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黃桃種植與管理的栽培方法

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黃桃種植與管理的栽培方法

  黃桃種植有著很大的經(jīng)濟效益,那么黃桃如何種植與管理呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的黃桃種植與管理的技術(shù),一起來看看。

  黃桃種植與管理的技術(shù)

  一、特征特性

  黃桃在我省栽培表現(xiàn)出生長快、結(jié)果早、產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)、效益好等特點。春季定植毛桃砧嫁接苗,第二年開始結(jié)果,4~5年進入盛果期,盛果期畝產(chǎn)可達 3000~4000 公斤。黃桃果皮果肉呈金黃色或橘黃色,果肉硬度大,不溶質(zhì),酸味濃,有香氣,成熟后果肉無紅色素,耐高溫蒸煮。黃桃不耐儲存,主要用于加工,可加工成罐頭、果干、桃汁、桃醬、桃脯、桃片或速凍成桃丁,用于甜點或冰點等。

  二、優(yōu)良品種

  原產(chǎn)美國。果圓形,平均單果重200 克,最大果重350 克。果肉、果皮均呈黃色。粘核,核小,可溶性固形物13%。9 月上旬成熟。抗流膠病,豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。

  原產(chǎn)美國。果圓形,平均單果重230 克,最大果重270 克。果肉、果皮均呈黃色。果皮致密,粘核。可溶性固形物17.5%。9 月中旬成熟。

  鄭州果樹所培育品種。

  果圓形,果肉金黃色,核小,粘核,平均單果重250 克,最大果重530 克??扇苄怨绦挝?3%。7月下旬成熟,抗褐腐病,豐產(chǎn)。

  鄭州果樹所培育品種。

  果圓形,平均單果重200 克。果肉果皮均呈黃色,核大,粘核??扇苄怨绦挝?4%。8月下旬成熟,抗病豐產(chǎn)。⒌黃桃47。山東省果樹所培育品種。果圓形,平均單果重200~300 克,最大果重517 克。果肉果皮均為金黃色,粘核,核小。可溶性固形物13.6%??共?,耐瘠薄,豐產(chǎn)。

  三、栽培管理

  黃桃為淺根性樹種,根系主要分布在20~40厘米深的土層當(dāng)中,果園秋季施肥及深翻的深度應(yīng)掌握在15~20 厘米。耕翻后耙平,以利于保持土壤水分。施肥應(yīng)以秋季施用基施為主,畝施基肥5000 公斤,品種可以選擇雞糞、豬糞、牛糞等農(nóng)家肥和平衡緩釋肥?;适┯昧恳嫉饺昕偸┓柿康?0%以上。提倡平衡施肥,有條件的果園可以實行營養(yǎng)診斷、配方施肥等新技術(shù)。成齡果園全園撒施,幼齡果園樹盤周圍撒施。澆好催芽水、花前水、花后水、果實膨大水、封凍水。7月份以后,視土壤墑情適當(dāng)控水,防止新梢旺長、果實開裂、樹干流膠,以提高桃果品質(zhì)。雨水大的年份,桃園應(yīng)及時排澇。

  花期易發(fā)生凍害的區(qū)域,采用樹干涂白、花前灌水、噴水和熏煙等方法,防止花芽受凍?;ㄆ谶M行人工輔助授粉,方法可采用雞毛撣子在桃花上輕輕滾動,整個花期進行3次即可實現(xiàn)人工輔助授粉。也可采用人工點授、花期放蜂、樹上掛瓶插花枝等輔助授粉方法。盛花期噴0.4%硼砂和0.2%磷酸二氫鉀液,可以有效提高坐果率。坐果后及時疏果:第一次于花后15~20 天進行,根據(jù)果形大小和枝條壯弱決定留果量,一般長果枝留果2~4 個,中果枝留1~3 個,短果枝留1個或不留。弱果枝和花束狀果樹一般不留果,預(yù)備枝不留果。第一次疏果后20 天左右進行第二次疏果,可根據(jù)果間距進行留果,果間距15~20 厘米,依果實大小而定。

  現(xiàn)代桃園的修剪講究四季修剪,以夏剪為主,冬剪為輔。下面以二主枝開心形為例,介紹一下黃桃的整形修剪要點:二主枝開心形可以實行矮化密植栽培,每畝栽植 83 株。定干高度在40~60 厘米之間,全樹只有兩個主枝,一個朝東,另一個朝西。定植當(dāng)年,新梢長到30 厘米左右時,進行第一次摘心處理。二次新梢長到30 厘米左右時進行第二次摘心。對三次新梢有空間則留,控制旺長,以利成花。冬剪時每樹留20個左右有花枝進行長梢修剪,其它枝全部疏除。第二年新梢長到 20~25厘米時,進行第一次摘心,二次新梢長到20 厘米時進行第二次摘心,同時疏除內(nèi)膛直立枝、競爭枝和過密枝。以產(chǎn)量定枝量。

