葡萄樹種植技術(shù)
葡萄樹種植技術(shù)
葡萄在正常管理?xiàng)l件下,一般無大小年現(xiàn)象,產(chǎn)量相當(dāng)穩(wěn)定。葡下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的葡萄樹種植技術(shù),一起來看看。
葡萄樹種植技術(shù)
溫度
葡萄各種群在生長各個(gè)時(shí)期對溫度要求是不同的。如早春平均氣溫達(dá)10℃左右,地下30cm土溫在7-10℃時(shí),歐亞和歐美雜交種開始萌芽;山葡萄及其雜種可在土溫5-7℃時(shí)開始萌芽.隨著氣溫增高,萌發(fā)出的新梢便加速生長,最適于新梢生長和花芽分經(jīng)的溫度是25-38℃。氣溫低于14℃時(shí)不利于開花授粉。漿果成熟期最適宜的溫度是28-32℃,氣溫低于16℃或超過38℃時(shí)對漿果發(fā)育和成熟不利,品質(zhì)降低。根系開始活動的溫度是7-10℃,在25-30℃時(shí)生長最快。不同熟期品種都要求到有效積溫,如早熟品種莎芭珍珠有效積溫需21℃,中熟品種葡萄園皇后需25℃,晚熟品種龍眼需33℃才能充分成熟。 葡萄對低溫的忍受能力,因各種群和各器官不同而異,如歐亞種和歐美雜種,萌發(fā)時(shí)芽可忍受-3至- 葡萄
4℃的低溫;嫩肖和幼葉在-1℃、花序在0℃時(shí)發(fā)生凍害。在休眠期,歐亞品種成熟新梢的冬芽可忍受―16℃至―17℃,多年生的老蔓在-20℃時(shí)發(fā)生凍害。根系抗寒力較弱,歐亞群的龍眼、玫瑰香、葡萄園皇后等品種的根系在―4℃至―5℃時(shí)發(fā)生輕度凍害,-6℃時(shí)經(jīng)兩天左右被凍死。北方地區(qū)采用東北山葡萄或貝達(dá)葡萄作砧木,可提高根系抗寒力,其根系分 可耐-16℃和-11℃的低溫,致死臨界溫度分別為-18℃和-14℃,可減少冬季防寒埋土厚度。
光照
葡萄是喜光植物,對光的要求較高,光照時(shí)數(shù)長短對葡萄生長發(fā)育、產(chǎn)量和品質(zhì)有很大影響。光照不足時(shí),新梢生長細(xì)弱,葉片薄,葉色淡,果穗小,落花落果多,產(chǎn)量低,品質(zhì)差,冬芽分化不良。所以建園時(shí),要求選擇光照好的地方,并注意改善架面的風(fēng)、光條件,同時(shí),正確設(shè)計(jì)行向、行株距和采用合理的整形修剪技術(shù)。
水分
水在葡萄生命活動中有重要作用,營養(yǎng)物質(zhì)經(jīng)水溶解后運(yùn)輸?shù)礁鱾€(gè)器官,所以水是營養(yǎng)物質(zhì)的載體通過水分蒸騰作用,調(diào)節(jié)樹的體溫并能促進(jìn)水、肥的吸收。如土壤過分干旱,根很難從土壤中吸收水分和養(yǎng)分,光合作用減弱,易出現(xiàn)老葉黃化、脫落,甚至植株凋萎死亡。但水分過多也有害生長,汛期淹水,一般不超過1周,水滲下后仍能照常生長;淹水10天以上,會使根系窒息,同樣可造成葉片黃化、脫落,新梢不充實(shí),花芽分化不良,甚至植株死亡。葡萄各物候期,對水分要求不同。在早春萌 美人指(葡萄)
芽、新梢生長期、幼果膨大期均要求有充足的水分供應(yīng),一般隔7-10天灌水1次,使土壤含水量達(dá)70%左右為宜。在漿果成熟期前后土壤含水量達(dá)60%左右較好。但雨量過多要注意及時(shí)排水,以免濕度過大影響漿果質(zhì)量,還易發(fā)生病害。如雨水過少,要每隔10天左右灌1次水,否則久旱逢雨易出現(xiàn)裂果,造成經(jīng)濟(jì)損失。
土壤
葡萄對土壤的適應(yīng)性較強(qiáng),除了沼澤地和重鹽堿地不適宜生長外,其余各類型土壤都能栽培,而以肥沃的沙壤土最為適宜。不同土壤對葡萄生長發(fā)充和品質(zhì)有不同的影響。不適宜地區(qū),可以通過農(nóng)業(yè)工程及栽培技術(shù)進(jìn)行改土栽增。如遼寧盤錦鹽堿地區(qū),土壤含量0.3%以上,直接栽培葡萄不能成活。但經(jīng)過挖溝臺田,灌水洗鹽,綠肥改土或局部換土以及選用抗鹽砧木品種等項(xiàng)措施,2-3年后使土壤鹽分降至0.2%以下,就能栽植葡萄。
其它
