山東胡蘿卜種植技術(shù)
胡蘿卜為半耐寒性蔬菜，發(fā)芽適宜溫度為20-25℃，生長適宜溫度為晝18-23℃，夜溫13-18℃，溫度過高、過低均對(duì)生長不利。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的山東胡蘿卜種植技術(shù)，一起來看看。
山東胡蘿卜種植技術(shù)
1、品種選擇 春播胡蘿卜品種要求早熟、豐產(chǎn)、冬性強(qiáng)、耐抽薹，并要求肉質(zhì)根膨大期耐熱。目前較適合春播的胡蘿卜品種有鄭參豐收紅、日本新黑田五寸人參、紅譽(yù)五寸、春蒔五寸、紅映二號(hào)、京紅五寸、春紅一號(hào)、春紅二號(hào)等。
2、整地施基肥 胡蘿卜是根菜類作物，要選擇土層深厚、土質(zhì)疏松肥沃、排水良好、向陽、升溫早的沙壤土或壤土。播前需深耕細(xì)作，耕作深度不少于25cm。耕層太淺，肉質(zhì)根易發(fā)生彎曲、裂根與叉根。結(jié)合耕翻整地，畝施腐熟農(nóng)家肥5000kg，磷鉀肥和速效氮肥15kg。如沒有有機(jī)肥，可畝施復(fù)合肥50kg加少量尿素和磷酸二氫鉀。整地細(xì)、施肥勻，有利于苗齊苗壯，并使肉質(zhì)根色澤鮮嫩光滑。春播胡蘿卜可高壟播種，也可平畦播種，但以高壟播種效果最好。整平地后打畦做壟，壟面寬60-70cm，壟溝寬30-40cm，溝深20cm左右。壟面表土一定要細(xì)碎、平整，以利于播種和發(fā)芽整齊。
3、催芽播種
(1)確定適宜播期 春播胡蘿卜播種過早容易抽苔，播種過晚導(dǎo)致肉質(zhì)根膨大處在25℃以上的高溫期，影響肉質(zhì)根的膨大和品質(zhì)，并產(chǎn)生大量畸形根。胡蘿卜肉質(zhì)根膨大的適宜溫度是18-25℃。根據(jù)生產(chǎn)上的經(jīng)驗(yàn)，在選用耐抽苔春播胡蘿卜品種的前提下，可在日平均溫度10℃、夜平均溫度7℃時(shí)播種。一般華北地區(qū)北部在4月初播種，華北地區(qū)南部在3月下旬播種;華中、華南地區(qū)可在3月上旬播種;西北、東北等高寒地區(qū)可在4月下旬-5月上中旬播種。
(2)浸種催芽 胡蘿卜種子帶毛且小，不易吸水和透氣，加上春播地溫低，導(dǎo)致種子發(fā)芽出苗慢。為促進(jìn)早發(fā)芽出苗，播種前應(yīng)進(jìn)行浸種催芽。方法是：用30-35℃的溫水浸種3-4小時(shí)，撈出后用濕毛巾或袋子裝好保濕，置于25-30℃溫度下催芽3至4天，其間每天用清水沖洗1次，待80%-90%種子露白后即可拌濕沙播種。播種時(shí)均勻播在壟上的淺溝內(nèi)，播后均勻蓋上一層薄細(xì)土，覆蓋地膜，最好加大棚或小拱棚，沒有條件的地方也可用草或秸桿代替。
4、田間管理
(1)播種后保持土壤濕潤，創(chuàng)造有利于種子發(fā)芽和出苗的條件。幼苗出齊后將地膜揭掉，揭膜要在無風(fēng)上午進(jìn)行。在苗期應(yīng)進(jìn)行2次間苗。第1次間苗在1-2片真葉進(jìn)行，去掉劣苗、弱苗與過密苗;第2次間苗在3-4片真葉時(shí)進(jìn)行，間苗后即定苗，苗距一般在12-14cm。中耕除草是胡蘿卜豐產(chǎn)的關(guān)鍵，間苗時(shí)結(jié)合拔草和中耕松土除草，中耕要淺，以免傷根。另外在播后出苗之前，用除草劑除草可省工省時(shí)。通常用33%除草通乳油80-100ml加水50kg噴霧、50%撲草凈450g加水75kg、除草通150-200ml加水50kg。
(2)為使胡蘿卜充分生長獲得高產(chǎn)，整個(gè)生育期要澆水追肥2-3次。第1次澆水不要太早，一般在定苗后5-7天進(jìn)行，澆水量要小，結(jié)合澆水畝施硫銨2-3kg，過磷酸鈣3-3.5kg，鉀肥2-3kg。第二次澆水在8-9片真葉時(shí)即肉質(zhì)根膨大初期，也是需水肥最多的時(shí)期，需及時(shí)澆水追肥，保持土壤濕潤，第2次結(jié)合澆水畝追施硫銨7kg，過磷酸鈣3-3.5kg，鉀肥2-3kg。之后是否追肥澆水可視生長情況進(jìn)行。另外中耕時(shí)需注意培土，防止肉質(zhì)根膨大露出地面形成青肩胡蘿卜。
5、分期適時(shí)收獲
春播胡蘿卜根據(jù)不同生長環(huán)境，一般在6月下旬-7月上旬收獲，視植株特征判斷。成熟時(shí)表現(xiàn)為葉片不再生長，不見新葉，下部葉片變黃。過早過晚采收，都會(huì)影響胡蘿卜的商品性狀，從而影響產(chǎn)量。采收后如暫時(shí)銷售不完，可放入18℃左右的室內(nèi)陰涼通風(fēng)處保存，延長上市時(shí)間。如有0-3℃冷庫，采收后貯存，可供應(yīng)整個(gè)夏季。
山東胡蘿卜種植技巧
一、整地施肥 ：選擇土層深厚、排灌方便、富含有機(jī)質(zhì)、疏松透氣的沙壤土田塊種植，施足底肥，噴灑新高脂膜保肥保墑。
二、 適期播種：選好優(yōu)良抗病品種，用新高脂膜拌種，整地下種后，用新高脂膜600——800倍液噴霧土壤表面，可保墑防水分蒸發(fā)、防曬抗旱、保溫防凍、防土層板結(jié)，窒息和隔離病蟲源，提高出苗率。
三、 水肥管理：出苗前保持土壤濕潤，齊苗期配合引苗出膜澆一次濕潤水，幼苗期保持晚見干、早見濕，根膨大期保持多見干、少見濕。視植株長勢(shì)合理追肥。
四、 病蟲害防治： 危害胡蘿卜的病蟲害有根結(jié)線蟲、蚜蟲和黑腐病、黑斑病等，防治方法，噴灑針對(duì)性藥物加新高脂膜，能調(diào)節(jié)水的吸收量，不怕太陽暴曬蒸發(fā)，也大大提高農(nóng)藥和養(yǎng)肥的有效成分利用率。
五、成長期：由肉質(zhì)根破肚到收獲都為肉質(zhì)根生長期。此期肉質(zhì)根進(jìn)行次生生長，細(xì)胞間隙也不斷增大，形成橫向生長，因而肉質(zhì)根由幼苗期的細(xì)長形狀逐漸加粗，噴施地果壯蒂靈使地下果營養(yǎng)運(yùn)輸導(dǎo)管變粗，提高地果膨大活力，果面光滑，果型健壯，優(yōu)質(zhì)提高，達(dá)到高產(chǎn)。
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