茄子是我們喜歡吃的蔬菜，那如何種植茄子？種植茄子有哪些方法？下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的茄子的種植方法，一起來看看。

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　　茄子的種植方法

　　1.用種量：畝用種50克。

　　2.種子處理：浸種前曬種1～2天，后用1%的高錳酸鉀溶液浸泡30分鐘，撈出淘洗干凈。然后用種子體積5～6倍的50℃～55℃的溫水浸種10～15分鐘，不斷攪拌，降至30℃左右時(shí)浸泡8～10小時(shí)，撈出用細(xì)沙搓去種子表面的粘液，把處理好的種子用濕布包好，放在30℃左右條件下催芽。催芽期間每天用凈水沖洗一遍，一般5～7天即可發(fā)芽。當(dāng)有70%以上的種子露白時(shí)播種。

　　3.播前準(zhǔn)備：用60%的未種過茄科蔬菜的肥沃土壤和40%的馬糞羊糞混合均勻作為培養(yǎng)土，然后每畝再加入腐熟雞糞10～15公斤，草木灰5～18公斤，二銨1公斤，25%多菌靈1兩。然后做苗床，床寬1.2米，每畝鋪地?zé)峋€80～100瓦，然后在上面鋪10厘米厚的營(yíng)養(yǎng)土，澆透水以備播種。

　　4.播種：播種選晴天的上午進(jìn)行，將出芽的種子均勻地撒在畦面上，上蓋1厘米厚的營(yíng)養(yǎng)土，后蓋地膜。出苗前白天溫度保持在25℃～30℃，夜間16℃～20℃，地溫20℃左右，一般5～6天可出齊苗，70%出苗后撤去地膜。

　　5.苗期管理：齊苗后適當(dāng)降低室溫，白天20℃～25℃，夜間15℃，并且向苗床撒一次干營(yíng)養(yǎng)土，防止帶帽出土，兩片子葉完全展開后再撒一次，每次厚度0.3～0.5厘米。當(dāng)幼苗長(zhǎng)至二葉一心時(shí)進(jìn)行分苗，方法是10～15厘米行距開小溝，溝內(nèi)澆水，按10厘米株距擺開，然后蓋營(yíng)養(yǎng)土。分苗后加強(qiáng)保溫，白天28℃～30℃。夜間16℃～20℃。當(dāng)幼苗心葉開始生長(zhǎng)時(shí)，白天溫度控制在20℃～25℃，夜間13℃～15℃，防止徒長(zhǎng)。定植前10天左右進(jìn)行煉苗，白天20℃左右，夜間12℃左右。

　　1.定植前準(zhǔn)備：定植前結(jié)合整地畝施腐熟的有機(jī)肥5000公斤，多元復(fù)合肥50公斤，把其中的2/3普施。然后深耕，按大行距70厘米，小行距50厘米開溝，施入另外的1/3肥料與土混合。

　　2.定植：在晴天進(jìn)行定植，溝內(nèi)澆足水，水滲后栽苗。株距30～35厘米，畝栽2500～3000株，后覆土，厚度與土坨持平。

　　1.中耕：定植后3天進(jìn)行一次淺中耕，以提高地溫，促緩苗。緩苗后再進(jìn)行一次中耕，并重視覆土，隨中耕做成12～15厘米的高壟，使壟面超過坨面。

　　2.肥水管理：緩苗后至開花前一般不澆水，如干旱可澆一次小水。到門茄“瞪眼”期即可追肥澆水，結(jié)合澆水畝施尿素10～15公斤、硫酸鉀10公斤。當(dāng)茄子坐果后，每5～7天澆一次水，可隔3天追一次肥，每次畝施尿素10～15公斤。

　　3.整枝打杈：六茄坐住后，保留二杈狀分枝，并將門茄下的腋芽去除。

　　4.病蟲害防治：該品種高抗各種病蟲害，基本上不用防治。一旦有蚜蟲、茶黃螨可用蚍蟲啉等高效低毒的農(nóng)藥進(jìn)行防治，以達(dá)到無公害食品標(biāo)準(zhǔn)。

　　茄子栽培技術(shù)

