yīng)性較強(qiáng)，經(jīng)過短時(shí)間鍛煉的秧苗，能短時(shí)間忍受-1℃～-2℃低溫，不怕輕霜。但是秧苗耐熱能力較差，日平均溫度超過24℃時(shí)，秧苗徒長(zhǎng)，引起早期抽薹。結(jié)球萵苣對(duì)溫度的適應(yīng)范圍較小，既不耐寒也不耐熱，結(jié)球期適宜溫度白天為17℃～20℃，在這個(gè)溫度范圍以下，溫度愈高葉的生長(zhǎng)量越大;25℃以上不易形成葉球，或因球內(nèi)高溫引起心葉壞死腐爛。開花結(jié)果期要求溫度較高，溫度低于10℃，雖能正常開花，但不結(jié)實(shí)，在22℃～29℃范圍內(nèi)溫度愈高，從開花到種子成熟所需天數(shù)愈少，19℃～22℃溫度下，開花后10～15天種子成熟。
2.水分
生菜根系淺，葉面積大，含水量高，不耐干旱，整個(gè)生長(zhǎng)期要求有均勻、充足的水分供應(yīng)。幼苗期土壤濕度宜見干見濕，過濕會(huì)徒長(zhǎng)，過干會(huì)使秧苗老化。結(jié)球之前應(yīng)適當(dāng)控制水分，這樣有利于植株形成良好的根系和健壯的蓮座葉。結(jié)球期要求充足的水分供應(yīng)，缺水易造成結(jié)球松散或不結(jié)球，同時(shí)植株體內(nèi)苦萵素增多，苦味加重。結(jié)球后期不能過濕或過干后灌大水，以免葉球開裂或腐爛，并要求較低的空氣濕度，若空氣濕度較高，則極易引起軟腐病、菌核病等病害發(fā)生。
3.光照
生菜喜充足陽光，忌蔭蔽，種子在光下發(fā)芽快，光照充足有利于植株生長(zhǎng)，光合作用旺盛，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)形成的多，生長(zhǎng)健壯。結(jié)球生菜可以早結(jié)球，反之，在陰天或弱光下，葉形變得小而細(xì)長(zhǎng)，植株生長(zhǎng)衰弱，影響結(jié)球。如遇高溫長(zhǎng)日照，易誘發(fā)花芽分化，導(dǎo)致早期抽薹，溫度越高，抽薹越快。
4.土壤及營(yíng)養(yǎng)
在常規(guī)的土壤栽培條件下，生菜對(duì)土壤肥力要求較高。富含有機(jī)質(zhì)，通氣性好，保水保肥的壤土或黏壤土有利于生菜的生長(zhǎng)，反之，在缺乏有機(jī)質(zhì)、通氣不良的瘠薄土壤上栽培生菜，由于根部呼吸得不到充足的氧氣，根系發(fā)育不良，植株生長(zhǎng)緩慢，造成結(jié)球生菜葉球小，不緊實(shí)、品質(zhì)差。生菜特別適宜與茄科蔬菜輪作，因茄科蔬菜根系較深，土質(zhì)也較肥沃。
5.營(yíng)養(yǎng)
生菜為綠葉蔬菜，每個(gè)生長(zhǎng)階段都要保證有氮的供應(yīng)，否則葉片生長(zhǎng)慢，葉數(shù)分化也少。因此在施肥上要以氮肥為主，適當(dāng)配合磷、鉀肥。苗期缺磷不但葉片少而且植株矮小，產(chǎn)量降低;缺鉀對(duì)葉片影響不大，但可影響葉重，更會(huì)使結(jié)球生菜的葉球重量顯著降低。因此要注意各種營(yíng)養(yǎng)元索的配合與平衡。
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