巨峰葡萄種植與管理技術(shù)
巨峰葡萄種植與管理技術(shù)
巨峰葡萄種植技術(shù)大全當(dāng)中，由于近年來，巨峰葡萄的品質(zhì)普遍地下降，嚴(yán)重地影響了鮮食巨峰葡萄的市場競爭力，所以要種好葡萄并不容易。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的巨峰葡萄種植與管理技術(shù)，一起來看看。
巨峰葡萄種植與管理技術(shù)
1、及時抹芽，合理修剪
巨峰葡萄種植技術(shù)大全中，春季葡萄萌芽后，及早抹除雙芽、小芽，保留壯芽。在花前分2～3次對主梢要及時地摘心，抹除副梢，使養(yǎng)分較多地輸送到花器的部分，同時適當(dāng)?shù)厥枞ゲ糠值幕ㄐ?，且在開花前3～5天掐去花序末端的1/4～1/5，使養(yǎng)分能集中供給留下的果粒。冬季采取中長梢修剪，每平方米架面留10～15個左右的新梢為宜，上下錯開，保證每穗葡萄生長達(dá)到15～25片葉，畝產(chǎn)量控制在2500公斤以內(nèi)。這樣就可使果穗緊密，果粒整齊，成熟一致，提高漿果的風(fēng)味和色澤。
很多果農(nóng)為了追求高產(chǎn)，夏季不疏花序，不掐穗尖，使得養(yǎng)分供應(yīng)分散，果粒大小成熟不一。冬剪時輕剪長放，多留枝蔓，造成結(jié)果部位迅速上移，使果穗密集在架面的上部。由于負(fù)載過量和分布不均，使?fàn)I養(yǎng)失調(diào)，很難形成優(yōu)質(zhì)果。
巨峰葡萄種植技術(shù)大全中，為了改善架面光照條件，減少病害，促進(jìn)花芽分化和枝蔓充實(shí)，葡萄采收之后要對繁茂的枝蔓進(jìn)行帶葉修剪。疏除架面上部過高、過強(qiáng)的旺枝和下部過密的弱枝，以及位置不當(dāng)?shù)闹β瑴p少營養(yǎng)消耗，培育健壯的結(jié)果母蔓，同時還可以降低架下空氣濕度，避免病害發(fā)生。
2、加強(qiáng)肥水管理，防止樹體早衰。
巨峰葡萄種植技術(shù)大全中，巨峰葡萄生長勢強(qiáng)，對肥水條件要求較高。但灌水要適量，特別在采摘前15～20天要停止?jié)菜?。要控制氮肥施用量，增施磷鉀肥?/p>
開始大量結(jié)果的葡萄園，要注意增施肥料，保持樹體健壯，延長盛果期年限。
有機(jī)肥：可按每1公斤果，施優(yōu)質(zhì)廄肥3公斤的比例施肥，同時在每100公斤有機(jī)肥中，混入過磷酸鈣1～2公斤。在采果后(9月份)施入。方法是在行間刨深30～40厘米，寬40～60厘米，長與行相等的溝，每二年一次。施肥時應(yīng)將肥料與土壤混合均勻，然后回填踩實(shí)，隨后澆水。
追肥：第一次追肥是在果粒黃豆大時進(jìn)行，促使果粒膨大，每株施復(fù)合肥0.3公斤;第2次是在7月中旬，果穗開始著色時，每株施過磷酸鈣0.5～1公斤，草木灰1～2公斤，能夠提高果實(shí)糖度，促進(jìn)著色和枝蔓成熟。
葉面噴肥：在新葉開展后、開花前、謝花后葉面噴布0.2%尿素加0.2磷酸二氫鉀各一次，加快葉片生長，增強(qiáng)同化功能。在7月中、下旬，果實(shí)著色和枝蔓加粗生長旺盛期，連續(xù)噴布0.3%磷酸二氫鉀，4%過磷酸鈣或3%草木質(zhì)浸出液各一次。在采果后至落葉前，噴0.5%尿素2～3次，推遲落葉期，積累貯備養(yǎng)分。葉面噴肥時，需加入3000倍粘著劑或0.1%中性洗衣粉，以增強(qiáng)肥效。
