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怎么種植山東煙臺藍莓的方法

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怎么種植山東煙臺藍莓的方法

  藍莓被廣泛應用于食品和制藥等行業(yè),那么山東煙臺藍莓怎么種植呢?下面是學習啦小編精心為你整理的山東煙臺藍莓種植方法,一起來看看。

  山東煙臺藍莓種植方法

  一、適應南方栽培的主要優(yōu)良品種

  (一)兔眼藍莓品種群

  該品種群樹體高大,壽命長,抗?jié)駸?,且抗旱,對土壤要求條件不嚴。管理相對簡單,適應于我國長江流域以及華南,西南等大部分地區(qū)丘陵地帶栽培,向南方發(fā)展時要考慮栽培地區(qū)能否滿足400~800小時小于7.2℃的冷溫需要量。

  主要優(yōu)良品種有:燦爛、杰兔、粉藍、藍鈴、梯美藍、頂峰、巴爾得溫、巨峰、圓藍等。

  兔眼藍莓品種的口感和南高叢品種差異很大,且成熟期要晚一個多月(有些品種正逢南方霉雨季),引種時要充分考慮各種因素,一般講做成工果以兔眼品種為主,鮮食還是應種南高叢品種。

  (二)南高叢藍莓品種群

  南高叢藍莓喜濕潤,溫暖氣候條件,冷溫需要低于600小時,大部分品種只需300~400小時,個別品種只需150~200小時,如夏普藍??购Σ?,(低于-15℃時可造成凍害。)適于長江流域和華南西南大部分地區(qū)發(fā)展。于兔眼品種相比,南高叢藍莓具有成熟期早,鮮食風味佳的特點,南方地區(qū)5月中下旬成熟。昆明地區(qū)4月下旬即可成熟,這一特性使南高叢品種在我國南方大部分地區(qū)具有重要的栽培價值。

  主要優(yōu)良品種有:夏普藍、奧尼爾、密斯蒂(薄霧)、佐治亞寶石、藍雨等。

  (三)北高叢藍莓品種群

  原產于美國東北部,分布在河流邊緣砂質地、沿海柔軟濕地、內陸沼澤地及山區(qū)疏松土壤。要求濕度大,喜冷涼氣候,抗寒能力較強,有些品種可抵抗-30℃低溫,對土壤條件要求嚴格。樹高1-3M,果實大,直徑可達1CM,果實品質好,風味佳,宜鮮食。是目前世界范圍內栽培最為廣泛,栽培面積最大的品種類群。

  近幾年多個科研部門在南方各區(qū)域做了很多北高叢品種引種實驗,但從整體看北緯30℃以北區(qū)域適應性表現比較穩(wěn)定,北緯30℃以南地區(qū)北高叢品種適應性表現差異很大,長江以南在發(fā)展北高叢品種時一定要謹慎

  二、栽培技術

  (一)園地選擇

  選擇園地是栽培成功的關鍵之一,首要的問題是氣候條件和土地類型,適宜的氣候條件和土地類型能夠降低栽培成本,保證和提高藍莓栽培效益。其次交通一定要便利,以便加強管理。

  一般園地宜選擇氣候好,背風向陽,地下水位低,土層深厚,土質疏松透氣,有機質含量高。保水保肥能力強的土壤。在水肥管理較好的沙壤栽培效果較好,粘重土壤上不適藍莓生長。

  山地種植宜在緩坡區(qū),盡量選擇陽坡中、下部,坡度不宜超過20度,大于20度時應考慮修筑梯田。在平原排水不暢的土壤或原水稻田栽培藍莓時必須進行臺田(起高壟),臺面高30-40厘米,寬50-60厘米(為保持土壤的透氣性),隨著樹勢增大,根須外延,再逐年添加覆蓋物和培土加寬到1米。

  湖泊邊、水庫邊、河流邊最好,因為那里空氣濕潤。

  園地的排灌設施也要在建園時規(guī)劃和施工完成。

  (二)整地

  園地選擇好后,在定植前一年結合壓綠肥深翻,深度以20-25厘米為宜,不宜太深,然后平整土地,清除石塊、樹根、樹枝、雜草根等。在水濕地潛育這類土壤上,應首先清林,包括喬木及小灌木等,然后才能深翻。在平整土地時,應結合深翻藥物殺蟲。