  黃桃栽培密度高,易出現(xiàn)桃園密閉、枝條旺長現(xiàn)象,可于每年的6月中下旬噴灑兩次15%多效唑200 倍液,時間間隔半月左右,可防止樹體郁閉,新梢徒長,使?fàn)I養(yǎng)生長向生殖生長轉(zhuǎn)化,促進花芽形成。

  貫徹綜合防治、預(yù)防為主的原則,農(nóng)業(yè)防治、生物防治和化學(xué)防治相結(jié)合。冬季清掃果園,落葉集中積肥,爛果集中深埋,修剪下的枝條運出果園,冬春季節(jié)刮除樹干老皮并收集銷毀。搞好病蟲害的預(yù)測預(yù)報,采用綜合防治措施控制蚜蟲、螨類、椿象、桃紅頸天牛、桃蛀螟以及細菌性穿孔病、褐腐病等病蟲害。選用高效低毒、低殘留,對天敵殺傷輕的化學(xué)和生物農(nóng)藥,禁止使用國家禁用農(nóng)藥。防蟲藥劑主要使用:吡蟲啉、溴氫菊酯、滅幼脲3 號、苦參堿、阿維菌素類。防病藥劑主要有:石硫合劑、代森鋅、甲基托布津、五氯酚鈉、多菌靈、843康復(fù)劑等。農(nóng)藥的品種要交替使用,以減少病蟲抗藥性,提高防治效果。提倡安全間隔期用藥,可以有效降低農(nóng)藥殘留。桃果采摘前20 天禁止使用任何農(nóng)藥。

  黃桃樹苗種植方法

  黃桃樹苗的種苗培育

  黃桃苗圃宜選擇排灌方便、疏松肥沃的沙壤土地塊,并切忌重茬。桃種應(yīng)選用當(dāng)年采收的毛桃或小山桃。可分為秋播和春播,秋播在土壤封凍前播種,將曬干的桃種用清水浸泡48小時后直接播種。春播種子應(yīng)在封凍前進行沙藏處理,打破休眠后方可播種。沙藏方法:將桃核放入冷水中浸泡48小時,取干凈河沙用水拌濕,以手握成團,松開一碰即散為宜。將1份種子與3份濕沙混合,閉蔭處露地開溝,溝深60~70厘米,長寬隨種子多少而定,先將溝底鋪10厘米厚的濕沙,上面再放與沙混合的種子,堆到距地面10厘米深時為止,上面鋪10厘米厚的濕沙,最上面蓋土15厘米,在3月下旬播種,一壟雙行播種,約播3萬粒/畝,中間加強肥水等理, 促進植株生長。

  黃桃樹苗的嫁接方式

  沒嫁接的苗稱為實生苗或毛苗。培育黃桃苗必須嫁接,嫁接黃桃苗分兩種:一、成品苗:在六月初,實生苗長到高度60厘米左右時嫁接,方法用“丁”字型扒皮芽接法,接穗選綜合性狀優(yōu)良的黃桃品種,嫁接的苗木秋天就能長到米徑1厘米左右,當(dāng)年即可出圃。二、芽苗:也叫半成品苗或秋憋子,一般在八月中下旬嫁接,采用“丁”字形芽接或削皮貼接,嫁接的桃芽當(dāng)年不再萌發(fā),第二年春天從嫁接芽以上1厘米處剪斷,培育出黃桃大苗。

  黃桃樹苗的栽植方法

  黃桃苗11月至翌年3月前種植,以秋季為主,待桃苗落葉后土壤完全封凍前栽植,這樣來年春天緩苗快,成活率高。傳統(tǒng)栽植一般按株行距3米×4米,畝栽55株。山東省平邑縣大興果品專業(yè)合作社密植栽培法按株行距1米×3米,畝載220株左右,采用一枝主桿紡錘樹形,管理簡便省工,早產(chǎn)豐產(chǎn),更適合規(guī)?;竺娣e發(fā)展。

