芡實種植產(chǎn)量高的管理方法
芡實種植產(chǎn)量高的管理方法
芡實在南方廣闊種植，那么芡實如何種植產(chǎn)量高呢？下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的芡實種植產(chǎn)量高的方法，一起來看看。
芡實種植產(chǎn)量高的方法
1.育苗
播種前5～7天，在田中開挖好2.0～2.5米見方、深15～20厘米的育苗池。清整后灌水10厘米左右，等泥澄清沉實后，將已發(fā)芽的種子近水面輕輕放下(種子不要陷入泥中太深)，每池約可下種5千克。
2.假植
播種后1個月左右，當(dāng)幼苗已有2～3片箭形初生葉時即可移苗假植。5千克種子約需0.2～0.4畝秧田，按此標(biāo)準(zhǔn)在移苗前把秧田準(zhǔn)備好。定植前按大田或湖蕩水位，逐漸加深秧田水位，使芡苗定植后能適應(yīng)深水的環(huán)境。
3.定植
6月中、下旬芡苗圓盾狀后生葉直徑達25～30厘米時即可定植(每5千克種子的芡苗約可定植8～10畝大田)。湖蕩種芡，定植前先按株行距栽茭草定點(俗稱“栽潭草”)，定植時可按潭草的位置扒塘和種芡。在芡葉直徑有70厘米左右時，可把潭草全部拔掉。
4.病蟲害防治
蓮縊管蚜、菱角螢葉甲、菱角紫葉蟬、斜紋夜蛾、食根金花蟲、草魚、椎實螺、水禽和水鼠均能危害芡實引起減產(chǎn)。防治方法可采用植保上的常用方法。
芡實的種植方法
一、直播法
直播法較粗放，出苗率和產(chǎn)量都很低，只有大面積湖蕩栽培才用此法。4月上旬平均水溫達16℃以上時即可播種，種子用量為每667平方米1.5～2千克。播種方法有穴播、泥團點播和條播3種。穴播適于淺水播種，每隔2.3～4米見方挖一淺穴，每穴播種子3～4粒，覆蓋泥土0.5厘米左右，以保證齊苗。泥團點播多在水深超過0.5米且水生動物較多的湖蕩進行，其方法是先用濕潤泥土將3～4粒種子包成一個泥團，然后再按株行距把它直接投入水底，或通過插至水底的粗塑料管點播。條播是在水面按2.6～3.3米行距直線撒播，一般每隔0.7～1米播l粒種子，要求落子均勻，肥蕩稀播，瘦蕩密播。
直播法在水面出現(xiàn)芡苗初生浮水葉后，必須查苗補缺和移密補稀，每667平方米栽140～160株芡苗較為合適。其日常管理方法，大部分與育苗移栽法相同。
二、育苗移栽法
育苗移栽法雖較麻煩，但產(chǎn)量高，蘇芡和小面積栽培均采用此法。
(一)浸種、催芽 中下游地區(qū)于4月初(晚熟種可推遲10天左右，下同)取出貯藏的種子，漂洗干凈后，用淺盆或其他合適的容器盛清水浸種。水深以浸沒種子為度，需經(jīng)常換水，日曬夜蓋，白天保持在20℃～25℃，夜間則在16℃以上。經(jīng)7～l0天，種子大部分發(fā)芽(俗稱‘露白’或‘破口’)后即可播種。
利用小拱棚或大棚育苗，可提前到3月中旬催芽播種，移苗、定植也相應(yīng)提前，這樣可使植株提早進入開花結(jié)實期，減少開花結(jié)實后期的無效花。用這種方法一般可增產(chǎn)l0%以上。其他栽培方法與常規(guī)法相同。