  (三)土壤改良

  藍莓是一種對土壤要求有特殊要求的小漿果樹,在定植前要對優(yōu)選地塊進行土壤結構、理化特性測試和分析。對于PH值過高或過低,土壤黏重、通氣性差,有機質含量低的土壤,則需要施入有機物料、硫磺粉等進行土壤改良、以確保藍莓栽培成功。土壤改良一定要一次性到位,有時因種植面積較大,時間緊,就采用先種植后改良的辦法,這種方法目前看栽培成功的概率很小,土壤未改良的寧可不種,以免勞民傷財。

  1、調節(jié)土壤PH值主要措施是加硫磺粉。硫磺粉在調節(jié)中一定要過篩拌勻。如果在土中留有塊狀,則會對藍莓根系產生致命傷害。另外酸性肥料也有降低土壤PH值作用。

  沙土壤和壤土,一般人很難確定,實際使用時沙壤土和沙土基礎上加30%硫磺粉、壤土在黏壤土基礎上減20%。PH在5左右就不需添加硫磺粉。

  2、土壤結構及有機質含量調節(jié)

  由于藍莓根系為須根系,土壤疏松、透氣良好是藍莓生長的必備條件,土壤有機質多少與藍莓的產量、品質并不呈正相關,但保持土壤較高的有機質含量是藍莓生長的必不可少的條件。有機質的主要功能是改善土壤結構、疏松土壤、促進根系發(fā)育,保持土壤水分和養(yǎng)分,防止流失。土壤中的礦質養(yǎng)分如鉀、鈣、鐵、鋅等可以被土壤種的有機質以交換態(tài)或可吸收態(tài)保存下來。當土壤有機質含量小于5%,土壤黏重時,不利于根系發(fā)育和營養(yǎng)吸收,需要摻入有機物或河沙等進行改良。一般常用東北草炭、松針、稻殼、爛樹皮、鋸末或鋸末生產食用菌的廢菌料(因食用菌廢料大部分呈堿性,必須調酸后再使用)、腐熟的豬、牛、羊、雞糞等。

  經過多年實踐添加有機質改善土壤團粒結構,材料應首選是松針和腐爛后木屑。

  a.用松針和木屑覆蓋床面能夠保證床面下土的濕度;腐爛后可增加土壤的有機質和PH值;可以抑制雜草生長、減少勞動力收入。

  b.把松針木屑拌到土中,可以增加土的透水性,土干時能增加土壤濕度,澇時能疏導水的流失,防止水在藍莓根系空間的滯留。

  c.在栽培種拌松針木屑能增加土壤透氣性,使纖細的藍莓根系得以舒展生長。特別是在粘重土壤上表現尤為明顯。在藍莓栽培對比中發(fā)現拌松針木屑要比不拌松針木屑的藍莓根系生長旺盛、發(fā)達。在拌土不均勻時有松針、木屑的地方根系發(fā)達、長,而沒有松針木屑的地方根系短,甚至沒有新的根系生長。

  草炭是藍莓種植的極好基料,但使用成本較高,因此改良土壤還是以松針和木屑以及其他各種有機質為主,但在藍莓種植時每穴放3--5kg的草炭能起到事半功倍的效果。

  沙壤土可在種植溝、穴里局部改良以節(jié)約成本,黏壤土一定要整片改良,否則效果不佳。

  (四)定植

  1、苗木選擇:定植苗要選用植株健康,根系發(fā)達的二、三年苗,切不可使用“老頭苗”和生長不健康的劣質苗。嫩,硬枝扦插苗易生根瘤感染病毒,而且多半是捋根和半邊根,根部分裂性差,不利植株生長和較快形成豐產枝組,同苗齡的健康組培苗可比扦插苗提早1-2年進入豐產期。

  2、定植時間:藍莓的定植時間可以在秋季,也可以在春季萌芽前,秋季定植苗木根系恢復早,春季恢復晚。但成活的保險系數大。目前藍莓苗木多為缽苗,帶缽栽植就可以不受季節(jié)的限制,一年四季均可栽植。而大地撫育的裸苗根,還是春季栽為好。

  3、定植的株行距:定植的株行距取決于栽培的藍莓的品種高度和冠幅,以滿足植株生長需要和便于田間操作為準,也要根據栽培地區(qū)自然環(huán)境和園區(qū)的功能而定。一般南高叢品種行、株距可采2米×1米,兔眼應采用3米×1.5米。觀光園區(qū)的行距要適當增加。

  定植需挖定植溝或定植穴,其深度需要達到30厘米,寬度需要達到40厘米。定植溝穴挖出的土要參入松針、木屑和草炭,加入少量有機肥生物肥做底肥,加入殺蟲劑(菌蟲通殺類藥),將以上物料與土充分拌勻,再植入溝、穴內。