  黃桃樹苗的選購須知

  栽植黃桃苗應(yīng)選用嫁接口愈合良好,直徑0.5厘米以上的健壯苗,要求根系發(fā)達、主側(cè)根均勻完整,無機械傷,無根瘤、無澇害。盡量從所栽黃桃品種的主產(chǎn)區(qū)選購黃桃苗,因為有大面積結(jié)果大樹才能保證有優(yōu)質(zhì)黃桃接穗使用,以保證黃桃苗的純度。很多苗圃基地只是光育苗,當(dāng)?shù)夭]有結(jié)果桃樹,接穗要去外地黃桃基地購買,根本不能保證桃苗純度。 另外桃苗接穗如果使用多次嫁接繁育后桃樹的節(jié)芽,品質(zhì)會下降,所以應(yīng)盡量選用第一代嫁接黃桃苗木,避免使用多代嫁接的桃苗。不應(yīng)迷信一些廣告宣傳的新奇品種,有些苗木商從外地引進一個品種,然后隨便取個名字惡意炒作是新品種,誤導(dǎo)種植戶,必須重視這個問題,盡量種植農(nóng)科權(quán)威部門鑒定的性狀穩(wěn)定的品種苗木。

  黃桃樹苗的病蟲害防治

  黃桃苗病蟲害不是很多,各地根據(jù)實際情況可噴施粉銹寧、多菌靈或代森鋅等農(nóng)藥防治黃桃苗白粉病、穿孔病,噴灑吡蟲啉防治蚜蟲。黃桃苗根瘤病防治最為重要,可以在5月中旬每畝用石硫合劑(波美3度)5公斤,隨澆地水均勻稀釋澆入苗地,灌根防治。敵敵畏和波爾多液會對黃桃苗產(chǎn)生嚴重藥害,應(yīng)嚴禁使用。

  黃桃種植方法

  一、苗圃地的選擇和準(zhǔn)備

  無論是桃苗還是嫁接桃的砧木苗都有耐旱不耐澇的特點,因此,桃樹苗圃地一般應(yīng)選擇地勢較高、地面平坦、不積水的耕地為好。針對我省近幾年來連續(xù)春旱的特點,圃地應(yīng)選擇有灌溉條件的地方,以備在春季干旱時對砧木進行澆灌;沒有水源的地方也可以做苗圃地,但要相應(yīng)增加播種量。苗圃地選好后應(yīng)進行秋翻地,結(jié)合秋翻地施入底肥,最好是腐熟的農(nóng)家肥,也可施磷酸二銨每畝(1000平方米,下同)50公斤。砧木壟播時,壟臺高度應(yīng)低于玉米地壟臺3-5公分,目的是便于冬季防寒處理。

  總的來講非鹽堿化、非澇洼地的一般耕地都可做桃圃地,但要強調(diào)的是原來做過桃圃和楊樹苗圃的耕地,要經(jīng)過2-3年的休耕、輪耕才可重新做桃圃地。

  二、砧木苗的培養(yǎng)

  毛櫻桃、毛桃、山桃等等都可以做桃樹砧木,中原地區(qū)一般推崇毛桃、山桃做砧木,這兩個品種根系發(fā)達(屬直根性),耐貧瘠土地,嫁接后親和力強,樹勢旺。我省發(fā)展錦繡黃桃最好選擇毛櫻桃做砧木,因為毛櫻桃屬淺根系,沒有明顯主根,果樹矮化,便于扳倒防寒。

  毛櫻桃成熟早,6月份就可以采收種子,采收后洗凈果肉陰干備用。毛櫻桃最好秋播,播種前浸泡24小時,再用0.5%的硫酸銅1000倍液浸泡2小時,漂洗后即可播種。

  毛櫻桃種子春播要進行層積處理。層積處理最晚要于12月中下旬開始,以濕河沙和種子按3:1的比例充分混合,水分不宜過大,以手握成團、指縫見水而不滴水、松手一觸即散為準(zhǔn)。拌好后置容器內(nèi)放入窖中,溫度2-5度為宜,經(jīng)130-140 天可播種。我省在4月15日前播種為宜。經(jīng)層積處理的種子不如秋播種耐旱,如遇嚴重春旱應(yīng)適時灌水,以防種子干燥,影響發(fā)芽。

  近年還有采用穴播建園的。即先定好果園的株行距,定點后直接撥入3-5粒種子,嫁接后不移苗,可起到早成苗、提前結(jié)果的作用。

  播種量(壟播):秋播種子按每畝10公斤計;春播種子按每畝7.5-10公斤計。特別干旱地區(qū)播種量應(yīng)超過15公斤,有灌溉條件的每畝播7.5

  公斤經(jīng)過層積處理的種子。這個播種量一般可保每畝產(chǎn)櫻桃砧15000棵左右,如每畝產(chǎn)苗超過20000棵,要適當(dāng)間苗,以確保苗壯,達到當(dāng)年嫁接粗度。

