青蒜苗適應性強,不擇土壤,且無病蟲害,凡有種大蒜的地方都能種植,既適合春播又可夏秋播種。發(fā)下面是學習啦小編精心為你整理的青蒜苗種植技術，一起來看看。

　　青蒜苗種植技術

　　一.整地青蒜苗種植應選擇排水好、土質(zhì)肥沃、帶沙質(zhì)的土壤為宜，播種前7天翻犁土地精細整地后施足底肥，每畝施腐熟的有機肥3000千克　，或畝施40公斤復合肥。

　　二.品種選擇。為了達到蒜苗早熟豐產(chǎn)、供應期長的目的，以選早熟二萌芽發(fā)根早、葉肥嫩、蠟粉少的品種為好。

　　三.播種。不論在露地還是保護地內(nèi)，均做成1.5～1.7米寬的平畦。畦內(nèi)施腐熟的有機肥，每畝3000千克，淺翻10厘米。

　　為提早和延長蒜苗的上市時間，使之陸續(xù)不斷地供應市場，各地要利用早熟品種早萌芽發(fā)根的特點，采取促早處理，盡量提早播種，提早采收。

　　處理的方法有：

　　①將蒜瓣在井水中浸1晝夜后播種，但浸種時間不能過長，以免引起種瓣腐爛。

　　②浸種后，剝?nèi)ニ馄げシN，可提早半月左右采收。

　?、蹖⒁褎兤さ乃獍暧们逅韵?，取出后立即放在地窖中，保持15℃的溫度和一定的濕度，使之在較密閉的環(huán)境條件下發(fā)根，約經(jīng)10天左右大部分蒜瓣發(fā)根后即可播種。

　?、苡们逅蚰蛞航N1晝夜后平攤在濕潤的地面或濕草上，上面再薄蓋濕草;促使早萌芽發(fā)根。

　?、輰⑺獍陣姖窈螅袟l件的可存放冷藏庫或冷藏柜中，以2～4℃低溫處理2～4周，以促進種瓣內(nèi)酶的活動，使之及早出芽發(fā)根。播種后出苗早而整齊，可提早15～20天采收。

　　青蒜苗怎樣栽培，青蒜苗的栽培技術

　　四.管理移栽成活后，若遇天旱應勤澆水，同時結合中耕除草，保持土壤疏松，每月每畝地追施　20公斤　尿素一次，或稀薄人畜糞水2500～3000公斤，追肥要勤、要淡、要多，以保持土壤濕潤，利于蒜苗生長，生長旺期不鋤地，少傷根，勤拔草。

　　五.采收移栽后1個月左右蒜苗長到　20厘米以上后，可陸續(xù)分批選收像割韭菜一樣采收。采收后加強肥水管理，在澆水時可同時施追肥促長，以后每采收一次，澆肥一次。每月可采收一次，每次1000-4000公斤/畝。

　　青蒜苗的栽培技術

　　種植蒜苗種植伏秋蒜苗力求選用優(yōu)良早熟多瓣蒜種。栽種前要將蒜苗盤分開，按大、中、小瓣分為三級，把分開的蒜種放在井水中(井水水溫較低)浸泡12小時，打破蒜種的休眠，促進快出芽。各種大蒜品種都可用來培育青蒜苗，各地均有自己適宜用于青蒜苗栽培的品種。過去多用小瓣品種，如用狗牙蒜來栽培育蒜苗。這種做法節(jié)約蒜種、成本低，但是蒜苗纖細、產(chǎn)量低、品質(zhì)不好。各地多換用大瓣品種來栽培青蒜苗。大瓣種進行青蒜苗栽培時，用種量大，成本稍高，但產(chǎn)量很高，品質(zhì)好，生長旺盛。國內(nèi)有培育蒜苗的專用品種，如廣西的全州肉蒜，該種蒜瓣味淡但肥大，長出的蒜苗粗壯高產(chǎn)。在早秋栽培青蒜苗時，應選用休眠期短的品種，以便播后及早發(fā)芽出苗。在山東地區(qū)此時以紫皮蒜為宜。

　　在耕整土地，分廂開好“三溝”后，要一次性施足底肥。底肥一般畝施腐熟的土渣糞肥80-100擔、尿素20公斤、磷肥50公斤、鉀肥15公斤或優(yōu)質(zhì)三元素復合肥50公斤。在施足底肥的情況下，8月上旬至9月上旬播種，也可于9月下旬至10月下旬播種。

　　種植蒜苗實行鋤溝播種，一般行距10-15厘米，株距3-5厘米，畝用種蒜150-200公斤。栽種時可將蒜瓣撒到鋤開溝中，按照間距，雙手并用，邊播邊用手覆土，防止蒜瓣歪倒。播完后立即澆透水，澆水后覆土一次。3-4天后澆二次水，并隨水追肥硫酸銨20公斤。施肥后每隔兩天澆一次水，連澆3次。當苗高20厘米時進行第二次覆土。同時，在出苗后注意噴藥防治病蟲害。

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