　　種植地的選擇

　　一般應(yīng)選擇陽(yáng)光充足土壤含沙也較肥沃，用水排灌方便的地塊，山區(qū)山垅田病菌少種植也非常。

　　整畦與種植規(guī)格

　　種單行畦寬60公分，雙行100公分，株距40公分，開穴挖細(xì)，畝種1500株左右，施基肥前最好穴內(nèi)撒些防病蟲藥。

　　施肥方法

　　首先在穴內(nèi)施入豬雞腐熟糞或發(fā)酵過的菜餅肥與土拌勻做基肥;種后當(dāng)日應(yīng)施入人糞尿或豬尿水肥，促其早生快長(zhǎng)。以后7天一次追施人糞尿水肥，并在每尿桶中加入 碳銨150克;開花結(jié)果后再畝施入 復(fù)合肥每次50斤，每月一次，以利壯桿及保花保果。

　　種子育苗方法

　　即在計(jì)劃育苗的地塊或木箱內(nèi)拌入適量的基肥，整細(xì)澆透水肥，再將細(xì)小的種子一粒一粒鉗播于土中，粒距7—10公分，蓋上濕細(xì)沙，以后畦面干燥應(yīng)用噴霧器噴濕，以防沖動(dòng)種子，7—15天齊苗;有蟲害用敵百蟲或氰戊菊酯滅蟲，苗長(zhǎng)至10公分移栽。

　　整形與修剪

　　“茄瓜”分枝萌發(fā)力極強(qiáng)，每株在10至20公分之間留3—4個(gè)枝條為結(jié)果枝條，其余枝條全部剪去育苗播插或作畜禽飼料;開花結(jié)果后每束花果只能留1—2個(gè)果，這樣果大品質(zhì)好，賣價(jià)高。

　　搭架護(hù)果

　　掛果后枝條承受不了果的重量，必須用60—100公分長(zhǎng)的竹木條扦插并將果系牢，以防斷枝爛果造成損失。

　　留種及繁殖

　　高溫期結(jié)的果沒有種子，適溫結(jié)果有少量種子，種子千粒重1克左右，發(fā)芽率較低，只有細(xì)播重管苗才多。如 扦插育苗即應(yīng)選擇無病健壯枝條剪下，爾后每段10—12公分長(zhǎng)，插入土3—5公分，插后加強(qiáng)水肥管理和病蟲的防治，一般25天以后可移栽或出售。

　　栽培要點(diǎn)

　　茄瓜適宜南亞熱帶地區(qū)大田種植或 中亞熱帶采用設(shè)施栽培。茄瓜生長(zhǎng)的適宜溫度是25℃，能忍耐3~5℃低溫，低于0℃會(huì)凍死。在15~30℃內(nèi)可不斷開花結(jié)果，連續(xù)結(jié)果時(shí)間長(zhǎng)、座果率高，畝產(chǎn)可達(dá)到2000~3000公斤。我市近年來引進(jìn)栽培，取得成功。其栽培要點(diǎn)有：

　　整地、施肥與定植

　　選擇灌溉方便，通風(fēng)透光，土質(zhì)疏松肥沃的中性土壤栽種。茄瓜為 多年生草本植物，應(yīng)施足底肥，畝施農(nóng)家肥4000~5000公斤，N、P、K三元復(fù)合肥50~70公斤，按株行距40~70厘米，深耕20~30厘米，然后平整土地，整成寬70厘米條狀畦，畦面高出地面10厘米。選用高15厘米左右，枝條多，枝干粗壯，葉片茂盛，無病蟲害的壯苗定植，以50厘米×50厘米的 品字形栽植，一般以今晚定植為宜，畝植2000~3000株。定植后澆足定根水。

　　肥水管理

　　除施足底肥外，還應(yīng)追肥兩次：一次是在果苗生長(zhǎng)到30厘米左右時(shí);另一次在果苗接近開花時(shí)，每畝施N、P、K肥各3公斤，離 苗木主根10厘米外澆灌。開花結(jié)果期應(yīng)適當(dāng)增施硼肥等微量元素或保豐素2號(hào)。少量勤施N、P、K 復(fù)合肥，并注意中耕除草，一般10天施一次肥，開花后多施 鉀肥。3~6月、9~11月是茄瓜生長(zhǎng)發(fā)育和開花結(jié)果需水最多的時(shí)期，應(yīng)及時(shí)澆水。

　　整枝修剪

　　茄瓜萌發(fā)力強(qiáng)，應(yīng)及時(shí)修枝打杈，從植株15~20厘米以上部分，選留3~5枝健壯、分布均勻的枝作為主枝，其余的全部剪除。每個(gè)側(cè)枝上留2~3個(gè)花序，每花序留2~3個(gè)果，其余的花序、小果全部疏除。每株最多只結(jié)30個(gè)果。由于茄瓜的莖干較軟，開始結(jié)果時(shí)須用竹桿或塑料繩搭架，以防倒伏。