  在種植條帶上,鋪上各種改良土壤的基料,用小型旋耕機深翻旋耕拌勻是一種省工省時的好辦法。

  溝、穴土壤填充完畢后,即可進行栽苗。栽苗深度應和苗木原來在圃、缽中的深度相當。還要考慮到定植溝、穴內疏松的土壤日后下沉的實際。一定不要栽深或淺,過深容易造成深栽部分莖腐死亡,過淺造成根系生長不良或死亡(寧淺勿深,在實際中深栽是造成莖腐病和苗木生長緩慢重要原因之一)。

  就地移栽,要在移栽的前一天下午把苗澆灌透水,帶大塊土移栽幾乎不緩苗。

  缽苗移栽,要把苗木放在盛水容器皿中浸透水,缽苗土球很堅實時一定要捏松,去缽后再移栽。如果缽體里根須纏繞很緊實應用快刀在底部劃十字剖口,深度3-5厘米,栽后一定要澆透水,使園土與缽土密切接觸,這樣才能確保定植成活率和苗木生長速度。

  苗木入溝、穴后,需將根須理順,盡量將其分布均勻,然后再覆土,要將根系和土壤充分接觸,覆土時先埋住苗根,再輕輕的邊上下抖動邊將苗提起少許,增進根系和土壤之間的接觸。覆土后必須立即澆透水,待表面的水分完全滲入土層后,在表層再覆一層較干的土。

  三、管理技術

  藍莓苗定植后,田間管理是重要環(huán)節(jié)。有人把這種關系喻為三分種七分管一點也不為過。只有各種管理做到位,藍莓才可以根旺葉茂,碩果累累。

  (一)地面覆蓋

  藍莓地面覆蓋技術在生產上以廣泛應用。地面覆蓋有增加土壤有機質含量,降低土壤PH值,改善土壤結構,保持土壤濕度,調節(jié)土壤溫度,防止水土流失,控制雜草滋生等作用。

  覆蓋材料各種腐爛的有機物均可。但以松針和木屑為最好。

  覆蓋厚度應為5-10厘米,寬度為80-100厘米,每年都需加覆。另外新定植苗木因植株矮小,不宜覆深。特別注意不要覆蓋到莖稈部位。

  (二)水分管理

  藍莓根系淺,喜濕潤。它在水分中的特點可以概括為喜水、怕澇。應該說,當土壤干旱時,由于藍莓根須淺,無法吸收土壤深層水分,即會嚴重影響樹體生長發(fā)育和產量,甚至影響第二年的長勢和產量,嚴重的會造成死亡。而當土壤澇時,藍莓根系受到浸泡,吸收力下降,甚至根系褐變、腐爛,從而影響藍莓生長發(fā)育,嚴重的也會造成死亡。因此,充足而合理的水分對藍莓生長是非常重要的。換句話說,把水分處理好了,藍莓就生長得好,產量就高。也就是說,藍莓要取得好的收成,水分必須嚴格控制在適宜的水平,既要充足,又不至于過量。這就說明通過灌溉合理用水是藍莓優(yōu)質豐產的必要措施。

  由于各地土壤類型不同,藍莓需水時間和需水量應結合植株表現,土壤濕潤程度和管理者經驗綜合確定。

  直觀上說當嫩枝頭的葉片萎嫣,一般判斷為土壤缺水,但此時已對藍莓生長造成一定影響。但需要注意的是,由于枝條生長旺盛,頂端新梢木質化不夠,輸導組織部發(fā)達,在強光下直射往往造成的暫時性生理萎嫣,屬于正?,F象,并不表明土壤缺水。有時連續(xù)幾個陰天,當日光直射時也會出現嫩梢萎嫣,也屬于正常現象。

  由于灌水必須在土壤缺水時進行,所以要求管理者,不斷總結經驗,對土壤水分狀況做出正確的判斷。從常規(guī)上講,用土鏟取園地10厘米以下深度土樣,抓把土用力握,有水或被握的土成團不散為土壤不缺水,如果被握的土成散裝,就表明已經缺水。

  土壤類型不同,水分管理、判斷也不同。例如黑色的腐質土,不要應為其黑色而誤判為不缺水。土壤有機質含量高、持水力強,粘重土壤,灌水要較沙質土壤少些。沙土持水能力差,干旱速度快,水要相對多一些。曾經做過實驗,在沙土中一個整夏天生長期,除了下雨天,每天都澆水,藍莓生長旺盛,根本沒有水害。

