冬蟲夏草的種植技術(shù)
冬蟲夏草主要分布在中國西藏、青海省為主，四川和云南部分地區(qū)有此菌類。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的冬蟲夏草的種植技術(shù)，一起來看看。
冬蟲夏草的種植技術(shù)
草菌絕大多數(shù)都寄生在昆蟲體內(nèi)，其生長繁殖的地區(qū)性。周期性極為明顯，•一般集中分布在高山絕頂以及雪絨以上，或在較為寒冷的地區(qū)。但在熱帶地區(qū)也有蟲草的足跡，多見于春秋兩季。由于蟲草生命力強，對生態(tài)環(huán)境的適應(yīng)性強，加之所寄生的昆蟲種類較多，以及寄生昆蟲大部分是以植物的葉、根為食，所以在森林和草木中蟲草發(fā)生最多。因其分布廣，故其名稱有所不同。例如冬蟲夏草，四川、甘肅均稱之為蟲草或冬蟲草，云南則稱之為夏草冬蟲，西藏習(xí)慣稱之為雅雜滾布，•我國也有些地區(qū)把冬蟲夏草叫春蟲夏草的。
研究表明，在蟲草中含有豐富的蟲草酸，蟲草素以及各類氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)，具有擴張血管，鎮(zhèn)靜，抗各類細(xì)菌，降血壓的功效。現(xiàn)在多用于治療肺結(jié)核，老人胃寒，虛弱，產(chǎn)婦及老人貧血虛弱，遺精陽萎，盜汗，腰酸癥，神經(jīng)衰弱，病后久虛，吐血等病癥，冬蟲夏草劑還可治斑禿等。80年代以來，我國已經(jīng)把蟲草可以用來提高人體抑制腫瘤的能力，以及加強人體的免疫功能。目前，在世界范圍內(nèi)，蟲草已經(jīng)普遍注目的抗癌物質(zhì)一。
蟲草的生物及生態(tài)特征
1、蟲草的形成及生物特征:蟲草屬子襄菌。它的菌體成熟后可形成子襄孢子。孢子散發(fā)后隨風(fēng)傳播，落在適宜的昆蟲體上，特別是幼蟲的蟲體上，•便開始生長形成菌絲體，菌絲體一面不斷的生長，一面開始向蟲體體內(nèi)發(fā)展，于是昆蟲就被這種真菌感染。昆蟲如果吃了帶有這類真菌的葉子，真菌也可通過昆蟲的口器進入到蟲體內(nèi)，•以蟲體體內(nèi)組織和各器官作為其生長發(fā)育的物質(zhì)和能量來源，•最后便將蟲體內(nèi)部全部分解，從而至該蟲于死地。真菌的菌絲體經(jīng)過不斷發(fā)育和分化，•最終成熟并伸出蟲殼的外表，而形成一種真菌與蟲體外殼共存的生物體。由于真菌的外生部分很像草故取名稱為"蟲草"。
冬蟲夏草的子實體是指延伸于昆蟲體外，由菌絲分化而成的，肉眼可以識別繁殖器官，一般由三部分組成:即蟲體，子座，子襄殼。子座是簡單的桿狀或絲狀，子襄殼散生或密生于其上部的種類，被認(rèn)為是原始的種類;子座分為頭部和桿部，•在盤狀或球狀的頭部產(chǎn)生子襄殼的，可以認(rèn)為是比較高級的種類。在后者當(dāng)中，•子襄殼生于組織中的種類可以認(rèn)為是比子襄殼生于頭部表面的種類更高級，因其種類繁多，子實體的大小優(yōu)劣不盡相同。在子襄中可以形成無數(shù)個子襄，在子襄中生長著8個子襄孢子，這些孢子又由許多細(xì)胞(短節(jié))組成，這些細(xì)胞一個一個的分化斷裂后，被稱為次生孢子，孢子成熟后，從子襄殼口部飄風(fēng)散落，有些則還附著在孔口成粒狀。