巨峰葡萄種植技術(shù)大全中，巨峰葡萄對肥料的要求比較嚴(yán)格，通常每收獲100公斤漿果需純氮1.5公斤，磷1公斤，鉀1.5公斤。但目前果農(nóng)較少施用有機(jī)肥料，而大量施用化肥，并常以氮肥為主，忽視磷、鉀肥，結(jié)果造成植株貪青徒長，枝葉茂盛，郁密度大，通風(fēng)不良，光照不足，使葡萄漿果不能正常生長和成熟，果梗翠嫩，果皮薄，對各種病菌的抵抗力差。
澆水：春季葡萄出土后澆一次催芽水。在開花之前如果土壤不過于干旱，盡量不要澆水。謝花之后，果實(shí)進(jìn)入迅速膨大期，是需水最多的時期，可每隔10天澆一次。待果粒開始著色，停止?jié)菜?，以提高果?shí)可溶性固形物含量。越冬埋土之前，灌一次大水，以利葡萄安全越冬。
3、提高巨峰葡萄坐果率的措施
巨峰葡萄落花落果是生產(chǎn)上普遍存在的問題。其主要原因有，花器官發(fā)育不良，不能正常授粉受精，花期遇到惡劣的氣候條件，樹體內(nèi)營養(yǎng)失調(diào)。在生產(chǎn)上應(yīng)采取以下技術(shù)措施，以提高巨峰葡萄的坐果率。
巨峰葡萄的裂果措施
導(dǎo)致裂果的主要原因?yàn)椋?/p>
巨峰葡萄裂果多發(fā)生在即將收獲的時期。巨峰葡萄果實(shí)抗膨壓能力差，且對乙烯敏感，而接近成熟時果實(shí)內(nèi)乙烯含量高，因此果實(shí)容易形成裂果;果實(shí)生長前期經(jīng)常干旱少雨，果實(shí)成熟時又遇多雨或者連陰雨，以及成熟后溫度的急速升高，并且天氣開始干燥，這使巨峰葡萄在收獲時很容易發(fā)生裂果;巨峰葡萄的樹勢弱，但是留果量大，果實(shí)過于緊密，也易導(dǎo)致落果嚴(yán)重;施用氮肥較多;黏土地上的葡萄易澇易旱，急劇的外界環(huán)境變化易導(dǎo)致落果;沿襲傳統(tǒng)的修剪方法，摘心導(dǎo)致留取的葉片少，使樹體調(diào)節(jié)水分的能力降低，遇雨容易引起裂果;施用乙烯利催熟裂果，其中施用量大且早的裂果嚴(yán)重。
裂果防治措施
1、在果實(shí)生長前期和中期，注意多噴水或淋水。這樣，次表皮細(xì)胞壁和果梗的皮孔會明顯發(fā)達(dá)，可提高引起裂果的臨界膨壓;對果穗及附近葉片，噴施蔡乙酸15毫克/千克加脫落酸100毫克/千克，可以直到增大果實(shí)膨壓和膨大果實(shí)及延長葉片壽命的作用。生長后期盡量不用或延遲施用乙烯利催熟。
2、葡萄園覆蓋地膜，可防止根系積聚過多雨水，抵制地表水分蒸發(fā)，減少土壤水分變化。干旱時，覆蓋地膜與灌水結(jié)合能有效防止葡萄裂果。
3、巨峰葡萄結(jié)果量過大，會造成果實(shí)著色不良，裂果增多，因此要注重調(diào)整結(jié)果量，因樹定產(chǎn)，減少裂果。
4、施入氮肥要適量，增施磷、鉀肥，多施有機(jī)肥，黏生的土壤還應(yīng)增加鈣肥施用量。
5、改變傳統(tǒng)的摘心法，多留葉片。果穗以上副梢全部留2片葉摘心，去掉副梢葉腋間的所有冬芽、夏芽。達(dá)到每果枝正常葉片25-26片以上，增強(qiáng)樹體調(diào)節(jié)水分的功能。
6、在裂果初期噴施萘乙酸20毫克/千克加脫落酸100毫克/千克兩次，能抵制植株體內(nèi)乙烯的活性，可以較好地預(yù)防因施用乙烯利造成的裂果。
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