  如果直觀上看,一個藍莓地塊缺不缺水,植株葉片水靈,就說明不缺水,生長正常,如果植株葉片干巴,就說明缺水。

  在水分控制方面,就定植苗和盛果期果樹應有所區(qū)別。前者應始終保持充分的水分來促進植株的生長,而后者在果實發(fā)育期和果實成熟期必須適當減少水分供給,防止過快的營養(yǎng)生長與果實爭奪養(yǎng)分以保證產量和品質;而在開花前一定要供應充足的水分,以確?;ㄑ空i_花,果實采收后恢復正常供水,促進營養(yǎng)生長。中秋至晚秋則應減少水分供應,以利于枝條木質化,保證植株安全進入休眠。

  關于用水,最好用水庫或池塘水,如用井,應有曬水池,先將井水打入曬水池,待一兩天再用,自來水非迫不得已的情況下最好不要用,因自來水常用消毒劑中常含有氯元素,而藍莓對氯元素比較敏感。

  另外要注意澆灌水要避開烈日下進行,以防止葉片造成日灼。

  為保證藍莓正常生長,保證水分供應,就需要有灌溉設施來解決。

  常用的灌溉方法有滴灌、噴灌、微噴灌和溝灌等方法,如生長地不缺水應以噴灌最佳,噴灌能增加生長區(qū)域的空氣濕度,更有利于藍莓生長。如果缺水則以滴灌為好,因為這樣可以解決水的不足。但噴灌一定要布局合理,不留死角。

  (三)雜草控制

  由于藍莓是灌木,抗草害的能力較弱,尤其是幼苗其表現更為突出因此,藍莓園的雜草控制相當重要。

  雖然藍莓園中用除草劑控制雜草已經比較成功,但從生產有機食品角度來說應盡量不用或少用。機械除草在定植初期和樹體小時可行。行間雜草可以用小型旋耕機進行淺耕除草。但需與人工除草相結合,機械除不掉的草,需用鋤或用手拔掉。另外機械除草容易傷害根系和樹體。這樣看,最好方法人工除草,雖然人工除草費用高,但它的效果最好。

  藍莓地里的草一定不要等草長高了才除,雜草長高了,根系發(fā)達,這時鏟,拔就容易傷害藍莓根,會影響藍莓生長。必須在草小時除,要求樹體周邊上的草不要用鋤頭除要用手拔,如果用鋤頭除草,一是容易鏟傷樹體,造成皮傷,如果皮傷部位在土下,就易患莖腐,造成枝條死亡,二是藍莓一般是橫向根,在土下3-5厘米便是根,鋤頭鏟就會傷害根系,影響樹體生長。這一點必須注意。

  (四)肥的施用

  一般來說藍莓對肥的需求量不是那么大,但不施肥也是不對的。因此,對于藍莓的施肥不能一概而論。試想沒有充足的肥料,藍莓怎么能連年豐產呢?所以,藍莓的施肥是一個復雜的問題,受諸多因素的影響。不同藍莓園地之間,同一塊地的不同樹齡的果樹之間,對施肥的要求均有不同,需要區(qū)別對待??偟脑瓌t要以土壤肥力和植株的長勢,結果狀況、營養(yǎng)水平等為依據按需施肥。例如有的植株矮小,生長緩慢,不一定是缺肥。有的是根系有問題,就不能靠加大施肥量來促使其生長,這樣就會起到反作用。

  施用營養(yǎng)全面的農家肥效果最好,再配合施入生物肥,以提高植株對各種元素的吸收。開花前應施農家肥和菜籽餅肥以提高果實的品質(菜籽肥中蕓苔素是提高果實口感的重要元素,也是一般農家肥無法替代的),其它季節(jié)可施硫酸鉀型銨態(tài)基復合肥。硝態(tài)基的復合肥盡量少用。

  施肥方式有溝施、穴施和撒施。溝施、穴施素能提高肥效,但容易造成傷根,應以撒施為主,在樹體地面四周撒施,然后覆土,這樣能夠避免傷根,施肥次數不少于三次,開花前,結果后,夏秋交季間。