  櫻桃砧苗一般在7月上旬可以長到30公分高,這時要做摘心處理,以利于砧木增粗。

  三、嫁接

  (一)、接穗的采取:錦繡黃桃在我省已有一定的數(shù)量,這是經(jīng)過馴化了的品種,特別是經(jīng)歷了2001年的嚴寒和2003年的大旱的考驗,這說明該品種適應(yīng)本地的氣候條件了,因此接穗的采取應(yīng)立足本省,選擇無病蟲害、樹勢較好的果園。

  (二)當(dāng)年砧木秋季芽接:我省秋季芽接以7月下旬至8月下旬進行為宜,根據(jù)嫁接數(shù)量,嫁接宜遲不宜早,在8月25日前嫁接完即可。

  嫁接開始日期=8月25日-嫁接數(shù)量÷(嫁接人數(shù)/天×1500棵/人)-雨天及不確定因素影響天數(shù)。

  在8月25日完成有兩個原因:一個原因這是毛櫻桃砧木的最后離皮期限;二是防止接芽過早萌動,受凍害。要特別強調(diào)的是芽接部位要盡量貼近地面,便于在封凍前覆土防寒。苗期覆土可在11月上旬進行,用犁翻土覆蓋至接芽處。

  (三)越冬砧木的春季嫁接:接穗可在秋季落葉后采集窖存,也可在春季果樹去掉防寒土后采集,嫁接時間在4月中旬至5月中旬之間。

  (四)芽苗的嫁接:芽苗是指嫁接后接芽沒有長出前就移栽的苗木。采取秋季芽接法,芽接部位要高出地面15-20公分,以便移栽后接芽不被埋在土中。這種嫁接方式由于接穗部位高而抗旱性強、結(jié)果早。

  四、圃內(nèi)整形

  芽接苗于第二年4月下旬去掉防寒土,氣溫回升至10度左右時解綁、斷砧,追施磷、鉀肥,瘠薄的土地可適當(dāng)追施氮肥。春季嫁接苗于嫁接完成后,將砧木在接點以上5公分處背向接芽折倒,要有1/3左右連接,用來供給新接芽和根部養(yǎng)分,接芽長出5公分左右時,在接點以上0.5公分處斷砧、解綁。春季嫁接成活率相對較低,未接活的還可以利用砧木的側(cè)枝做秋季芽接,培養(yǎng)芽苗。

  斷砧后要不斷抹除根部萌蘗,促進桃芽快速生長。桃樹長勢較旺,當(dāng)年可分化出二次枝,因此,進行圃內(nèi)整形有利于提早成形、促進花芽分化、提前結(jié)果。

  我省的錦繡黃桃需要匍匐栽培和冬季防寒,其整形不同于其他地區(qū),應(yīng)以扇形剪枝為主,可做棕櫚扇形(圖左)、匍匐扇形(圖中)或兩翼型(圖右)剪枝。總的要求就是主側(cè)枝要在一個水平面上,以便于防寒處理。

  我主張我省的錦繡黃桃以匍匐扇形整枝為好,即在一個高度保留3-4條在一個水平面上的延長枝,在幼樹期可增加產(chǎn)量,而到盛果期逐漸縮短中間結(jié)果枝組,形成兩翼型樹,這樣可以增強光照,提高果品質(zhì)量。棕櫚扇形管理簡單,結(jié)果量大,如作深加工原料,不失為一個理想樹形,但這種樹形防寒用土量大。

  五、苗木的分類和假植

  桃苗長勢旺,尤其延長生長更旺,所以桃苗的分類不應(yīng)按高度來劃,而應(yīng)根據(jù)根系、地徑和圃內(nèi)整形程度來劃分。因此起苗時要將根系發(fā)達、地徑粗壯、延長枝在一個水平面且開張度大的桃苗劃為一類;而將根系不發(fā)達或有劈裂傷、地徑細弱、延長枝不規(guī)則的劃為一類,分類假植、分類銷售。

  桃苗的假植是一個關(guān)鍵的技術(shù)環(huán)節(jié)。我省的桃苗假植在11月中旬前完成即可,山區(qū)應(yīng)相應(yīng)提前。起苗前先挖好假植溝,溝寬1米、深0.5米,長度不要超過10米,如苗木數(shù)量多可另挖假植溝,相隔20公分以上,目的就是避免假植數(shù)量過多傷熱。

  將起出的桃苗按20棵或30棵一捆用稻草捆好,系好等級標(biāo)簽,斜碼在假植溝內(nèi),與地面角度要小,碼一排用土填蓋,暫時留出苗稍,當(dāng)氣溫降至0度以下時,在中午化凍時將苗稍用土覆蓋、微拍,留出氣孔。

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