(二)育苗 前5～7天，在田中開挖好2米見方、深20厘米的育苗池。清除絲狀藻類、浮萍、雜草和其他有害生物，整平底泥，一般不需施肥。灌水10厘米左右，等泥水澄清后，將已發(fā)芽的種子臨近水面均勻撒播，每池約可下種5千克。種子不要陷入泥中，以免影響發(fā)芽和抽生的發(fā)芽莖(上胚軸)過長，移苗時種子易斷落。育苗池四周要插好標(biāo)記，防止被人踐踏或攪混池水。芡苗心葉不能被泥埋沒，育苗池中不能斷水，水深隨芡苗生長可逐漸加至15厘米左右。
(三)假植 播種后1個月左右，當(dāng)芡苗已有2～3片箭形幼葉時，即可移苗假植。l千克種子需40～50平方米秧田，按此標(biāo)準(zhǔn)在移苗前把秧田準(zhǔn)備好。秧田中灌水15厘米左右，除盡雜草和有害生物，整平泥土。秧田不宜過肥。在育苗池中移苗時，帶子起苗，就地洗凈根上附泥，須根理好后排放在木盆中，加蓋遮蔭。運到秧田后，將幼苗以40～60厘米見方的株行距移栽田內(nèi)。移栽不宜過深，只要把種子和發(fā)芽莖栽入土中即可，切忌埋沒心葉。芡苗要當(dāng)天拔起，當(dāng)天栽種，萬一當(dāng)天沒有栽完，必須把它們浸泡在水中，第二天再繼續(xù)栽。秧田不能斷水，開始時保持15厘米左右，返青后再逐漸加深至30～40厘米。定植前按大田或湖蕩水位，逐漸加深秧田水位，使芡苗定植后能適應(yīng)深水的環(huán)境。
(四)定植 6月中下旬芡苗圓盾狀后生葉直徑已有25～30厘米時，即可定植。定植前，按2米(早熟種)或2.3米(晚熟種)見方的株行距(每667平方米為125～166株)開穴。沒有條件也可不開穴。蘇芡定植密度以每667平方米栽140株左右(株行距2米×2.3米)為宜。穴上面挖成正方形(邊長1.4米左右)，下面鍋底形，深15～20厘米。開穴時，要清除穴內(nèi)雜草，并施入適量基肥。不便施肥時，可用糞泥混合的肥土于定植時涂粘于根系上。過1～2天待穴內(nèi)泥水澄清后就可移苗定植。l千克種子的芡苗可定植1 070～1 330平方米大田。
秧田起苗時，用手插入泥中，輕輕將芡苗連根挖起，切不可損傷植株，起苗后輕輕洗去根上附泥，手抓須根，葉面向下，將根盤放在葉上，并依次放在木盆里，加蓋遮蔭，防止日曬雨淋，傷及芡苗。芡苗必須隨拔隨栽。栽時將根順勢盤放，四周包裹一些肥土，淺栽于穴的中心，深度以剛埋沒根和地下莖為度(心葉頂端必須露在土外)。一般7～10天就可返青。 湖蕩種芡，定植前還要在種植區(qū)內(nèi)按株行距栽茭草定點，俗稱‘栽潭草’。在種植區(qū)的四周要栽幾米寬的茭草或蘆葦，種植區(qū)內(nèi)每隔4～5行，縱橫各栽茭草1行，形成防風(fēng)帶，防風(fēng)擋浪。水深時，可在水面浮植合適的水生植物做消浪帶。定植時，可按潭草的位置扒塘和種芡。當(dāng)芡葉直徑有70厘米左右時，可把潭草全部拔掉。
(五)田間管理
1.補苗 芡苗成活后，至少要進行1～2次查苗補缺，以保證全苗。查苗時，看到生長不良的芡苗，要檢查其心葉是否有積泥，如有應(yīng)予清除。
2.水層管理 定植時水層不宜淺于30～40厘米，成活后可逐漸增加至50～80厘米，最深不宜超過1.2～1.5米。在淺水稻田種芡，水深以保持30～50厘米為宜。