  另外,還有葉面噴施的方法,可以快速起到補充某一缺乏養(yǎng)分的作,但不能代替土壤施肥,它只能作為一種補充方式。

  (五)營養(yǎng)缺乏癥狀

  1、缺氮癥。主要影響樹體營養(yǎng)生長,使新梢生長量減少,葉片變小、黃化、發(fā)紅,直至死亡。這種癥狀表現先于老葉。要用硫酸銨來矯治。

  2、缺磷癥。缺乏時,老葉首先表現癥狀,葉片小而深綠,葉緣和葉尖發(fā)紫,葉片與枝條之間夾角變小,葉片幾乎是貼在樹條上。由于生長量下降,植株矮小。

  3、缺鉀癥。老葉首先表現癥狀,葉片邊緣焦枯,葉片卷起,布滿壞死斑點,幼葉脈間失綠,最后葉片脫落。

  4、缺鐵癥,缺鐵失綠癥是藍莓栽培中常見的一種營養(yǎng)失調癥。主要癥狀是葉脈間失綠,葉脈仍是綠色,嚴重是葉脈也失綠。用硫酸亞鐵,葉面噴施配鱉合鐵0.1%——0.3%,效果好。

  5、缺硼癥。其癥狀是芽非正常開綻,萌發(fā)后幾擊頂發(fā)枯蔞,變成暗棕色,葉面噴0.3.%——0.5%硼砂溶液可矯治。

  6、缺鎂癥。果實成熟期葉緣和葉脈間失綠,主要出現在生長迅速的新梢老葉上,失綠部位逐漸變黃、橘黃,最后呈紅色。矯治用氧化鎂。

  另外,還有硫、氯、鈣、錳、鋅和銅等元素缺乏癥。

  導致藍莓營養(yǎng)元素缺乏的原因很多,但歸結起來主要有以下幾個,一是土壤水分含量不足或分布不均;二是土壤排水不良、蟲害、病害及土壤板結而引起的根系發(fā)育不良;三是土壤有機質含量不足;四是土壤中銨態(tài)氮含量不足:可以看出,土壤理化狀差是導致營養(yǎng)缺乏的主要原因,春季葉片展開一月后用2‰濃度的硫酸鎂、硫酸銨、硫酸亞鐵混合液噴施葉面二次,南方雨季前再噴施二次,能較好地緩解部分缺素現象。因此,藍莓栽培時,精工細作,創(chuàng)造一個良好的土壤條件,是其生長結果的根本保證。

  (六)病害防治

  藍莓是一種好飼養(yǎng)的果樹,只要管理到位,一般沒有什么病癥,它主要病害有:霜霉病、葉斑病、莖潰瘍病、病毒癥等。對病害應以預防為主,在生產管理季節(jié)要不定期的進行防治,用百菌靈、甲基托布津、代森錳鋅等藥劑,在噴施藥劑時,配上磷酸二氫,促進樹體生長。

  霜霉病在花期前后較易患的病癥,在開花期需噴藥防治。

  潰瘍病往往發(fā)生的枝條莖部莖干,定植和管理中要注意不要碰傷這個部位,這個部位埋土一定不要深。

  病毒病主要是昆蟲傳播和根瘤處感染?;歼@種病租培苗很少見,而是嫩硬枝扦插苗多見。這就說明需多選用組培苗,來切斷病毒傳播途徑。

  (七)蟲害防治

  藍莓蟲害發(fā)生不為多見,受害程度也不大。為害程度不僅因害蟲種類不同而異,而且還與氣候條件、害蟲天敵數量和有無害蟲繁殖和生存的田間環(huán)境有關,在害蟲藥劑防治同時,重視生物防治,盡量保護害蟲天敵,注重土壤管理方法要得當,避免雜草過多,防止為害蟲生存繁殖提供條件。

  初春,結合使用鋅硫磷殺一遍地下害蟲。地下害蟲危害最大的當屬蠐糟和地老虎,它可將整株的樹體的毛細根全部吃掉,造成植株死亡。而且不易發(fā)現,當發(fā)現時,就已經晚了,這一點務必充分注意。

  莖害蟲多見的有:蚜蟲、食心蟲等,葉莖害除蚜蟲需用藥防止外,均可人工捕捉,特別有些害蟲多注意在幼蟲期捕殺,就會有事半功倍的效果。放置誘蟲燈、糖醋瓶、懸掛粘蟲紙是一種較為有效的生物防蟲方法。

