山野菜種植技術(shù)
山野菜種植技術(shù)
山野菜生長在自然環(huán)境,生長和分布的地域廣闊,環(huán)境質(zhì)量好,種類繁多,生長力和適應(yīng)性強(qiáng),未受到有害物質(zhì)的污染,食用品質(zhì)好,下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的山野菜種植技術(shù),一起來看看。
山野菜種植技術(shù)
品種選擇 建議選擇優(yōu)質(zhì)抗性強(qiáng)的品種,具體品種名稱就不講了,抗性強(qiáng),鱗莖大是選擇的標(biāo)準(zhǔn)。目前市面上出售小根蒜的品中比較少,選擇對比的余地較少,這時(shí)就要注意選擇植株健壯,鱗莖大、厚實(shí)、口感爽口的品種,可以通過市面上出售的成品進(jìn)行溯源。
苗床準(zhǔn)備 結(jié)合實(shí)驗(yàn)研究認(rèn)為,每畝地施腐熟有機(jī)肥3000kg,含硫尿素15到20kg,要深翻20cm左右,最好做好條床。如下圖所示,深翻土地有利于小根蒜根莖的生長,在條播溝內(nèi)增加肥料能夠有效增加小根蒜的養(yǎng)分需求,并且使其利用肥料的速度和利用率得到提升。
播種時(shí)間 一般選擇在秋季7月末到8月就可以,但是要注意通過天氣調(diào)節(jié)播種時(shí)間,秋季播種一定要在氣溫下降前進(jìn)行,最好選擇雨天或下雨前播種,可以有效利用水分,注意不要再大風(fēng)天氣播種,避免種子水分飄散。
合理播種 要進(jìn)行保墑播種,開溝深度5到7cm左右,行距7到8cm,株距4到5cm進(jìn)行點(diǎn)播,播后用開溝土覆蓋,最后將床面整平。也可以采用撒播,播種時(shí)要注意播種密度,一般可以根據(jù)種子說明書提供的樣例進(jìn)行播種,如果是散裝種子,可以采用撒播的方法,就是用手抓一把小根蒜種子,順著條播溝傾灑種子,控制種子從手中的流速。
田間管理 一般播種后就要進(jìn)行澆水和施肥了,這里注意澆水施肥,間苗的一些注意事項(xiàng)。澆水要注意澆透水,秋季溫度下降后,停止?jié)菜緝銮皾卜鈨鏊⒆贩?,追肥一般是每畝澆施沼液l000kg左右。還有要注意的是春天化凍后同時(shí)要澆返青水,這時(shí)也要追肥,一般是每畝澆沼液300~500kg左右。
收獲采收 小根蒜分春、秋兩季生長,分批采收,做到取大留小。采收時(shí)不要傷及幼苗,土壤中翻出的小根蒜小鱗莖要注意再次覆蓋到土壤中,用手拍實(shí),以利于第二批的出土。春季采收要注意時(shí)間,不可過老,注意保證出土的小根蒜整潔,及時(shí)取出傷及鱗莖的小根蒜,避免污染。
山野菜種植要點(diǎn)
第一,野菜種植可以一年四季進(jìn)行,采用何種方式要根據(jù)季節(jié)和野菜的特性而定。寒冷季節(jié)可以采用冬暖棚,春秋季可以采用拱棚或露地栽培,炎夏種植不喜強(qiáng)光的野菜則要采用遮陽網(wǎng)栽培。
第二,多數(shù)野菜以幼嫩的莖葉或花薹為產(chǎn)品,也有以潔白肥嫩的肉質(zhì)根供食用的。因此,在施足基肥的基礎(chǔ)上,要深翻疏松土壤。追肥應(yīng)以氮肥為主,并結(jié)合葉面噴施磷酸二氫鉀和尿素及硫酸鋅溶液,以使葉片肥厚、油亮,提高產(chǎn)品的品質(zhì)。
第三,多數(shù)野菜具有較強(qiáng)的抗逆性和適應(yīng)性,根系發(fā)達(dá),但有的則是發(fā)達(dá)的肉質(zhì)根。所以種植野菜仍以疏松肥沃的沙質(zhì)土壤為好,田間避免積水,做到旱能澆、澇能排。
第四,不使用農(nóng)藥,為了確保野菜的天然和綠色無污染,一般不施用農(nóng)藥。
第五,野菜多以種子繁殖,如苦菜、薺菜、馬齒莧、灰灰菜、蒲公英等。有些野菜具有發(fā)達(dá)的宿根,可以分株繁殖,如枸杞、薄荷等。有些屬于小灌木類的還可以采用一年生枝條扦插繁殖,如采用生根粉處理效果更好。
第六,可以自行購買,有些野菜種子,科研部門已批量繁育,可以前去購買,如中國農(nóng)科院蔬菜花卉研究所就掌握了相當(dāng)數(shù)量的野菜種源。有些還沒有批量繁育的地方性野菜,就要由自己到野外、田間采集或自己繁育。
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