3.耘草壅根 在芡葉封行前，根據(jù)雜草生長情況耘田除草3～5次。天熱時要在上午耘田，下午熱水耘田對芡實生長不利。清除的雜草應(yīng)踩入土內(nèi)做肥料，易復(fù)活的雜草應(yīng)搬出田外處理。耘田除草時可結(jié)合壅根，即在耘草時應(yīng)逐次將穴邊泥土向穴中推進壅根。耘草壅根時，不能碰壞芡葉，踏傷根系，勿使淤泥埋沒心葉(‘窩心’)。打老葉易傷植株，影響產(chǎn)量，一般不采用。
4.追肥 根據(jù)苗情決定追肥次數(shù)和數(shù)量(芡葉在7～8月封行比較適宜)。施追肥可與除草壅根相結(jié)合。植株缺肥的標(biāo)志為： 葉片薄而發(fā)黃，新葉生長緩慢，與前一片葉大小相差很小，葉面皺褶密。芡葉為浮水葉，不能排水追肥。一般采用肥球深施(封行前)或葉面噴施(封行后)兩種追肥方式。肥球用泥土和肥料漚制而成，即用腐熟人糞尿250～375千克，分2～3次拌入500千克半干河泥中，每拌1次應(yīng)堆放幾天使泥土充分吸收養(yǎng)分，待半干時再捏成泥團，每個約重0.5千克。如在泥團中增加一些復(fù)合肥料，效果更好。施肥團時，應(yīng)遠離植株10～15厘米，每株每次l千克左右。一般在封行前施肥2～3次。植株生長盛期及封行后葉面噴施0.5%磷酸二氫鉀和尿素混合液，能明顯增加植株抗性和提高產(chǎn)量與質(zhì)量。
5.潑涼水 7～8份天氣炎熱，田內(nèi)氣溫和葉面與花朵上的溫度高達40℃以上時，對植株生長和開花結(jié)實十分不利，應(yīng)在清晨經(jīng)常下田用手潑涼水于葉面，以降低葉面溫度，促進開花結(jié)實。潑水時。必須潑清水，不能將渾泥水潑在芡葉上，以免影響光合作用和引起爛葉。
(六)采收加工
芡實當(dāng)年可收獲。在9～10月間，果皮呈紅褐色時便可收割。如果種植的面積小，人力充足，可隨熟隨采收。采回的果實，用木棒等物錘擊帶刺的果皮，取出種子，除去硬殼，曬干。也可將果實堆放在地上，待果皮腐爛后，洗凈曬干，然后再除去果殼，把芡實米曬干。
芡實的種植要點
浸種催芽
長江流域于4月上旬浸種，水溫白天保持在20～25℃，夜間則在15℃以上(能在溫室或溫床內(nèi)浸種、催芽最好)。經(jīng)10多天播種。
育苗
播種前5～7天，在田中開挖好2.0～2.5米見方、深15～20厘米的育苗池。清整后灌水10厘米左右，等泥澄清沉實后，將已發(fā)芽的種子近水面輕輕放下(種子不要陷入泥中太深)，每池約可下種5千克。育苗時不能斷水，水深隨芡苗生長可逐漸加至15厘米左右。芡苗心葉不能被泥埋沒。
假植
播種后1個月左右，當(dāng)幼苗已有2～3片箭形初生葉時即可移苗假植。5千克種子約需0.2～0.4畝秧田，按此標(biāo)準(zhǔn)在移苗前把秧田準(zhǔn)備好。秧田中灌水15厘米左右。在育苗池中移苗時帶子起苗，就地洗凈根上附泥，幼苗以35～50厘米見方的株行距移栽秧田內(nèi)。栽苗時只要把種子和“發(fā)芽莖”栽入土中即可，切忌埋沒心葉。秧田不能斷水，剛假植時保持15厘米左右，返青后再逐漸加深至30～40厘米。定植前按大田或湖蕩水位，逐漸加深秧田水位，使芡苗定植后能適應(yīng)深水的環(huán)境。
定植