  (八)鳥害及防治

  由于藍莓果為各種鳥所喜食,因此在果實成熟期受鳥類的危害較大。大的鳥類常吞食漿果,小的鳥類則將漿果啄破后食之,有的鳥還將大量果實啄落在地。

  對于鳥害,栽培者一定不可忽視,應因地制宜進行有效的防治,一般以防鳥網為主。

  (九)整形修剪

  藍莓樹為叢狀,修剪主要是改善樹體通風透光條件,調節(jié)生物生長和營養(yǎng)生長在樹體不同生長階段的矛盾,達到豐產,穩(wěn)產和提高果實品質,增加果實商品價值等目的。對于幼樹,修剪主要是盡快擴大樹冠,促進根系發(fā)育,增加枝條數量,以取得早產豐產,對于成年樹,修剪主要是調節(jié)生長勢,促證產量、豐產、穩(wěn)產、延長樹體經濟壽命。

  自然條件下,藍莓幼苗生長到一定時期后,植株的中下部的部分隱芽會萌發(fā)出新枝,生長勢超過原有枝條的旺長枝,并逐漸發(fā)育成新的更大的枝組,在長勢和結果上均超過原有的枝條,原有老枝逐漸衰弱,為新的枝組所代替。與此同時,樹冠的高度和橫向幅度不斷增加,冠內部越來越郁閉,樹冠內膛內弱枝逐漸喪失結果能力,直到最后死亡干枯,結果部位外移,所生枝條及整個植株的生長勢越來越弱,產量逐漸回落,根須品質大幅度下降。。這樣必須進行重剪。

  修剪的主要方法有疏剪、平茬、剪花芽、蔬花、蔬果、蔬枝、回縮和短截等。具體修剪方法應根據樹齡、枝條多少、花芽數量等具體實施,同時根據修剪反映,不斷積累經驗。

  高叢藍莓修剪

  (一)幼樹修剪

  定植的第一、二年,主要是去花芽,剪去少量過分細弱枝,避免結果,保證營養(yǎng)生長,以盡快擴大樹冠。

  (二)成年樹修剪

  主要是控制樹高,改善通風透光條件,保證生殖生長和營養(yǎng)生長協調平衡,修剪方法以蔬枝為主。蔬除過密枝、細弱枝、交叉枝、重疊枝、老枝解決內膛郁蔽問題。蔬除病蟲枝以及根蘗。

  總之,修剪一定要做到因數修剪,每株都有各自的剪法,同一株樹并非只有一種剪法,沒有絕對的標準,應在掌握品種生長結果習性的前提下,根據植株的具體情況,采取靈活性的修剪方法,控制樹高采用高位截頂稍的方法是最不可取的,應盡量采用回縮的方法。

  藍莓的種植技術

  一、園地選擇及定植

  1、園地選擇與準備

  園址土壤pH值4~5.5,最適土壤pH值為4.0~4.8。土壤有機質含量8%~12%,至少不低于5%,土壤疏松,通氣良好,濕潤但不積水。如果當地降雨量不足時,需要有充足水源。為解決夏季積水問題,可采用條式臺田方法栽培。園地選好后,在定植前1年結合壓綠肥深翻,深度以20~25cm為宜,深翻熟化。如果雜草較多,可提前1年噴施除草劑,殺死雜草。對于不符合藍莓要求的土壤類型在定植前應進行土壤改良,以利于藍莓生長。

  土壤pH值過高的調節(jié)土壤pH值過高是限制藍莓栽培的一個重要因素,pH值過高常造成缺鐵失綠,生長不良,產量降低甚至植株死亡。當pH值大于5.5時就需施硫粉或硫酸鋁降低pH值。施硫粉要在定植前1年或至少定植當年進行,但施硫粉后當年一般不起作用,如暗棕色森林土壤,每平方米15cm厚土層要降低1個pH值需施硫粉130g,其效果可以維持3年以上,其他類型土壤可參考此用量。將硫粉按計算施用量均勻撒入全園土壤,深翻15cm混勻。如果施用硫酸鋁,用量則為硫粉的6倍。此外土壤摻入酸性草炭,施用酸性肥料覆蓋鋸末和爛樹皮等都有降低pH值的作用。如果硫粉和草炭配合使用,效果更佳。

  土壤pH值過低的調節(jié)當土壤pH值低于4時,由于重金屬元素過量而造成中毒,使藍莓生長不良甚至死亡。此時需要增加pH值,常用石灰進行調節(jié)。當土壤pH值為3.3時,每公頃施用石灰8t可使pH值增至4以上,產量提高20%。

  改善土壤結構及增加有機質土壤有機質含量低于5%時,由于土壤板結粘重,而藍莓又為須根系,不利于根系發(fā)育,需增施有機質或河沙改善結構。常用鋸末、草炭、爛樹皮或腐苔蘚,定植時摻入土壤。

