牛奶草莓種植的技術(shù)視頻
牛奶草莓種植的技術(shù)視頻
牛奶草莓除鮮食外，還可以加工成各種草莓制品，作為各種糕點(diǎn)的添加料。因此種植草莓的市場前景廣闊。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的牛奶草莓種植的技術(shù)視頻，一起來看看。
牛奶草莓種植的技術(shù)視頻
品種選擇
溫室生產(chǎn)選用體眠期短、早熟、產(chǎn)量高、品質(zhì)好、抗病及市場暢銷的品種。如紅顏:為日本品種，果實(shí)長圓錐形，顏色鮮紅，果肉多汁、甜香，最大單果重達(dá)100g，是采摘園力推的品種;杜克拉:西班牙品種，果味香甜，品質(zhì)上乘，植株抗逆性較強(qiáng)，抗病豐產(chǎn);豐香、全明星、明寶、春香等品種均可用作溫室生產(chǎn)。
定植
施足底肥，整地作畦
每畝施腐熟有機(jī)肥4000—5000kg，復(fù)合肥30—50kg; 7月下旬至8月上旬將有機(jī)肥和復(fù)合肥均勻撒于地表，深翻20—25cm，旋耕2遍，使土肥摻勻，土壤疏松。
鋪設(shè)滴管
在溫室中鋪設(shè)簡易滴灌設(shè)備，冬季可以提高地溫，也能很好控制澆水量，有效調(diào)控溫室濕度，實(shí)現(xiàn)水肥一體化管理。
定植時(shí)間及密度
采用假植苗一般定植期為9月中旬，非假植苗定植時(shí)間為9月上中旬;抑制栽培8月下旬前定植完畢。
采用大壟雙行的栽培方式，株距15厘米～18厘米，小行距30厘米～35厘米，每667平方米定植8000株～10000株; 當(dāng)然現(xiàn)在也有很多園區(qū)在使用無土栽培模式，在后期的文章中，也會給大家介紹草莓的無土栽培。
雙行起壟
槽式基質(zhì)栽培
定植方法
定向栽植
栽植時(shí)，“弓背”應(yīng)朝向壟外側(cè) ;
雙行三角形栽植;
栽植深度 “深不埋心，淺不露根”
。注意，此期不可缺水，土壤始終保持濕潤狀態(tài)，當(dāng)根系下扎后才可逐漸減少澆水次數(shù)和澆水量。
定植后管理技術(shù)
溫、濕度管理
萌芽期白天20——28℃，夜間12—15℃，此期濕度控制在70%以下;
開花期對溫濕度要求比較嚴(yán)格，一般白天控制在23—25℃，最高不能超過32℃，夜溫10℃左右為宜，最低不能低于8℃,溫度過高過低都不利于授粉受精迸行。室內(nèi)濕度控制在40% —50%為宜;果實(shí)膨大和成熟期，白天溫度控制在20—25℃，夜間6—8℃,濕度可控制在60% —70%。
水肥管理
草莓喜水怕澇，在扣棚保溫以后，室內(nèi)溫度升高，土壤和植株蒸發(fā)和蒸騰量較大，容易缺水，必須及時(shí)補(bǔ)充，使土壤保持濕潤狀態(tài);開花期控制澆水;果實(shí)坐實(shí)到成熟要及時(shí)澆水，保持土壤濕潤;草莓采收前要控制澆水。
緩苗后，畝追施磷酸二銨15—20kg;10月下旬至11月上旬扣棚前，結(jié)合澆水每畝施硫酸鉀10—15kg。為實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高效栽培，從頂花絮吐蕾開始，每20d追施發(fā)酵牛奶1次，有利于有機(jī)物轉(zhuǎn)化和吸收。具體做法是把發(fā)酵牛奶稀釋1000倍后通過滴灌管滴到草莓根部，每畝每次30kg;坐果期每次草莓采收高峰后，結(jié)合澆牛奶追肥1次，每畝追施硫酸鉀20kg，葉面噴施牛奶一次，濃度是2kg奶兌15kg水，以增加草莓甜度和產(chǎn)量。
灌溉稀釋牛奶的目的是改良土壤，增加土壤的有益菌群，為草莓苗提供優(yōu)良的土壤環(huán)境，改善草莓品質(zhì)。每畝每次30kg左右，相對施用其它肥料成本并未增加。何樂而不為呢!