　　病蟲防治

　　茄瓜的主要病害有疫霉和灰霉病，每畝可用百菌清110~150克兌水400~800倍液，灰霉凈600~800倍液，多菌靈、甲基托布津1000倍液;主要蟲害有蚜蟲和紅蜘蛛，可用1500倍液三氯殺蟲 螨醇，1500倍液噠嗪酮、滅掃利等交替使用。應(yīng)注意，茄瓜對(duì)氧化樂果或敵敵畏十分敏感，應(yīng)禁止使用。

　　適時(shí)采收

　　當(dāng)果實(shí)外觀出現(xiàn)清晰紫色彩條紋，或無條紋但果實(shí)外觀表皮光亮、光滑時(shí)即可采收，若需貯藏可七、八成熟時(shí)采收，在常溫下貯藏期40~60天，果實(shí)可在元旦至春節(jié)前后果蔬淡季上市。

　　茄子種植管理方法

　　一、溫度管理

　　茄子定植后一般暫時(shí)不要通風(fēng)，保持棚內(nèi)的溫度，使溫度升到35℃左右。茄子緩苗開始正常生長(zhǎng)后，一般白天要求保持28-30℃，30℃以上開始通風(fēng)，維持適宜的溫度時(shí)間越長(zhǎng)，對(duì)茄子生長(zhǎng)越有利。下午溫度降至18℃左右關(guān)閉通風(fēng)口，夜溫保持在13-15℃，以保證茄子的旺盛生長(zhǎng)。

　　二、光照管理

　　茄子喜光，因此要保持大棚膜的清潔，以保持膜的透光率，滿足茄子正常光合作用的需要，只要溫度許可，大棚內(nèi)小棚上的覆蓋物盡量早揭晚蓋。

　　三、水分管理

　　在茄子的水分管理上，由于其葉面積大，水分蒸發(fā)較多，一般要保持80%的土壤相對(duì)濕度。尤其在結(jié)果盛期，需水分最多，應(yīng)保證供給。在果實(shí)生長(zhǎng)最快時(shí)，是需水最多的時(shí)期，應(yīng)重澆一次“壯果水”以促進(jìn)果實(shí)迅速膨大;但每次的澆水量必須根據(jù)當(dāng)時(shí)的植株長(zhǎng)勢(shì)及天氣狀況靈活掌握。為了配合水分管理，并準(zhǔn)確掌握灌水標(biāo)準(zhǔn)，有條件的農(nóng)戶提倡使用膜下滴灌技術(shù)，既能控制水量，又不增加空氣濕度，有利于抑制病害的發(fā)生。

　　四、養(yǎng)分管理

　　茄子的生長(zhǎng)期長(zhǎng)，植株生長(zhǎng)量大，產(chǎn)量比辣椒和番茄都高，因此，在重施基肥的基礎(chǔ)上還要合理追肥，這是獲得茄子優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的主要措施之一。一般在定植緩苗后，結(jié)合澆水追一次稀薄的糞肥或含氮量偏高的速效性復(fù)合肥。進(jìn)入結(jié)果期后，尤其在門茄開始膨大時(shí)，可追施一次較濃的糞肥或N、P、K專用復(fù)合肥，每畝施有機(jī)肥1500公斤或復(fù)合肥30-40公斤。在結(jié)果盛期，應(yīng)每隔10天左右追肥一次，每次每畝施專用復(fù)合肥10-15公斤或稀薄糞肥1000-1500公斤。

　　此外，因茄子葉片大，必要時(shí)可進(jìn)行葉面追肥;尤其在地膜覆蓋的情況下，更應(yīng)重視葉面追肥，追肥種類可選用磷酸二氫鉀和尿素的混合液，前者濃度0.2%，后者濃度0.1%，能起到保苗壯果的雙重作用。

　　五、植株調(diào)整

　　對(duì)于生長(zhǎng)較旺盛的品種，適當(dāng)進(jìn)行植株調(diào)整，有利于形成良好的個(gè)體與群體結(jié)構(gòu)，改善通風(fēng)透光條件，提高光合生產(chǎn)率。每層分枝保留對(duì)叉的斜向生長(zhǎng)或水平生長(zhǎng)的二個(gè)對(duì)稱枝條，對(duì)其余枝條尤其是垂直向上的枝條一律摘除。這樣，能保證每個(gè)單株收獲5-7個(gè)果實(shí)。在整枝的同時(shí)，還可摘除一部分下部老葉、病葉、黃葉。