  2、定植

  (1)定植時期:春栽和秋栽均可,其中秋栽成活率高,春栽則宜早。

  (2)株行距:兔眼藍莓常采用2m¡2m或1.5m¡3m;高叢藍莓1.2m¡2m;矮叢藍莓(0.5~1)m¡1m。

  (3)授粉樹配置:兔眼藍莓自花不實,必須配置授粉樹,可選用高叢藍莓品種。高叢藍莓和矮叢藍莓自花結實率較高,但配置授粉樹也可提高果實品質和產量。配置方式采用主栽品種與授粉品種1?1或1?2比例栽植。

  二、土肥水管理技術

  1、土壤管理

  藍莓根系分布較淺,而且纖細,沒有根毛,因此要求疏松、通氣良好的土壤條件。

  (1)清耕:在砂壤土上栽培高叢藍莓常采用清耕方法。清耕的深度以5~10cm為宜。長白山區(qū)暗棕色森林土壤23~30cm以下往往為粘重的黃土層,清耕過深時將黃土翻到上層,不利于根系發(fā)育。因此,藍莓耕作的工具高度一般不超過15cm。清耕的時間從早春到8月份都可進行,入秋以后清耕對越冬不利。

  (2)生草法:采用行間生草,而行內用除草劑。生草法與清耕法相比,有利于產量的提高,并且具有明顯保持土壤濕度,便于機械作業(yè)的優(yōu)點。缺點是不利于控制藍莓僵果病。

  2.施肥

  (1)常見的營養(yǎng)缺素癥

  缺鐵失綠癥:是藍莓常見的一種營養(yǎng)失調癥。其主要癥狀是葉脈間失綠,嚴重時葉脈也失綠,新梢上部葉片癥狀較重。引起缺鐵失綠的主要原因有土壤pH值過高,石灰性土壤,有機質含量不足等。最有效的方法是施用酸性肥料硫酸銨,若結合土壤改良摻入酸性草炭則效果更好。葉面噴施整合鐵0.1%~0.3%,效果較好。

  缺鎂癥:漿果成熟期葉緣和葉脈間失綠,主要出現在生長迅速的新梢老葉上,以后失綠部位變黃,最后呈紅色。缺鎂癥可對土壤施氧化鎂來矯治。

  缺硼癥:其癥狀是芽非正常開綻,萌發(fā)后幾周頂芽枯萎,變暗棕色,最后頂端枯死。引起缺硼癥的主要原因是土壤水分不足。充分灌水,葉面噴施0.3%~0.5%硼砂溶液即可矯治。

  (2)施肥

  營養(yǎng)特點及施肥反應:藍莓屬于典型的嫌鈣植物,當在鈣質土壤上栽培時往往導致鈣過多誘發(fā)的缺鐵失綠。藍莓屬于寡營養(yǎng)植物,與其他果樹相比,樹體內氮、磷、鉀、鈣、鎂含量很低。由于這一特點,藍莓施肥中要特別防止過量,避免肥料傷害。藍莓的另一特點是屬于喜銨態(tài)氮果樹,對土壤中的銨態(tài)氮比硝態(tài)氮有較強的吸收能力。藍莓在定植時,土壤已摻入有機物或覆蓋有機物,所以藍莓施肥主要指追肥而言。在藍莓栽培中很少施用農家肥。藍莓生產果園中主要以氮、磷、鉀肥為主。

  氮肥:藍莓對氮肥的反應因土壤類型及肥力不同而很不一致。在長白山區(qū)暗棕色森林土壤上栽培的美登藍莓施肥試驗表明,隨著氮肥施入量增加,產量下降,果個變小,果實成熟期延遲,而且越冬抽條嚴重。因此暗棕色森林土壤類型中氮含量較高,施氮肥不僅無效而且有害。根據國外研究,藍莓在下列幾種情況下增施氮肥有效,土壤肥力和有機質含量較低的砂土和礦質土壤栽培藍莓多年,土壤肥力下降或土壤pH值較高(大于5.5)。

  磷肥:長白山區(qū)的水濕地潛育土類型土壤往往缺磷,增施磷肥增產效果顯著。但當土壤中磷素含量較高時,增施磷肥不但不能增加產量反而延遲果實成熟。一般當土壤中磷素水平低于6mg/kg時,就需增施五氧化二磷15~45kg/公頃。

  鉀肥:鉀肥對藍莓增產顯著,而且提早成熟,提高品質,增強抗逆性。但過量無增產作用反而使果實變小,越冬受害嚴重,并且導致缺鎂癥發(fā)生。在大多數土壤類型上,藍莓適宜施鉀量為氯化鉀40kg/公頃。