6月中、下旬芡苗圓盾狀后生葉直徑達25～30厘米時即可定植(每5千克種子的芡苗約可定植8～10畝大田)。定植前按2米(紫花蘇芡)或2.3米(白花蘇芡)見方的株行距(畝栽125～166株)開穴，穴挖成上面正方形(邊長1.4米左右)，下面鍋底形，深15～20厘米。開穴時要清除雜草，并施入適量基肥，過1～2天待穴內(nèi)泥水澄清后就可移苗定植。芡苗栽于穴的中心，深度以剛埋沒根和地下莖高為度(心葉頂端必須露在土外)，一般7～10天就可返青。湖蕩種芡，定植前先按株行距栽茭草定點(俗稱“栽潭草”)，定植時可按潭草的位置扒塘和種芡。在芡葉直徑有70厘米左右時，可把潭草全部拔掉。
田間管理
芡苗栽活后至少要進行1～2次查苗補缺，保證全苗。定植時水深不宜淺于
30～40厘米，成活后可逐漸增加至70～100厘米，最深不宜超過1.2～1.5米。在淺水稻田種芡，水深以保持30～40厘米為宜。在芡葉封行前根據(jù)雜草生長情況耘田除草3～5次，耘田除草可結(jié)合壅根，即在耘草時應(yīng)逐次將穴邊泥土向穴中推進壅根。操作時不能損傷植株。施追肥可與耘草壅根相結(jié)合。施肥方式一般采用肥球深施(封行前)或根外噴施(封行后)。肥球是用泥土和肥料漚制而成。每100千克細土，加50千克腐熟糞肥，20千克尿素，20千克過磷酸鈣和10千克氯化鉀。施肥時把捏成鵝蛋大的肥球，均勻地塞在根系四周的耕作層內(nèi)。開花結(jié)實期于睛天傍晚在葉面噴施幾次磷肥(0.2%磷酸二氫鉀)和硼肥(0.1%硼酸)，能明顯地提高產(chǎn)量和質(zhì)量。7～8月份，水溫高于35℃以上時，應(yīng)在清晨經(jīng)常潑涼水于葉面，以降低葉面溫度，促進開花結(jié)實。
病蟲害防治
葉斑病：病原為真菌，7～9月發(fā)病較多。發(fā)病初期葉緣有許多圓形病斑，
初為暗綠色，后轉(zhuǎn)為深褐色，有時具輪紋，直徑3～4毫米，最大者可達8毫米，極易腐爛穿孔。潮濕時病斑上生鼠灰色霉層。病重時病斑可連合成片，使整張芡葉腐爛。防痔方法：除輪作和不偏施氮肥外，還可葉面噴霧甲基托布津(70%可濕性粉劑)800～1000倍液，或多菌靈(50%可濕性粉劑)400～500倍液。葉瘤?。翰≡瓰檎婢?，7～8月發(fā)病較多。初發(fā)病時葉面出現(xiàn)淡綠色黃斑，后隆起腫大呈瘤狀，直徑為4～40厘米，高2～8厘米。防治方法：除輪作外，在發(fā)病季節(jié)還可葉面噴霧甲基托布津800～1000倍液和0.2%磷酸二氫鉀。除上述兩種病病害外，蓮縊管蚜、菱角螢葉甲、菱角紫葉蟬、斜紋夜蛾、食根金花蟲、草魚、椎實螺、水禽和水鼠均能危害芡實引起減產(chǎn)。防治方法可采用植保上的常用方法。
采收
刺芡全身有刺，采收困難，一般只收1～2次，采收時間為9月中、下旬。蘇芡除葉背有些刺外，全身光滑無刺，適合多次采收。采收期為8月中、下旬至10月上旬(紫花蘇芡)或9月上旬至10月下旬(白花蘇芡)，每隔4～7天采收1次，分8～12次采完。采收適期，隨產(chǎn)品規(guī)格要求而異。芡果成熟的標(biāo)志為：柔軟、飽滿，紫紅色，光滑無毛，無粘液。如判斷芡果成熟度有困難，可在芡果頂部剝出1粒種子進行檢查。芡果采回后要及時進行加工。芡種必須放在水中保存。芡果全部收完后，立即徹底清除衰老植株(可作飼料或肥料)和準(zhǔn)備種植下茬作物。