露地辣椒種植技術是什么
露地辣椒種植技術是什么
辣椒的果實因果皮含有辣椒素而有辣味。能增進食欲。下面是學習啦小編精心為你整理的露地辣椒種植技術,一起來看看。
露地辣椒種植技術
一、科學選種
露地栽培干辣椒應選擇中熟、生育期較長、豐產、抗病性(尤其抗病毒病)較強,辣干物質含量高的品種。正常年份坐果率高。
二、培育壯苗
科學合理地培育壯苗對栽培及產量具有重要意義。但辣椒根系不如番茄等作物發(fā)達,根量少,入土淺,莖基部不易生不定根,主要根系僅分布在10~15cm土層內且根系再生能力較弱,故要求以營養(yǎng)缽加蓋薄膜等保護設施進行育苗。
1.育苗土規(guī)格與當?shù)卮好藁ㄏ嗨?,一般?67m2生產田需苗床規(guī)格為1.6m×(6~7)m,苗缽略小于棉缽,可用專用打缽器進行配制。苗床土要求按土肥比6:4配制,另外每m2營養(yǎng)土中加入10g多菌靈或福美雙和0.5~0.8kg的磷酸二銨,以利防病和花芽分化,同時所用肥料應是充分腐熟的有機肥。
2.每667m2生產田需種130~150g,每穴播4粒為宜,播后由于前期氣溫較低,可在畦上覆蓋薄膜及草苫等物品。為保證出苗快、苗齊,可先進行催芽再播種,具體方法為:先將種子曬2~3天,然后放入25~30℃水中浸泡2~3h,撈出后用Na3PO4 150倍消毒液浸泡15~20min,撈出用清水沖洗干凈置于25~30℃處催芽。3~4天后當有60%以上種子露白時即可播種。采用這種方法,出苗快且均勻,苗期病蟲害較少,幼苗生長勢強。此外,下種后出苗前,畦溫宜保持白天25~30℃,夜間18~20℃,出苗后略降3~5℃以防徒長。
三、適時定植,合理密植
辣椒耐寒性差,故要求地溫穩(wěn)定在12℃時定植,依據(jù)多年種植經驗,我地區(qū)多在5月中旬套植于大蒜田中,根據(jù)中干椒一號和二號兩品種生長特性,建議株行距以25cm×75cm為宜,同時要求定植前隨翻地667m2施入腐熟的有機肥5000kg、N、P、K三元復合肥40kg。注意施肥要均勻,要深翻細耙土壤,然后整平地面,蒜茬栽培也可結合大蒜追肥進行相應調整,同時定植后宜按穴澆水,不宜大水漫灌。
四、田間管理
1.緩苗后至花期管理 辣椒定植后5~6天即可緩苗,該品種喜溫、喜水、喜肥,但不可大水漫灌,否則宜漚根死苗。因此要掌握前期管理應促控結合,蹲苗不可過分,門椒在開花前視土壤墑情澆水,隨后中耕培土,開花期間要控制澆水防止落花、落果和徒長。
2.盛果期管理 辣椒坐果后遇到高溫、強光、干旱與暴雨交替出現(xiàn)的天氣,病蟲害也開始陸續(xù)發(fā)生,這一時期也是決定產量的關鍵時期,因此,要求及時澆水、施肥,保證土壤濕潤,防止過分干旱和雨澇。追肥可結合澆水沖肥2~3次,也可穴施,但不可離椒根太近,多在18~20cm處開穴施入,每667m2施復合肥19~24kg,后期不提倡施大量尿素。同時夏季出現(xiàn)連續(xù)高溫干旱時,可及時澆小水1~2次,以防病毒病發(fā)生,并結合澆水每8~10天噴1次葉肥,如磷酸二氫鉀、綠芬威等,可預防病毒病的發(fā)生,也可延長后期生長和采收,還可防止早衰。
該品種在結果后期,氣溫較涼時,還可重新抽出部分新枝進行二次結果,因此,應繼續(xù)加強管理,以增加中后期產量,可每667m2追施硫酸銨或硫酸鉀復合肥,每次25kg,以補充土壤養(yǎng)分不足。
五、病蟲害防治
1.病害 主要有病毒病(俗稱小葉病)、疫病、白星病等,防病毒病可用1.5%植病靈600倍液+磷酸二氫鉀1000倍液,或20%病毒必克800倍液+綠芬威1000倍液噴灑,7~10天1次,連續(xù)噴3~4次即可。防疫病和白星病可用58%的甲霜靈錳鋅可濕性粉劑600倍液或70%代森錳鋅800倍液,或75%百菌清1000倍液或77%可殺得1200倍液進行防控。
2.蟲害 主要有蚜蟲、菜青蟲、棉鈴蟲、紅蜘蛛等,可采用天王星3000倍液或40%抑太保乳油1500倍液噴灑,7~10天1次,連噴2~3次即可有效預防和控制為害。
辣椒的種類介紹
1.櫻桃類辣椒。葉中等大小,圓形、卵圓或橢圓形,果小如櫻桃,圓形或扁圓形,紅、黃或微紫色,辣味甚強,制干辣椒或供觀賞。如成都的扣子椒、五色椒等;
2.圓錐椒類。植株矮,果實為圓錐形或圓筒形,多向上生長,味辣。如倉平的雞心椒等;
3.簇生椒類。葉狹長,果實簇生,向上生長,果色深紅,果肉薄,辣味甚強,油分高,多作干辣椒栽培,晚熟,耐熱,抗病毒力強。如貴州七星椒等;
4.長椒類。株型矮小至高大,分枝性強,葉片較小或中等,果實一般下垂,為長角形,先端尖,微彎曲,似牛角、羊角、線形。果肉薄或厚,肉薄、辛辣味濃,供干制、腌漬或制辣椒醬,如陜西的大角椒;肉厚,辛辣味適中的供鮮食。如長沙牛角椒等;
5.甜柿椒類。分枝性較弱,葉片和果實均較大。
根據(jù)辣椒的生長分枝和結果習性,也可分為無限生長類型、有限生長類型和部分有限生長類型。
6.尖椒類。葉中小,跟指天椒類似,比之稍微大點。枝葉茂盛。不過不耐水,肉厚,辣味較輕。如廣西欽州尖椒。
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