2、蟲草的生態(tài)學(xué)特征:蟲草的生態(tài)較為復(fù)雜，但主要取決于寄生昆蟲的生態(tài)環(huán)境，這種生態(tài)環(huán)境很大程度上受到溫度，濕度，•光照和空氣以及其它很多自然和人為因子直接或間接的影響。詳盡的考證和調(diào)查蟲草的生態(tài)環(huán)境，對于人工引種訓(xùn)化和人工栽培蟲草極為重要。在北半球，大多數(shù)蟲草多發(fā)生在6-8月間，常見于向陽背風(fēng)的出生林或次生林內(nèi)，在蟲草發(fā)生場所內(nèi)光照比較充足，空氣和土壤濕潤，•蟲草的產(chǎn)量隨著高度的增加而增加，但又隨著山地坡度的增加而相對減少。要陽光充足，•排水量好而空氣相對濕度較高的植被中，于立夏到夏至這段時間內(nèi)，最易采收到蟲劃草。
二、蟲草寄主昆蟲的人工訓(xùn)養(yǎng)和接種我國于1983年詳盡的調(diào)查了冬蟲夏草寄主昆蟲情況，為飼養(yǎng)提供了豐富的實際依據(jù)。冬蟲夏草菌絲體寄主昆蟲是屬于磷翅目蝙蝠蛾幼蟲，該蟲一般生長在海拔 3650米至4250米的高山草地地帶，這一帶在蟲草生長期間氣候多變，常有雨;氣溫在0--23度，20厘米深處的地溫度是5--7。5度，空氣相對濕度為50--75%，•土壤濕度為40-60%，環(huán)境是潮濕的。在整個寄主生蟲生活史中，幼蟲期最長，至少需要兩年的時間才可化為蛹，7月中旬幼蟲化蛹達到最高峰，到8月初又大多化為蛾。一般分布于土壤10厘米深處以內(nèi)，在每年的5月下旬幼蟲開始部分變成蛹，一般出生于6-7月下旬為黑色斑塊。雄蛾平均壽命72小時，一生僅交尾一次，活動力強;雌蛾增均壽命100小時，一生可交尾1-2次，活動力弱，產(chǎn)卵較為集中。寄主蟲于6-7月產(chǎn)卵于土表面，兩個月后卵化入土，幼蟲經(jīng)過5-6次脫皮兩年后成熟，這昆蟲的天敵主要是一些飛鳥及細(xì)菌，放線菌類。半人工栽培蟲草，可在蟲草產(chǎn)區(qū)建立野外飼養(yǎng)室，•在蟲草昆蟲食用植物的環(huán)境中，人工制成一個面積為10-12平方米的塑料棚，并使這類植物大量繁殖其內(nèi)，以便在人為的觀察和控制上掌其生長繁殖情況，并有利于搜集和不斷擴充這類昆蟲的來源，寄主蟲在化蛹和羽化時，都需要30%的空氣相對濕度和40-60%的土壤含水量，飼養(yǎng)昆蟲的食物，除讓其自食外，可采用人工配制的各種飼養(yǎng)料，并保證有充足的寄主昆蟲幼體讓蟲草菌感染。人工接菌時，先將冬蟲夏草的子襄孢子制成較為濃的孢子懸浮液，利用微型施霧裝置把子襄孢噴灑在寄主蟲身上，可獲得廣泛的感染機會。還要在幼蟲的食物中混入冬蟲夏草的菌絲體。幼蟲感染菌數(shù)天后，蟲體的外殼就會出現(xiàn)極為明顯的退色現(xiàn)象，即由深灰色轉(zhuǎn)為淺黃，凡已感染菌液的幼蟲，動作逐漸遲緩，以致最終全身滿是灰白色菌絲而死亡。
冬蟲夏草的藥用成分
冬蟲夏草中含水分10.85%，脂肪8.50%，粗蛋白25.3%，粗纖維18.55%，碳水化物28.90%，灰分4.80%。脂肪含飽和脂肪酸13.00%，不飽和脂肪酸82.2%。此外，還含蟲草酸約7%，是奎寧酸的異構(gòu)物。又含冬蟲夏草素，是一種淡黃色結(jié)晶粉末，在試管內(nèi)能抑制鏈球菌、鼻疽桿菌、炭疽桿菌、豬出血性敗血癥桿菌及葡萄狀球菌的生長。另含維生素B120.29μg/100g。
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