輔助授粉
草莓屬于自花授粉作物，但由于日光溫室內(nèi)空氣濕度大，溫度變化幅度大，通風(fēng)量小，昆蟲少等多種因素，不利于草莓授粉。如不進(jìn)行輔助授粉，則果實(shí)個(gè)頭小，畸形果增多，進(jìn)行輔助授粉的果實(shí)個(gè)頭增大，果形整齊，產(chǎn)量明顯提高。溫室內(nèi)放蜂是解決草莓授粉的關(guān)鍵措施，一般每畝溫室放蜂1—2箱，具有節(jié)省人工和授粉均勻的特點(diǎn)。養(yǎng)蜂時(shí)要調(diào)節(jié)好溫、濕度，蜂移入前10—15d要噴藥防治病蟲害，放蜂后不再打藥。
人工授粉
蜜蜂授粉
生長調(diào)控
草莓溫室栽培需用植物生長調(diào)節(jié)劑打破體眠，扣棚后噴施2一5m g/kg濃度的赤霉素。噴時(shí)重點(diǎn)噴到植株心葉部位，用量不宜過大，否則易導(dǎo)致植株徒長。
植株管理
定植15d后植株地上部開始生長，心葉發(fā)生并展開，此時(shí)應(yīng)將最下部發(fā)生的腋芽及剛發(fā)生的葡旬莖及枯葉、黃葉摘除，但至少保留5一6片健壯葉。生長旺盛時(shí)植株會發(fā)生較多側(cè)芽，浪費(fèi)養(yǎng)分，影響草莓開花結(jié)果。一般除主芽外，再保留2—3個(gè)健壯的側(cè)芽，其它側(cè)芽及時(shí)摘除。開花過多，消耗營養(yǎng)多，果實(shí)變小，應(yīng)將晚開的高級次小花疏去。留果多少應(yīng)根據(jù)品種的結(jié)果能力及植株的健壯程度而定。一般第一花序保留果實(shí)12個(gè)左右，第二花序保留果實(shí)7個(gè)左右。
草莓種植技術(shù)
1、栽培方式
草莓栽培可分為露地常規(guī)栽培和溫室大棚保護(hù)地栽培。露地栽培一般在8～9月份定植，翌年的5～6月份采摘。溫室大棚保護(hù)地栽培，9～10月份定植，元旦前后采摘上市，采收期長達(dá)半年時(shí)間，經(jīng)濟(jì)效益高。栽培草莓一般選用保護(hù)地栽培的方式。
2、選擇優(yōu)良品種和脫病毒壯苗
溫室大棚保護(hù)地栽培應(yīng)選用花芽分化早、休眠性淺、耐寒性好的品種。溫室大棚中常用的品種有春香、豐香、麗紅、明寶、靜寶、女峰、寶交早生、冬花、美選8號等。
病毒病對草莓的產(chǎn)量影響較大，經(jīng)過組織培養(yǎng)脫毒的草莓，果實(shí)個(gè)體增大，最大的果實(shí)達(dá)到50～80克，而且結(jié)果期長，無畸形果，植株生長快，長勢旺，產(chǎn)量比相同品種的不脫毒苗增加1倍。每667平方米凈增效益4000元左右。
脫毒試管苗比較嬌嫩，難以在生產(chǎn)上直接應(yīng)用，必須經(jīng)過脫毒苗階段的精心培養(yǎng)，當(dāng)植株生長到一定大小時(shí)，再移栽到繁殖田進(jìn)一步繁殖。
繁殖田選用土壤肥沃的沙壤土，每667平方米定植500～l000株，覆蓋防蟲網(wǎng)，阻斷蚜蟲、葉蟬、飛虱的危害，防止感染病毒病。加強(qiáng)田間管理，半年后即可得到大量的原種苗供溫室大棚栽培。
對于農(nóng)民，得到原種苗比較困難，價(jià)格高，栽培上也不合算，可購買科研單位供應(yīng)的1～2代脫毒苗。
3、適時(shí)定植
溫室大棚栽培草莓，適宜的定植期為9月中下旬至10月初。定植前每667平方米施有機(jī)肥料3000～5000千克，三元復(fù)合肥50～60千克。耕翻后做成高壟，壟寬1～1.2米，每壟定植2行，行距25厘米、株距18厘米。栽后澆足水。緩苗后摘腋芽，中耕松土，10月下旬覆蓋地膜。為了提高結(jié)實(shí)率，每個(gè)溫室大棚內(nèi)除主栽品種外，還要配置3～4個(gè)授粉品種。
4、溫度管理
草莓定植后溫度管理要以既能抑制休眠，又不影響花芽分化為目的。定植后立即將棚內(nèi)溫度提高到30℃;10月底白天控制在20～30℃，夜間降至12℃;現(xiàn)蕾期白天25～28℃，夜間保持10℃;果實(shí)增大到采摘期，白天不高于25℃，夜間保持3～5℃。當(dāng)大棚內(nèi)有30%的花蕾出現(xiàn)后，噴施赤霉素，濃度為5～10毫克/千克，噴施重點(diǎn)為心葉。12月份氣溫較低，注意保持大棚內(nèi)溫度不低于0℃。
5、肥水管理
草莓生長需要濕潤的土壤，果實(shí)增大期和采摘過后，需水量較大，土壤缺水應(yīng)及時(shí)澆水。從定植到10月底追肥l～2次，每667平方米施用三元復(fù)合肥8～10千克，果實(shí)生長盛期結(jié)合澆水再追肥1～2次，同時(shí)進(jìn)行根外追肥，提高草莓的產(chǎn)量。
6、輔助授粉
草莓開花后，用新毛筆進(jìn)行人工授粉。授粉時(shí)間分別為上午9：00～11：00和下午的2：30～4：30，盛花期每2天進(jìn)行一次。
7、疏花疏果
每株草莓一般有5～6個(gè)花序，在開花前花蕾分離期，對高節(jié)位的花序進(jìn)行適量疏蕾，平均每花序留果一般不超過12個(gè)。果實(shí)形成初期，對畸形果、病蟲果、后期的小花果等及時(shí)疏除。
8、防治病蟲害
草莓上主要蟲害有紅蜘蛛等，發(fā)生初期用螨蟲素800倍液和可殺得1000倍液交替噴施。進(jìn)入3月中旬后易發(fā)生灰霉病，可用50%多菌靈或70%甲基托布津等防治，噴施時(shí)間在果實(shí)采收后進(jìn)行。
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