　　六、防止落花落果

　　茄子在生育過程中，有不同程度的落花落果現(xiàn)象。究其原因：除高低溫(38℃以上高溫或15℃以下低溫)影響外，還與光照弱、土壤干燥、營(yíng)養(yǎng)不良有關(guān)。為了防止茄子落花，應(yīng)根據(jù)其發(fā)生的原因，有針對(duì)性地加強(qiáng)田間管理，改善植株的營(yíng)養(yǎng)狀況。此外，使用生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑也能有效地防止因溫度引起的落花。目前，常用的生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑是PCP(番茄靈)，主要是花器處理，處理適宜時(shí)期是花蕾肥大、下垂、花瓣尖剛顯示紫色到開花的第二天之間。濃度為25-40ppm。為不致發(fā)生生育障礙，應(yīng)注意以下幾點(diǎn)。①嚴(yán)格掌握濃度;②第二次在第一次用藥后3-4天進(jìn)行，以后的間隔時(shí)間以7-10天為標(biāo)準(zhǔn)。③藥液濃度應(yīng)隨植株生育進(jìn)程而適當(dāng)降低。

　　七、適時(shí)采收

　　茄子生長(zhǎng)期較長(zhǎng)，果實(shí)膨大與植株生長(zhǎng)對(duì)養(yǎng)分的需求成了主要矛盾，要及時(shí)采收茄子，避免影響植株的生長(zhǎng)，影響茄子的整體產(chǎn)量。

　　八、病蟲害防治

　　茄子的主要病害有茄子綿疫病，茄褐紋病，主要蟲害有紅蜘蛛。防治措施：茄子綿疫病發(fā)病初期可用70%百菌清可濕性粉劑500-600倍液，或58%瑞毒霉·錳鋅可濕性粉劑500倍液，或1:1:200波爾多液噴霧防治;茄子褐紋病發(fā)病初期可用65%代森鋅可濕性粉劑500倍液噴霧，成株期和結(jié)果期可用75%百菌清可濕性粉劑600倍液噴霧防治。紅蜘蛛用73%克螨特乳油2000倍液防治。

　　種植茄子有“三不”

　　茬次不宜過多

　　許多菜農(nóng)認(rèn)為，茬次越多收獲的茄子越多，效益一定越高。但結(jié)果茬次過多，效益反而降低。因?yàn)榍炎佑幸欢ǖ纳L(zhǎng)規(guī)律，只有遵從這個(gè)規(guī)律才能有高的效益。

　　解決方法 采用越冬一大茬栽培，一年種一茬即可;采用春秋茬栽培，以一年兩作為宜。每年在夏季留一段時(shí)間深翻雨淋降鹽，曬垡殺菌，悶棚滅蟲，熟化土壤，這樣茄子長(zhǎng)得好，效益高。

　　施肥量不宜過大

　　施肥過多，會(huì)造成土壤溶液濃度過高，根系會(huì)出現(xiàn)反滲透而枯死，產(chǎn)量自然下降。特別是溫室內(nèi)溫度高、濕度大，有機(jī)肥分解快，磷有效性比露地高2~3倍，氨揮發(fā)量大，施肥過量極易引起肥害。

　　解決方法 種過3年以上茄科作物的溫室，有機(jī)肥畝施用量控制在5000公斤以內(nèi)，化肥施入后掩埋。含鹽濃度高的地塊，要注重施牛糞、腐殖酸肥和EM菌肥，以提高土壤碳氮比，松土透氣，解鹽降肥害。同時(shí)，補(bǔ)充硼、鋅、鎂等微量元素，平衡土壤營(yíng)養(yǎng)。

　　溫度不宜過高

　　茄子對(duì)溫度上限的要求為32℃。溫度過高，則呼吸作用增強(qiáng)，生理活動(dòng)紊亂，抑制坐果，植株徒長(zhǎng)，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)失衡，產(chǎn)量反而會(huì)下降。

　　解決方法 嚴(yán)格按茄子各個(gè)生長(zhǎng)階段所需溫度和各個(gè)器官生長(zhǎng)期適溫要求進(jìn)行管理，遇高溫時(shí)及時(shí)降溫，防止高溫長(zhǎng)枝不長(zhǎng)果。

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