  施肥的種類、方法、時期及施用量

  種類:施用完全肥料比單一肥料提高產量40%。因此,藍莓施肥中提倡氮、磷、鉀配比使用。肥料比例大多趨向于1:1:1。在有機質含量高的土壤上,氮肥用量減少,氮磷鉀比例以1:2:3為宜;而在礦質土壤上,磷鉀含量高,氮、磷、鉀比例以 1:1:1或2:1:1為宜。藍莓不僅不易吸收硝態(tài)氮,而且硝態(tài)氮還造成藍莓生長不良等傷害。因此,藍莓以施硫酸銨等銨態(tài)氮肥為佳。硫酸銨還有降低土壤pH值的作用,在pH值較高的砂質和鈣質土壤上尤其適用。另外,藍莓對氯很敏感,極易引起過量中毒,因此選擇肥料種類時不要選用含氯的肥料,如氯化銨、氯化鉀等。

  方法和時期:高叢藍莓和兔眼藍莓可采用溝施,深度以10~15cm為宜。矮叢藍莓成園后連成片,以撒施為主。土壤施肥時期一般是在早春萌芽前進行,可分2次施入,在漿果轉熟期再施1次。

  施肥量:藍莓過量施肥極易造成樹體傷害甚至整株死亡。因此,施肥量的確定要慎重,要視土壤肥力及樹體營養(yǎng)狀況而定。在美國藍莓產區(qū),葉分析技術和土壤分析技術廣泛應用于生產。根據生產試驗及多年研究結果,制定高叢藍莓和兔眼藍莓的葉分析標準值,從而避免了施肥的盲目性。

  四、越冬保護

  盡管矮叢藍莓和半高叢藍莓抗寒力強,但仍時有凍害發(fā)生。最主要表現為越冬抽條和花芽凍害,在特殊年份可使地上部全部凍死。因此,在寒冷地區(qū)藍莓栽培中,越冬保護也是保證產量的重要措施。

  1、堆雪防寒

  在北方寒冷多雪地區(qū),冬季可以進行人工堆雪防寒。經堆雪防寒的藍莓產量較不防寒,以及蓋樹葉、稻草的產量大幅度提高,并且具有取材方便、省工省時、費用少、保持土壤水分等優(yōu)點。一般覆蓋厚度以樹體高度2/3為宜,適宜厚度為15~30cm。

  2、其他防寒方法

  在我國東北黑穗醋栗等小漿果栽培中,普遍應用埋土防寒方法,在藍莓栽培中也可以使用。入冬前,將枝條壓倒,覆蓋淺土將枝條蓋住即可。但藍莓的枝條比較硬,容易折斷,因此,采用埋土防寒的果園宜斜植。

  樹體覆蓋稻草、樹葉、麻袋片、稻草編織袋等都可起到越冬保護的作用。

  藍莓種植要點

  買藍莓苗,最好選2-3年的小苗。小苗一來價格便宜,二來適應性強,也便于運輸和栽培,而且很容易種活。

  種植藍莓的花盆,最好選泥瓦盆。泥瓦盆透氣性強,價格便宜,而且適合栽種藍莓時花盆內溫度的適宜,如果買不到泥瓦盆,可以選陶盆,其次是紫砂盆、塑料盆,千萬不要用上過釉的瓷盆。至于盆的尺寸,2-3年的苗,選口徑25-30厘米的盆就行,忌小苗大盆。因為可能盆大了,周圍就會長些雜草之類的,影響藍莓生長。等以后長大,再換大盆。4-5年的成熟植株。

  藍莓在酸性介質中才能健康成長,藍莓生長對于土壤pH值大于5.6的地塊,深翻時還需要加入適量硫磺粉來調整土壤酸性。土壤pH值小于4.5的地塊,則加入適量石灰。注意,硫磺粉或石灰的用量要根據土壤結構狀況和實際pH值,請專家測算之后適量加入。

  藍莓喜濕,水分的管理是提高成活率和促進藍莓苗生長的最主要因素,要小水勤澆,保持土壤濕潤。土壤相對濕度在60%左右為好。

  藍莓喜陽,夏天40度氣溫下的太陽也曬不死它,在生長季可以忍受周圍環(huán)境中40℃~50℃高溫,只要早上給足水份。如缺乏充足的陽光,藍莓不能進行光合作用,將會生長停滯,即使開花,也不結果。


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