在葡萄栽培中,除了要考慮葡萄對適宜氣候條件的要求外,還必須注意避免和防護(hù)災(zāi)害性的氣候,如久旱、洪澇、嚴(yán)重霜凍,以及大風(fēng)、冰雹等。這些都可能對葡萄生產(chǎn)造成重大損失。例如:生長季的大風(fēng)常吹折新梢、刮掉果穗,甚至摧毀葡萄架。夏季的冰雹則常常破壞枝葉、果穗,嚴(yán)重影響葡萄產(chǎn)量和品質(zhì)。因此,在建園地時(shí)要考慮到某項(xiàng)災(zāi)害因素出現(xiàn)頻率和強(qiáng)度,合理選擇園地,確定適宜的行向,營造防護(hù)林帶,并有其它相應(yīng)的防護(hù)措施。
無土栽培技術(shù)
現(xiàn)將設(shè)施葡萄無土栽培技術(shù)要點(diǎn)提供給您,希望對您有所幫助。 栽培形式和基質(zhì)配方 葡萄無土栽培基質(zhì)配方必須是以有機(jī)基質(zhì)為主的混合基質(zhì),采用的基質(zhì)是以草炭、有機(jī)肥和植物秸稈各占1/3,另外再加入5%的河砂和5%的蛭石。栽培形式是地槽式,先挖 葡萄
深60cm,寬100m的種植溝,底部10cm鋪石子,作為地下排水用,與槽溝的一端相通,與腰溝相連。上部50cm為基質(zhì)層,草炭、有機(jī)肥、河砂混合在下,植物秸稈、蛭石鋪在上面,澆大水對基質(zhì)淋洗后定植葡萄苗。 管理技術(shù) 施肥方法是固態(tài)無機(jī)肥料為主。根據(jù)葡萄生長發(fā)育的需要,定植第一年追施尿素3次(比土壤栽培少2次),每次50克/株;追施三元復(fù)合肥2次,每次100克/株,全年每畝施用尿素9千克,三元復(fù)合肥12千克,分別是土壤栽培每畝追肥量的1/5和1/4,其中微量元素的補(bǔ)充采用葉面噴施的方法,全年結(jié)合噴藥2~3次。 由于基質(zhì)栽培葡萄長勢旺盛,根系龐大,抵抗病蟲害的能力大大提高,定植第一年用藥3~4次,結(jié)果當(dāng)年全年生長季少用藥~5次。 葡萄無土栽培中采用的架式是棚架優(yōu)于籬架。因?yàn)榛h架架面矮小,葡萄生長勢旺,座果不如棚架。從試驗(yàn)結(jié)果看,利用平棚架小X整形既易于早期豐產(chǎn),又易于提高品質(zhì)。 產(chǎn)量與質(zhì)量 由于葡萄無土基質(zhì)栽培樹勢旺盛(其生長量是土壤栽培的2~3倍),樹冠形成快,所以定植第二年產(chǎn)量高(但要控制產(chǎn)量)。在與土壤栽培產(chǎn)量相等的情況下,葡萄糖度比土壤栽培高出1~2度(可溶性固型物)。如奧地亞無核,土壤栽培一般在15~16度,無土栽培達(dá)到18~19度,巨峰也達(dá)到18~19度。為保證葡萄質(zhì)量,葡萄無土基質(zhì)栽培要嚴(yán)格控制產(chǎn)量。2004年定植的幼樹,2005年按品種分別留產(chǎn)——早熟品種(奧古斯特、奧地亞無核)是750kg/畝,中熟品種巨峰、里扎馬特是1000kg/畝。
葡萄樹澆水方法
(1)澆催芽水。從春季葡萄樹汁液流動、萌芽,至開花前,為30-40天。此時(shí)正值春旱季節(jié),葡萄萌芽、抽枝、展葉、花序繼續(xù)分化和生長,急需大量水分,所以,要灌1-2次水,以根部灌透為止。但也不宜過多澆水,以免影響地溫上升。
(2)澆花前水。在干旱地區(qū),要在開花前15天左右澆水,這樣做有利于開花和坐果。
(3)漿果膨大期澆水。從生理落花落果結(jié)束至果實(shí)著色前50~80天,為漿果膨大期。因品種不同,本期的長短也不同。此期新梢旺盛生長,果實(shí)開始迅速膨大,是葡萄吸收肥水的高峰期,加上氣溫高,葉片蒸發(fā)量大,一般每隔10-15天要澆水一次。如遇雨天,則可以不灌或少澆水。
(4)秋施基肥后澆水。從果實(shí)采收后至第二年萌芽前,要施優(yōu)質(zhì)有機(jī)基肥,一般稱秋施基肥。施肥時(shí),要求溝深0.6-0.8米,將有機(jī)肥與表土混勻回填,然后灌足水,使其沉實(shí),以防透風(fēng)。
(5)適時(shí)澆封凍水。冬季澆水可提高土溫,防止凍害。在北方地區(qū),在冬季葡萄埋防寒土前10天,應(yīng)灌一次封凍水,其目的是提高防寒效果,防止根系凍害和早春干旱。澆水時(shí)一定要灌足,以土壤達(dá)到飽和狀態(tài)為標(biāo)準(zhǔn),待地面土壤稍干時(shí),再進(jìn)行埋土防寒。
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