黃秋葵的種植技術(shù)有什么
黃秋葵的種植技術(shù)有什么
黃秋葵以嫩果供食用，含有豐富的蛋白質(zhì)、游離氨基酸和礦物質(zhì)，果實(shí)還含有由果膠和多糖等組成的黏性物質(zhì)，是一種營(yíng)養(yǎng)保健蔬菜，下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的黃秋葵的種植技術(shù)，一起來(lái)看看。
黃秋葵的種植技術(shù)
1.整地施肥。黃秋葵根系發(fā)達(dá)，入土深，宜選擇耕作層深厚、土質(zhì)肥沃、受光良好、排灌方便的壤土或黏壤土地塊整地。播種前將土地深耕20-30厘米，施足基肥，每畝施腐熟有機(jī)肥3000千克左右，磷酸二銨15-20千克，草木灰100-150千克或硫酸鉀15千克。南方多雨地區(qū)將地做成1.2米寬的高畦，畦間開(kāi)40-60厘米深的排水溝，北方采用平畦或高壟兩種栽培形式。南方2-9月份均可播種，北方5月上中旬播種。由于黃秋葵前期生長(zhǎng)緩慢，到7月份才開(kāi)始采收，為提高土地的利用率，可與其他生育期短的蔬菜和農(nóng)作物間作。
2.播種。播種前用20-25℃溫水浸種12小時(shí)，然后擦干，于25-30℃條件下催芽48小時(shí)，待一半種子露白時(shí)即可播種。在事先整好的畦內(nèi)按行距80厘米、株距50厘米挖穴，先澆足底水，每穴播種2-3粒，覆土2-3厘米。每畝可栽2000穴，用種量0.5千克左右。
3.田間管理。第1片真葉展開(kāi)時(shí)進(jìn)行第一次間苗，去掉病殘弱苗。當(dāng)有2-3片真葉展開(kāi)時(shí)定苗，每穴留1株壯苗。定苗后應(yīng)及時(shí)中耕，以提高地溫，并起到保墑除草的作用。以后應(yīng)經(jīng)常中耕除草，并進(jìn)行培土，防止植株倒伏。黃秋葵為耐濕性植物，植株高大，需水較多，在出苗和定苗后應(yīng)各澆1次水，開(kāi)花坐果期要經(jīng)常澆水，保持土壤濕潤(rùn)。特別是7-8月份高溫天氣正值采果盛期，需水量大，更應(yīng)保持水分供應(yīng)。但雨水過(guò)多時(shí)，應(yīng)及時(shí)排水，以免造成澇害。另外還應(yīng)結(jié)合澆水在定苗、結(jié)果和盛果期分三次每畝施尿素15千克或人糞尿500-600千克，以促豐產(chǎn)。
4.采收和病蟲害防治。當(dāng)果實(shí)長(zhǎng)到長(zhǎng)度5厘米以上時(shí)，即可采摘上市，一般每畝可采收5-7厘米的嫩果1000千克，7-10厘米的嫩果1500千克。黃秋葵的病蟲害較少，主要有病毒病和棉鈴蟲、造橋蟲、蚜蟲、薊馬等。病毒病以預(yù)防為主;棉鈴蟲和造橋蟲主要危害果實(shí)，可用50%辛硫磷乳油1500-2000倍液噴霧;蚜蟲和薊馬主要危害果莢，可用40%氧化樂(lè)果1500倍液噴霧。最后需要提醒的是，黃秋葵屬稀有蔬菜，引種前務(wù)必先考察好銷路。
黃秋葵的價(jià)值
黃秋葵的營(yíng)養(yǎng)：
黃秋葵嫩果(莢)肉質(zhì)柔嫩、潤(rùn)滑，風(fēng)味獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，諶比人參(在日韓即稱為綠色人參)卻比人參更適合日常食補(bǔ)。各個(gè)部分都含有半纖維素、纖維素和木質(zhì)素。嫩果含有豐富的蛋白質(zhì)、游離氨基酸、VC、VA、VE和磷、鐵、鉀、鈣、鋅、錳等礦質(zhì)元素及由果膠和多糖等組成的粘性物質(zhì)。每100g嫩果中含有蛋白質(zhì)2.5g、脂肪0.1g、碳水化合物2.7g、粗纖維3.9g、維生素B1 10.2mg、維生素B 20.06mg、維生素C 44mg、維生素E 1.03mg、維生素PP l.0mg、維生素A 660國(guó)際單位、礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)鉀95mg、鈣45mg、磷65mg、鎂29mg。由于品種不同其各成分的含量也會(huì)有所差異。
黃秋葵的營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值：
黃秋葵的營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值高，其中維生素A能有效地防護(hù)視網(wǎng)膜，確保良好的視力，防止白內(nèi)障的產(chǎn)生;果膠和多糖等組成的粘性物質(zhì)，對(duì)人體具有促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、防止便秘等保健作用，適當(dāng)多食可增強(qiáng)性功能，還可以增強(qiáng)人體的耐力;另外黃秋葵低脂、低糖，可以作為減肥食品;由于其含鋅和硒等微量元素，可以增強(qiáng)人體防癌抗癌能力;其富含維生素C可預(yù)防心血管疾病發(fā)生，提高免疫力。另外豐富的維生素C和可溶性纖維(果膠)結(jié)合作用，對(duì)皮膚有一定溫和的保護(hù)效應(yīng)，可以代替一些化學(xué)的護(hù)膚用品;可溶性纖維還能促進(jìn)體內(nèi)有機(jī)物質(zhì)的排泄，減少毒素在體內(nèi)的積累，降低膽固醇含量。
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